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第六章 食品與營養成分標示
第一節 食品標示與相關規定
食品衛生管理法64年公佈、87年施行；最新修正版97年
食品衛生法第17條規定，有容器或包裝的食品，都應該用中文及通用符號顯著標示下列事項：
1.品名。
2.容物名稱及重量、容量或數量；其為二種以上混合物時，應分別標明。
3.食品添加物名稱。
4.廠商名稱、電話號碼及地址，輸入者應註明國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。
5.有效日期。經公告需標製造日期、保存期限或保存條件者，應一併標示。95年元旦起，最佳使用期、賞為期、此日前最佳等字樣、均不屬於有效日期同義意文字
健康食品應特別標示：准許功效、字號、健康食品等字樣及標準圖樣、攝取量及食用時注意事項、其他必要景與及營養成分及含量
6.其他經中央主管機關公告之標示事項。
第二節 臺灣營養標示之規定
衛生署公告需營養標示的食品種類
1.乳品及飲料類：自民國92年起，應提供營養成分及含量。
2.包裝食用油脂及包裝冰品：自民國93年起，應標示營養成份及含量。
3.包裝烘焙及穀類：自民國94年，應標示營養成份及含量。
4.包裝食用罐頭及糖果：自民國95年起，應標示營養成份及含量。
5.包裝食用脫水及醃漬兩類加食品：自民國96年，應標示營養成份及含量。
6.包裝冷凍食品、食用調味料類食品及其他完整包裝之食品：自民國97年，應標示營養成份及含量。
93年7月1日起，衛生署將鼓勵便利商店及超商業者，在販售的包裝熟食食品進行份量標示，同時必須標出各種食品的每日建議攝取量，例如五穀根莖類3～6碗、奶類1～2杯、水果2個、蔬菜3碟、油脂2～3湯匙、大豆魚肉4份等，方便消費者對照所購買的產品佔每日攝取量的比例，以提醒民眾均衡飲食。
所謂營養宣稱係指任何以說明、隱喻或暗示之方式，表達該食品具有特定的營養性質（例如：富含維生素A、高鈣、低鈉、無膽固醇、高膳食纖維等），惟對食品原料成分所為之敘述（例如：該食品成分為麥芽糊精、玉米油、卵磷脂、碳酸鈣、維生素A、棕櫚酸、維生素B2、維生素D3等），則並不屬營養宣稱。
第三節 臺灣營養標示之內容
一、營養之標示基準
營養標示5種格式分3大類 對熱量及營養素含量標示之基準：
1.以每100公克(或以毫升)為單位之每一份量標示，大部分的飲品都採用這一種。
2.以「每一份量」做為標示，多用在洋芋片或餅乾這類，在大包裝裡還有小包裝的食品。
3.除了標示熱量及各種營養素的含量之外，在後面併列出這些含量佔「每人每日建議攝取量」的百分比。
二、每日營養素攝取量之基準值「每人每日建議攝取量」
熱量 2000大卡 飽和脂肪 18公克 維生素B2 1.6毫克 蛋白質 60公克 膽固醇 300毫克
維生素C 60毫克 脂肪 55公克 膳食纖維 20公克 維生素E 12毫克 碳水化合物 320公克
維生素A 600微克 鈣 800毫克 鈉 2400毫克 維生素B1 1.4毫克 鐵 15毫克
三、營養標示的規定標示項目與單位
根據「市售包裝食品營養標示規範」中規定固體(半固體)類包裝食品須以每100公克、液體(飲料)類包裝食品則以每100毫升或以每一份量單位(如每包裝或每一食用量之公克或毫升)作為營養標示單位，同時須具備下列標示內容：
1.營養標示之標題。
2.熱量：熱量大卡
3.「蛋白質、脂肪(飽和脂肪、反式脂肪)、碳水化合物(包括膳食纖維)」(公克)、鈉之含量(毫克)。2008年加上反式脂肪酸的含量
4.其它出現於營養宣稱中之營養素含量。
5.廠商自願標示之其他營養素含量。
第四節 美國營養標示之規定與格式
Daily Value 就是營養標示，簡稱DV值。要注意的是，這些百分比是依據一天2,000大卡的飲食做基準來計算的。同類產品的養標示上，份量大小必須一致，除此之外，當食品有營養宣稱時，營養素含量必須符合相關的標準。美國－黃色標示區為需要限制攝取之營養素；藍色為足夠攝取之營養素
1. 需要標示重量及基準值百分比的項目：脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、(鈉、膽固醇為毫克)、醣類、膳食纖維等7項
2. 蛋白質以公克標示重量
3. 維生素A C 鐵 及鈣，只需標示基準值百分比
消費者買到的產品，如果是未經許可而宣稱衛生署認定之保健功效者、經判定不符健康食品良好作業規範者、衛生安全不符規定者、標示或廣告有虛偽不實、誇張、超過許可範圍之內容、甚或涉及醫療效能者，皆可要求退貨及退還其價金。
營養素標示「來源」、「供給」或「含有」時，該食品每100公克之固體（半固體）、每100毫升之液體或每100大卡之液體所含該營養素量必須分別達到或超過表6-10第二欄、第三欄或第四欄所示之量。
營養素標示「高」、「多」、「強化」或「富含」時，該食品每100公克之固體（半固體）、每100毫升之液體或每100大卡之液體所含該營養素量必須分別達到或超過表6-11第二欄、第三欄或第四欄所示之量。
舉例市售鮮米(4kg/包)想宣稱含有較高膳食纖維
★營養標示
每100公克
˙熱量--------------365大卡˙蛋白質--------------6.8公克˙脂肪--------------1公克
˙飽和脂肪--------------0.4公克
˙反式脂肪--------------0公克
˙碳水化合物--------------75.7公克
˙鈉-------------- 5.2毫克
‧膳食纖維 XXX 公克 (實際驗出的膳食纖維含量)
驗出膳食纖維含有大於3公克/100公克
該產品符合表6-11第二欄所列
可宣稱該市售鮮米「供給」或「含有」膳食纖維
驗出膳食纖維含有大於6公克/100公克
則該產品符合表6-10第二欄所列
可宣稱該市售鮮米是含有高膳食纖維或富含膳食纖維
驗出膳食纖維含有小於3公克/100公克
則該產品無法符合表6-10及6-11第二欄固體的營養宣稱規範所列
是不可以宣稱該市售鮮米是含有高膳食纖維或富含膳食纖維等隱喻暗示說明含有的機能性成分
若無法達到法定要求含量 只能標示該食品營養成分為
★營養標 每100公克‧膳食纖維 1.2 公克
不可作圖示文字等的營養宣稱
第五節 營養宣稱標示及規定
「營養宣稱」係指任何以說明、隱喻或暗示之方式，表達該食品具有特定的營養性質(例如：富含維生素A、高鈣、低鈉、無膽固醇、高膳食纖維等。)分為「需適度營養」及「可補充攝取」二類
91年9月1日，14項營養素可以標示營養宣稱：熱量、脂肪、飽和脂肪酸、碳水化合物、鈉、膽固醇、膳食纖維、蛋白質、維生素A 、C 、E、B1、B2、鐵、鈣
第六節 其他食品標章與規定
一、健康食品標示及規定 衛生署目前認定之保健功效有：
1.免疫調節功能 2.調節血脂功能 3.腸胃功能改善 4.改善骨質疏鬆 5.牙齒保健 6.調節血糖
7.護肝（針對化學性肝損傷） 8.抗疲勞功能 9.延緩衰老功能 10.輔助調節血壓 11.促進鐵吸收功能
12.輔助調整過敏體質 13.不易形成體脂肪 未來可能加入有調節尿酸、改善更年期症候群等。
二、優良食品標誌
（一）CAS
CAS標章 ，是優良農產品證明標章，是國產農產品及其加工品最高品質的代表標幟。
CAS標章是行政院農業委員會本著發展「優質農業」及「安全農業」的理念，自民國78年起着手推動的證明標章，推行至今已普遍獲得國人的認同和信賴，並已逐漸成為國產優良農產品的代名詞。
（二）吉園圃GAP
1.二片葉子為綠色（代表農業）。
2.三個圓圈為紅色，代表此產品經過「輔導」、「檢驗」、「管制」。
3.標章之下端編印9個阿拉伯數字識別號碼，以識別及追查吉園圃安全蔬果之生產者。
（三）良好作業規範GMP
為「良好作業規範」或「優良製造標準」，是一種特別注重製造過程中產品品質與衛生安全的自主性管理制度。因為用在食品、藥品等製造過程的管理。
食品GMP的管理要素包含四個「M」：
(1) 人員（Man）：要由適任的人員來製造與管理 (2) 原料（Material）：要選用良好的原材料來製造
(3) 設備（Machine）：要採用標準的廠房和機器設備 (4) 方法（Method）：要遵照既定的最適方法來製造
（四）鮮乳標章
凡申請使用鮮乳標章之乳品工廠以使用國產生乳為原料，並領有乳品工廠登記證，且備有自粘商標自動貼標機之合法工廠為限，並負責保證以國產生乳產製鮮乳。鮮乳標章除分冬、夏期品兩種外，並依容量別分別印製200cc、230cc、340cc、500cc、946cc及1892cc等六種。
（五）三大農產品驗證標章
「產銷履歷農產品標章（ TAP ）」、「優良農產品標章（ UTAP ）」以及「有機農產品標章（ OTAP ）」三大類。這三個標章的英文縮寫中，都有TAP三字，T除代表了台灣（Taiwan）；P代表產品（Product）；。因此，安全農業即是以產銷履歷作為未來農產品的要求基準，希望可以達到生產過程完全透明化，讓消費者能夠100%安心的境界。
有機驗證標章，2009年全面轉換→OTAP；CAS優良農產品標章，2010全面轉換→UTAP
產銷履歷紀錄：從生產到銷貨至消費者手中有可追蹤的記錄。就農產食品而言，農產品的產銷履歷記錄就是「追蹤農產品的生產至末端銷售完成的履歷過程」。
（六）過敏物質之標示
日本：消基會日前赴日考察時，發現日本麵包店都會標示是否使用蛋、乳等過敏原，這是日本政府自2001年起的規定，明定以蛋、牛奶、小麥、蕎麥、花生為原料的加工食品及添加物，都必須標示。
美國：包括牛奶、雞蛋、魚類、甲殼類動物、植物堅果、花生、小麥與大豆。
第七章 熱量代謝與體重控制
第一節 熱量代謝概述
一、熱量解析
（一）熱量說明：又稱能量，是「生命之火」，有了熱量，才有活力、力及體力。熱量對身體的作用：
1.供細胞作工的力量：熱量能夠使細胞得以正常的運作。
2.工作的燃料：熱量來源，來自食物中的三大營養素
醣類
63％ 主要的功能是提供身體所需的能量。每一克糖提供約 4 大卡熱量 每日攝取量占總熱量的58～68%蛋白質12％
1.建造及修補身體組織
2.參與體內生化反應
3.免疫功能
4.維持血液滲透壓和酸鹼度
5.賀爾蒙的成分
6.能量來源。
每一克提供約 4 大卡熱量 每日攝取量占總熱量的10～14%脂質25％ 每一公克脂肪氧化能產生9 大卡熱量 每日攝取量占總熱量的20～30%醣類、脂質與蛋白質經過消化、吸收及代謝後，提供細胞從事各種生化反應，包括調節體溫、細胞及組織的建造修補、酵素及激素之再合成、合成肝醣及脂肪。
（二）熱量單位
卡路里就是熱量的計算單位，1卡就是我們所吃的食物燃燒之後，使1克的水溫度上升攝氏1度時的所需的熱量。
千卡就是使1公升的水溫度上升攝氏1度所需的熱量。千卡又叫做大卡。
醣類每公克所產生的熱量為4.1大卡、蛋白質為5.65大卡、脂肪為9.45大卡、酒精1公克為7大卡。
仟焦耳表示可使1公斤物體以1牛頓的力量移動1公尺所需的熱量。
營養素經消化吸收代謝利用後的熱量分別為：「可消化率熱量值」(可吸收熱量值)－燃燒熱*消化率數值「可代謝熱量熱量值」(生理燃料價)－可被人體細胞代謝利用之熱量值
（三）熱量的需要
熱量的需要有其優先性、必須性及一定性，根據以上所需，可分
1.基礎代謝率（屬不自主活動）；
2.身體體力的活動（屬自主活動）；
3.攝食生熱效應（屬不自主活動的自然發生過程）。
1.基礎代謝率－不自主的活動
基礎代謝率是指一個人靜靜趟著或一整天不做事，但要維持內臟正常活動、體溫的維持等基本的消耗熱量，正常活動包括呼吸、器官運作等，這種在安靜時所消耗的熱能就稱為基礎代謝。也就是人類為了生存所需的基本最低熱能。影響基礎代謝率;的因素很多，包括：體重年;齡、性別、內分泌、肌肉量、營養狀況、睡眠、體溫、懷孕、氣候、種族等。
（1）依體表面積：體表面積（m2）=體重（kg）0.425×身高（cm）0.725×0.007184
每平方公尺體表面積每小時37仟卡（女性）或40仟卡（男性）。
BMR＝體表面積（m2）×每小時37仟卡（女性）或40仟卡（男性）×24小時
例：女性、22歲、身高160公分、體重50公斤 基礎代謝率＝算出體表面積是1.50×37×24＝1332 kcal
（2）依體重
–男性BMR (kcal/day)＝1 kcal×24(hr) ×體重(kg) –女性BMR (kcal/day)＝0.9 kcal×24(hr) ×體重(kg)
例：男性每小時每公斤體重約需 1 大卡熱量來維持生命運作，如體重70公斤的人其基礎代謝率約 1 kcal × 24 × 70 = 1680 kcal 。
（3）依性別、年齡、身高、體重
–男性 BEE(kcal/day)＝71.2×體重3/4﹝1+0.004（30-a）+0.010（S-43.4）﹞
–女性 BEE(kcal/day)＝65.8×體重3/4﹝1+0.004（30-a）+0.018（S-42.1）﹞
a：年齡（歲） s：特殊體位（身高cm／體重公斤1/3）
0.004：以30歲為基礎，年齡每增減1歲，基礎代謝量減增0.4%
0.010和0.018：隨s而改變之代謝量，男性為1%、女性為1.8%
（4）簡易算法
男性＝體重（kg）X 24（小時） 女性＝體重（kg）X 24（小時）X 0.9
2.身體體力的活動：身體從事自主的活動所需要的熱量之需求量，是取決於活動時間的長短、活動速度的快慢、活動時所用肌肉量的多少、個人體重的大小等因素。
靜態(坐著)20-40％、輕度(散步)55-65％、中度運動70-75％、重度勞力或訓練80-100％
3.攝食生熱效應－攝食生熱效應是不自主活動，屬於自然發生的過程，因攝食食物而導玫熱量的需要，熱量需要量主用於以下作用：消化液的分泌、消化酵素的合成和活化、消化作用、吸收作用、營養素的運送、營養素間的轉化代謝等。攝食生熱效應＝(基礎代謝率＋身體活動量)*10％
二、熱量代謝
酒中的酒精可以代謝為熱量，屬於空熱量、並不能成為身體利用的營養素、會形成脂肪
透過同化(生長、修補組織、調節生理機能、生殖、哺乳)及異化(人體活動所需能源)代謝活動
ATP是生物能量的一種形式，在環境中有很多能量，但是都要轉換成ATP，才能給細胞使用。
ATP的構造是1個A和3個P所組成的，放出能量後，會剩下只有2個P的「ADP」。ADP吸收能量後，又會變成3個P的「ATP」。細胞裡有個叫做「粒線體」的，負責將ADP加上1個P，變成ATP。而當細胞在工作的時候，必需將ATP的能量放出來，變成ADP。
第二節 熱量與體重
一、熱量平衡與體重變化的關係
熱量需要量多於熱量需要量之正熱量平衡時，多餘的熱量即轉變為以脂肪為主的方式儲存，導致體重過重或肥胖。
身體質量指數BMI是將受試者的體重（公斤）除以身高（公尺）的平方（BMI=kg/m2）。BMI在20～25之間為正常。
二、肥胖與體重控制
1. 肥胖是指身體內有過多脂肪組織蓄積，也表示體脂肪超過正常範圍。因此如果只是體重過重並不一定是肥胖。肥胖是因為從食物中攝取過多的熱量，而脂肪組織中的三酸甘油酯(脂質)就會越多，脂肪細胞就會越大，繼續儲存及製造脂質，細胞再行分裂增殖，以此類推，導致體重的過重。
2. 體重控制：減肥乃使脂肪細胞變小，減少過多體脂肪組織，使體脂肪佔重量百分比降低。使脂肪細胞中過多的三酸甘油酯分解代謝，轉變為熱量被身體利用，而減少三酸甘油酯的儲存量，使脂肪細胞變小。簡單來說減肥就是一種燃燒脂肪，將體脂肪轉變為熱量加以利用。
3. 減肥的生化過程：減肥是使脂肪中過多的三酸甘油酯分解代謝，轉變身體利用，因此促進三酸甘油酯解脂%238;活性，轉化成身體利用，降低儲存量。
4. 減肥三原則：
1.減少體脂肪之儲存量
2.增加體脂肪之分解量
3.促進體脂肪之利用量
原則一：減少體脂肪之儲存量
1.減少熱量儲存量，由減少脂質和醣類之攝取量，而不減少蛋白質、維生素、礦物質等營養素之低熱量營養均衡的飲食方式。
step1.減少脂質之攝取量：脂質之攝取量必須減少，但要維持足夠量的必需脂肪酸供應量。
step2.減少醣類攝取量：減少葡萄醣的可獲得率。
(1)減少進入脂肪細胞的葡萄糖量，可減少三酸甘油酯的製造量。
(2)促進脂肪酸(來自飲食及脂肪細胞分解產生的)為身體組織所利用。
step3.蛋白質之攝取量不可減少。
自肉、魚、豆、蛋及奶類的蛋白質攝取量足夠而不過量。成年人每日以維持5份的攝取量為原則。
攝取購量蛋白質，維持氮平衡，避免瘦肉(肌肉組織)的分解。
step4.維生素、礦物質之足夠量攝取。
來自蔬菜類及水果的攝取量可增加，以供應足夠量的維生素和礦物質，可維持身體之正常代謝及飽足感。
每餐有蔬菜半碗或一碗/餐。每天有水果3-4個/天。
step5.足夠的水或低糖飲料的攝取：每天約6杯水、淡茶或低糖高纖營養性飲料。
2.減少體脂肪的儲存量：低熱量營養均衡的飲身原則日常的飲食方式：
step1.一定要吃，但也不能多吃食物(1)肉、魚、豆、蛋類 (2)奶類
step2.一定要吃，但可多吃食物(1)蔬菜類(2)水果類。
step3.不能不吃，但一定要少吃的食物。五穀、根莖澱粉類、糖類。油脂類。
原則二：增加體脂肪之分解量
主要目的將脂肪細胞轉化為身體可以利用的熱量，降低脂肪儲存量
提高三酸甘油酯解脂%238;活性的方法
1.降低熱量的攝取量
2.減少醣類食物攝取量
3.喝茶、咖啡，攝取低熱量營養均衡的飲食，再搭配喝茶或咖啡，利用茶中的茶鹼和咖啡中的咖啡因等生物鹼成分可抑制磷酸雙酯%238;活性，以抑制環狀單磷酸腺甘酸之分解
4.生活緊張、壓力、忙碌，讓自己活緊張、忙碌、一點壓力，可以讓脂肪分解快一點。
原則三：促進體脂肪之利用量
1.減少飲食中油脂之攝取量，以減少脂肪酸之消化吸收及可利用量 2.多運動(有氧運動)
第三節 減肥計畫
1. 找出減肥動機
2. 作計劃
飲食計畫－飲食控制、改變飲食習慣
運動計畫－生活化規律運動、燃燒脂肪、靜態(肌力運動)及動態(慢跑、快走、游泳)及柔軟運動(體操)其他計畫－改變生活模式
3. 付諸行動
(一)食物的選擇：多吃6蔬果、少食5魚肉蛋豆奶、五穀根莖及澱粉；少喝加糖果汁；用代糖
(二)餐別的進食：3-4次
(三)用餐次序：湯－菜－飯；細嚼慢嚥；吃到不餓；刷牙
(四)飲食注意事項：飯後刷牙、不要吃完、轉移情緒、不餓不要吃、均衡控制
(五)透過生活方式減肥成功
紀載進食內容；測量體重；避免不餓也吃；警覺心；改變狀態；專心吃東西；固定地方吃；不要吃光；
中間休息一下；購物先填飽肚子；列清單、不買過多食物
4. 應有的認識
*不求快速(0.5-1公斤/週)、強烈動機、低熱量及均衡營養、運動、恢復結實體格、維持不再發胖
*不相信不當減肥方法
*計算能減重幾公斤－1公斤體脂肪有7700大卡熱量、減1-1.5公斤/週
*正確面對減肥的態度
1.克服吃的渴望
2.建立目標
3.不要急於一時
4.注意食物的誘惑
5.應酬、假日時預防大吃大喝
6.保持建立一個樂觀、積極的態度7.期待減肥後的種種好處8.防食慾大開
5. 如何克服減重平原期249
減肥期間，體重的減輕主要來自體內肝醣分解及身體水分的流失，之後再開始分解體內脂肪，當體內水分少流失，又因攝食低熱量飲食的關係，會使身體基礎代謝速率下降，當身體活動量自然減緩時，減少了身體的耗能而使體重不易降低，這叫「調適現象」，又稱「減重平原期」或「減重停滯期」。
6. 維持窑窕身材要領－營養(飲食控制)、保養(運動)、修養(毅力)
第八章 健康食品面面觀
第一節 何謂健康食品
食品有生理的、心理的、生體調節的功能三大功能。食品最基本的功能是提供營養、維持生命，例如白米飯提供碳水化合物、肉類提供蛋白質，以維持生命的新陳代謝。有些食物的營養功能不明顯，例如咖啡，一般人會覺得咖啡很香，提供色香味的感官歡愉感覺。在正常飲食以外，有些食品可能含有一些特殊成分，而這些成分具有調節人體生理機能的作用，可以用來補充因營養攝取不均或環境因素所造成的生理需求，這種特殊生理功能就被認為是食品的第三種功能。例如魚油、紅麴等。
二、健康食品由來
機能性食品也稱保健機能性食品或稱保健食品，係指具有調節人體生節功能，適宜特定人群食用，不以治療疾病為目的的一類食品。這類食品除了具有一般食品皆具備的營養功能和感官功能(色、香、味、形)外，還具有一般食品所沒有或不強調的調節人體生理活動的功能”。由於這類食品強調食品的第三種功能，故稱之『機能性食品』。此即為我國法律上所謂的『健康食品』。
健康食品管理法－88.2.3.公佈、8月3日生效依法處3年以下有期徒刑、得併科新台幣100萬元以下罰金
三、健康食品的定義
（一）必須提供特殊營養素或具有明確的保健功效成分，且產品的合理攝取量必須具有科學依據。
（二）特別標示或廣告「提供特殊營養素」或「具有特定之保健功效」。
必須符合1.本質2.行為；方為健康食品法所稱：健康食品
四、健康食品的分類與常見的名詞：
（一）保健食品：功能性食品；可促進健康狀況的食物或食品。雖被列為一般性食品，但與一般食品不同的是，它含有某些對於人體健康或疾病預防具有效果的成份，但其效果需有其科學研究報告其至有醫學臨床依據的。
（二）機能性食品：含有非屬傳統營養素但具生理活性成分的食品。具有高度附加價值；其附加價值源於其特有的生理機能調節功效。當這類食品被人類食用後，會在體內進行相關的生理調節作用，協助人體機能恢復正常。因此食用機能性食品的最終目的在於回復及保持人體原有的自然平衡狀態，避免疾病的發生達成提昇健康的正面效益。
（三）膳食補充劑：為補充膳食以促進健康的產品，其含有一或多種下列飲食成分：維生素、礦物質、胺基酸、草藥或其他植物成分。
（四）營養製劑：具有醫學、生理學等明確成分可以有效預防疾病及維持健康的食品。 簡單的說「營養製劑」就是其效果像藥品一樣的明確，但是來源卻是天然安全的食品。來自食物高濃縮生物活性物質之膳食補充劑，非食物型態，以超過食物可獲取劑量使用之。
第二節 現行健康食品管理法
一. 沿革 獨立立法－健康食品管理法及食品衛生管理法
二. 雙軌制度－規定申請查驗登記之健康食品，須符合下列二個條件之ㄧ
(1) 經科學化之安全及保健功效評估證明於人體無害，每件收費166000元 (2) 成份符合中央主管機關所訂之健康食品規格標準，每件新台幣54000元
申請書 申請書
產品原料規格含量表 產品原料規格含量表
產品安全評估報告
產品保健功效評估報告
保健功效成份鑑定報告及檢驗方法 ***成份規格檢驗報告
保健功效安定性試驗報告 保健功效安定性試驗報告
產品製程概要 產品製程概要
良好作業規範證明資料 良好作業規範證明資料
產品衛生檢驗規格及其檢驗報告 產品衛生檢驗規格及其檢驗報告
一般營養成分分析報告 一般營養成分分析報告
相關研究報告文獻資料
產品包裝標籤及說明書 產品包裝標籤及說明書
申請者營利事業登記證影本 申請者營利事業登記證影本
完整樣品及審查費 完整樣品及審查費
衛生署制定的健康食品規格標準，於96年12月31日施行
a. 魚油健康食品規格標準 b. 紅麴健康食品規格標準
※三. 健康食品申請許可核定重點：
(1) 原料成分
(2)產品之安全評估
(3)產品之保健功效
(4)產品之保健功效成分鑑定
(5)產品成分規格檢驗報告
(6)產品之保健功效安定性試驗報告
(7)產品製程概要
(8)良好作業規範證明資料之審查重點
(9)產品衛生檢驗規格及其檢驗報告
(10)一般營養成分分析報告
(11)相關研究報告文獻資料
(12) 產品包裝標籤及說明書
第三節 現行健康食品安全性評估
一.安全性評估分類
二.常見健康食品之安全性評估分類
三.毒性試驗方法( 基因、28天餵食、90天餵食、致畸試驗、致癌性、繁殖 )
第四節 現行健康食品保健功效
我國已確認的保健功效有：免疫調節、調節血脂、改善骨質疏鬆、調節腸胃功能、牙齒保健、調節血糖護肝功能( 化學性肝損傷 )、抗疲勞、延緩衰老、體脂肪
第五節 健康食品營養成分及含量之標示方式
（一）健康食品應於包裝容器外表之明顯處所提供以下標示內容：
一、「營養標示」之標題 二、熱量
三、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉之含量（註：此碳水化合物包括膳食纖維）
四、其它出現於營養宣稱中之營養素含量
五、.廠商自願標示之其他營養素含量
六、保健功效之相關成分含量
（二）對熱量、營養素及保健功效之相關成分含量標示之基準：應以每一份量為單位，並加註該產品每包裝所含之份數。對熱量、營養素及保健功效之相關成分含量標示之單位：食品中所含熱量應以大卡表示，蛋白質、脂肪、碳水化合物以公克表示，鈉以毫克表示，其他營養素及保健功效之相關成分以公制單位表示。
（三）每日營養攝取量之基準值：熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈉亦得再增加以每人每日營養攝取量百分比表示，惟應依據並加註下列數值做為每日營養攝取量之基準值：熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪55公克、碳水化合物320公克、鈉2400毫克。
（四）數據修整方式：每一份量、熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈉以整數或至小數點後一位，其他營養素及保健功效之相關成分以有效數字不超過三位。
第六節 健康食品標準圖樣使用規範
一、健康食品標準圖樣之涵義
以明朗、蘊含生命力的綠色為主色調，展臂向上的人體為畫面主題，向上展開的線條不但是生命無限延伸，更是擁有快樂生活最舒適的姿勢。象徵著充滿生機的生命如花般綻放，充滿健康及新希望！
第七節 健康食品常見疑慮
1.產品名稱不用「健康食品」這四個字，是否仍受健康食品管理法規範？
除了產品名稱以外，更視產品之宣稱內容而定。食品之標示或廣告的內容，如果涉及「提供特殊營養素」或「具有特定保健功效」的話，則屬於健康食品管理法的管理對象，非僅僅是「健康食品」這四個字。換句話說，並不是將產品名稱換成：「保健食品」、「機能性食品」、「營養食品」、「有機食品」、「天然食品」或其他類似名稱，即可逃避該法之管理，只要食品的標示或其廣告內容涉屬中央主管機關認定之「特殊營養素」或「保健功效」，則該食品即應受健康食品管理法所規範。
2.何謂標示或廣告不得超出許可範圍？
這是指經許可的健康食品，上市後的產品標示或廣告應該和原核准的範圍一致，不得：
A、宣稱未在核准之列的保健功效，或B、保健功效的表達未依核准之方式而有誇張、誤導甚或涉及療效之內容。
3.消費者購買到不合法的健康食品時，可否要求退貨還錢？
A、可要求退貨還錢。消費者買到的產品，如果是未經許可而宣稱衛生署認定之保健功效者、經判定不符健康食品良好作業規範者、衛生安全不符規定者、標示或廣告有虛偽不實、誇張、超過許可範圍之內容、甚或涉及醫療效能者，皆可要求退貨及退還其價金。
B、如果前述產品之出賣人不願退錢時，消費者權益受到損害，可向法院提出告訴，請求賠償。
4.申請健康食品一次可申請數樣保健功能嗎？只受理乙項
5.健康食品申請後永遠都是健康食品嗎？有效5年，屆滿前3各閱申請延展
6.健康食品衛生標準
a.「健康食品原子塵、放射能污染之安全容許量標準」準用現行食品衛生標準。
b. 健康食品器具、容器、包裝衛生標準準用現行食品衛生標準。
c.「健康食品殘留農藥安全容許量標準」規定其使用之原料均須符合現行「殘留農藥安全容許量標準」及「禽畜產品中殘留農藥限量標準」。
第八節 其他國家對健康食品之規範
■日本：由厚生勞動省財團法人日本健康營養食品協會特定保健用食品制度。在特別用途食品中，特定保健目的而在日常飲食中攝取的食品，此種產品可標示可期待有該項保健之功效」，稱為「特定保健用食品」。
■美國：由食品藥物管理局，依據膳食補充品的健康資訊及教育法案，定義出「膳食補充品」是「任何一種經由口攝取，含有所謂的『膳食成分』，且在其標示上明顯敘述該品是膳食補充品的產品」。
■中國：是由國家食品藥品監督管理局，依據「保健食品管理辦法」，執行「具有特定保健功能之食品，適於特定人食用，具有調節人體功能，不以治療疾病為目的之食品」，稱為保健食品。
第九章 漫談基因食品
第一節 基因食品簡述 一、基因食品
基因食品是基因改造食品(Genetically Modified Food)的簡稱，是以人為的方式分離基因，再轉植入另一生物體內，所種植或養殖出的產物及其相關產品。例如，把能對抗殺蟲劑的基因轉殖到農作物中，可減少噴灑殺蟲劑的劑量；或者把製造維生素或礦物質的基因，轉殖到大豆、玉米的種子中，則可強化營養素的含量，或是含有抗生素成分的香蕉；甚至帶有霍亂疫苗基因的薯條。
目前有的改良特性：增加生長速度、改良營養價值、抗病蟲害、耐除草劑、耐低溫、延長保存期限
利於交通運送、便於加工
優點：
1.可大量生產，解決糧食短缺問題。
2.滅少農藥使用，減低環攪污染。
3.節省生產成本，降低食物售價。
4.增加食物營養，提高附加價值。
5.增加食物種類，提昇食物品質。
6.促進生產效率，帶動相關產業發展。
二、基因食品改造技術分類
（一）第一類加入基因
基因由去氧核糖核酸(DNA)排列而成，不同的DNA排序，形成不同的基因。當抽出的基因植入植物後，會成為植物基因組一分子，發揮其功能。這種方法能增加植物新的或改良的特性，例如抵抗力，從而減少使用殺蟲劑，並增加農作物的產量。
（二）第二類減除基因
透過基因工程降低或停止不良基因的功能，例如在複製蕃茄時，減去能引致枯萎斑點病毒基因的功能，使病毒無法繁殖，蕃茄便能健 康地生長。
（三）第三改變代謝途徑
由改變代謝途徑，從而改善品質。例如控制糯米及粘米的澱粉質含量等;此外，也包括控制食物的質感、口感、甚至顏色或耐用性等。
三、其他名詞定義
(一) 『基因改造技術』（Gene Modification Techniques）
本評估方法所指『基因改造技術』係指使用基因工程或分子生物技術，將遺傳物質轉移（或轉殖）入活細胞或生物體，產生基因改造現象之相關技術；但?847;包括傳統育種、同科物種之細胞及原生質體融合、雜交、誘變、體外受@029;、體細胞變?842;及染色體倍增等技術。
(二) 『基因改造生物』（Genetically Modified Organisms, GMO）
『基因改造生物』指生物體基因之改變，係經前述『基因改造技術』所造成，而非由於天然之交配或天然的重組所產生。
(三) 『基因改造食品』（Genetically Modified Foods, GMF）
用『基因改造技術』所生產、製造之食品。
(四) 『宿主』（Host）
在『基因改造技術』上，被轉移（或轉殖）入基因（或核酸片段）的活細胞或生物體。
(五) 『載體』（Vector）
在『基因改造技術』上，為了將標的基因（或核酸片段）轉移（或轉殖）入宿主，使其增殖、表現所使用的質體或病毒。
(六) 『轉移（或轉殖、或嵌入）基因（或核酸）片段』（Transferred or Introduced or Inserted Gene [or Nuclear Acid Fragment]）任何轉移（或轉殖、或嵌入）至宿主之外源基因（或核酸片段）。
(七) 『基因產物』（Gene Products）
由『轉移（或轉殖、或嵌入）基因（或核酸片段）』所表現之任何物質。
(八) 『基因（或核酸片段）提供者』（Gene [or Nuclear Acid Fragment] Donor）
在『基因改造技術』上，提供標的基因（或核酸片段）之生物。
四、基因改造與傳統雜交區別
基因重組技術被用來進行作物特性改良前，我們難道不曾以作物育種的技術，來改變原物種的特性嗎？事實上，基因改造與傳統雜交均是透過人為的方法，改變植物的特性。
基因改造 傳統雜交特定基因的選擇、抽取、分辨與轉殖 在不能選定特定基因情況下，利用染色體複製時交換基因組合，再伺環境自然淘汰可以接合引入任何生物基因到另一生命體內，如：把蠍子的基因引進入玉米之內 只有染色體對數與長度相符之生物雜交才能有後代。亦即，只有在物種相似的生之間才能進行可明確預期該性狀出現 需要長時間的演化過程，預期的性狀才會表現
第二節 目前世界基因改造食品現況
一、基因改造食品現有種類－1994年蕃茄上市
1.抗減產型：利用轉殖或修改相關基因，如耐除草劑、抗逆境、抗蟲害基因而達到正常的生產量。
2.控熟型：藉由修改或殖入與控制作物成熟有關的基因，以使作物成熟期得以提前或是延後，錯開傳統的盛產期或是季節性的問題，以供應市場需求。
3.營養型：以殖入糧食作物中所缺乏的營養素，提高其營養價值，避免營養素的缺乏症。如黃金米 (golden rice) 即是含有維生素A前驅物的稻米。
4.保健型：如將某種病原抗體或毒素轉殖到糧食作物中，藉由農作物的生產大量取得疫苗，或者是病患可經食物攝取而吸收疫苗；另外也可將預防疾病的相關基因殖入作物之中，以廣泛的增強人體的免疫力。或減少有害物質，像是無咖啡因的茶及咖啡就是這類作物。
5.新品種：利用基因重組技術改良品種，改善原產品的風味、品質或色澤、口感等。
6.加工型：為從事食品加工所需而研發出來的基因改造食品。
7.增產型：將與產量相關的基因或是跟生長期有關的特性基因殖入植株，以提高作物產量。
大豆、玉米、油菜、棉花、番茄、稻米、馬鈴薯、木瓜、甜菜、小麥
第三節 基因食品為人們帶來的優缺點
一、發展基因改造食物可帶來的好處：
1.增加農作物的產量
2.令農作物更能適應不利的生長環境，例如乾旱
3.改良農作物的營養成分，提高附加價值
4.增強農作物對蟲害的抵抗力，從而減少農藥使用，避免環境污染
5.改良食物的外觀、味道和口感
6.改變農作物的特性，使其更易於加工，以減少浪費和降低生產成本
基因轉殖作物的缺點：違反自然及生態平衡、超級蟲害及雜草出現、引入致敏源、抗生素治療失敗食物營養改變、過程中使用會致命及毒素的微生物、有害物質基因轉移至其他致命微生物中、基因絕種基因改造食物安全檢測無不足
二、環保及消費者團體對基因改造食物∕農作物有以下的疑慮：
1.基因改造農作物的花粉和種子可能會意外地傳播到鄰近田野，令相近的傳統品種改變
2.基因改造農作物可能會擾亂生態平衡 3.種植基因改造農作物可能會導致「超級害蟲」的出現
4.應否把一些向來不雜交的動物或植物的基因轉移
5.有些人擔心所進食的食物中，會含有一些他們因為宗教、健康或其他理由而不會進食的食物的基因
三、基因改造食品安全性爭議
市面上最常見的基因改造食品是來自於基因改造的大豆和玉米。基因改造的大豆可加工製成醬油、豆腐、豆漿、食用油及其他豆類食品等；基因改造的玉米則可加工製成玉米油、玉米餅、糖漿或零食和糕餅…等。
1.食品安全： 意指基因改造生物作為食品及飼料等用途之安全性，以下五項為主要之食品安全評估項目。
A.毒素 B.過敏原 C.營養組成 D.基因轉移 E.抗生素標識基因
2.生態環保： 指基因改造生物對生態環境的影響。環保人士們憂心，當成千上萬種經過基因轉殖的新細菌、新病毒、新植物和新動物進入地球的生態系統，會不會破壞原有的生態平衡？人類是否有足夠的智慧，來干預生命的多樣性？重新設定生命的遺傳密碼時，人們是否也冒險干預了數百萬年來的演化過程？
人們對於生態環保的疑慮有：
A.威脅非目標生物 B.降低生物多樣性C.基因散佈污染生態D.產生超級抗性雜草
事實上，對於基因改造生物之安全性目前並無有效之評估方法，而其對於環境生態及人體的影響可能更需要時間來證實，因此現階段無法斷言基因改造生物之安全性，需等待完整且具科學根據之評估方法建立後，才能解決安全性的爭議。
除上述之外，其他的爭議來自各國經濟利益以及宗教倫理性的問題：
3.宗教倫理
A.動物基因在植物裏（素食者可以吃嗎？），豬的基因在其他禽畜動物裏（回教徒可以吃嗎？），以及牛的基因在其他禽畜動物裏（印度教徒和不吃牛肉者可以吃嗎？）
B.科學家扮演上帝：從物競「天」擇，變成物競「人」擇？從此具有特性基因的基因改造作物被人類大量種植，成了地球上主要的物種。
C.違反自然 ：動物的基因在微生物裏，細菌的基因在植物裏，海洋生物的基因在陸地生物裏等等。
D.生命智財權：基因成為未來經濟活動的原材料，而某些「生命」也可以取得智慧財產權和專利權。但是，當愈來愈多實驗室製造出來的生命，成為「智慧財產」或「商品」時，生活在其中，是什麼滋味？或是假如少數跨國企業藉著專利取得，控制了重要的基因庫時，對於全球的經濟和社會，又將帶來什麼影響？
4.國際貿易
「生物資訊學」現在成為就業市場上的搶手貨；藥廠與生物科技公司彷彿發現了綠色的金礦，蜂湧而入的投入基因工程的研究；從不同的生物、不同的組織、不同病態的細胞中取出新的基因，每一個新的基因都牽引出無限商機。據估計，基因改造食品將具有高經濟價值，以現有的數據來推估，全球的基因改造作物在1999年只有二十一億美元（約合新台幣七百億元）的銷售金額，兩年後立刻成長到二百五十億美元。
第四節 基因改造食品的安全性評估原則，根據世界衛生組織、聯合國糧食及農業組織和經濟合作發展組織所認可，粗分為4大類
一、「實質等同」（substantial equivalence）
基因改良食品必須具有與傳統食品相同且相當的特性。這特性相當程度變異度之判定是取抉於下列特性：
（一）遺傳表現型特性：在植物方面包括：形態、生長、產量及疾病抗性等
微生物方面，包括：分類學特性、傳染性、抗生素抗性型式等
在動物方面，包括：形態、生長、生理機能、繁殖、產量等
（二）組成分比較：食品中的重要組成分之比較主要是依關鍵營養素及毒物之認定，關鍵營養素為脂肪、蛋白質、碳水化合物、礦物質及維生素。
二、過敏原－大部分食品過敏原幾乎均為蛋白質。然而農作物成分中含有上萬種不同蛋白質中，僅有極少數蛋白質具過敏性。雖然已証實食品中含有的潛在性過敏物質並非太多，但亦可能會有新的過敏性物質出現。
三、標識基因－標識基因有許多種類，包括：除草劑抗性標識基因及抗生素抗性標識基因。FAO/WHO會議中曾討論過標識基因安全性問題，特別是在對抗生素抗性基因方面，因為此類基因的轉移會影響到抗生素的效用。
四、微生物之病原性－利用基因改造技術生產或製造食品時，所使用之微生物必須不具病原性。
第五節 改造作物在台灣的發展現況
一、基因重組米類產品：
中央研究院利用基因重組技術改良傳統米品種，使其離胺酸 (lysine) 之含量較傳統品種高。台灣農業改良場亦利用此技術開發出抗蝗蟲害的稻米。
二、基因重組水果、蔬菜及園藝類產品：
農業試驗所與台灣大學開發一系列的產品，包括有耐馬塞克（鑲嵌）病毒 (mosaic virus) 之芥茉葉及香瓜。中興大學開發出抗蛾害及耐高溫 (diamond-back moth, heat tolerant) 的花椰菜及包心菜；抗輪點病毒 (potato ring spot virus) 之木瓜品種。亞洲蔬菜中心開發出抗黑葉病 (Gray leaf spot diseases) 之蕃茄品種。
三、基因重組魚類及動物產品：
中央研究院利用基因重組技術開發出新品種的魚 (Sweet fish) ，增加生長荷爾蒙分泌而使成長速度加快；還有三倍染色體之牡蠣，比正常之牡蠣長得快而且大。台灣大學開發出一種乳羊，其所生產之羊乳含有氣喘抗原 (asthma antigens) 。
這些研究的標的與成果，多是將特性基因轉移到植物基因體中。與應用研究相關的，則有醫學或工業用外源蛋白質或酵素之基因，或防止植物老化、增加植物抗逆性（高鹽、乾旱、高溫、低溫等）及抗病蟲害特性等基因之研究。
臺灣常見的進口基因改造作物(GMF)主要是大豆及玉米，改造內容為1.抗蟲害2.嘉磷塞除草劑。
第六節 基因食品標示
我國的基因食品標示相關法規
1.以基因改造黃豆或玉米為原料，且該等原料佔最終產品總重量百分之五以上之食品，應標示「基因改造」或「含基因改造」字樣。
2.已非基因改造之黃豆或玉米為原料之食品，得標示「非基因改造」或「不是基因改造」字樣。
3.非基因改造之黃豆或玉米，若因採收、儲運或其他因素摻雜有基因改造之黃豆或玉米未超過百分之五，且此等摻雜非屬有意摻入者，得視為非基因改造黃豆或玉米。
4.使用基因改造之黃豆或玉米所製造之醬油、黃豆油（沙拉油）、玉米油、玉米糖漿、玉米澱粉等，得免標示「基因改造」或「含基因改造」字樣。
5.前述標示字應加標於品名或黃豆、玉米原料成分之後或其他明顯處所，其字體長度及寬度不得小於二公厘。
6.強制標示開始時實施日期：
民國92年1月1日：農產品型態之黃豆及玉米，包括黃豆，黃豆粉，玉米，碎（粉）狀玉米。
民國93年1月1日：以黃豆、玉米為主原料之初級加工食品，包括豆腐、豆乾、豆漿、豆花、冷凍玉米、罐頭玉米、黃豆蛋白製品。
民國94年1月1日：其他較高層次含黃豆、玉米之加工食品，惟不包括醬油、黃豆油（沙拉油）、玉米油、玉米糖漿、玉米澱粉等加工層次高且最終產品中不含轉殖基因片段或蛋白質之黃豆、玉米加工食品。
7.自願標示開始實施日期：民國90年1月1日。
第七節 我國基因改造食品之管理規劃330
第八節 國際基因改造食品標示政策，各國對其基因改造食品的標示有二個取向：
1. 強制性標示制度( 均需標示 )
2. 非強制性標示制度
國際基因改造食品標示政策
1. 美國 通過審核視為傳統產業，可不必另行標示
2. 歐盟、英國、日本、南韓、澳洲及紐西蘭、中國大陸、亞洲等，都有強制性的標示
第十章 母乳哺育與健康 第一節 母乳哺育的好處
一、母乳哺育對嬰幼兒健康的重要性
（一）母乳是最具營養最適合於嬰兒需要的食品
母奶是最理想的嬰兒食品.母奶中所含的營養.無論在質或量方面都比牛奶更適合嬰兒的需要。
母奶中含有的乳糖和脂肪酸.是嬰兒腦部發育的基本成份；營養狀況良好的母親.司供給嬰兒較多的鐵質及維生素。母奶中含有適量的磷質.可促進鈣質的吸收，幫助嬰兒成長。
（二）母乳可增加嬰兒對疾病的抵抗力
母親於產後最早所分泌的量少微黃的乳汁稱為初乳。含有豐富營養和抗體，可增強嬰兒對疾病的抵制力及幫助胎便排出。初乳含有抗體.可抑制細菌或病毒侵入腸粘膜。母乳中所含免疫物質可維持到產後4-6個月.能幫助嬰兒抵抗疾病。吃母奶的嬰兒比較不易感染呼吸道及消化道的疾病。
（三）吃母乳可以促進嬰兒心理健全發展
以母奶餵哺孩子.讓孩子感受到母愛的溫暖有利於情緒的穩定、心理成長。可以增進母子的親情、促進嬰兒心理健全的發展。吃母乳可滿足嬰兒心理上的安全感.促使嬰兒容易適應社會。
（四）可以降低嬰兒日後肥胖機率
（五）母乳是最安全且衛生的食品
免除沖泡消毒的麻煩、製造過程的污染及飲用水的污染
二、母乳對媽媽健康的好處
母乳除了是嬰兒的珍貴食物外，哺餵母乳對母親的健康也有很大的助益。具有下列優點：
1.由於泌乳激素之作用，可以促使產後子宮收縮，因此可以減少母親產後之出血並幫助惡露盡速排除。
2.泌乳激素的分泌可有效抑制排卵，在月經恢復之前的受孕率只有2%，可說是最佳的避孕方法，但前提是，每天不分日夜完全餵母乳。
3.預防婦女疾病的發生，餵食母乳之母親，由於荷爾蒙分泌改變，因此大幅減少停經前之乳癌或卵巢癌之發生機率，也不易患有骨質疏鬆症。
4.餵食母乳可消耗掉500─1000大卡的熱量，一天數回可以幫助母親消耗熱量，早日恢復曼妙身材。
三、母乳哺育對國家社會的貢獻
對家庭、醫院、社區及國家，具有經濟價值。降低進口奶粉的支出、減少嬰幼兒醫療支出
四、母乳哺育對環境保護的幫助
有效利用能源的一種食物。減少因配方奶製作過程、運送及沖泡所耗費的水、電、燃料、廢料，減少對地球資源的需求，環境上的污染
第二節 母乳的分泌量與營養成分
一、 母乳的分泌量
第一天30-50毫升增加至第五天500毫升，一個月650毫升，三個月750-850毫升
二、 母乳的營養成分
母乳與配方奶之營養成分比較表
成分 母乳 配方奶
蛋白質 乳清蛋白為主，當中又以X-lactalbumin（X-乳白蛋白）為主較多的taruine（牛磺胺酸） 酪蛋白為主，而乳清蛋白中又以B-lactalbumin（B-乳白蛋白）為主
較多的甲硫胺酸、苯丙胺酸和酪胺酸
脂質 必需脂肪酸含量多
含有膽固醇及脂肪分解%238; 必需脂肪酸含量少
膽固醇及脂肪分解%238;在製造過程中幾乎被除去
糖類 含較多的乳糖 以葡萄糖或蔗糖為主
礦物質 生物利用率、營養效率高
鈣：磷比＝2：1
鐵含量低，但其生物利用率高 生物利用率低、營養效率低
添加高量容易造成寶寶腎臟的負擔鈣：磷比＝12：1
鐵含量多，但吸叫收率只有10%
維生素 生物利用率高、營養效率高 含量少且生物利用率差
保護因子 含有比菲德氏因子、白血球、免疫球蛋、上皮生長因子、乳糖鐵質等 不容易合成添加
第三節 如何哺育母乳
一、母乳可以餵多久
世界衛生組織建議：母親盡可能完全哺育母乳六個月，並在提供安全適當的副食品的同時，持續哺乳至２歲或２歲以上。期望您也跟我們一起加入母奶媽媽的行列！
母乳所供給的營養及熱量，逐漸不足以滿足六個月以後寶寶的需求，因此寶寶開始慢慢脫離以「奶」為主食的階段，而需要副食品的添加。但副食品的添加並不表示母乳已經沒營養了，而是寶寶必須獲取更多熱量及營養素，並學習成人飲食、訓練咀嚼及吞嚥能力。世界衛生組織建議，母乳應餵食到寶寶兩歲以上，雖然一歲以上的寶寶就要以成人飲食為主了，但搭配母乳可讓營養更完整。
二、奶水分泌的機制
1.乳房結構：腺體組織、結締組織及脂肪組成。腺體製造奶水－小管運輸至乳頭－小管膨脹成輸乳竇
2.影響分泌奶水的荷爾蒙及反射作用：
(1) 泌乳反射－乳頭受到刺激促使奶水分泌的過程
腦下垂體分泌的泌乳激素：晚上分泌旺盛、刺激奶水分泌、抑制排卵，乳房要排空奶水，否則會減少分泌
(2) 噴乳反應－催產素反射，腦下垂體後部分分泌催產素( 幫助乳汁流出及子宮收縮 )，經由血流至乳房
三、成功餵乳的關鍵
1.正確的含住乳房是成功的重要關鍵
這是成功哺乳的秘訣，寶寶的上下唇會完全張開，舌頭放在乳頭下方，乳頭接觸上顎形成壓力，乳汁才能順利流出，找專業人員幫忙。
2.寶寶出生後應該馬上接觸乳房
大部分的新生兒可以在出生後幾分鐘內就躺在媽媽的懷裡。事實上，研究發現只要提供這樣的機會，許多幾分鐘大的寶寶會開始從媽媽的腹部爬向乳房，自行含住乳房並開始吸吮，這個過程可能持續一個小時或是更久，但是這段時間應該儘量讓媽媽跟寶寶在一起，好讓他們開始學習適應彼此。
3.母嬰同室
絕對沒有任何醫療上的原因需要分開健康的媽媽和寶寶，即使是短時間也不需要。
4.不要給寶寶人工奶嘴
「乳頭混淆」是否存在仍有些爭議。寶寶會選擇能給予快速奶水的物品而可能排斥其他的。因此，在剛開始的幾天，當媽媽只有製造少量的奶水(這是自然的)，而寶寶卻從奶瓶(這是自然的嗎?)得到快速的奶水供應，那麼他會傾向於較喜歡這種快速滿足的方法。
5.不限制哺乳的時間和頻率
如果寶寶喝的好，就不會一次吸個幾小時。如果有這種情形，通常是因為寶寶沒有含好，所以沒有吸到已經存在的奶水。尋求協助修正寶寶含住乳房的姿勢，並擠壓乳房讓寶寶得到更多的乳汁(單張乳房擠壓)，擠壓乳房對於產後頭幾天初乳的順暢流出很有助益。
6.很少需要添加水、葡萄糖水或配方奶
讓寶寶正確地吸奶並且得到所有的奶水，可以避免大部分的添加物。在剛開始幾天幾乎不需要配方奶。
四、哺乳媽媽之飲食建議
（一）增加熱量攝取─哺乳媽媽熱量攝取應比一般多500大卡，不可低於1800大卡。
（二）飲食均衡─多選吃營養、水分多的食物。
（三）增加水分的攝取─每次哺乳完就攝取適量的水分，以白開水為佳。
（四）素食者應補充維生素B12
（五）注意咖啡因之攝取－巧克力、可樂、茶，不要超過750豪克(5杯)/天，攝食後60分鐘不要餵食母乳
（六）注意乳製品攝取
（七）小心易脹氣的食物
（八）發奶的食物
（九）退奶食物─韭菜、人蔘、中要的麥芽
第四節 上班媽媽持續哺乳原則
1.上班前的準備：
(1) 預先庫存母乳( 月子期間的無限制哺乳室建立奶量的基礎 )
(2) 職場溝通( 集乳時間－30分鐘/2次/日、工作時間內 )( 集乳場所－集乳室：洗手設備、有靠背及扶手的椅子、存放母乳的專用冰箱、有蓋垃圾桶、消毒鍋、置物空間及隱密的集乳專用空間 )
(3) 家人與嬰兒照顧者的支持
2. 集乳技巧：喝熱飲、放縮心情、看寶寶照片、搓乳頭刺激泌乳反應、邊餵邊擠
3. 乳汁儲存與溫奶原則：儲存過程會影響母乳的細胞量及功能或酵素的活性，應注意下列事項
(1) 每個容器不要裝太多、吃不完可惜、也可免在冰凍過程脹破
(2) 在容器外貼上擠奶的時間與日期
(3) 對足月寶寶注意擠奶
(4) 擠奶過程中的清潔、使用硬玻璃、聚乙烯、聚碳酯的容器
冰凍過的奶水、油脂會浮在上面、分為兩層、為正常現象
不同溫度下奶水存放時間
母乳剛擠出來 在冷凍室內解凍奶水 在冰箱之外，以溫水解凍的奶水
室溫25℃以下 6-8小時 2-4小時 當餐使用
冷藏室（0~4℃） 5－8天 24小時 4小時
獨立的冷凍室 3個月 不可再冷凍 不可再冷凍
-20℃以下冷凍庫 6-12個月 不可再冷凍 不可再冷凍
冰凍的奶水在冷藏室解凍12小時( 在流動的溫水下解凍 )或置於不超過60度的溫水中回溫
不可用微波爐解凍；使用前輕輕搖晃、讓脂肪混合；沒有吃完要丟棄；以解凍的奶水要盡速吃完、不可再冷凍
第五節 常見的哺乳問題與處理方式
1. 奶水不足 寶貝是否吃飽了?體重增加遲緩及尿量減少為二個指標。出生嬰兒會脫水而造成體重減輕情形( 5-7％ )體重會在二週內恢復；尿量在24小時內6次以上清清的尿
寶寶沒吃飽的因應：不限制的餵奶、正確吸奶、保持心情愉快、試試擠奶、發奶食物
促進再度泌乳－停止一段時間，想在度餵奶時，稱為再度泌乳。方法有：
和寶寶親密關係的加強、刺激乳頭( 勿使用安撫奶嘴 )、發奶食物、誘導寶寶吸允、減少配方奶及減少擠出的母乳
2. 乳頭酸痛或破皮－在餵奶後、擠出一些奶水、圖在奶頭上自然乾燥、可促進傷口癒合
乳頭上的小白點或小水泡，可先熱敷，再讓寶寶吸允；或擠壓附近乳暈，待似牙膏狀的乳汁流出
姿勢不正確或提過重東西，噴乳反應( 奶陣 )也會覺的抽痛或電到感覺
三.乳腺阻塞與乳腺炎
（一）乳腺管阻塞：當乳房某部份的奶水沒有吸出來，造成黏稠的乳汁會塞住輸乳管，這就是乳腺管阻塞的原因。此時乳房可摸到有漲痛的硬塊，而表層的皮革會有些泛紅，但沒有發燒的症狀。
（二）乳腺炎：當乳腺管阻塞合併有細菌感染，則臨床上稱之為乳腺炎，其疼痛症狀更明顯，表層皮膚發紅的情況更廣泛及深入，常伴有發燒的產生，服用藥物期間仍可繼續哺乳，經治療，乳腺炎的症狀通常在2～5天內會緩解。 造成輸乳管阻塞的主要原因是，奶水沒有被吸出來。
可能是因為：
˙奶餵得不夠多。例如，媽媽很忙碌時；寶寶比較不吃奶時，可能是因為他開始一覺到天亮，或是餵食不規律；因為其他原因改變餵食型態，例如，出外旅遊。
˙寶寶含得不好，只有吸出乳房內一部分的奶水。
˙媽媽的衣服或胸罩太緊，或是躺著壓到乳房，也會造成部分阻塞。
˙媽媽在餵奶時用指頭壓住部分的乳房，阻塞礙了那部分的奶水不容易流出來。
˙大乳房，因為乳房垂著的關係，使得下面部分的奶水較不容易流出來。
˙另一個重要的因素是，因為媽媽的壓力及過度工作，而減少餵寶寶的次數及時間。
治療輸乳管阻塞，最重要的部分，是讓乳房阻塞部分的奶水流出來。很多人會直接按壓硬塊，或者從硬塊後方往乳頭方向推，這是很痛的，而且可能造成媽媽乳房皮膚的淤青。-366
第十一章 疾病與飲食（一）
第一節 一般飲食
一、普通飲食
※食物6大類基本食物群：
1.五穀根莖類；
2.蔬菜類；
3.水果類；
4.蛋豆魚肉類；
5.牛奶及其製品；
6.油脂類。
※每天從6大類食物中選食，即為「均衡營養」。
（一）國民飲食指標：
1.維持理想體重；
2.均衡攝取各類食物；
3.三餐以五穀為主食；
4.盡量選用高纖維食物；
5.少油、少鹽、少糖的飲食原則；
6.多攝取釫質豐富的食物；
7.多喝白開水；
8.飲酒要節制
（二）每日飲食指南：
1.五穀根莖類：主要供給醣類和一些蛋白質；一天需要3-6碗飯。
2.奶類：牛奶及發酵乳、乳酪等奶製品都含有豐富的鈣質及蛋白質；一天需要1-2杯。
3.蛋、豆、魚、肉類：含有豐富的蛋白質；一天需要每類各1份，合計4份。
4.蔬菜類：主要提供維生素、礦物質與纖維，深綠色與深黃紅色的蔬菜所含的維生素、礦物質比淺色蔬菜多；一天需要3碟。
5.水果類：提供維生素、礦物質與纖維；一天需要2個。
6.油脂類：炒菜用油及花生、腰果等堅果類，可供給脂肪，尤其是必需脂肪酸的供給；一天需要2-3湯匙。
（三）普通飲食原則：
1. 均衡攝取各類食物、不偏食、不暴飲暴食、定時定量
2. 維持理想體重
(1)BMI在18.5-24範圍較為理想。計算公式：BMI=體重(kg)／身高(m2)。
(2) 攝取足夠熱量
(3) 注意生活活動強度及配合適度的有效運動
3. 每日蛋白質量：佔總熱量的12%（容許範圍10-14﹪或12-20﹪）。
4. 每日脂肪量：佔總量的25%（容許範圍20-30﹪或25-35﹪）。
5. 每日醣類量：佔總熱量的63%（容許範圍58-68%）
6. 高纖維食物：每日建議攝取量10g/1,000kcal，成人一天達25-35公克。
7. 膽固醇每日攝取取量：不超過300mg。
8. 飲食以清淡為原則：每日鈉攝取量＜2,400mg。
9. 多攝取釫質豐富的食物：釫質每日建議攝取量為1,000mg。
二、素食飲食(p374)素食分類：
1.「純素食」—完全素食者，不食用任何動物性食品。
2.「奶素食」—可吃奶及奶製品。
3.「蛋素食」—可吃蛋，蛋製品。
4.「奶蛋素食」—可吃蛋、喝牛奶。
5.「魚素食」—可吃魚，魚製品。
6.「部分素食」—不完全的素食，只是減少葷食的攝取頻率。
※素食好處：
1.減輕腸胃負擔。
2.減少癌症發病率。
3.增強免疫能力，植物性食品中含有豐富維生素C、β﹣胡蘿蔔素，具有抗氧化的效果。
4.降低心血管疾病的發生，植物性食品中不含膽固醇，但含有植物醇，植物醇會與膽固醇競爭吸收，
使血膽固醇降低。
5.醣類是能量最直接的來源，植物性食品中含有充沛的醣類，可增進類之肌肉耐力。
利用互補原理取得營養平衡點。蛋白質的組成單位是胺基酸。
※素食者的蛋白質來源有：乾豆類、種子類和堅果類。※種子類和堅果類是缺少離胺酸，有豐富的甲硫胺酸。
※乾豆類及豆類製品缺少甲硫胺酸，有豐富的離胺酸。※黃豆糙米飯，又稱天下一品飯。
※堅果類食品雖然也是素食者蛋白質來源，但因含油量高，其中也有單元不飽和脂肪酸和鋅，對預防心血管疾病有益。
※維生素B12主要來源在動物性食品，近年在藻類食品中也發現有維生素B12。
※對於奶、蛋素食者建議每日應該攝取足夠量的奶類、蛋類食品，如果是純素食者應注意補充維生素B12或者多吃藻類食品。
※皮膚下的膽固醇，經過陽光照射後可以轉變成維生素D，多曬陽光可以補強維生素D。
第二節 調整質地飲食
一、溫和飲食
※溫和飲食為具有足夠營養素但質感講求無刺激性、低纖維、易於消化的飲食。
※溫和飲食的功能：減低消化性潰瘍胃炎患者消化系統的負擔，使其有足夠的休息。
※溫和飲食的適用對象：有消化性潰瘍患者、胃潰瘍患者、十二指腸潰瘍患者、胃炎患者。
※消化性潰瘍的急性發作期，依照病程的發展分成3個時期，飲食處方也會因為臨床時期而有不同階段的進行：第1期—自出血至止血後的2-3天，飲食處方為流質飲食或給予不加糖牛奶
第2期—止血後2-3天至恢復期，飲食處方為軟質飲食；第3期—恢復期，普通飲食、均衡營養
二、流質飲食分為：清流質飲食，全流質飲食，半流質飲食和牙科手術後流質飲食。
一、清流質飲食：
目的—在減少糞便及渣滓至最少量，以幫助腸胃道功能的恢復。
適用—做腸道檢查患者、手術前清腸患者、嚴重腸胃道感染之患者、發燒或急病期對食物有噁心、嘔吐、厭食、腹脹、腹瀉等，可作靜脈營養轉換至腸道營養的第1種飲食時，開始以30-60毫升／時的量方式供應，供應量需逐漸增加，之後2-3小時餵食1次。
飲食內容—可提供水分、部分電解質及少許熱量；不得連續使用48小時。
飲食型態—為完全無渣，不致產氣或刺激腸道蠕動。
攝食清流質飲食超過兩天以上，應添力營養補充劑。
二、全流質飲食：
在室溫或體溫下為液態食物，營養均衡，食物要質地細且易消化含少量纖維質可長期使用。
全流質飲食適用—面骨裂損，口腔、面頸、頭部手術或有咀嚼、吞嚥困難患者、清流質進展至低渣或正常飲食之過渡期患者、急性感染期、腸胃不適患者、食道狹窄及心肌梗塞患者。
全流質飲食原則—少量多餐，每日至少6餐以上。
三、半流質飲食：
半流質飲食適用—無牙或咀嚼困難、吞嚥稍有困難者、胃炎患者、消化不良患者、急性熱病期患者。
半流質飲食原則—少量多餐。
四、牙科手術後流質飲食：
所供應的飲食需經過過濾除去大顆粒使能夠順通過吸管或封牙後所留縫隙的流質飲食。
紅豆湯等紅色食材，會干擾傷口癒合的判斷。
餐次至6-8餐。高蛋白、高熱量飲食，在促進正常代謝運轉時增加維生素B群及鐵質供應
三、管灌飲食(p378)
提供無法經口攝食或經口攝食不足，但胃腸道還有消化或吸收功能的患者。
適用於無法經口攝食或預期短期無法達到所需營養攝取量，甚至併發有中至重度營養不良，仍具有足
夠的胃腸道功能患者。
灌食路徑，其名稱制定：通常是以進入端到置放端為命名依據。例：鼻胃管—是管自從鼻腔插入經食
道後置放在胃腔內。
灌食路徑有：鼻胃、鼻十二指腸、鼻空腸、胃造口、空腸造口等。
一、批式灌食
批式灌食：是以三餐次三點心的飲食習慣概念。
病人在灌食時必須注意正確姿勢，即灌食時和灌食後1小時，病人頭頸抬高30-45度，防止吸入性肺炎。
初次灌食50-100ml，慢慢增加灌食量，最大量可至500ml/次，2-4小時灌食1次。
灌食前須以空針反抽檢查胃餘容積，連續兩次胃殘留量大於200ml，則暫停灌食。
二、連續式灌食
連續式灌食：分為重力式滴注法與定量灌食機方式給予。
灌食姿勢維持頭頸部抬高30-45度。
初次灌食的灌食量為10-20毫升／小時。2-8小時檢查胃容積，反抽量小於1.5小時量或總量50%時，
每4-8小時可增加20-50ml。
灌食溶液的容器及設備衛生安全連續灌食袋，附有冰袋裝置較佳，若無冰袋裝置，灌食容量不宜超過4-6小時。
灌食的水分供應以患者合理體重計算約1毫升／大卡為基準。
每公斤體重可達30-35毫升。配方濃度在一般情況下為1kcal／mL。
若在嚴重營養不良或嚴格限水時，可以調整為2kcal／mL。
配方滲透壓—一般配方：300-500mOsm／L。濃縮配方：400-700mOsm／L。元素配方：900mOsm／L以上。
蛋白質與熱量比例，氮成分佔蛋白質16%。「氮：總熱量」—理想比值為1g：150-300kcal。
四、元素配方
元素配方：管灌飲食的一種分解層級較高的一種小分子營養素所組成的低渣腸道營養配方，因為蛋白質分解到胺基酸所以口感較差，也因為分解為小分子所以滲透壓可以達315-650mOsm／L，建議使用連續或間接灌食方法。
灌食速度10-40cc／hr開始，每8-12hr增加10-20cc。
適用於：短腸症患者等疾病導致的腸道障礙與疾病導致的腸道吸收障礙，可以提供消化吸收不良患者的營養來源並維持腸道結構完整性。
第三節 調整纖維與渣質飲食
一、高纖維質飲食定義─本飲食是針對兩歲以上各年齡層提供較高纖維質攝取量的飲食。膳食纖維的成分是碳水化合物，存在於植物細胞壁及細胞內，因為化學結構上不被人體消化、吸收，但具有保水性且可吸附有機化合物，形成膠體。
目的─
1.促進腸道的蠕動，縮短殘渣通過腸道的時間，以防止有毒物質的再吸收。
2.可增加水份的吸收，使排泄物較為柔軟，易於排泄，以防便秘。
適用症狀：
1.便秘。
2.憩室症。
3.過敏性腸症。
4.高血糖症。
5.高膽固醇血症。
一般原則──
1.成人建議攝取量為每天14公克/1000大卡。
2.兩歲以上孩童建議攝取量：[年齡（歲）＋5]公克，直到20～30公克/天。
3.以均衡飲食為基礎，供應足夠之熱量及各類營養素。
4.以未經碾製之五穀類代替精製之五穀類。
5.應儘量多攝取含高纖維的新鮮蔬菜、水果，且生食比熟食佳。
6.多選用未經加工之莢豆類及乾豆類。
7.便秘患者，除了多攝取高纖維飲食外，每天需攝取2000毫升以上的液體，並做適度運動及過規律的生活。又梅子具輕瀉效果，亦可改善症狀。
8.高纖維飲食會影響鈣、鐵、鋅、葉酸的吸收，故宜適量補充礦物質及維生素。
9.於均衡飲食中，每日可添加1～2湯匙糠皮或麩皮。
10.對肥胖、冠狀動脈心臟病、糖尿病及高血壓可能有預防的效果。
高纖維飲食可能會造成病患脹氣、腹瀉的副作用，故對習慣於低纖維飲食的病人，須循序漸增其纖維量。
二、低渣飲食定義─本飲食是減少食物經消化後在腸胃道留下殘渣（指不能被消化的植物性纖維、動物的筋膠、牛奶等）的一種飲食，每日粗纖維攝取量在4公克以下。
目的──
1.減少經消化吸收後留於大腸內的殘渣。
2.減少腸道的機械性刺激，使其獲得充分的休息。
3.減少腸道蠕動。
4.幫助腸胃傷口早日癒合。
適用症狀──
1.腸道手術（如：結腸或直腸肛門手術）前後。
2.部分腸道阻塞。
3.腸道因快速蠕動而導致的疾病，如：腹瀉、潰瘍性結腸炎、憩室炎的急性期、傷寒、痢疾等。4.肛門腫瘤。
一般原則──
1.以均衡飲食為基礎，避免攝食在腸道留下多量殘渣之食物。
2.食物應選擇嫩肉，精製的五穀根莖類，過濾的果汁、蔬菜汁，或煮熟的低纖維蔬菜、水果，避免刺激性及會產氣（引起脹氣）的食物，牛奶及奶製品應忌食。
3.儘量採用可以使食物質軟的烹調方式（如：肉類先裹上蛋汁或太白粉後再烹調），避免油炸、油煎。
4.可適量的增加水份攝取，以防止便秘發生。
5.使用此種飲食應視情況補充礦物質及維生素。
6.此種飲食只是治療過程的一個階段，應視患者的情況補充足夠的熱量及蛋白質，並漸次增加纖維
含量以達到正常標準。
（註）以每天排便一次之原則，其纖維質建議量：160磅（72公斤）男性，每磅體重0.02～0.03公克粗纖維，相當於4公克粗纖維（Ensminger et al., 1983）
供應型態──
1.若無特殊限制，本室所供應的普通低渣飲食是以普通飲食為基礎，給予瓜類或嫩葉蔬菜，並以果汁取代水果。
2.視病情需要，尚有高蛋白、高熱量、低蛋白、糖尿病、低鹽、素食……等多種低渣飲食。
第四節 器官機能障礙疾病飲食
一、慢性阻塞性肺疾病飲食 定義：本飲食是適當調整熱量及蛋白質、脂肪及醣類三者比例，以適應慢性阻塞性肺疾病(COPD)患者病況之發展及其營養狀況的飲食。
※目的──
1.提供足夠的營養以改善呼吸肌肉功能，避免肌肉異化及免疫功能下降。
2.避免供給過多的熱量、醣類及水份，而增加患者心肺負擔。
※適用症狀──
1.慢性阻塞性肺疾病（肺氣腫、慢性支氣管炎、周邊氣道疾病）
2.支氣管擴張症及慢性支氣管性氣喘。
患者常見問題：食慾不振ˋ厭食、進食時呼吸短促、腹脹、便秘－384
二、慢性肝病飲食 定義：本飲食是一種視患者肝臟病變的程度，而予以修正飲食中蛋白質、鈉及水份的飲食。
※目的：提供適當的營養，預防組織異化和各種併發症，如高血糖、低血糖、腹水、水腫、肝昏迷、黃疸、脂肪痢及高氮血症等，以預防或減輕肝昏迷的現象。
※適用症狀──
1.脂肪肝。
2.慢性肝病（肝硬化）。
3.肝昏迷。
※一般原則──
1.平日飲食注意事項：
(1)配合六大類食物，攝取營養均衡的食物。
(2)儘可能選擇天然食物，避免使用添加防腐劑、色素、人工香料或醃製過的加工食品
(3)避免食用不新鮮食物及發霉食品。
(4)定食定量，勿暴飲暴食，尤其含蛋白質豐富的肉、魚、豆、蛋、奶類。
(5)可多選擇富含支鏈胺基酸的植物性蛋白，如：豆類、豆製品，除了提供較多的膳食纖維，可預防便秘，並減低腸內有害菌之滋生而產生過量的氨。
(6)食慾差時，可採少量多餐方式，並適量的攝取點心，以避免夜間空腹時間太長，引起血糖過低現象。
(7)禁食酒類，咖啡、紅茶、綠茶等可適量飲用。
(8)避免食用產氨量高的食物，如不新鮮的海產類、香腸、火腿、臘肉、乳酪、花生醬及筋皮類的食物。
(9)遵照醫生或營養師指示補充適量的維生素。
(10)因肥胖、高脂血症、糖尿病或飲酒導致脂肪肝者應減重、控制血脂肪及血糖。
(11)慢性肝炎治療期和恢復期及穩定期肝硬化者，應採均衡飲食：
熱量為30～35大卡/公斤/天，蛋白質需要量為每公斤體重1～1.2公克，欲達正氮平衡，或蛋白質熱量營養不良患者，需要每公斤體重1.2公克以上。
(12)黃疸不需特別限制脂肪攝取，但當病人因脂肪吸收不良，有脹氣、餐後不適和腹瀉等脂肪痢症狀，宜將脂肪攝取量限制為每天總熱量的20～25 ％，可用中鏈三酸甘油酯取代部分膳食中的脂肪，並由靜脈補充脂溶性維生素。
(13)發生急性肝腦病變昏迷時，應及時診斷並去除病因，積極的藥物治療勝過不當的限制蛋白質，此時不論是靜脈營養或管灌飲食，蛋白質供應量為每公斤乾體重0.6～0.8公克，一旦恢復意識，蛋白質即應逐漸恢復為每公斤乾體重1.0～1.2公克的均衡飲食。對新黴素（neomycin）和乳果糖（lactulose）治療反應不彰時，可使用富含支鏈胺基酸的特殊配方。
(14)攝取足夠纖維質，避免發生便秘。
(15)植物性蛋白質和酪蛋白有利於改善肝昏迷，可適量食用。
2.水腫、腹水時的注意事項：
(1)每天鈉攝取量應限制低於2000毫克，如有低血鈉症，則限制每天液體攝取量為1.0～1.5公升。
(2)減少液體的攝取，並注意水分的攝取與排出是否平衡。
(3)宜每天秤量體重及腹圍，若有增加，應提高警覺。
(4)腹水及周邊水腫重量估算如下表：
水份滯留嚴重程度 腹水 週邊水腫
輕微 2.2公斤 1.0公斤
中度 6.0公斤 5.0公斤
嚴重 14.0公斤 10.0公斤
3.合併有食道靜脈曲張時的注意事項：
(1)進食時宜細嚼慢嚥。
(2)避免攝食太粗糙、堅硬、大塊及油炸、油煎的食物；食物宜切小煮軟，以免對食道造成傷害，引起出血現象。
(3)若有黑便現象，需注意是否有腸胃道出血，宜儘速就醫。
4.有肝昏迷傾向時的注意事項：
病人一旦有倦睡、意識不集中、表情茫然、語無倫次等輕微的昏迷症狀出現時，應立即減少蛋白質的攝取量。
(1)一、二天之內不要食用含蛋白質豐富的食物，而改予攝食適量的主食、水果及含糖食物，來維持基本熱量。
(2)當昏迷症狀改善後，蛋白質的攝取量可逐漸增加為每公斤乾體重1.0～1.2公克的均衡飲食。
(3)若症狀未改善，應立即就醫。
(4)對於易發生肝昏迷的患者，應了解各類食物的蛋白質含量，並由營養師為其設計適當的蛋白質攝取量。
5.限制蛋白質的同時，增加熱量攝取的方式：
(1)低氮澱粉：冬粉、粉條、粉圓、西谷米、粉皮、藕粉、水晶餃皮、玉米粉、太白粉、地瓜粉、澄粉、細米粉、米苔目……等。
(2)血糖正常者，可食用糖類：蔗糖、冰糖、果糖、蜂蜜。
(3)油脂類：奶精、沙拉油等植物油、高熱能粉末。
(4)其他：葡飴卡、粉飴、糖飴、加糖或蜂蜜的愛玉、仙草、洋菜凍等。
三、腎臟疾病飲食
◎定義；本飲食是針對各種腎臟疾病及其不同的治療方法，將飲食中的蛋白質、磷、鈉、鉀、水份加以
調整的飲食。
◎目的：腎臟發生病變時，無法由尿中將含氮廢物排出，以致造成過多含氮廢物堆積在血中，引起中毒的現象（如尿毒症），嚴重時尿液排泄減少，致過多的鈉離子及鉀離子也無法靠腎臟排出體外。腎臟疾病需依病情的不同而給予不同的飲食治療方法，以矯正體內水分、酸鹼、電解質平衡，並維持適當營養狀況，減少合併症的發生。
第十二章 疾病與飲食（二）
第一節 代謝性疾病飲食
一、糖尿病飲食
胰島素係由胰臟之貝他細胞所分泌，其主要的作用在於將血管內的葡萄糖帶入細胞內以做為能量之用；所以，當食物經腸胃道消化後，多糖類被分解為雙糖或單糖類，經吸收後進入血液中運輸至身體各個部分，而在胰島素的作用之下被帶入細胞中加以利用；若缺乏胰島素的存在，細胞內則處在低糖的狀態，能量不足以應付身體代謝所須；特別是腦細胞，由於其只能利用葡萄糖當成唯一之能量，若腦細胞在胰島素缺乏之下，可能造成腦細胞之永久損傷。由於胰島素缺乏，血糖無法進入細胞內，因此血糖上升，當血糖大於180mg/dl時，尿糖就會出現，此即一般所謂之糖尿病。
(一)何謂糖尿病飲食
糖尿病飲食，適用對象：糖尿病患者、葡萄糖耐受異常患者。此飲食定義為以正常飲食為基礎、提供適
當的熱量及營養素、控制代謝異常、維持合理體重。此飲食目的在於達到並維
持理想的代謝、預防及治療糖尿病所引起的急慢性併發症、考慮患者的狀況、愛好、
文化及種族以滿足其個人的營養需求、鼓勵選擇健康的食物，多活動以增進健康。
(二)糖尿病的分類
1.第一型糖尿病：又稱為胰島素依賴型糖尿病或為幼年發病型，必須 依賴注射胰島素以控制病情。
2.第二型糖尿病：又稱為非胰島素依賴型糖尿病或成年型糖尿病， 約佔所有糖尿病人數的90-95%。
3.續發性糖尿病：
(1)病因：具有已知或疑似會導致糖尿病的疾病或狀況：
基因缺損、胰臟疾病、內分泌異常、藥物或化學物質引起、感染
(2)臨床表徵：為本身疾病或傷害的症狀，併有糖尿病症狀。
4.妊娠性糖尿病：是妊娠期因新陳代謝與內分泌變化，導致暫時性對碳水化合物無耐受力的現象，或胎盤產生抗胰島素因子而造成，大部份在產後即痊癒， 但在下一次懷孕時仍可能發生糖尿病。
(1)危險因子：有糖尿病家族史、肥胖、30歲以上、隨意血糖值>120mg/dl、出現尿糖、曾產下體重9磅以上的巨嬰。
(三)糖尿病患的外食技巧
● 蒸、煮、烤、燉、燻、涼拌的食物較合適
● 沾粉或勾芡黏稠的菜式不適合
● 碎肉製品，加工食品如火腿、香腸或其他不明成份的食物不宜
● 欲選用油炸之肉類應去皮後食用
● 可多選擇青菜以增加飽足感，但需將湯汁瀝乾或用白開心把菜濾過，減少油脂攝取
● 勿將湯汁泡飯吃
● 選用清湯替代濃湯
● 糖醋、溜類菜式儘量不要選用
● 各式湯麵可要求將高湯換成清湯
● 客飯與燴飯選用原則與上述相同
● 炒飯與炒麵因吸油量大，青菜份量少，宜少用
(四)糖尿病患運動時的建議
1.不要在空腹時運動，尤其是使用胰島素或口服降血糖藥物後。
2.決定運動項目前應先請教醫師，並選擇適合自己及喜歡的運動。
3.運動強度要慢慢地增加，前後應做適當的暖身、緩和運動。
4.運動時間最好在飯後1小時，每次運動30~60分鐘，每周至少三天，心跳速率60-80﹪才能達到效果。
5.運動時一定要穿鞋子、襪子以免腳部受傷，並避免在高溫、及冷的環境下做運動。
6.運動時須隨身帶糖果、果汁以便低血糖時，可立即取得糖份供給，及攜帶糖尿病人識別卡。
7.運動進行中有不適感，則應立即停止，並迅速與醫師或衛教師聯絡。
(五)糖尿病飲食原則：
1.控制每天或每餐總醣類的攝取；
2.維持合理體重；
3.減少使用飽和脂肪酸的食物、反式脂肪酸的油脂膽固醇含量高的食物；
4.烹調時減少用油量，宜選擇富含不飽和脂肪酸清蒸、水煮、涼拌、燒、烤、燉、滷；
5.多選用富含纖維質的食物；
6.增加食物的選擇性及變化性：中西式點心、節慶應景食品、含糖食物納入飲食計畫中適量食用；
7.可用代糖當甜味劑；
8.控制鈉量的攝取；
9.適量飲酒
1. 如果血糖值低於70 mg/dL（3.9 mmol/L），需食用含15公克的碳水化合物（Carbohydrate）食物，相當於：‧ 3顆方糖‧ 半杯（120 c.c.）果汁或含糖汽水、飲料‧ 1湯匙砂糖或蜂蜜
2. 若血糖值低於50 mg/dL時，則需食用含20～30公克醣類食物
3. 15～20分鐘後再測量血糖，如果血糖值仍≦70 mg/dL，則再食用15公克醣類食物，如血糖仍未達正常範圍應立即送醫。
4. 口服10公克的葡萄糖，30分鐘後血糖值約可增加40 mg/dL，而60分鐘後血糖便開始下降，因此需評估低血糖發生時距離下一正餐或點心用餐的時間距離，若超過1小時以上，有可能再次發生低血糖，所以需在1小時內食用正餐或點心。
二、高脂血飲食
(一)何謂高脂血飲食、高三酸甘油酯飲食、低普林飲食
■高脂血飲食，適用對象：血總膽固醇濃度高於理想值、低密度脂蛋白膽固醇濃度高於理想值、冠狀動
脈疾病高危險群者。此飲食定義為以正常飲食為基礎，藉調整其熱量、脂肪及膽固醇的攝取量，以達到改善血膽固醇的飲食。此飲食目的在於供給足夠且均衡的營養並維持理想體重、使血膽固醇接近理想值，預防或延緩冠狀動脈疾病的發生。
■高三酸甘油酯飲食，適用對象： 血液三酸甘油酯濃度高於理想值。此飲食定義為以正常飲食為基礎，藉調整其熱量、脂肪及醣類攝取量以達到改善血中三酸甘油酯濃度的飲食。此飲食目的在於供給足夠且均衡的營養並維持理想體重、 使血中三酸甘油酯濃度接近正常值。
■低普林飲食，適用對象：痛風患者、高尿酸血症者、尿酸結石患者。此飲食定義為減少飲食譜林量，並提供足夠之營養。此飲食目的在於配合藥物降低血液中尿酸的含量，減輕痛風發作時的痛楚症狀。高脂血症飲食
(一)高膽固醇血症飲食 定義：高膽固醇血症飲食係以正常飲食為基礎，藉調整其熱量、膽固醇及脂肪的攝取量，以達到控制血膽固醇異常的一種飲食。
目的
1.供給足夠且均衡的營養、並維持理想體重。
2.使血膽固醇值接近理想值（如下表所示），預防或延緩冠狀動脈疾病的發生。
適用症狀──
1.冠狀動脈疾病高危險群。
2.血液總膽固，或低密度脂蛋白－膽固醇濃度高於理想值。
一般原則──
1.選用瘦肉：瘦肉旁附著之油脂及皮層應全部切除。
2.瘦肉中亦含有一些肉眼看不見的油脂，選擇瘦肉時應按脂肪含量多寡依次選用：去皮雞肉、魚肉（不
含魚腹肉）、去皮鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉。
3.烹調時應多利用清蒸、水煮、清燉、烤、滷、涼拌等各種不必加油的烹調方法，並可多利用刺激性較低的調味品（如：糖、醋、花椒、八角、五香、蕃茄醬、蔥、蒜）或芶芡，以補充低油烹調的缺點及促進食慾。
4.禁用油炸方式烹調食物。如用煎、炒方式製作時，以選用少量的植物油為宜。肉類滷、燉湯時，應於冷藏後將上層油脂去除，再加熱食用。烤雞或烤肉的汁及紅燒肉的濃湯，均含高量的脂肪，應禁用。
5.腸胃不適者宜少食易產氣的食物如：洋蔥、蒜頭、菜、辣椒、高麗菜、花椰菜、青椒、地瓜等。
6.少吃膽固醇含量高的食物，如：內臟（腦、肝、腰子等）、蟹黃、蝦卵、魚卵等。血膽固醇若過高，
則蛋黃每週以不超過二～三個為原則。
7.常選用富含纖維質的食物，如：未加工的豆類、蔬菜、水果及全穀類。
8.儘量少喝酒。
9.如在外用餐，應儘量選擇清燉，涼拌的食品。肉類可選擇雞、魚類。調味用油類（如：麻油、奶油、
沙拉醬等）應儘量避免。
10.食物的選擇要均衡，以充分供給各類的營養素，可增加五穀根莖類、水果類、脫 脂奶粉等食物，以補充因脂肪受限制而減少的熱量。
11.少量多餐。
12.若長期使用低油飲食者，應遵照醫師、營養師指示補充脂溶性維生素A、D、E、K。
13.必要時可用中鏈三酸甘油酯(MCT)取代部分油脂，或另外添加中鏈三酸甘油酯。
控制血膽固醇飲食原則：
營 養 素 建議攝取量
‧總脂肪 占總熱量25-35%
飽和脂肪酸 占總熱量7%
多元不飽和脂肪 占總熱量最多Up to 10%
單元不飽和脂肪 占總熱量最多20%
‧醣 類 占總熱量50～60%
‧蛋白質 占總熱量15%
‧膽固醇 每日低於200毫克
.纖維 每日20-30克
‧總熱量 維持理想體重／超重者則需減重
(二)高三酸甘油酯血症飲食
◎定義：高三酸甘油酯血症飲食係以正常飲食為基礎，藉調整其熱量、醣類的攝取量，以達到控制
血液三酸甘油酯異常的一種飲食。
◎目的──
1.供給足夠且均衡的營養、並維持理想體重。
2.使血液三酸甘油酯值接近理想值（如下表所示）。
◎適用症狀：血液極低密度脂蛋白－三酸甘油酯(VLDL－TG)濃度高於理想值者。
一般原則──
1.良好體重控制可明顯降低血液中三酸甘油酯濃度。
2.宜多採用多醣類食物，如五穀根莖類，避免攝取精製的甜食、含有蔗糖或果糖的飲 料、各式糖果或糕餅、水果罐頭等加糖製品。
3.可多攝取富含ω-3脂肪酸的魚類，例如：秋刀魚、鮭魚、日本花鯖魚、鰻魚(糯鰻、白鰻)、牡犡、
白鯧魚等。
4.不宜飲酒。 5.其他請參考高膽固醇血症一般原則。
三、低普林飲食（高尿酸血症/痛風飲食）
◎定義：本飲食是一種能減少攝取富含普林食物，並能提供足夠營養素的飲食。
◎目的：配合藥物減輕血液中尿酸的含量，減輕痛楚。
◎適用症狀：
1.痛風症。
2.高尿酸血症。
3.尿酸鹽沉積過多所引起之泌尿道結石。
一般原則──
1.食物中所含的「核蛋白」經消化分解後產生「普林」，普林再經肝臟代謝成「尿酸」，最後由腎臟將
尿酸排出體外。人體內的尿酸約有85 ％為體內生成，所以除均衡攝取六大類食物、限制高普林含量
食物之外，應配合藥物控制治療並維持理想體重。
2.在不影響正常營養的攝取原則下，應儘量減少富含普林的食物，如：內臟類、部分水產類、胚芽、酵母、乾豆類及肉汁、肉湯等。
3.應維持理想體重，若體重過重時，應慢慢減重，以每個月減輕1公斤為宜，以免因組織快速分解而產生大量普林，引起急性發作，故在急性發作期不宜減重。
4.避免暴飲暴食。
5.油脂攝取應少於熱量的30 ％，因高量的油脂會抑制尿酸的排泄，並促使患者的症狀發作，故烹調時用油量要適量，並儘量選用植物油（如：沙拉油、花生油、葵花子油……等），油膩、油炸、油酥……
等高油脂食品應予禁食。
6.酒精在體內代謝所產的乳酸會影響尿酸的排泄並促使痛風發作，所以酒類應絕對禁食。
7.應儘量多喝水，以幫助尿酸的排泄，每日至少需飲用3000毫升以上的水，而可可、咖啡、茶的代謝物不會堆積在體內，適量的飲用可提高攝水量。
8.患者如食慾不振，可給予大量的高糖濃液（如：蜂蜜、果汁、汽水等），以免患者體內的脂肪加速分解，抑制尿酸的排泄。
9.急性發作期時，應儘量選擇普林含量低的食物（如食物選擇表所列之低普林含量食物），蛋白質最好完全由蛋類、牛乳或乳製品供給。
10.非急性發作期時仍應忌食食物選擇表所列高普林含量的食物，中普林的食物亦應酌量選擇並儘量減少食用乾豆類，低普林組的食物所含的普林較低，平時可多選食。
第二節 外科系疾病飲食
一、灼傷飲食
◎定義：本飲食是一種高蛋白、高熱量的飲食，可供給皮膚因灼傷後組織受到廣泛的傷害，體液大量流失，所造成的電解質不平衡，及新陳代謝改變，蛋白質大量損耗所須的營養。
◎目的──
1.供給足夠營養以保持體重，加速體內代謝早日進入合成的階段，幫助傷口癒合。
2.維持體內電解質和體液的平衡。3.增加對感染的抵抗能力。
◎適用症狀：燙傷、火傷、電灼傷、化學灼傷、輻射能灼傷等。
◎一般原則──
1.應儘早給予腸道營養。
2.熱量需要：熱量計算公式有許多種，為避免過度餵食造成病人負擔，供給的熱量不宜超過2倍的基礎代謝率(2×BEE)。目前較方便且慣用的公式如下：
Curreri公式
※適用於2級或3級，灼傷面積20%～50%，3歲以上的病人。
※熱量需要＝25(大卡)×灼傷前體重(kg)＋40(大卡)×灼傷面積的百分比值。
＊灼傷前體重過低者，體重請以理想體重計算。
＊灼傷前體重過重，療傷期間，體重以（理想體重＋實際體重）÷2計算。
＊灼傷面積之百分比值＞50%，請以50%值計算。
※基本能量消耗率──
〔BEE(Basal Energy Expenditure)〕×活動因素(Activity Factor)×壓力因素(Stress Factor)
BEE可由Harris-Benedict公式計算
※兒童熱量需要──
以每日建議攝取量、Wolfe公式或Polk公式做為營養給予之基本量，再追蹤評估營養狀況及傷口癒合情形，增減供應量。
(a)每日建議攝取量
年齡（歲） 卡 數
0～0.5 kg×115
0.5～1.0 kg×105
1～3 kg×100
4～10 kg×85
11～14（男） kg×60
11～14（女） kg×48
(b)Wolfe公式：BEE×2
少於1歲之嬰兒：BEE＝22＋(31×體重)＋(1.7×身高)
(c)Polk公式（適用於3歲以下嬰幼兒）：
60(大卡)×體重(公斤)＋35(大卡)×灼傷面積
3.蛋白質
佔總熱量之20～25%，大面積灼傷病人容易合併腎功能或肝功能受損，此時需適度限制蛋白質攝取，
可以每公斤體重1公克為原則，視病人情況及醫療處置再做調整。
4.醣類
佔總熱量50～60%，最多不超過70%，因為給予靜脈營養時，較多的醣類會刺激胰島素分泌，促使組織合成，但應注意高血糖及滲透性之利尿作用發生。
5.脂肪
佔非蛋白質總熱量15～25%，最多不超過30%，尤其在給予靜脈營養時，過多的脂肪會使血脂肪廓清率變差，甚至抑制免疫功能及其他負面影響。
6.維生素及礦物質
為維持患者正常的生理狀況，促進傷口癒合及植皮成功，須注意補充因灼傷而流失的體液及礦物質，
必要時可由醫師指示服用維生素、礦物質製劑。
二、癌症飲食◎定義：本飲食是一種預防癌病並配合癌病患者病情及營養需求的飲食。
(一)預防癌病的飲食原則
1.採用均衡營養的飲食，維持適當體重。
2.增加高纖維食物的攝取，如水果、蔬菜、全穀類及乾豆類。
3.多攝食含維生素Ａ或胡蘿蔔素豐富的食物，如深綠色、深黃色之蔬菜、水果。
4.多攝食含維生素Ｃ者，如蕃石榴、柑橘類、木瓜、新鮮綠葉蔬菜。
5.避免高脂肪飲食。
6.油脂避免高溫油炸及反覆多次使用。
7.多選擇新鮮及自然食物，少食用鹽醃、煙燻、碳烤或加硝製的食物。
8.避免太燙或較刺激性的食物。
9.避免吃發霉的食物。
10.如飲酒，應限量。
三、高蛋白質高熱量飲食
◎定義：本飲食是一種可提供較一般普通飲食所含蛋白質及熱量為高的飲食，每日每公斤體重至少1.5公克蛋白質，熱量供給每日每公斤體重至少35大卡。
◎目的──
1 提供因蛋白質熱量攝取不足的患者足夠的營養，使其恢復至正常的營養狀態。
2.預防某些疾病在一般營養供給時所造成的體重減輕及組織耗損。
◎適用症狀──
1.蛋白質、熱量營養不良。
2.新陳代謝亢進或高分解代謝期。
3.神經性厭食症。
4.感染。
5.外科手術前、後。
6.灼傷或外傷。
7.惡病質。
◎一般原則──
1.少量多餐，以體積小但蛋白質及熱量高的食物供應。
2.高生理價的蛋白質（如：蛋、牛奶、肉類、家禽類等）至少應佔每日蛋白質總量的一半以上，其餘
的植物性蛋白質可選用黃豆及其製品來供給。
3.製備食物時可以葡萄糖或葡萄糖聚合物來取代蔗糖，因其甜度較低可增加患者的接受性，進以提高
熱量的攝取。
4.避免攝取過多的動物性油脂及高膽固醇的食物。
5.遵照醫師或營養師指示補充適量的維生素。
第三節 調整礦物質飲食
一、高鉀飲食
◎定義：本飲食是指每日提供至少120毫克當量（4700毫克）以上鉀量的飲食。
◎目的：提供每日飲食中較高鉀的攝取量，預防高血壓的發生並有助血壓控制，同時也可預防因長期嘔吐、腹瀉或服用某些藥物所造成之體鉀流失或輔助治療低血鉀症。
◎適用症狀──
1.高血壓。
2.有高血壓家族史。
3.長期服用類固醇藥物，利尿劑及濫用瀉藥等。
4.易造成低血鉀症的病症，
如：長期嘔吐、腹瀉、糖尿病酸中毒、神經性厭食症、長期營養不良、
慢性酒精中毒、腎上腺腫瘤、燙傷等。
◎一般原則──
1.提高富含鉀的食物攝取量，蛋白質含量高的食物（如：奶類、肉類、豆類）含高量的鉀，而一般蔬
果類亦含豐富的鉀。
2.每日由天然食物中約可獲取2430～3120毫克（60～80毫克當量）的鉀。對健康成人而言，鉀的估
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2009年6月16日 星期二
2009年5月15日 星期五
97下參考資源與服務網路教材摘要20－34講10章－17章Bluestone整理
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第十章人物資訊
※人物資訊包含的範圍：人物資訊包括古今中外人物的姓名、別名、生卒年月日、生平事蹟、言行思想、著作、經歷、及他對後世影響等的資訊。有關人物資訊的參考資源相當多，它的類型包括人名詞典、生卒年表、年譜、職官表、姓錄、筆名、別號索引及有關傳記的書目、索引等。
※傳記資源的類型：傳記資源是用來回答有關特定人物的相關資訊，可依三種方式做劃分：
1、依資料本身性質區分：分為直接資源和間接資源兩大類。
(1)直接資源：直接提供有關個人的事實資訊，如出生日期、學經歷、專長等。又可進一步區分為普通傳記參考資料和特殊傳記參考資料兩大類。
(a)普通傳記參考資料包括人名詞典、名人錄等，通常彙錄眾人資料，依字順編排，簡明敘述人物的姓名、異名、年里、生卒和生平事蹟。
(b)特殊傳記參考資料則包括姓錄、同姓名錄、異名錄、生卒年表、題名錄、職官表等，提供查檢有關人物之特定傳記項目。
(2)間接資源：是僅指引傳記資料所記載書刊的出處，如傳記書目和傳記索引。
2、依資料收錄時間分:可分為一般性傳記參考資料、追溯性傳記參考資料、現時性傳記參考資料。
(1)一般性傳記參考資料 : 收錄古今中外的著名人物傳記。
(2)追溯性傳記參考資料 : 僅限於業已過世的著名人物傳記，例如我國正史列傳；還有英美兩國各有一套國家級的傳記辭典，如英國的DNB（Dictionary of National Biography）和美國的DAB（Dictionary of American Biography），都是擁有百年歷史的經典參考書。
(3)現時性傳記參考資料 : 收錄當代名人傳記為範圍，例如 《中華民國當代名人錄》；或英文的《Who is who》、《Who's Who 》、《Who Was Who》。
3.依資料收錄內容分:可分為普通傳記參考資料、特殊傳記參考資料、傳記文獻、網路上的人物資訊。
(1)普通傳記參考資料: 查尋人物之姓名、生卒年、籍貫、學經歷及生平事蹟等一般性資料者。如傳記書目及索引、人名詞典、名人錄等。
(2)特殊傳記參考資料: 查尋特定傳記資料項目，如筆名、別號、生卒年等，要利用異名錄、同姓名錄、生卒年表、職官表等。
(3)傳記文獻:非專為查檢目的而編撰者，卻為查尋人物傳記資料的重要文獻，如正史傳記、方志傳記、名人總傳、個人分傳、年譜等。這些不是以參考工具書的型態出現。
(4)網路上的人物資訊:網路上有很多有關人物資訊的網站。
※傳記資源的選擇與利用應注意原則：
1、收錄範圍與標準：通常由書名便可知道傳記資源的收錄範圍，是限於某一地區、國家或是 某 一學科、專業領域，例如《最新世界人名大辭典》、《台灣當代美術家辭典》。一般性的傳記資源因收錄範圍較廣，收錄標準較嚴格，內容介紹會較為簡略。
2、時效性：直接資源的時效性深受它的資料更新方式和出版頻率所影響。網路上的人物資訊更新速度較快，是一項值得利用的方式。
3、索引：由於人名經常有變異，尤其是中國人名更是變化萬千，有別號、筆名等，由於所要查尋的人名不見得是最著稱者，應善加利用傳記參考資源所附的輔助的人名索引，可以增加檢索獲得資訊的機會。電子型式之傳記參考資源雖然收錄內容不見得比紙本新穎，但它確有優於紙本的提供較多的檢索點，值得採用。電子型式可以節省找尋資料的時間，較有效率。
4. 參考書目：長篇論文式的傳記資源通常會註明參考文獻，以示作者寫作依據，嚴謹的傳記資源會進一步編製參考書目，提供讀者做更深入研究的參考。
※查尋傳記資源的途徑與方法：
1、由人名詞典入手－－對於完全不熟悉的人物，先查檢一般性的人名詞典，以了解他的背景資料，進而再查檢相關的傳記參考資源。
2、專科資料為主－－儘量利用專門性的人物傳記參考資料來做查尋；例如由傳記人物的國別、地域、專長、專業、存歿等方向，去查檢相關專門用途的參考書，所獲得的資料將更為全面與詳細。
3、利用指引書查找傳記資料－－利用傳記書目、索引等指引性工具書，可以獲得較多的人物傳記資料來源與文獻。
4、注意人名相符－－傳記問題中同名同姓是無法避免，所以要注意「一人多名、 一名多人」的問題，是造成錯失資料或誤解資料的重要原因。
5、由古文中找古人－－查找古代人物傳記資料，可以利用現代人編寫的參考書，或考證性質的著作。
6、查當代人方法多－－近現代人物查檢，
(1)可先利用詞典、百科全書了解生平簡歷；
(2)由其著作、言論集等查找有關資料；
(3)利用人物傳記書目索引，來查找專書文章；
(4)利用期刊索引、報紙索引掌握最新資料等；
(5)其他如：傳記性期刊(如傳記文學)、報刊人物專訪、書籍序跋扉頁與封面等，也都有豐富的當代人物傳記資料。
7、學位論文之輔助－－以研究人物、事件為主的博碩士學位論文，在其引用書目及參考書目中，常會列出利用各類參考書所搜尋獲得的人物傳記資料，也可以說是查檢人物傳記資料的一條捷徑。
8、正反評價資料兼備－－有關人物傳記的評論性文章，除可經由其本人、友人或後人提供，或透過各種人物傳記資料索引查找書籍雜誌上的文獻外，也可以向立場觀念對立之處索取相關資料。
9、客觀提供資料－－各種傳記資源常有政治立場派系等問題，導致所記載內容有所偏頗。在查檢人物傳記資料時，應該要多方查檢比對、判斷，較具客觀性。
※利用參考書查找人物傳記資料︰利用參考書查找人物傳記資料，比較好的順序應該是︰
1、不知學科領域，先利用普通綜合性詞典、百科全書。如果有資料較新穎的綜合性人名辭典、百科年鑑，亦可先直接查找利用。
2、知道學科領域，再利用專科性的詞典、百科全書。
3、想要大量資料，再查找各種圖書目錄。閱讀各種較完整性的專門傳記書刊，同時也要注意合傳與分傳內的傳記人物。
4、想要較新資料，必須查最新的期刊論文索引、報紙索引或期刊目次等。
5、想要一手資料，最好是登門拜訪該傳記人物本人，可獲得許多實物證據。
6、網路上有他個人或別人為他設立的資訊網站，可檢索較新的資訊。
※普通傳記參考資料：普通傳記資料查尋人物的姓名、生卒年、籍貫、學經歷及生平事蹟等一般性資料：包括間接資源的傳記書目及索引、直接資源的人名詞典、名人錄等。
※傳記書目及索引：在我國的正史、方志與歷代文集中，蘊含豐富的傳記資料。
(1)傳記書目：是收錄各種傳記圖書的目錄，如《四庫全書總目》的史部傳記類或各圖書館所編館藏書目中的傳記類。《古今中外人物傳記指南錄》包括有關古今中外著名人物的別傳、合傳、文傳、評傳、畫傳、外傳，乃至年譜、側記、軼聞趣事及人像手跡等。
(2)傳記資料索引：利用傳記資料索引，可以查得該人物的相關資料，(例如國立中央圖書館編的《中國近代人物傳記資料索引》為查檢民國前後人物傳記資料之重要索引。
(3)方志傳記索引：有些人物在正史傳記中沒有記載，或資料不全，反而可以從方志中找到資料或者做為補正，舉《宋元方志傳記索引》做說明。
(4)人名索引：包括通記各代或僅是專史的人名索引。以臺灣開明書店的《二十五史人名索引》為例，它是專門用來查檢開明版二十五史裡的人名之用。二十五史本紀、世家、列傳和傳記裡的人物，皆收在此索引內。
※人名詞典：人名詞典雖然不是原始傳記資料，但取材大都出自正史列傳、方志及各種典籍，資料經過整理後，內容簡潔，容易查檢。人名詞典分為一般綜合性的人名詞典與專科性人名詞典。一般性人名詞典，例如《中國人名大辭典》，每一個人名的下面，記載他的時代、籍貫、字號、簡略敘述他的生平及具體事蹟。另有針對不同學科或專業領域的專科性人名詞典，例如《台灣當代美術家辭典》。至於網路上可以使用的西文的「Biography.com」，可查尋 2 萬多人的簡要傳記資料，可以依據姓氏的字母順序瀏覽或直接用姓名查尋。
※名人錄：名人錄包括的類型很多，例如學生的畢業紀念冊、學校教職員錄、會員錄、同學錄等等。而名人錄則又可分為只收錄還在世的人物，英文叫做Who is who，或者是專門收錄已過世人物的，英文叫做Who was who。也有部分名人錄是綜合性的，古今人物不論是否在世都收錄。《中華民國名人錄》、《中華民國現代名人錄》等。
◎除了綜合性的名人錄外，還有專科性名人錄，是針對不同學科或專業領域的名人錄，例如《中國圖書館學與目錄學名人錄》。網路上可以利用的是國家圖書館的「名人錄」網站。
◎「特殊傳記參考資料」：是查檢人物的特定項目如姓氏、同姓名、別號、筆名等。
1、姓錄：查姓氏的來源及變遷的知識。有關查檢姓氏錄的傳記資料，有《中華姓府》、《萬姓統譜》、《中國百家姓解說辭典》、《中國姓氏集》、《姓氏簡介》、《臺灣百家姓考》等。
2、同姓名錄：分辨同姓名者。我國歷史悠久，古今同姓名者太多，容易產生誤解，所以有同姓名錄這種工具產生，可以協助我們分辨同姓名人物，避免張冠李戴的事情發生。例如《古今同姓名錄》、《古今同姓名大辭典》等。
3、異名錄：幫助查檢、辨認正確的資料。中外人物常常有一個人卻有多名的情形，以中國人來說，除了姓名之外，可能還有別名、別號、室名筆名等，所以必須利用專門用來查找別名、別號或筆名的工具書，來幫助查找、辨認正確的資料。
(1)別號：姓名之外的稱號，如字號、諡號、室名(或稱齋舍名) 、諱字、職官名、疑誤名等。利用相關的參考工具書，可以分辨這個人到底是誰？查別名、字號之工具書，例如《古今人物別名索引》所收別名，包括字、號、別名、別號、筆名、諡號。
(2)筆名：為作者發表文章時所題署的別名。例如《當代文藝作家筆名錄》、《中國現代文學作家本名筆名索引》、《二十世紀中國作家筆名錄》。
※「網路上的人物資訊」－網路上有很多有關人物資訊的網站。網路上人物資訊非常豐富，從網路主題目錄如「Yahoo! 奇摩」等的「人物」去查詢，可以找到各行各業人物的個人網頁，在利用時要注意資料的正確性；以下簡介幾個資料庫系統及網站資源。
1、「當代文學史料影像全文系統」：收錄臺灣地區當代文學作家近二千位之生平、傳記、手稿、相片、著作年表、作品書目、評論文獻、翻譯文獻、歷屆文學獎得獎紀錄及名句等；並具備照片、手稿、作品書目、影像(傳記及評論)及全文(傳記及評論)的顯示功能（影像資料限於國家圖書館館內使用）。系統收錄五十年來臺灣地區當代文學作家約兩千餘位之基本資料及其生平傳記、手稿、照片、著作年表、作品目錄、評論文獻、翻譯文獻、名句及歷屆文學獎得獎紀錄，以全文及影像方式輸入電腦，並公開於全球資訊網，提供有關研究人員進行線上立即查詢。
2、「當代藝術家系統」收錄臺灣地區從事二度或三度空間視覺藝術作品之國內藝術家之創作類別、展歷、學經歷、創作自述或評論以及藝術創作賞。
3、學者專家資料庫，為暸解國內人才分佈情形，以期適時提供人才運用及決策支援之參考，行政院研考會開發建置「學者專家資料庫系統」，收錄各領域中具博士學位或副教授以上資格之學者專家資料。傳記圖書可以提供最完備、詳實的人物資訊，我們可以由各圖書館的線上公用目錄來查詢。而較新穎的人物資訊，可以利用期刊、學位論文、報紙、或者是剪輯資料以及網路上的人物資訊。
十一章健康科學資訊
※健康科學資訊概述：在進入21 世紀之後，醫學在教學、研究與醫療體系等方面都有極大的變化與挑戰，因此更加突顯出健康資訊資源的重要性。講次中先說明健康科學的定義、學科範圍及資訊資源範圍；並介紹健康科學專用的分類表和標題表的內容與特色。
※健康科學涵蓋的學科範圍相當廣泛，至少包括下列幾大範疇：
1.醫學（medicine）；
2.另類醫學（complementary and alternative medicine）；
3.健康照護專業（allied health professions including: physiotherapy, occupationaltherapy, speech and language therapies, and podiatry）；
4.護理學（nursing）；
5.健康照護管理（health care management）；
6.藥學（pharmaceuticals）；
7.健康照護服務及產品（health care services and products）；
8.醫學史（history of medicine）；
9.遠距醫學（telemedicine）。
※與健康科學相關的資訊資源內容極為廣泛，包括字詞典、百科全書、手冊、指南、期刊、資料庫，以及網路資源等各種類型。
※健康科學相關資源有專屬的分類法與主題標目／醫學標題。
1、分類法：健康科學專用的分類法是美國國家醫學圖書館分類法（National Library of Medicine Classification），在2002 年10 月初NLM 宣佈它的分類法電子版正式上線，線上版之分類法提供了索引中的類號跟總表類號的超連結，而且索引用語可以直接連結至MeSH Browser 的標題。從2002 年起，NLM 分類法每年就只會以電子版的形式發行。
◎NLM 分類法與美國國會圖書館分類法(簡稱LC 分類法)兩者之間有很密切的關係， NLM 分類法是利用LC 分類法的空號QS-QZ，來表示醫預科學（preclinical science），另外用W 表示醫學及相關科目，設計成可以和LC 分類法可以合用的類表。所以大部分的醫學圖書館都會同時採用NLM 分類法和LC 分類法。同學可以連線到NLM分類法電子版的網站看看它的結構。資料取自：NLM Classification Home Homepage(http://www.nlm.nih.gov/class/OutlineofNLMClassificationSchedule.html)
◎NLM分類法有那些用途呢？NLM 分類法可以用在：
(1)圖書、期刊的分類；(2)、參考工具書的分類；(3)、網路資源的分類。
2、主題標目／醫學標題(Medical Subject Headings，簡稱MeSH)：醫學標題是美國國家醫學圖書館針對生物醫學資料所整理的主題詞彙表，它是針對同一個概念採用固定的詞彙表達，以達到詞彙控制的目的，除了便利生物醫學領域的學者或從業人員之間彼此溝通外，還可以用於陳述資料內容的主題意涵，以提供檢索。MeSH 是生物醫學領域中使用最普遍，也最受重視的標題表。它的用途有以下幾種：
(1)可以協助美國國家醫學圖書館在編目時，做為主題編目選用標目之依據；
(2)讀者查檢館藏目錄的檢索點；
(3)可做為期刊論文之主題分析工具；
(4)檢索書目資料庫時的參考標題。
◎MeSH 的內容共分為兩個部分，也就是字母順序標題表跟樹狀結構標題表。
1、字母順序標題表：就是將所有的醫學標題以字母順序排列方式呈現，並且加上以相互參照的關係。標題表中如以see 及X 連結者，表示兩個詞彙之間為同義詞關係，其中一個為標題詞，而另一個則為其同義詞；而以see related 及XR 連結者，表示兩個詞彙在MeSH 標題表中是分屬於不同樹狀結構的相關標題。例如：Cancer see Neoplasm 就表示兩者為同義詞，Neoplasm 是標題詞，Cancer不是標題詞。也就是說see 前面的詞彙不是標題詞，而後面的詞彙才是標題詞，以不用的標題詞見用的標題詞。除了交互參考的資訊外，每個標題詞之下還提供歷史註（history note），記述該標題詞被使用的年份及交互參照的歷史情形。此外，每個標題詞之下也會提供其在樹狀結構標題表中所對應的類別代碼，以利使用者對應查檢樹狀結構標題表。
2、樹狀結構標題表：樹狀結構標題表是將所有標題詞都以分類的方式呈現，並建立每個類別內標題詞間的層級關係。在MeSH 表中將標題詞分成15 大類，每個大類之下又細分成多個次類，每個次類下亦分成多個小類，最多可分至九個層級。這些分類同時以英文字母及數字呈現，可更加方便顯示各標題詞間的分類層級。
※常用的生物醫學資料庫種類繁多，主題範圍包括：
醫學、藥學、牙醫學及護理學等，若想查詢與健康科學相關的中文期刊論文，可以使用《中華民國期刊論文索引》影像系統。若要查詢英文之期刊論文則以MEDLINE 醫學文獻資料庫最為重要，另查詢藥品與毒物最常使用的全文資料庫為Micromedex 藥物諮詢資料庫系統，常用的《生命科學暨生物醫學文獻資料庫》(Biosis)的內容除了生物醫學類的期刊論文外，尚包括會議論文、圖書與專刊，是相當重要的資源。
※MEDLINE 資料庫
MEDLINE 是美國國家醫學圖書館所製作之書目摘要式資料庫，自1971 年起便開始提供線上檢索，其中收錄美國及其他70 多個國家出版約4,600 種醫學期刊文獻，是世界上最具權威性的醫學文獻資料庫，其收錄之學科範圍包括臨床生命學、生物科學、解剖學、法醫學、組織學、基礎生命科學、心理學、社會醫學、農業、化學與藥物、醫技工業學、醫技設備學、醫學資訊學等，資料年代則包括1966 年迄今。若要查詢 MEDLINE 可以透過PubMed(容後詳述)及各廠牌之光碟資料庫，其中光碟資料庫又以Ovid Technology, Inc.所製做的檢索軟體之功能最為完備，除可提供關鍵字查詢外，還可以將關鍵字對應到MeSH 標題做檢索。若是查詢結果太多，則可利用「限制查詢」縮小範圍後再檢索一次，可以選擇的限制範圍包括：館藏、全文、人類、英文、評論性文章、摘要、最近更新的資料，以及實證醫學文獻等，此外，所有的檢索歷史都可以記錄下來，以便下次執行相同的檢索策略，節省查詢時間。
※《藥物諮詢資料庫系統》(Micromedex Healthcare Series)
這個系統是以季刊方式更新，此系統之檢索方式有三種，一是採用整合性資料庫檢索，可同時查詢各子資料庫中之相關資料，鍵入之關鍵字可以為疾病名、藥品名、病癥、副作用，及毒性物質。你也可以選定某一子資料庫進行查詢，或特定的主題資料庫進行檢索。
※《生命科學暨生物醫學文獻資料庫》
(BIOSIS Previews )BIOSIS 創立於1926年，自1969 年起開始提供線上資料庫服務。該資料庫包含6,000 種生命科學期刊之原始研究報告、1,500 種國際性會議資料，及生物醫學相關之評論、圖書、專論等資料。共分為兩個子資料庫：1.Biological Abstracts（BA），收錄1960 年至今之資料；2.Biological Abstracts/RRM (Review, Report, Meeting)，收錄2004 [停止更新]
※傳統醫學資料庫系統
傳統醫學資料庫系統是由北京中醫研究院中醫藥信息所自1949 年起收錄大陸地區傳統醫學之相關文獻，是大陸地區目前收錄傳統醫學資訊，涵蓋年代最廣，資料範圍最豐富之傳統醫學研究參考資源。
※健康科學相關網路資源
1、《臺灣e 院》，這是行政院衛生署應用網際網路加強為民服務所建立的專業醫療資詢網站，目的是為了要提供民眾免費的醫療資詢服務並協助正確的就醫與用藥。《臺灣e 院》的服務團隊是由衛生署所屬的全國43 家醫院中289位主治醫師以上、46 位藥師及11 位營養師所組成。服務的內容包括：醫療諮詢、藥物諮詢、罕見疾病諮詢、戒菸諮詢、營養教室、醫療資訊等。
2、《衛生教育資源網》（Taiwan Health Education Resource Center）該網站欲整合現有全國之衛教資源，解決讀者遍尋不著資源的困擾，同時擬針對不同之使用對象提供「關鍵字查詢」與「分類查詢」等基本查詢功能，讓每一種全國衛生教育資源都有專屬的多重分類，方便讀者依照自己的需求及目的，找到相關的衛教資源。此外，亦針對衛生教育資源發行電子報，提供最新、最豐富的衛教教材資訊與精簡扼要的衛教教材導讀。
3、PUBMED 資料庫：PPUBMED 資料庫是美國國家醫學圖書館提供免費檢索的資料庫。
第十二章工商資訊
※工商資訊的範圍：工商資訊(business information)指與工商領域有關的資訊及有助於工商領域的資訊。
※工商資訊包括：
1、經濟資訊、產業資訊、企業、財務資訊、金融投資、行銷貿易資訊、管理資訊等屬核心的財經工商資訊。
2、究發展相關的專利、標準、技術資訊。
3、經理人關心的政經情勢、政策走向。
4、廠商必須了解的輸出國家之社會、文化背景與相關法令規定等。
亦可說所有有助於工商決策的任何資訊皆有被視為工商資訊的可能性。
※工商資訊的功用：1、了解現況、2、洞察機會3、發出預警、4、預測未來、5、研擬計畫、6、解決問題、7、制訂決策。
※工商資訊的來源：1、原始資料、2、內部次級資料、3、外部次級資料
※本課程所要探討的是屬第三種的「外部次級資料」，也就是其他機構編篡或出版的現成資料。是最公開、現成、經濟的資料，有些是無法取代的，如各種政府或公會統計，不是個人或企業能自行產生，而非得依賴外部次級資料不可。
※工商資訊類型有圖書期刊報紙及索引、詞典、百科全書、名錄、年鑑、統計、法規等參考工具，有些是印刷型式也有電子資料庫與網路資源。本講次探討的是財經工商類期刊與財經工商類新聞。
※財經工商類期刊的種類：
1、綜合性財經工商類期刊：涵蓋所有與企業經營實務或理論有關的題材。如天下雜誌。
2、行業期刊：針對特定行業深入報導，除專業出版商外，也由同業公會發行。
3、消費性期刊：偏向「消費者取向」的期刊。如「消費者報導雜誌」。
4、學術性期刊：著重理論與觀念，非實務報導。通常由學會、研究機構或大學所出版。
※財經工商類期刊的檢索工具：
1、中文期刊篇目索引影像系統、2、中華民國企管文獻摘要資料庫、3、ABI/INFORM
※財經工商類新聞
1、報紙上的財經工商類新聞：報紙上的財經工商類新聞包括一般性報紙和財經工商類專業報紙。
2、網路上的財經工商類新聞：(1)新聞網站、(2)財經工商類網站
※企業資訊之查尋
企業資訊指公司的資訊，供應商、客戶與競爭對手的資訊。企業資訊常會牽涉到公司的商業機密，有些並不易取得。但也有許多企業資訊可透過公開的途徑取得。
※企業資訊何處尋？
1、查尋企業資訊最直接的方式是利用企業所建置的公司網站。
2、各類型名錄是收集企業資訊最基本而有用的參考工具。
3、公開發行的公司必須公開揭露財務資訊，相關資訊也相對容易取得。
4、具代表性與新聞性的企業是媒體爭相報導的對象，使得期刊與新聞成為企業資訊的重要來源。新聞較具時效、雜誌較具深度，期刊與新聞可用來彌補其他類型資訊的不足。
※企業資訊名錄功用：1、找企業的基本資料、2、找企業的名單
※名錄的種類很多，涵蓋進出口業和服務業等各行各業，通常稱為「工商名錄」、「企業名錄」、「廠商名錄」、「公司名錄」。有愈來愈多的名錄也製作成電子資料庫。如經濟部的『公司登記資料及申請案件查詢系統』及外貿協會的進出口廠商資料庫。
※公開發行公司資訊：依相關法令規定公開發行公司必須公開接露業務資訊及財務資訊及股權變動資訊，例如：「臺灣證券交易所公開資訊觀測站」(http://newmops.tse.com.tw/)、「財團法人證券暨期貨市場發展基金會」。
◎財經工商類統計資訊：
1、來源與利用：統計資訊一向在工商資訊中佔有極重要的地位。一方面可供政府做為設計經濟計畫統籌全國資源分配及施政決策之依據。另一方面有助於學術研究更是企業管理者了解現況預測未來及訂定投資計畫與行銷策略時不可或缺的參考資料。
2、我國財經部會依其職掌辦理相關統計包括國民經濟統計、財政金融統計、物價統計⋯等。其他如人口統計及社會統計也是財經研究人員與企業界所倚賴的資料。
3、利用「中華民國統計月報」「中華民國統計年鑑」是最方便的工具之一。
※政府財經部會網站：(一)行政院主計處網站、(二)經濟部所屬單位網站、(三)財政部暨所屬單位網站
第十三章地理資訊
※地理資訊範圍︰包括地名、現況、地史、地圖、旅遊。
1、地名︰地名因常有更迭，因此地名也會受到影響。有同地而不同名的。又有外國地名翻譯名稱不一的問題。有一地多名的情形，有一名多地的問題，例如在台灣，有16個地方都叫「公館」。
2、現況︰現況是指一地目前的自然、人文環境等，包括自然景觀、動植物特色、交通、居民、民情風俗、生活品質、經濟活動、文化古蹟等。地理現況是人們最想了解，也是最常查找的資訊。但是常因撰寫者或資料提供者的出發點不同，而有顯著的差異。
3、地史︰一個地方經過無數歲月後，自然會產生屬於自身演化的歷史。以一地歷史為主的地理沿革，成為地理資訊不可或缺的一環。
4、地圖︰了解地圖、懂得地圖、會使用地圖，已成為現代人必備的地理知識。
5、旅遊︰在不同國度與區域裡，交通住宿、民情風土、古蹟名勝、位置導覽、巡禮購物等等資訊，是旅行活動中，不可少的地理資訊。
※地理資訊來源：
1、地理資訊的參考資源很多，有以書籍的型態出現，供人閱讀吸取知識的地理文獻；以及供讀者遇到問題查找之用的地理參考資料。地理文獻包括：地理圖書、正史志書、地理總志、歷代方志、旅遊雜誌等。
2、有關地理文獻方面：若想瞭解歷代的版圖，可從正史中的地理志著手。要查考歷代疆域版圖及地理沿革之記載，可以查閱正史志書的地理志或者是相關的索引。
3、而專為查檢地理相關問題的，稱為地理參考資料有：地名詞典、地理沿革表、地理書目及索引、方志目錄、地圖及地圖集、旅遊指南等。
4、其他如一般的地理資訊，可以利用一般綜合性、專科性的參考資源，如書目、索引、詞典、類書、百科全書、年鑑、名錄、手冊等資源中，也有大量的地理資料可供查檢利用。
※有關檢索地理資訊資源的途徑和方法，大約有下列數項︰
1、查檢地名用詞典、百科全書；2、查檢現況用期刊文獻、3、查檢地圖須認清種類
4、查檢古地名古今資源皆有、5、查檢古地圖用現代地圖較好；6、查檢旅遊資訊到處有、
7、查檢資料看地方大小；8、地理資料注意時效性、9、地理資料新舊都有用；10、電子地理資料新又好。
※地名詞典、地理書目索引：本課程以地理參考資料做說明，地理沿革表是以地名為主，按年代順序，記載一地的沿革變遷。課程內容包括地名詞典、地理書目索引、方志目錄、地圖及地圖集、旅遊指南、以及旅遊資訊。
※地名詞典：專門解釋地理名稱的工具書，收集地名，按詞典體例編排，以供查閱某地的位置及人文、自然狀況。
在古書中，常會提到地名，我們要知道書中地名是現在的什麼地方，以及該地的簡單變遷沿革，可查「中國古今地名大辭典」。想查台灣的地名，可以查《臺灣地名辭典》。
※地理的書目及索引：是收藏地理圖書、期刊論文及書籍的索引。例如《中國地理圖籍叢考》、《中國地學論文索引》。至於圖書館典藏有關描述地方風土民情的圖書的地理類圖書，中文資料可以由中國圖書分類法的 66x － 77x 類去查，西文資料由美國國會圖書館分類法的G，GA，GB類去查。或者是利用各圖書館的線上公用目錄去做檢索，在關鍵字( keyword)欄位，以：「旅遊」、「旅行」、「觀光」、「休閒」等關鍵字來檢索。
※方志目錄：方志是地方志的簡稱：記載某一地方歷史沿革、地理環境以及古今政治、經濟、軍事、文化、風土、民情、宗教、古蹟、人物等，內容相當豐富，等於是地方的百科全書。方志是由當地人纂修，資料比較詳細完備可靠。如果要查詢中國各地的地理資料，便要利用方志。如要了解方志的相關資訊，可利用方志辭典及方志總目提要。如要知道方志是收藏於那些圖書館，可利用方志的聯合目錄。
※有關查找圖書館的地理類圖書，可以利用各圖書館的線上公用目錄做檢索，在 keyword 欄位，用：「旅遊」、「旅行」、「觀光」、「休閒」等關鍵字來檢索。參考網站：
1、國家地理雜誌中文版 http://www.nationalgeographic.com.tw/
2、中華民國旅遊資訊協會http://www.travel-information.org.tw/
3、台灣電子電地圖服務網http://www.map.com.tw/
※地理資訊的參考資源很多，依類型區分，有平面形式的圖書、地圖、(旅遊雜誌如「To'Go 泛遊情報」、各報紙定期推出的旅遊專刊，提供國內外各季節時期的旅遊景點與相關資訊等)，還有立體形式的地球儀、地形模型等型式，除此之外，還有網路資源等。可以根據需要，選擇適合的類型來利用。
※地圖及地圖集：地圖是按照一定的投影方式和比例尺，將地表上各種事物、自然現象、人文景觀等的一部分或全部繪製於平面上，以提供使用者空間概念的一種資料。
※地圖可分為單張的地圖（map）、和成冊的地圖集（atlas）。
※查檢現代的地圖資料：有一般性的地形圖、公路地圖路線圖、旅遊用的觀光地圖；有專門性的自然地圖與人文地圖；有單幅的，也有彙集成冊的。查尋時最好先確定真正的目的與用途，接著選擇適當的地圖種類，找到該類地圖中，最適切的來使用。在查檢古代的地圖、地形圖等資料，可在類書、方志找到當時人所繪製的地圖。
※電子地圖是網際網路上的熱門資訊，許多知名網站都熱衷於網路電子地圖的建立，例如美國Yahoo、台灣蕃薯藤都有這方面的內容。網路電子地圖的技術已經非常成熟，可以提供地圖放大、縮小、路徑選擇、地名查詢、空間查詢等功能。以國家圖書館為例http://refir.ncl.edu.tw/。
※利用國家圖書館的「參考服務園地」查街道名：
在國家圖書館的「參考服務園地」的「知識燈塔」－「網路資源」－「參考工具」－「地理資源」－「中文地圖」的 2.「Urmap 」可查尋街道名。
※在老地圖方面：目前重新出版的老地圖主要是以地圖集的方式印行，另外還有更大量的地圖則可能深鎖在學術機構或收藏家中。部分學術研究機構已經著手進行結合現代科技配合老照片、風景圖畫、鳥瞰圖這類網站的建立，例如台大數位博物館計畫針對淡水河溯源所設計的網頁，其中大量運用古地圖配合現代資訊科技技術，使老照片、舊地圖、珍貴史料有新的面貌，不但提供查詢展示的功能，並設計許多教學互動的功能。地圖不僅記錄空間資訊，也記錄了時間的演變。
※旅遊指南：旅遊指南（travel guide）或是手冊，是現代社會人們經常使用的一種地理參考資料，主要提供名勝古蹟、遊覽勝地、博物館、交通路線、風土人情及旅遊須知等資訊，通常會附有地圖、照片，含有圖文並茂的訊息，是規劃旅遊行程的重要參考資料。
※旅遊資訊：網路上也有相當豐富的資訊可供參考，以國家圖書館建置的「台灣概覽」網站為例，該網站不僅可做為規劃旅遊的參考，提供台灣各縣市人口、土地面積、位置、氣候、氣溫、特產、名勝、風景區等資料；不限於是地理的資料，還結合人、事、時、地、物，查尋的時候可一次串連多個資料庫。
※國家圖書館於民國 91 年完成「臺灣概覽」(Taiwan Info) 網站建立。著重於「知識管理」的圖書館角色定位，以「臺灣概覽」之觀念思考，並以一般民眾為訴求對象，目的乃在促進對臺灣的基本認識，並進而發揮參考諮詢利用功能，作深入研究指引。本系統以「主題」併同「參考資源」，內容主軸為整理網路資源及自建專題資料庫檢索利用，基本架構為1、認識臺灣2、政府與法令3、主題館三大類與臺灣相關之主題訊息。該網路資源整理以選取優良網站並摘要介紹，可於摘要中以「指南」形式做有意義之關鍵字詞連結；同時能以相同主題或關鍵字詞串連相關館藏書刊與資料，發揮圖書資訊延伸閱讀之功能。
※本系統之建置功能如下：
1、透過動態的網站架構，提供靜態文字介紹，並與「網路資源整理」和「圖書館館藏利用」串聯，發揮網路學習資源延伸閱讀之功能。
2、增進一般民眾對臺灣的基本認識。
3、有效進行臺灣研究資訊之「知識管理」，成為一般民眾及研究者取得臺灣
※相關研究資訊之入口網站。
第十四章政府資訊
※政府資訊的定義︰政府出版品或稱為「官書」，國外稱之「公共文書」(Public Documents)，泛指由政府經費以政府機構名義發行無特定限制分發對象之非機密性出版品，是政府活動的記錄亦是施政的具體表現，扮演政府與人民溝通的最佳媒介。我國定義為：「以政府機構及其所屬機構學校之經費或名義出版或發行之圖書、連續出版品、電子出版品及其他非書資料。」因為因應時代的發展，政府出版品包括電子出版在內，故以「政府資訊」替代「政府出版品」。
※政府資訊的種類(一)公報、(二)法規、(三)概況簡介專輯、(四)施政方針、施政計畫、施政報告、(五)研究報告、研究計畫、譯著、(六)年報、年鑑、期刊、(七)統計、(八)會議記錄、會議報告、議事錄、(九)手冊、指南、名錄、索引、目錄、(十)其它
※政府資訊的特性具有：：1.權威性、2.時效性、3.廣泛性、4.非營利性、5.多元性、6.收集不易
※政府資訊的功能與價值：圖書館收集、提供政府資訊成為重要任務。因資訊科技的進步，許多政府資訊都可透過網路取得。因政府資訊在政治、學術文化、社會或史料研究具有很高價值，值得同學們好好學習本課程。
※政府資訊指南：政府資訊中有大量的指南，如政府機關的簡介可提供相關資訊。除書目索引摘要外可透過政府資訊網站找尋資料。以GISP 政府網路資源站為例。主動收集整理各機關網站之網頁資訊提供民眾檢索利用，是掌握政府資訊資源的入口網站。請參考GISP 政府網路資源站http://gisp.nat.gov.tw/。
※政府網路資源站：蒐集整理各機關網站中的網頁資料，以使用者查詢資料的各種角度，就政府組織、政治、外交、教育、法律...等20 餘項內容主題分類整理外，並依機關簡介、通訊名錄、政府新聞、法令規定、統計調查、政府公報等資料類型加以區分，以提供多樣化且清晰快速的瀏覽途徑，並結合全文檢索工具，建置政府網路資源的專屬搜尋引擎。網址為http://gisp.nat.gov.tw。
※書目索引類的政府資訊：
1、GPNet 中華民國政府出版網（政府出版品網）
由行政院研考會所建置是檢索國內最完整的政府機構出版資訊的網站之一，提供政府資訊的網路書店政府資訊的展售及取得及流通途徑、出版訊息、出版品查詢新書瀏覽及期刊一覽等查詢功能。
政府出版品是政府施政作為的具體紀錄，西方國家視其為公共資訊，政府有義務將其提供人民使用，人民也得以藉由公平、公開取得與使用公共資訊的權利行使，來評量監督政府。行政院研考會職掌政府出版品管理業務，為統籌整合政府出版資訊，以使民眾能更便利多元取得政府出版資訊，規劃開發建置政府出版品網(GPNet)系統。本網站收錄自82 年迄今最完整的政府出版品資訊，並即時更新。透過這個單一服務窗口，您可以查詢所有政府機關的出版品目錄，獲知最新的出版資訊以及各項取得出版品的途徑，並享受線上購書的服務，讓您隨時輕鬆坐擁政府出版品。
2、中華民國政府出版品目錄系統：國家圖書館乃政府出版品之完整寄存單位之一。除提供按年彙集編印的「中華民國政府出版品目錄」外，並於民國73 年起著手建置「中華民國政府出版品目錄查詢系統」，提供民眾透過網路便可進行檢索，以隨時掌握政府出版資訊。
本資料庫內容收錄民國73 年以來之行政機關之出版品書目資料，民國84 年起增收行政院以外之政府機關出版品書目資料。所提供的查詢以館內資料為主，使用者可利用簡易查詢或詳細查詢方式檢索出所需資料，並於館藏狀態中直接連結至國家圖書館目錄系統，系統會顯示該筆資料的典藏處所。新書查詢則提供使用者點選國內各政府機關最近一個月、三個月、六個月及一年內所出版的新書資訊，並可依題名、出版日期及出版單位等方式排序以方便流覽。由於本資料庫所收錄的資料乃彙編自各政府機關的出版資訊，與館藏現況略有出入。對於未收藏的資料，系統也提供相關連結至行政院研考會的政府出版品網(GPNet)系統。
3、政府公報查詢系統：政府公報查詢系統，係收錄民國 73 年以來，我國中央及地方政府出版之三十餘種公報及法規期刊二種。其中行政院各部會共18 種公報已於94 年1 月整合為行政院公報。本系統所提供的查詢功能，除了可輸入案由、發文機關、公報名稱或卷期等方式做查詢外，也可以日期瀏覽、刊名瀏覽及影像瀏覽等方式查詢。其中，日期瀏覽是將出版日期以下拉式選單方式查詢該時段已出版之公報；刊名瀏覽區分為中央公報及地方公報，使用者可於檢索畫面右上端自行切換瀏覽畫面；影像瀏覽則是除紙本外使用者可瀏覽全文的另一方式。另透過本系統的瀏覽及全文檢索功能，使用者可直接線上調閱該篇公報法規的電子全文，系統並提供線上閱讀、列印或下載等功能。
※法規：全國法規資料庫：http://readopac.ncl.edu.tw/gis/law/index.htm
※電子化政府／政府出版資料回應網 OPEN：政府出版資料回應網（Official Publications Echo Network，簡稱OPEN，網址：http://open.nat.gov.tw ）是政府公開資訊的窗戶，更是民眾接觸政府出版資料的入門窗口，獲得所需要的政府出版資料。
※OPEN 網站包含的資料內容包括下列5 類：
1、實體出版資料：如政府出版品網（GPNet）、中華民國政府出版品目錄系統等圖書、期刊、光碟的出版品目錄；
2、政府網頁資料：如政府網路資源站（GISP）、政府網際服務網等政府網頁網站的搜尋引擎；
3、跨資料庫查詢：目前提供38 種政府網路資料庫單一整合查詢介面，另蒐集整理 200 餘種資料庫連結，使用者可以單一查詢條件進行跨資料庫檢索。
4、政府未印行文獻：如公務出國報告資訊網、政府研究資訊網(GRB)等未正式出版或發行的文獻；
5、其他網路資料：如中華民國政府組織及工作等具參考價值的網路資料。
※公務出國報告資訊網（ROBTA）：為促進出國報告流通利用，行政院研考會前於 88 年修訂「行政院所屬各機關出國報告綜合處理要點」時，即著手簡化作業程序，並開發建置兼具管理及民眾查詢使用的出國報告資訊網，以推動各機關分散建檔、集中利用模式，大幅縮短出國報告綜合處理時程，提升資料提供的新穎性。目前，民國89 年以前之報告全文為影像資料，含本文及附件；89 年以後報告除原有影像資料外，並備有由出國人員所提供之文字檔案，均可免費線上閱讀。報告書原件另可於國家圖書館或國立中正大學圖書館借閱。(94 年起不再提供紙本寄存，使用者可逕行上網閱覽全文電子檔) 公務出國報告資訊網，網址：http://open.nat.gov.tw/report) ，本資訊網蒐集各政府機關、學校人員派赴國外考察、研究施政經驗及專門技術所撰寫之報告，計收錄自民國59 年以來公務出國報告資料。所提供出國報告全文電子檔為各機關審核後上傳之檔案。
※全國檔案目錄查詢網 （http://near.archives.gov.tw/main.htm）：檔案是政府機關依法執行公務過程中所產生的各項紀錄，它見證了時代的變遷與進展，是了解國家發展的重要資料，也是政府資訊公開重要的一環。檔案法自民國91 年1 月1 日起開始施行以來，已賦予人民具有申請應用檔案之權利，檔案管理局於民國90 年11 月23 日成立，為檔案中央主管機關，專責檔案管理法制之建置，以臻檔案管理各項作業趨於標準化及資訊化外，亦確立政府機關檔案開放應用的基本原則。機關檔案目錄是依據機關檔案編目建檔之目錄，其中機關檔案係指由各機關自行管理之檔案。依檔案法及其施行細之規定，各機關(含公立學校及公營事業機構)應編製檔案目錄每半年送交檔案管理局彙整公布。除機密檔案目錄， 依機密檔案管理辦法第 5 條之規定，不予彙送公布外，其餘檔案目錄一律彙整公布於全國檔案目錄查詢網。
※政府資訊的出版趨勢：一、政府出版品電子化、二、出版品分散化、三、政府出版品民營化、四、政府出版品商業化
第十五章參考服務概述
※圖書館服務的意義：從圖館學的角度來看，「圖書館學是將紀錄下來的資訊加以選擇、蒐集、組織以及利用，以因應社區中使用者資訊需求的知識技術。」因此，圖書館的功能就很容易理解，圖書館存在的意義在保存和傳遞人類的知識與文明，現代化的圖書館，又多了一分提供民眾公平、方便、即時、有效資訊的任務。
※參考服務在圖書館的地位：圖書館分為讀者服務和技術服務兩部分，參考服務是讀者服務部門中主要負責提供資訊和利用教育的單位，圖書館參考館員的基本職責，就在協助讀者排除蒐集資訊的障礙以及順利使用相關資訊，以解決其個別的問題和需求。
※圖書館的參考服務只是圖書館服務的一環，圖書館整體的服務才能發揮圖書館「資訊導引」和使「資訊最大利用」的功能。
※圖書館的功能，隨著政治、經濟、科技、文化的發展，不斷進步；資訊的蒐集、分析、儲存、整理、傳遞、利用與創造的能力也成為個人與社會發展的主要動力。圖書館利用電腦和網路等技術開創更豐富的館藏，為使用者提供高資訊價值的參考服務，此種服務成為圖書館的核心工作。現代圖書館參考服務涉及參考文獻、參考服務設備、諮詢形式、檢索技能、資訊加值、資訊評估，以及人才培養等議題，優質的圖書館服務成為圖書館不可或缺的功能，也是圖書館邁向現代化的關鍵所在。
※「什麼是參考服務？」，圖書館的參考服務在於：
回答讀者的問題、幫助讀者尋找資料。即是直接幫助讀者獲得答案或利用館藏及各種資源從事學習與研究的一種工作就是參考服務，既然參考服務在幫助讀者尋找資料、回答問題，它所提供的服務，難免就因為部門組織的類型、規模的大小、成立目的的不同，而提供不同的服務，但是，參考服務館員所應有的基本素養則不應該有所不同；換言之，圖書館不論規模大小、類型還有它的目的，參考服務的基本組成，除了參考服務部門的組織外，不外館藏、館員和讀者，而館員是館藏與讀者之間的橋樑。
※圖書館的參考館員應該具備那些特質？參考館員的基本素養應該包括：
1、熟悉資訊檢索的技巧及協助讀者的技巧
2、具備瞭解館藏和使用館藏的知識
3、更需要具備懂得如何找到資訊的能力
◎參考館員是讀者與各種資訊間的橋樑，圖書館的整體組織和運作影響參考服務的成效，參考服務的成敗則攸關整體圖書館服務的績效。
※參考服務的意義和其發展情形：
提供讀者所需的資訊是圖書館存在的目的之一，參考服務部門所提供的服務在協助讀者充份使用圖書館的資源，快速有效的找到所需的資訊。但是，圖書館依類型與規模和成立的目的提供不同的參考服務，通常大型圖書館擁有獨立部門，並有數個參考館員，甚至依學科分不同的參考服務台(室)。小型圖書館或設獨立部門或由館員兼辦參考業務。
※參考服務的概念：圖書館漸成為社會文化機構，功能由蒐集、整理及保存圖書資訊，到「推廣教育、提昇文化、支援教學研究、倡導終身學習」，圖書館的參考服務，簡單的說，就是「幫助讀者尋找資料」或者「回答讀者問題」，是圖書館中直接幫助讀者獲得答案或利用館藏及各種資源從事學習與研究的一種工作。
※圖書館參考服務的項目包括：
1.協助使用圖書館、2.回答讀者的問題、3.讀者利用教育、4.指導文獻檢索、5.提供新知服務
◎有關第五項的新知服務，包括：
書目或閱讀清單、期刊的傳閱、新書展示、新書清單、新到期刊目次服務、剪報、
儲存網際網路的相關網站、新知通報、新知選粹服務(SDI)、館際互借、圖書館設備的提供
參考館藏的蒐集。
◎參考服務在不同類型的圖書館會有不同的工作項目，但協助讀者取得資料及利用館藏資料從事研究工作的本質則相同。
※參考服務的源起
1. 美國公共圖書館運動：隨著南北戰爭的結束，美國的社會經濟由農業經濟向工業經濟迅速發展，社會大眾對知識的追求日益迫切，加上美國高等教育體制的改革，促使整個社會體認到圖書館的重要性，建立了「圖書館是一個社會公共教育機構」的概念。
「圖書館觀念」逐漸興起，民眾在經濟逐漸富裕下，開始追求知識的滿足。同時，公共圖書館館員的意識也不再受舊傳統觀念的束縛，開始以「圖書館的利用率和服務的多少」，來說明自己工作存在的價值，因而公共圖書館員必須千方百計地尋求新的服務途徑，提高讀者利用率」這種公共圖書館服務觀念的興起是促使圖書館產生參考服務的一個重要因素。
2、格林的倡議：
第二個影響參考服務興起的因素是格林的倡議，格林(Samuel S. Green)是美國麻薩諸塞州伍思特公共圖書館(Worcester Public Library)的館長，他在1876年美國圖書館學會(American Library Association, 簡稱ALA)的大會上提出美國參考服務發展史上一個重要的指標。格林提出一篇名為「建立公共圖書館館員與讀者間交流和人際關係」的論文，在這篇後人認為是圖書館參考服務理念起源的歷史文獻裡，格林認為圖書館員應該促使自己更具有親和性，並對讀者擴大友善、真誠的服務。館員應鼓勵讀者說出使用圖館的困難所在，並協助他們解決困難。格林的時代，圖書館的功能強調的是蒐集和整理館藏，同時也認為讀者能夠獨立使用這些館藏。但是，格林認為讀者普遍缺乏使用圖書館的必要知識，缺乏熟練的技巧去使用圖書館的目錄，尋找他們所需的資料。對於這些讀者，館員有必要提供協助。
館員對讀者所進行的協助也就是所謂的參考服務。這種服務被確認為是圖書館的基本職責，且是有計畫的去協助讀者，才形成參考服務。「圖書館的參考服務可以幫助讀者利用圖書館，從而使整個社會對圖書館的功能有更稱職的看法，格林從理論上闡述了參考服務工作的必要性。」
3、其他參考服務活動：
圖書館參考服務在美國的興起，不可能是單純一篇論文或少數幾個人的努力一蹴可及，和格林提出論文的同一個時期，圖書館的理論和管理上也有一些重要的發展；首先要提的是《杜威十進分類法》(Dewey Decimal Classification, 簡稱DDC)，)在1876年由著名的圖書館學者杜威(Melvil Dewey)根據17世紀英國哲學家培根的知識分類體系展開為10大類，做為圖書分類的依據，使圖書館有更為科學化、系統化的方法來管理圖書，也使得讀者能「即類求書，因書就學」，是現代圖書分類法中重要的一個里程碑，也是現行圖書分類法中流行最廣、影響最大的分類法之一。
4、另一個重要的發展是普爾(William Frederick Poole)於1848年編製的《普爾期刊文獻索引》(Pool's index to Periodical Literature)，收錄1902年起英、美二國的479種期刊，提供當時學生查找資料的線索，這一個創舉不但被譽為「查找19世紀期刊極有價值的一把鑰匙」，也促進現代化圖書館參考服務的開展。
※參考服務的發展
參考服務的方式會隨著時代的變遷而變，參考服務的理念和精神不變，電腦與通信技術對圖書館的參考服務對圖書館參考服務產生很大影響，但不論如何，圖書館參考服務的本質，也就是回答讀者的問題、幫助讀者尋找資料的理念和精神不變。至於參考服務的發展：從文獻上，可以發現 1883年美國波士頓公共圖書館首先設置專職的參考館員的職位和參考室，1891年在《圖書館雜誌》(Library Journal)中出現了「參考工作」這一個術語，此後參考服務的理論逐漸被圖書館界接受。
20世紀初，多數大型圖書館成立了參考服務部門，當時的參考服務主要是利用圖書館的書目工具來達到幫助讀者查找圖書、期刊或提供簡單的諮詢答案。隨著文獻資料的激增，圖書館參考服務逐漸發展到從多種文獻中查尋、分析、評價和重新組織資料。1950年代以後，圖書館利用電腦與通信技術建置了各種資料庫，用來處理索引、摘要、及書目等資料編製，並逐步發展成網路的線上檢索系統，使參考服務朝著自動化的方向發展。
現在不論是國家圖家圖書館、各大學、大型公共圖書館都設有參考組或參考室，來提供專業的圖書館服務。
※直接服務：
圖書館參考服務的工作項目，因圖書館的類型、圖書館的規模、圖書館服務的對象有所不同，所以習慣把參考服務分成直接服務和間接服務二大類。各負有不同階段的任務，但其目的同是在提供讀者最好的服務。至於參考館員最常從事的工作有那些？會因各個圖書館人力的不同，服務對象的不同而有不同的分工方式。如資料庫的講習、館際合作業務、參考諮詢台值班、參考書推薦以及協助讀者利用各種參考資源及資料庫。比如說參考諮詢台值班、回答讀者諮詢問題是直接服務中的參考或資訊服務，參觀與介紹圖書館，編製圖書館手冊、指導利用線上公用目錄(OPAC)及各種線上資料庫等活動，是直接服務的指導讀者使用圖書館及其資源。
◎直接服務的範圍又分成兩類：1.參考或資訊服務 2.指導讀者使用圖書館及圖書館資源。
※直接參考服務的類別如下：
1、參考或資訊服務：是指參考館員為讀者提供直接而親身協助，協助的深度、廣度依圖書館類型與設定的服務對象而定。
2、指導讀者使用圖書館及其資源：如參觀與介紹圖書館、舉辦研討會、編製圖書館手冊、指導利用電腦目錄、索引、光碟資料以及線上資料庫等活動。
◎從當年格林發表的論文來看，「指導讀者使用圖書館及其資源」，特別是指導學生使用圖書館，一直是參考服務重要的工作內容，直接服務在圖書館的服務中的具體實施方法：
1、讀者利用教育：目的在幫助讀者認識圖書館，進而能有效的使用圖書館的各種資料和資源，如線上公用目錄(OPAC)、索引、百科全書等參考資源以及其他可供查尋資訊的設備和途徑來滿足其研究的需求。辦理各種資料庫講習或說明，是目前各類型圖書館「指導讀者」常用的項目，也是參考服務重要的工作內容。
2、閱讀指導：此項服務是公共圖書館的重要任務之一， 目的在指導讀者如何閱讀和選擇優良的書籍，促進讀者閱讀能力、鑑別適合讀者自己需要的讀物。國內教育主管單位積極推動成人教育，鼓勵終生學習，則圖書館閱讀指導服務即有加強的必要。
3、諮詢服務：諮詢服務是參考服務最原始的項目，是屬被動形態的服務，卻是最直接的服務，也是影響圖書館參考服務成效的最重要工作之一。圖書館的諮詢服務，就是解答問題，其工作的範圍和深入的程度會因圖書館的性質、人員、館藏狀況等的不同而異。
※圖書館的參考服務是讀者服務的進階工作，從廣義的角度來看，圖書館的一切作為都是讀者服務，當然工作的範圍和深入的程度會因圖書館的性質、人員、館藏狀況等的不同而異，
1、依問題的種類把參考諮詢問題分成：
(1)指示型的問題、(2)簡單事實型的問題、(3)主題型的問題、(4)研究型問題
2、依解答問題的方式分：(1)口頭回答、(2)電話回答、(3)書面回覆、(4)電子郵件回覆，
※間接服務：間接參考服務包括一切協助讀者利用或獲取資料的工作，種類很多，諸如：
(一)資料的選擇：(二)行政工作管理：(三)館際互借：(四)編製參考書目等工具書(五)參考服務的評鑑
(六)其他工作：如影印服務、參考室管理、諮詢問題的紀錄、圖書館的推廣活動等都是。
※圖書館會訂定各種限制回答的問題，以作為參考館員作業的依據。以國家圖書館參考服務準則中有關限制回答的問題如：法律與醫藥問題、古書或美術品的估價與鑑定的問題、翻譯書信或文件的問題、數學統計技術問題、考試及有獎徵答、猜謎等問題、人生指南或個人自身感情問題。不同類型圖書館會有不同的政策。
※參考服務在參考資源的使用上，從傳統的印刷形式到電子形式甚至利用網路上的各種資源；參考服務所使用的方法，從傳統面對面、書信、電話，到e-mail以及網路化的參考服務，代表的都是參考服務整體多元的變化；但不論如何變化，協助個人解決問題以及幫助使用者找到所需資料仍然是圖書館參考服務不變的基本法則。
※參考服務的方式：當讀者需要簡單的事實資訊或文章，圖書館參考服務強調的是幫助使用者「找到」及「使用」所需的資訊。當讀者希望參考館員能協助「找到及使用與他研究、休閒或興趣有關的資訊」，這種建立對某類學科的完整知識架構或希望獲取該類專業資訊的具體意見，圖書館員會針對其目標提供參考資源予以指導。讀者也會對圖書館的業務或使用各種資訊資源產生興趣，希望能獲得更多的圖書館技術以求能獨立研究，參考館員可以利用圖書館利用指導或資料庫教學的方式來達成任務。
※參考服務問題的面向將參考服務的方式分成三種不同層次：
一、資訊服務(Information Service)
(一)基礎參考問題：圖書館的參考服務最常見的讀者問題是指示性問題，參考館員只需要簡單的資訊就可以解決讀者的問題，這種問題是問些事實性的資訊，如地址、字的意義、事件發生的地方、時間等。
(二)書目查證另一種常見的資訊服務是書目查證，書目查證服務和基礎性參考問題類似，不同的是書目查證提供圖書或期刊文獻資訊，基礎性參考問題提供有關人、事、地、物的資訊。此類問題的產生，多半在於讀者蒐集圖書、期刊等文獻時，疏於注意完整書目資料的紀錄，而要求於參館員的服務。
(三)館際合作與文獻傳遞服務：館際合作是圖書館參考服務項目之一，圖書館透過彼此之間的館際合作，共享資源，以彌補館藏不足之處，因任何圖書館都無法把世界上所有的資料收集完整。目前圖書館間的主要館際合作項目，有「合作編目」、「文獻傳遞服務」與「跨館借書」。「文獻傳遞服務」主要是幫助代借國內單位典藏的圖書與代印國內外期刊或圖書文獻，但須付費使用。目前系統名稱已由「全國館際合作系統」改名為「全國文獻傳遞服務系統」簡稱NDDS。網址為http://ndds.stpi.org.tw/。
(四)資訊與轉介服務：正如參考館員可以透過館際合作，從其他圖書館借到讀者所需要的書或取得所需要的期刊文獻。參考館員也可以提供相關的機構或組織的訊息給讀者。所以轉介服務的目的在提供館內、外資源，以滿足有需求的讀者。館外資源包括各種社會服務機構、政府組織、民間團體或個人。
(五)研究型問題服務：由基礎參考問題或書目查正也許會衍生其他資訊服務，如研究的協助。
(六)收費或資訊中介服務：此種服務存在一般公共圖書館及學術圖書館，大部份收費服務的對象是需要資訊的企業、學者專家或其他自願付費取得更多額外服務的讀者。這些額外服務包括來自資料庫檢索、文件的傳遞、書目的整理、專家的諮詢和其他類似的收費服務。
二、指導服務 (Guidance)
讀者因尋找資料或為解決疑難而求助於參考館員時，圖書館所提供的服務，都是指導服務的範圍。參考館員為了有效回答讀者的問題，必須了瞭讀者的興趣及問題所在，也就是說必須釐清讀者詢問問題的背景。指導讀者的方式。一般可分為下列幾種：
(一)讀者諮詢服務：讀者諮詢服務即為前述回答讀者，解答讀者疑難的精神所在。諮詢的程序和方法，我們會在下一講次介紹給各位同學。
(二)專題選粹服務：專題選粹服務(也就是所謂的SDI, 全名是Selective Dissemination of Information)，是針對讀者的個別需求，選擇最新資訊，以主動積極的方式，定期提供服務，其目的在節省讀者檢索資料的時間，協助讀者獲取更多的相關資料，且加強館藏的流通與利用。
(三)利用教育(Instruction)：圖書館利用教育是利用講述、印刷資料、社團研習活動、座談、指標、引導參觀等方法，促使讀者認識圖書館環境、館藏內容、服務項目及各種規章，進而指導讀者有效利用館藏從事獨立學習、研究或解決問題。圖書館利用教育的目的，大致可分成下列六點：
1、培養個人具有尋找及利用圖書館資源和設備的能力。
2、擴大個人學習領域。
3、增進個人自學能力。
4、啟發個人閱讀的興趣。
5、培養個人正確的閱讀方法和習慣。
6、倡導正當的休閑生活。
◎至於利用教育內容，圖書館應依學習者的教育背景及讀者的知能發展與課程需要，按其內容層次分別施教，才能達到既定目標。
第十六章參考諮詢服務
※參考諮詢的意義
參考諮詢服務屬於直接服務的項目之一，主要的目的，在找出讀者真正的資訊需求，以便協助讀者解決問題。謂參考諮詢，簡單的說，是參考館員和讀者之間為了釐清問題，彼此之間所為的面對面的溝通，也稱為參考面談或參考晤談。
※參考諮詢工作的主要目的在：
1. 確定讀者資訊需求。
2. 協助讀者迅速找到所需要的資訊。
3. 了解讀者使用圖書館的能力。
※大多數讀者其實都不知道，怎麼樣開始問一個問題，圖書館參考服務的參考諮詢就是針對這種情形，希望透過彼此充分的溝通，了解真正的問題所在，才能讓讀者得到滿意的答案。這是參考諮詢的真正意義。參考諮詢也就是英文中的reference interview，簡單的說是參考館員和讀者之間為了釐清問題，彼此之間所為的面對面的溝通，也稱為「參考面談」或「參考晤談」。
※參考館員必須學習如何和讀者溝通、解釋的技巧包括：
1.對不同讀者提供適當溝通程度的技巧。需要加上多點的耐心。
2.與讀者面談確定讀者需求的技巧。
3.對讀者解釋取得資訊的步驟與技巧。告訴讀者所需要的資源所在，及如何去取得資源。
4.提供讀者適當語種及形式資訊滿足讀者需求的技巧。
5.獲取讀回饋意見的技巧。讀者接受圖書館服務是否完全滿足他的需求，真正的使用滿意度是圖書館參考服務人員應有的技巧之一。
6.瞭解優質讀者服務的理論與實務。有理論根據加上實務經驗，可以讓服務優質化。
※圖書館參考諮詢服務具有下列特徵：
1.參諮詢是一種雙向的溝通。優秀的參考館員，除了具有學科的專長、服務的熱誠外，一定也是一位溝通專家。
2.參考諮詢具有目的性，要達成讓讀者滿意，解決讀者對資訊的需求或困惑。
3.諮詢是一種詢問與回答的交替行為。溝通的另一層含意就是傾聽，懂得怎麼聽，是很重要的。
※參考諮詢的重要：
因參考館員對問題的了解，會影響答案的查詢與資訊的提供，讀者尋求協助時，有時只是問簡單的問題，這些問題會讓參考館員，低估「參考諮詢」的必要性。有經驗的參考館員會了解讀者經常很難清楚表達他們的需求，需要館員用開放式問題去了解真正問題的重心。
參考館員的參考諮詢類似醫生的問診。良好的訓練、服務的熱誠、對各種學科資訊資源的知識以及服務倫理的行為，就成了參考館員必備的素養。
※參考諮詢服務應具備的技術與能力：
(一)訓練：參考館員要有能傾聽讀者談話、能運用各種溝通技巧以及建立有效檢索策略的能力；這些能力都需要參考館員的不斷接受訓練，才能在諮詢的過程發揮效能，特別是當時間受限、檢索策略發生困難以及和讀者之間溝通產生困難之際，參考館員能力的良窳往往是決定諮詢成功與否的主要因素，任何負面的情緒以及失敗的線索出現在讀者的諮詢過程，都會影響讀者對參考館員能力的質疑。情緒管理以及挫折的訓練都是不可或缺的重要訓練課程。
(二)服務的熱誠：「幫助讀者」並非口號，若缺乏助人的熱誠，參考館員將形同機器人，讀者將敬而遠之、將轉移尋求服務的地方；當然，對大多數參考館員而言，「樂於助人」，是選擇參考服務的主要動機；圖書館難免有些讀者會以使喚傭人的態度，來使喚參考館員。與此種讀者溝通，常會令館員沮喪與氣餒；但是，經良好訓練的參考人員，往往可以使該種不愉快的感覺迅速消逝，快速恢復平常心，提供下一位讀者服務。
(三)敏感性 (sensitivity)：敏感性是轉換「熱誠服務」使昇華為「有效服務」的催化劑，透過訓練，敏感度強的參考館員可以了解在什麼時間該提問，什麼時間該仔細的聆聽，可以維持館員和讀者之間的專業距離；對讀者而言，有些讀者喜歡大方的提出正式問題，有些則膽怯不前，具敏感性的館員可以使讓各種讀者更易於接進參考服務臺。
參考館員在處理特定群體類型讀者參考問題時，也必須保持敏感度。每一獨立個體都有其不同特質、個性以及不同的文化背景，參考館員必須瞭解其特性，以便提供服務。
(四)耐心：耐心是優質服務的要素之一，任何提供服務的人都必須具備耐心，特別對那些性情暴燥、傲慢、遲鈍甚至膽怯的人，更必須有耐心的提供服務。
參考館員在提供服務時，也必須具備耐心，必竟有些參考問題可能相當棘手，一般的工具書或參考資源很難找到相關書目或資料，一時難以解決讀者問題，在該情況下，參考館員應該保持冷靜，避免顯露出不安和急躁，免得讀者感覺不安或深覺對不起館員；參考館員可以平和的告知讀者因為問題較為複雜，為免影響讀者時間，請其留下聯絡方法，並約定回覆時間。
(五)廣博的知識：廣博的知識可以幫助參考館員快速瞭解讀者的問題，再將其問題轉換成各種檢索策略，找到讀者所需資料。廣博的知識不但有利服務的提供，同時也可以增加個人的自信心。
(六)資訊資源的知識：參考館員的優勢在於對工具書以及對一般學科或特定學科資訊資源的熟捻。對參考館員而言，為了正確、有效地回覆來自參考服務臺的讀者所需，經常需要花費許多時間和經驗去拓展各種資訊資源，這種取得(或了解)資訊資源所在的能力或知識，是參考館員另一種必備的知識。
訓練有素的參考館員，除了應需具良好的資訊素養外，必須有廣博的知識、心理醫生輔導病人的能力、外交家的溝通技巧、運動員不折不撓的精神，以及幽默、樂觀的特質。
※諮詢問題的種類
(一)讀者諮詢的問題分：
1、指示性處理的問題：指示館藏或資源所在，問題很快可以解決或結束。
2、參考問題：是需要執行檢索處理的諮詢服務：分為快速查檢參考問題、簡短回答問題及需要充分研究或甚至建立方法論來調查的檢索問題。
◎諮詢問題的種類依 Bloomberg 的分類，將讀者諮詢的問題種類分為：
1、指示性問題：如詢問圖書館的設施或資料所在的位置等。
2、快速查檢問題；3、一般參考問題；4、主題研究型問題；5、讀者指導型問題
(二)、館員提供諮詢服務所需的內外在條件
館員在從事諮詢服務之是否能對讀者有較完善的服務則需有外在環境及自身條件的配合，
外在環境包括(1)館藏資源是否豐富(2)建築及設備規劃是否適當。
參考人員的內在條件包括：(1)館員的智能、(2)人際關係、(三)、有效執行參考諮詢
◎為有效執行參考諮詢，在實際的作業中可參考下列程序：
1、找出讀者資訊需求(find out)：
2、讀者問題(ask)：
3、複述問題(repeat)以確認是否真正了解讀者的問題：
4、試著去了解(try to find out)讀者已知之資訊有那些？曾經諮詢或取得的資訊有那些？
5、建立檢索策略(develop a search strategy)：
◎一般諮詢程序如下：
開始於讀者提出問題－－館員接受問題－－參考館員把問題明確化－－將問題內容作分析－－再確定檢索策略－－進行檢索或指引讀者找到資訊－－回覆讀者－－將結果作成記錄
※一般圖書館常用的處理參考諮詢問題有下列幾種方式：
(一)面對面諮詢：即是參考晤談。其特點為：
1、透過面對面晤談，圖書館員能充分掌握時間。2、可藉由觀察和溝通充分了解讀者的問題。3、雙方即時的反饋，有助於對問題的的理解。4、晤談對參考諮詢的成功率，高於其他的諮詢方式。
(二)電話的諮詢
(三)書信的諮詢
(四)參考晤談的技巧
(五)參考晤談的態度：(1)和藹可親的態度、(2)對讀者問題的重視與興趣、(3)積極的溝通態度
※明確化諮詢問題
了解讀者問題，而讀者的問題常會因館員的服務態度和諮詢技巧而得到不同的結果，參考館員必須耐心詳細的與讀者溝通，以澈底了解讀者的問題內容與主要動機。
※溝通的技巧除敏銳的觀察力及語言的表達力之外最重要的就是「聽的能力」，就是聽讀者敘述問題的過程，要專心傾聽且在聽的過程要把握住事實的重點，並反饋給讀者，避免曲解讀者之問題。員要做到：
1、確定讀者問題的範圍與主題，才能針對問題不浪費檢索時間。
2、了解讀者詢問問題的動機、目的與所需要答案的深度和廣度，以決定所要使用的工具及所需要回覆答案的深度。
※分析諮詢問題
(一) 將讀者問題內容分析成下列幾種：
1、有關於資料書目的問題；2、有關於語言的問題；3、有關於事務的問題；4、有關於人名、機關的問題；5、有關於歷史的問題；6、有關於地理的問題；7、有關於最新時事的問題；8、有關於各種統計數據的問題
(二)了解讀者問題的範圍及需求後，參考館員需做下列判斷
1、判定諮詢問題的類型；2、判定解答問題所需的參考工具書的主題和類型；3、進行查檢或蒐集彙整讀者所需資料。
※訂定檢索策略要注意下列各點：
1、依讀者諮詢問題的性質與主題分析之後以確定查找範圍。
2、檢索策略的制定過程需考慮讀者需求時間、地域性與語言種別。
3、館員必須選擇檢索的工具書及了解檢索途徑。
4、館員須能判斷：(1) 用什麼主題的參考書？(2) 用那一類型的參考書？
5、訂定檢索策略時可用「5W」的分析檢索策略：
(1)What(什麼)的問題、(2)Who(誰、人名)的問題、(3)Where(什麼地方)的問題、(4)When(什麼時候)的問題、(5)Why(為什麼)的問題：
※檢索與指引
(一) 將檢索策略制定後，使用各種參考資料或資料庫，在此過程中參考館員必須要：
1、熟悉參考書排檢方式。2、熟悉各種資料庫的內容及使用方式。3、熟悉如何指導讀者使用。
(二)參考書查檢途徑有下列幾種方式：
1、依參考書排列的體例去查檢。2、查閱書後的索引。3、查閱目次。4、逐頁瀏覽。
※答覆諮詢：答覆諮詢問題是解答讀者諮詢的最後一個步驟，常依問題的性質有不同的答覆程度：
(一) 事實性諮詢問題，具體答覆或確切告知讀者所需的原始資料或文件。
(二) 主題型的問題以及研究型問題，將查找的文獻整理成專題書目或摘錄、歸納資料成彙編性文章答覆。
在此步驟中了解讀者的滿意度是很重要的過程，要確認讀者是否滿意圖書館所提供的答案，其目的在邀請讀者回來繼續接受圖書館之服務。
※記錄讀者諮詢的問題及答覆經過
參考諮詢記錄除可提供圖書館做為業務統計參考外，並可提供參考服務人員日後參考之用。建議保存下列諮詢記錄資料：
1、詢問日期；2、詢問的主題類別；3、詢問者姓名與電話(回覆讀者之用)；
4、詢問者職業(為判斷回答問題之深度)；5、詢問事項；6、解答者姓名；
7、答覆日期；8、答覆事項(包括答案、檢索過程、使用之資料與書碼)；9、使用資料類型；
10、轉介服務(圖書館無法回答者轉介給何人或何單位？)11、建議事項(如應添購何種參考資料？)
※如何建構一個優質的參考諮詢環境：（以美國圖書館學會(American Library Association)參考諮詢台服務的為參考。）
1、目標一：建立優質的參考台
2、目標二：建立優質的參考室環境
3、目標三：建立優質的使用電話環境
4、資訊倫理：(一)隱私權、(二)正確性、(三)所有權、(四)使用權
第十七章參考服務之組織與管理
※圖書館參考服務業務不斷利用資訊科技幫助圖書館參考館員從事參考服務工作，但發現圖書館的參考服務仍然是以參考室或特定區域為主，這種服務的模式在網際網路興起後受到極大的衝擊，網際網路上有各種不同的資源，圖書館也已經成為所謂無牆的圖書館，圖書館參考服務當然不能只固守參考室的範圍之內，因此需要來談網路化的參考服務。
※參考服務的組織
從圖書館參考服務的角度，台灣地區各級圖書館參考服務的落差很大，有些圖書館積極在開發以知識管理為基礎的參考服務系統，有些圖書館可能連參考館員也沒有。隨著各種文獻資料量的增加，知識載體(如光碟、多媒體等)愈來愈多元化，讀者對圖書館參考服務的要求愈來愈高，所以有些圖書館的參考部門分工也就相對越來越細膩，加上網路化的資訊愈來愈多，讀者不必到圖書館就可比享受到網路資源，降低了讀者對圖書館參考室的依賴，圖書館管理者就必須開始思考，對不同的讀者在不同地方提供不同程度服務的可能性，因此，許多圖書館開始採用不同的模式，值得注意的是參考館員的重要性，正逐漸從「回答問題」的角色轉移的「資訊生產者與讀者間的中介」角色。
※圖書館參考服務的組織，傳統上，圖書館分為讀者服務和技術服務兩部分，參考服務是讀者服務部門中主要負責提供資訊和利用教育的單位，其他的讀者服務部門(一般常設者如流通部、期刊室特藏部門等)，因圖書館組織的規模不同而有不同。參考服務部門的組織，依圖書館的性質、規模、預算、藏書多寡及設置的目的和任務有不同的組織方式，小型圖書館不盡然非設參考服務部門不可，通常都由館員兼辦圖書館的參考服務業務；大型圖書館則都設有參考服務部門或專室，並設專人提供諮詢服務。
※常見的傳統參考服務部門的設置一般以參考書的放置方式分為「集中制」和「分散制」兩種：
一、「集中制」
集中制的參考服務部門組織多見於小型及中型圖書館。因圖書館不同而有不同名稱，形式也不一樣，但都有專屬的空間、設備和藏書，提供讀者服務，人員較多的圖書館，會再依館員的專長分工，如有的人負責讀者利用教育、有的人專辦推廣服務、有的人負責館際合作業務，分工可以使事情更專精，圖書館人員較少的，則同一個人，什麼工作都要做。
◎集中式的參考服務部門一般設綜合參考部或總參考室，將所有的參考資料或參考書集中一處。其組織型式以目前台灣地區圖書館情形大致可分成兩種：一種是館內的獨立一級單位，像政治大學圖書館的參考服務組、台北市立圖館的「諮詢服務課」等都是。台北市立圖書館參考服務的組織管理，總館設有參考室，負責參考諮詢資料之徵集、剪輯、整理、館際合作、諮詢服務、參考專欄及參考問題選粹編輯等事項，分館則以單一窗口提供各種不同類型的讀者服務，分館人員的教育訓練由總館負責，這是目前台灣地區設有分館的圖書館，所提供的參考服務的模式。
◎其次，集中式組織的第二種，也就是沒有獨立設參考服務部或參考服務組的，大都是將參考設在閱覽服務部門之下，和出納、典藏等平行。 那一種組織方式比較好？完全看圖書館對整個讀者服務的處理方式或者圖書館人力資源的政策，比如有的圖書館的經營管理理念，只設讀者服務部，底下不再細分，負責參考服務、閱覽服務，同樣可以把參考服務工作做得很好，重點應該是館員的專業精神，以及圖書館的服務理念。
◎集中式參考服務的優缺點：
1、優點：(1)資料集中，便於讀者及參考館員查尋與利用。(2)許多相關學科集中典藏，便利參考。(3)節省經費，一般性工具書無需重複購置。(4)服務人力集中，不但節省人力，更能發揮服務效果。
2. 缺點：(1)難以有效處理專業性問題。(2)專業又專科的人員難求。
二、分散制
大型圖書館一般可依工作性質分組，亦是所謂的分部制(Divisional Reference)或分組制與按學科分的分科參考部(Subject Department)。
◎分散制參考服務的優缺點：
1、優點：
(1)參考資源和一般資源，放置在相鄰近的地方，讀者與參考館員容易同時使用兩種資料。
(2)參考服務部門具某一學科專長的館員，有較多的機會深入該學科，可以將該學科的參考服務處理得更深入。
(3)便於讀者和圖書館員的溝通，由於參考館員有學科專長，容易得到讀者的信任。
(4)可以建立圖書館參考服務的權威性。
2、 缺點：
(1)資源重複性高，經費浪費。
(2)需要較多的人力和不同學科專長館員，適合人才薈萃的大型圖書館，小型圖書館無法負擔。
(3)圖書館對資源的歸類，容易和讀者的認知產生誤差，增加讀者時間的負擔。
(4)因學科的關聯性，需要使用不同領域的資料時，會造成讀者使用上的不便。
(5)讀者必須了解，各學科參考部門所能提供之不同知識領域的服務，否則將不知可以在那裏找到答案。
分散式的參考服務一般是大型的圖書館較有可能採行，圖書館為了更接近服務的讀者，設立分館，在分館也設置參考館員，提供參考諮詢服務。
※參考服務部門的管理
參考服務功能的發揮，除了合適的參考服務部門組織外，妥善規劃參考服務部門的空間、人員的專業分工、以至參考工具書的管理，都會影響參考服務的成效。換句話說，參考部門的管理對象包括工作人員的教育訓練、參考室設計與佈置、參考工具書的管理、規章制度的建立等。
從圖書館的實務面，談圖書館參考室的佈置以及圖書館參考資源的管理。
※參考室的佈置
國內各大專院校圖書館，以及各縣市文化局的圖書館，不論其組織規模如何，大多設有參考室及參考館員從事讀者諮詢服務工作。一般參考室的陳設除了參考工具書外，主要的是參考館員和讀者之間諮商詢問的服務台。服務台必備電話以從事電話的諮詢服務，具現代化的圖書館參考室，電腦和傳真設備，已成為不可或缺的設備。
※最Pierson, Robert對參考服務空間規劃所提出的十三點基本原則：
1、參考室應設在圖書館最明顯、主要服務點(Service Point)的地方：
圖書館當然必須整體配置圖書館的服務，使讀者動線簡明流暢是圖書館，是規劃時必須考慮的因素。針對讀者的動線，Pierson 提出了幾種建議模式，圖書館在規劃參考室時可據以參考，但務必以本身圖書館的人力和結構，服務單位是否在同一樓層為主要考量因素。
2、參考室應讓讀者從任何位置都很容易接近，除了方便讀者的來回動線，也要方便館員觀察讀者利用參考館藏的情形，便適時主動提供服務。
3、從參考室應可以很容易到其他服務區或資源典藏區，Pierson建議的配置型態，讀者到參考服務台要求服務以後，館員可以很容易的指引到他可利用的服務或資源，而當讀者遭遇困難時，也可以很快地回來求助，參考服務台扮演的是圖書館參考服務的中樞角色。
4、參考服務台應有利於一對一的參考晤談，亦即要有適合晤談的諮詢台，諮詢台的桌面不宜太高，桌面宜寬，可增加參考室的親和性，建立和讀者之間親切的溝通管道。參考服務台除桌子外，應備二、三張椅子供讀者進行晤談之用。
5、參考服務區的設計應讓館員可用不同方式服務讀者，包括與個別讀者進行晤談、團體服務和多組的一對一服務。
6、參考室的佈置應方便館員觀察讀者的活動，協助解決讀者的問題，所以傢俱的陳設宜明朗開闊，避免產生死角。書架儘量採用矮架，高書架宜沿牆置放，同時與參考服務台平行。
7、參考服務台應保持整潔清爽，桌面切忌堆置公文櫃，書籍資料等，以免給讀者錯誤的印象，認為館員很忙，不應增加館員負荷，或館員可能沒時間回答問題。
8、參考服務區的安排，要考慮讀者和館員都必須很容易使用館藏區，最好建築結構與設計採方正的矩形，如限於建築的隔局無法達成，也應力求讓讀者在參考室入口或館員在服務台即可對所有參考資源一覽無遺。至於書架的每層高度宜較一般書架為高，減少因參考書普遍較高而必須橫放的缺點。
9、參考服務空間的規劃應考慮彈性容量，Pierson建議以50%的使用率為預估基準。使參考館藏有較大的發展彈性。
10、參考室的規劃應考慮擴充彈性和新科技技術的應用，和圖書館建築的考量一樣，應避免固定隔間，以增加參考室的彈性。同時要考慮新科技產品在參考室的使用環境，比如光碟的檢索、線上資料庫的檢索、甚至多媒體資料的查檢使用，要考慮是否會產生噪音影響其他使用參考資料的讀者？是否要隔間設置檢索室等，在佈置參考室時都應一併考慮。
11、參考館藏應方便相關部門的館員和在其他服務點的讀者利用。
12、參考服務區之規畫應利於館員工作效率的發揮，比如讀者動線的規劃簡潔、館藏配置明朗、指標系統清楚，都有助參考服務的效率發揮。
13、參考服務區之配置宜與其他讀者服務空間相類似，以利讀者使用。
這些原則都可以作為圖書館在規畫參考服務屈的參考，當然，圖書館有時會受建築限制，無法形成方正的隔局，或者會有其他的影響因素產生，無法完全遵循上述十三點原則，對圖書館而言，是盡量依現況配合上述原則。
※參考館藏的管理：參考館藏資源的管理，具體的說，是指參考館藏的規畫、參考館藏在書架上排列順序以及參考館藏的淘汰原則。
(一)參考館藏的陳列
1、圖書館的建築格局和空間容量
圖書館在建築規劃階段即應考慮參考室特殊的需求，依據參考部門的組織形態規劃，一般圖書館，將參考室規劃視同一般閱覽室，結果常會造成參考館藏無法容納或因參考工具書開本較大，造成上架不便，以及讀者使用不方便的缺點，甚至有參考服務台和工具書區彼此隔絕不便利用的窘境。
2、工具書收藏情形
工具書的數量、種類、語言別、學科結構、媒體種類對參考書的排架方式有很大影響。在一定空間，工具書達到一定數量，勢必減少閱覽座位和參考室的活動空間，造成擁擠及行動不便。
工具書的語言類別和學科結構，要考慮的包括是否各種語言混合排列或分開陳列？是先按語言分開？還是先按學科排列? 亦或先按參考書類型分類？如果是分散式的管理方式，如何陳列綜合性的工具書? 微縮形式或多媒體或網路資源是否有專門的區域保存及提供使用？
3、讀者的需求
參考室和一般閱覽室最大的不同在於參考室是供查閱用的而非讀書自學用。當然，有些參考工具書的使用需要較長時間，有些則只是供迅速查閱，所以參考館藏在規劃時，可以考慮把只需快速查閱的工具書，集中在一起，置於最方便查閱的位置，把需較長時間研究使用的工具書，置於遠離噪音的地方，尤其應考慮離開諮詢台，避免讀者受太多干擾，參考館員受大多拘束。
同時，為因應資訊科技的發展，參考室所提供的資源，不再侷限一般印刷資料，各類型資料庫、電子期刊，使的參考室的環境更為複雜，讀者對網路節點、頻寬的需求應一併考慮。
4、圖書館藏書的分佈
工具書需要汰舊，所以需要經常在參考室和書庫之間流動，因此圖書館在規劃參考館藏時要注意到參考室和其他諮詢服務點的關係，以方便工具書的調撥。
(二) 排列參考書：參考書的排列應能滿足下列需求：
1、讀者不需協助也能容易的找到所需的資料。
2、有利於參考館員發現需要協助的讀者並及時提供服務。
3、有利於參考館員和讀者之間的諮詢溝通又儘可能不影響其他讀者。
4、有利於參考館員在解答諮詢時能迅速獲得常用工具書。
5、可容納一定數量的工具書和讀者，並使主要藏書維持相對的穩定性。
(三)、參考館藏淘汰：工具書的淘汰有兩個主要的意義：
1、將失去使用價值的工具書從館藏中淘汰。
2、將使用價值較低的工具書退回書庫，這些書或將作為工具書繼續使用，而不投入流通書，或作為一般書流通允許讀者外借。
◎淘汰的主要目的在維持參考館藏最佳質量的平衡。國內圖書館，早期因為圖書被視為財產，不易報銷，民國90年圖書館法明訂「圖書館如因館藏毀損滅失、喪失保存價值或不堪使用者，每年在不超過館藏量百分之三範圍內，得自行報廢」，圖書館應可據此維持參考資源的新穎。每一個圖書館應該根據自己圖書館的任務、目標、服務對象，在圖書館法規定的範圍內，訂定適合自己的參考館藏淘汰政策。
※各類型圖書館汰舊工具書時的考量因素：
(1)時效性、(2)可靠性、(3)可用性 、(4)外形條件、(5)整體館藏、(6)其他圖書館資源、(7)舊資料仍有價值者應予以保留
◎至於各類型參考資源的淘汰，Katz提出一些建議：
1、百科全書，應儘量保存舊版，最好是每年一個新版，如果經費和空間有問題，至少每5年需要一個新版。
2、曆書、年鑑、手冊，這類型資料主要在提供讀者最新資料或動態，因此舊版常被新版取代，但年鑑的特點是內容甚少重複，所以圖書館至少應保留最近5年的資料，可能的話可以保留10年。
3、機構指南，和曆書、年鑑一樣，舊資料會被新資料取代，所以保留5-10年已相當安全。
4、地理資料，廉價的地圖資料保留期限以5-10年，5-10年以後淘汰已無大礙。但一些內容廣泛價格高昂的地圖資料則有長期保存的價值，事實上很多地圖資料經過若干年不但仍有研究價值又有經濟價值。
5、詞典，除了節本的字典外，基本上所有的字詞典都有長期保存的價值，除非因陳破不堪使用，以新的同版書來替代。
6、傳記資料，傳記資料愈多，回溯資料就愈多，其參考作用就愈大，所以基本上不予淘汰，只有在個案的情形下做小幅度的淘汰。
7、書目資料，基本上應保留國家書目、專題書目，圖書館如有彙編本書目則可淘汰彙編本年限內單年甚至單月的書目。
8、政府出版品，如果此類資料是館藏永久保存的資料，除了小冊子等宣導資料外，基本上不需淘汰，淘汰政府出版品需格外謹慎。
以上各類型工具書的淘汰原則，大多以國外一般情況為例。時代的不同、國情的不同、甚至圖書館類型的不同，會有不同的考量。圖書館可以參考這些原則，針對自己圖書館的情況，訂出一個適合個別圖書館淘汰工具書的政策。
第十七章參考服務之組織與管理
※網路化參考服務：資訊科技影響人與人之間的互動和溝通方式，從傳統的通信、電話、傳真到網路上電子郵件的普及，加上讀者所需資源的多元化，大量減少讀者親至圖書館的必要性，因應讀者需求，圖書館線上參考服務應運而生。談起線上參考服務，有幾個名詞經常容易混淆，例如：線上參考服務、虛擬參考服務台，兩者就是我們所謂的「圖書館的線上參考服務」。
※「數位圖書館」的意義作一簡單的說明：
1、數位圖書館基本上它並不是一個單一的個體。
2、數位圖書館必須具備能夠連結許多圖書館及其資訊服務的技術。
3、數位圖書館是直接將資訊服務與終端使用者連結。
4、數位圖書館的目標是能夠提供全球性的檢索。
5、數位圖書館所提供的服務不限於文獻的傳遞，並可以突破紙本的限制以數位化的方式重現或者傳遞。
※網路參考服務的興起：線上參考服務，也就是所謂網路參考服務。一般而言，線上參考服務的興起，可歸納為下列幾個主要因素：
1、數位化圖書館的出現
2、網際網路的發展
3、資訊科技的進步
4、讀者的需求
5、圖書館資訊服務觀念的突破
※網路參考服務的特點：
1、線上參考服務是一種無牆的圖書館服務
2、它也是一種無休的圖書館服務
3、全球性的圖書館服務
4、視訊型參考諮詢服務
※線上參考服務也有其缺點：
1、缺乏面對面諮商的優勢。
2、需要更多資訊的基礎建設，比如像寬頻的網路環境。
3、需要更多讀者資訊尋求行為的研究，來支持有關於線上參考服務的理論，以及線上參考諮詢服務的方式。
※網路參考諮詢服務的種類：
(一)E-mail－－也就是電子郵件，電子郵件通常結合全球資訊網，建置圖書館的參考服務網站，提供諮詢服務。有關e-mail的參考服務，請看上網示範。
(二)視訊－－亦即利用視訊媒介，提供圖書館即時性的參考服務，圖書館利用視訊設備，提供讀者即時的遠端參考服務，用來提升圖書館資訊服務的品質。
目前這項服務的應用還不多見，但是在企業界、學術界利用視訊召開會議，逐漸增加，當這類技術再成熟點、網路傳輸速度再快點，就會普及在圖書館的參考服務業務。
※視訊媒介要用在圖書館參考服務上面，必須要具備：
1、可靠的科技。
2、視訊與聲訊的品質之間必須要求得一致還要能夠同步。
3、圖書館間處理參考諮詢的有效性也必須要考慮。
4、服務是否能夠實際對使用者檢索的需求有所幫助，更是一個必須要考慮的重要問題。
※電子郵件與參考服務
E-mail 應用的範圍較廣泛，先從最常使用的國家圖書館的線上參考服務，做一介紹。同學進到國家圖書館的線上參考服務的網頁，必須先輸入姓名、性別、職業、教育背景、年齡、電子信箱、以及最重要的你要問的問題，以及電子郵件信箱帳號，館員才有辦法回答您的問題，如果您有附件可以將您的問題描述得更清礎，也可以一併送給館員參考。
政治大學圖館也提供類似的服務，目前國內外，大多數圖書館，都提供此項服務，只是形式不太一樣。
※一般 E-mail 參考服務設計上必須要兼顧三種的基本資料：
1、個人資料：這部分的資料能夠辨別出讀者的型態，讓圖書館針對不同的使用者定義不同參考服務程度。
2、主題資料：這一種資料可以讓館員重新思考檢索的技巧。這一部分資料分為：對主題的描述、讀者提出問題的目的或者讀者經常注意的相關性的資源。
3、檢索過程中的一些限制：包括對檢索的時間、經費的限制以及檢索所呈現方式的限制，比如：
(1)檢索結果的數量、(2)文獻的遞送方式，是電子方式傳送或者是信件遞送或者是親自領取。
※E-mail的參考服務基本上也應該要有下列的幾個步驟：
1、問題的陳述：也就是說讀者必須要填寫遠距參考服務的申請表格。
2、問題的確認：這一個步驟通常只有在館員對讀者原來的問題需要進一步確認的時候才會進行的一個步驟。
3、總結：也就是館員對讀者的資訊需求作一個概略性的描述並列出問題的答案。
4、回饋：圖書館參考館員回覆讀者所需要的結果以後，讀者可藉由信件的回覆，讓館員得知他所得到的答案是否符合他的需求，是否滿足需求，這是回饋的步驟。
※以Boston 公共圖書館為例說明：Boston 公共圖書館提供了所謂的一天24 小時、一個禮拜7 天的參考服務，同學可以看到About 24/7Reference, 點選以後，可以看到的這個畫面是說明此項服務的緣起、以及在這個網站提供服務的人員和個人隱私權的書明。這個參考服務各位從網頁上面也可以看的到，它要求輸入個人的資料，要求輸入你所知道的任何細節，所需要問的問題，它希望愈詳細愈好。
第十章人物資訊
※人物資訊包含的範圍：人物資訊包括古今中外人物的姓名、別名、生卒年月日、生平事蹟、言行思想、著作、經歷、及他對後世影響等的資訊。有關人物資訊的參考資源相當多，它的類型包括人名詞典、生卒年表、年譜、職官表、姓錄、筆名、別號索引及有關傳記的書目、索引等。
※傳記資源的類型：傳記資源是用來回答有關特定人物的相關資訊，可依三種方式做劃分：
1、依資料本身性質區分：分為直接資源和間接資源兩大類。
(1)直接資源：直接提供有關個人的事實資訊，如出生日期、學經歷、專長等。又可進一步區分為普通傳記參考資料和特殊傳記參考資料兩大類。
(a)普通傳記參考資料包括人名詞典、名人錄等，通常彙錄眾人資料，依字順編排，簡明敘述人物的姓名、異名、年里、生卒和生平事蹟。
(b)特殊傳記參考資料則包括姓錄、同姓名錄、異名錄、生卒年表、題名錄、職官表等，提供查檢有關人物之特定傳記項目。
(2)間接資源：是僅指引傳記資料所記載書刊的出處，如傳記書目和傳記索引。
2、依資料收錄時間分:可分為一般性傳記參考資料、追溯性傳記參考資料、現時性傳記參考資料。
(1)一般性傳記參考資料 : 收錄古今中外的著名人物傳記。
(2)追溯性傳記參考資料 : 僅限於業已過世的著名人物傳記，例如我國正史列傳；還有英美兩國各有一套國家級的傳記辭典，如英國的DNB（Dictionary of National Biography）和美國的DAB（Dictionary of American Biography），都是擁有百年歷史的經典參考書。
(3)現時性傳記參考資料 : 收錄當代名人傳記為範圍，例如 《中華民國當代名人錄》；或英文的《Who is who》、《Who's Who 》、《Who Was Who》。
3.依資料收錄內容分:可分為普通傳記參考資料、特殊傳記參考資料、傳記文獻、網路上的人物資訊。
(1)普通傳記參考資料: 查尋人物之姓名、生卒年、籍貫、學經歷及生平事蹟等一般性資料者。如傳記書目及索引、人名詞典、名人錄等。
(2)特殊傳記參考資料: 查尋特定傳記資料項目，如筆名、別號、生卒年等，要利用異名錄、同姓名錄、生卒年表、職官表等。
(3)傳記文獻:非專為查檢目的而編撰者，卻為查尋人物傳記資料的重要文獻，如正史傳記、方志傳記、名人總傳、個人分傳、年譜等。這些不是以參考工具書的型態出現。
(4)網路上的人物資訊:網路上有很多有關人物資訊的網站。
※傳記資源的選擇與利用應注意原則：
1、收錄範圍與標準：通常由書名便可知道傳記資源的收錄範圍，是限於某一地區、國家或是 某 一學科、專業領域，例如《最新世界人名大辭典》、《台灣當代美術家辭典》。一般性的傳記資源因收錄範圍較廣，收錄標準較嚴格，內容介紹會較為簡略。
2、時效性：直接資源的時效性深受它的資料更新方式和出版頻率所影響。網路上的人物資訊更新速度較快，是一項值得利用的方式。
3、索引：由於人名經常有變異，尤其是中國人名更是變化萬千，有別號、筆名等，由於所要查尋的人名不見得是最著稱者，應善加利用傳記參考資源所附的輔助的人名索引，可以增加檢索獲得資訊的機會。電子型式之傳記參考資源雖然收錄內容不見得比紙本新穎，但它確有優於紙本的提供較多的檢索點，值得採用。電子型式可以節省找尋資料的時間，較有效率。
4. 參考書目：長篇論文式的傳記資源通常會註明參考文獻，以示作者寫作依據，嚴謹的傳記資源會進一步編製參考書目，提供讀者做更深入研究的參考。
※查尋傳記資源的途徑與方法：
1、由人名詞典入手－－對於完全不熟悉的人物，先查檢一般性的人名詞典，以了解他的背景資料，進而再查檢相關的傳記參考資源。
2、專科資料為主－－儘量利用專門性的人物傳記參考資料來做查尋；例如由傳記人物的國別、地域、專長、專業、存歿等方向，去查檢相關專門用途的參考書，所獲得的資料將更為全面與詳細。
3、利用指引書查找傳記資料－－利用傳記書目、索引等指引性工具書，可以獲得較多的人物傳記資料來源與文獻。
4、注意人名相符－－傳記問題中同名同姓是無法避免，所以要注意「一人多名、 一名多人」的問題，是造成錯失資料或誤解資料的重要原因。
5、由古文中找古人－－查找古代人物傳記資料，可以利用現代人編寫的參考書，或考證性質的著作。
6、查當代人方法多－－近現代人物查檢，
(1)可先利用詞典、百科全書了解生平簡歷；
(2)由其著作、言論集等查找有關資料；
(3)利用人物傳記書目索引，來查找專書文章；
(4)利用期刊索引、報紙索引掌握最新資料等；
(5)其他如：傳記性期刊(如傳記文學)、報刊人物專訪、書籍序跋扉頁與封面等，也都有豐富的當代人物傳記資料。
7、學位論文之輔助－－以研究人物、事件為主的博碩士學位論文，在其引用書目及參考書目中，常會列出利用各類參考書所搜尋獲得的人物傳記資料，也可以說是查檢人物傳記資料的一條捷徑。
8、正反評價資料兼備－－有關人物傳記的評論性文章，除可經由其本人、友人或後人提供，或透過各種人物傳記資料索引查找書籍雜誌上的文獻外，也可以向立場觀念對立之處索取相關資料。
9、客觀提供資料－－各種傳記資源常有政治立場派系等問題，導致所記載內容有所偏頗。在查檢人物傳記資料時，應該要多方查檢比對、判斷，較具客觀性。
※利用參考書查找人物傳記資料︰利用參考書查找人物傳記資料，比較好的順序應該是︰
1、不知學科領域，先利用普通綜合性詞典、百科全書。如果有資料較新穎的綜合性人名辭典、百科年鑑，亦可先直接查找利用。
2、知道學科領域，再利用專科性的詞典、百科全書。
3、想要大量資料，再查找各種圖書目錄。閱讀各種較完整性的專門傳記書刊，同時也要注意合傳與分傳內的傳記人物。
4、想要較新資料，必須查最新的期刊論文索引、報紙索引或期刊目次等。
5、想要一手資料，最好是登門拜訪該傳記人物本人，可獲得許多實物證據。
6、網路上有他個人或別人為他設立的資訊網站，可檢索較新的資訊。
※普通傳記參考資料：普通傳記資料查尋人物的姓名、生卒年、籍貫、學經歷及生平事蹟等一般性資料：包括間接資源的傳記書目及索引、直接資源的人名詞典、名人錄等。
※傳記書目及索引：在我國的正史、方志與歷代文集中，蘊含豐富的傳記資料。
(1)傳記書目：是收錄各種傳記圖書的目錄，如《四庫全書總目》的史部傳記類或各圖書館所編館藏書目中的傳記類。《古今中外人物傳記指南錄》包括有關古今中外著名人物的別傳、合傳、文傳、評傳、畫傳、外傳，乃至年譜、側記、軼聞趣事及人像手跡等。
(2)傳記資料索引：利用傳記資料索引，可以查得該人物的相關資料，(例如國立中央圖書館編的《中國近代人物傳記資料索引》為查檢民國前後人物傳記資料之重要索引。
(3)方志傳記索引：有些人物在正史傳記中沒有記載，或資料不全，反而可以從方志中找到資料或者做為補正，舉《宋元方志傳記索引》做說明。
(4)人名索引：包括通記各代或僅是專史的人名索引。以臺灣開明書店的《二十五史人名索引》為例，它是專門用來查檢開明版二十五史裡的人名之用。二十五史本紀、世家、列傳和傳記裡的人物，皆收在此索引內。
※人名詞典：人名詞典雖然不是原始傳記資料，但取材大都出自正史列傳、方志及各種典籍，資料經過整理後，內容簡潔，容易查檢。人名詞典分為一般綜合性的人名詞典與專科性人名詞典。一般性人名詞典，例如《中國人名大辭典》，每一個人名的下面，記載他的時代、籍貫、字號、簡略敘述他的生平及具體事蹟。另有針對不同學科或專業領域的專科性人名詞典，例如《台灣當代美術家辭典》。至於網路上可以使用的西文的「Biography.com」，可查尋 2 萬多人的簡要傳記資料，可以依據姓氏的字母順序瀏覽或直接用姓名查尋。
※名人錄：名人錄包括的類型很多，例如學生的畢業紀念冊、學校教職員錄、會員錄、同學錄等等。而名人錄則又可分為只收錄還在世的人物，英文叫做Who is who，或者是專門收錄已過世人物的，英文叫做Who was who。也有部分名人錄是綜合性的，古今人物不論是否在世都收錄。《中華民國名人錄》、《中華民國現代名人錄》等。
◎除了綜合性的名人錄外，還有專科性名人錄，是針對不同學科或專業領域的名人錄，例如《中國圖書館學與目錄學名人錄》。網路上可以利用的是國家圖書館的「名人錄」網站。
◎「特殊傳記參考資料」：是查檢人物的特定項目如姓氏、同姓名、別號、筆名等。
1、姓錄：查姓氏的來源及變遷的知識。有關查檢姓氏錄的傳記資料，有《中華姓府》、《萬姓統譜》、《中國百家姓解說辭典》、《中國姓氏集》、《姓氏簡介》、《臺灣百家姓考》等。
2、同姓名錄：分辨同姓名者。我國歷史悠久，古今同姓名者太多，容易產生誤解，所以有同姓名錄這種工具產生，可以協助我們分辨同姓名人物，避免張冠李戴的事情發生。例如《古今同姓名錄》、《古今同姓名大辭典》等。
3、異名錄：幫助查檢、辨認正確的資料。中外人物常常有一個人卻有多名的情形，以中國人來說，除了姓名之外，可能還有別名、別號、室名筆名等，所以必須利用專門用來查找別名、別號或筆名的工具書，來幫助查找、辨認正確的資料。
(1)別號：姓名之外的稱號，如字號、諡號、室名(或稱齋舍名) 、諱字、職官名、疑誤名等。利用相關的參考工具書，可以分辨這個人到底是誰？查別名、字號之工具書，例如《古今人物別名索引》所收別名，包括字、號、別名、別號、筆名、諡號。
(2)筆名：為作者發表文章時所題署的別名。例如《當代文藝作家筆名錄》、《中國現代文學作家本名筆名索引》、《二十世紀中國作家筆名錄》。
※「網路上的人物資訊」－網路上有很多有關人物資訊的網站。網路上人物資訊非常豐富，從網路主題目錄如「Yahoo! 奇摩」等的「人物」去查詢，可以找到各行各業人物的個人網頁，在利用時要注意資料的正確性；以下簡介幾個資料庫系統及網站資源。
1、「當代文學史料影像全文系統」：收錄臺灣地區當代文學作家近二千位之生平、傳記、手稿、相片、著作年表、作品書目、評論文獻、翻譯文獻、歷屆文學獎得獎紀錄及名句等；並具備照片、手稿、作品書目、影像(傳記及評論)及全文(傳記及評論)的顯示功能（影像資料限於國家圖書館館內使用）。系統收錄五十年來臺灣地區當代文學作家約兩千餘位之基本資料及其生平傳記、手稿、照片、著作年表、作品目錄、評論文獻、翻譯文獻、名句及歷屆文學獎得獎紀錄，以全文及影像方式輸入電腦，並公開於全球資訊網，提供有關研究人員進行線上立即查詢。
2、「當代藝術家系統」收錄臺灣地區從事二度或三度空間視覺藝術作品之國內藝術家之創作類別、展歷、學經歷、創作自述或評論以及藝術創作賞。
3、學者專家資料庫，為暸解國內人才分佈情形，以期適時提供人才運用及決策支援之參考，行政院研考會開發建置「學者專家資料庫系統」，收錄各領域中具博士學位或副教授以上資格之學者專家資料。傳記圖書可以提供最完備、詳實的人物資訊，我們可以由各圖書館的線上公用目錄來查詢。而較新穎的人物資訊，可以利用期刊、學位論文、報紙、或者是剪輯資料以及網路上的人物資訊。
十一章健康科學資訊
※健康科學資訊概述：在進入21 世紀之後，醫學在教學、研究與醫療體系等方面都有極大的變化與挑戰，因此更加突顯出健康資訊資源的重要性。講次中先說明健康科學的定義、學科範圍及資訊資源範圍；並介紹健康科學專用的分類表和標題表的內容與特色。
※健康科學涵蓋的學科範圍相當廣泛，至少包括下列幾大範疇：
1.醫學（medicine）；
2.另類醫學（complementary and alternative medicine）；
3.健康照護專業（allied health professions including: physiotherapy, occupationaltherapy, speech and language therapies, and podiatry）；
4.護理學（nursing）；
5.健康照護管理（health care management）；
6.藥學（pharmaceuticals）；
7.健康照護服務及產品（health care services and products）；
8.醫學史（history of medicine）；
9.遠距醫學（telemedicine）。
※與健康科學相關的資訊資源內容極為廣泛，包括字詞典、百科全書、手冊、指南、期刊、資料庫，以及網路資源等各種類型。
※健康科學相關資源有專屬的分類法與主題標目／醫學標題。
1、分類法：健康科學專用的分類法是美國國家醫學圖書館分類法（National Library of Medicine Classification），在2002 年10 月初NLM 宣佈它的分類法電子版正式上線，線上版之分類法提供了索引中的類號跟總表類號的超連結，而且索引用語可以直接連結至MeSH Browser 的標題。從2002 年起，NLM 分類法每年就只會以電子版的形式發行。
◎NLM 分類法與美國國會圖書館分類法(簡稱LC 分類法)兩者之間有很密切的關係， NLM 分類法是利用LC 分類法的空號QS-QZ，來表示醫預科學（preclinical science），另外用W 表示醫學及相關科目，設計成可以和LC 分類法可以合用的類表。所以大部分的醫學圖書館都會同時採用NLM 分類法和LC 分類法。同學可以連線到NLM分類法電子版的網站看看它的結構。資料取自：NLM Classification Home Homepage(http://www.nlm.nih.gov/class/OutlineofNLMClassificationSchedule.html)
◎NLM分類法有那些用途呢？NLM 分類法可以用在：
(1)圖書、期刊的分類；(2)、參考工具書的分類；(3)、網路資源的分類。
2、主題標目／醫學標題(Medical Subject Headings，簡稱MeSH)：醫學標題是美國國家醫學圖書館針對生物醫學資料所整理的主題詞彙表，它是針對同一個概念採用固定的詞彙表達，以達到詞彙控制的目的，除了便利生物醫學領域的學者或從業人員之間彼此溝通外，還可以用於陳述資料內容的主題意涵，以提供檢索。MeSH 是生物醫學領域中使用最普遍，也最受重視的標題表。它的用途有以下幾種：
(1)可以協助美國國家醫學圖書館在編目時，做為主題編目選用標目之依據；
(2)讀者查檢館藏目錄的檢索點；
(3)可做為期刊論文之主題分析工具；
(4)檢索書目資料庫時的參考標題。
◎MeSH 的內容共分為兩個部分，也就是字母順序標題表跟樹狀結構標題表。
1、字母順序標題表：就是將所有的醫學標題以字母順序排列方式呈現，並且加上以相互參照的關係。標題表中如以see 及X 連結者，表示兩個詞彙之間為同義詞關係，其中一個為標題詞，而另一個則為其同義詞；而以see related 及XR 連結者，表示兩個詞彙在MeSH 標題表中是分屬於不同樹狀結構的相關標題。例如：Cancer see Neoplasm 就表示兩者為同義詞，Neoplasm 是標題詞，Cancer不是標題詞。也就是說see 前面的詞彙不是標題詞，而後面的詞彙才是標題詞，以不用的標題詞見用的標題詞。除了交互參考的資訊外，每個標題詞之下還提供歷史註（history note），記述該標題詞被使用的年份及交互參照的歷史情形。此外，每個標題詞之下也會提供其在樹狀結構標題表中所對應的類別代碼，以利使用者對應查檢樹狀結構標題表。
2、樹狀結構標題表：樹狀結構標題表是將所有標題詞都以分類的方式呈現，並建立每個類別內標題詞間的層級關係。在MeSH 表中將標題詞分成15 大類，每個大類之下又細分成多個次類，每個次類下亦分成多個小類，最多可分至九個層級。這些分類同時以英文字母及數字呈現，可更加方便顯示各標題詞間的分類層級。
※常用的生物醫學資料庫種類繁多，主題範圍包括：
醫學、藥學、牙醫學及護理學等，若想查詢與健康科學相關的中文期刊論文，可以使用《中華民國期刊論文索引》影像系統。若要查詢英文之期刊論文則以MEDLINE 醫學文獻資料庫最為重要，另查詢藥品與毒物最常使用的全文資料庫為Micromedex 藥物諮詢資料庫系統，常用的《生命科學暨生物醫學文獻資料庫》(Biosis)的內容除了生物醫學類的期刊論文外，尚包括會議論文、圖書與專刊，是相當重要的資源。
※MEDLINE 資料庫
MEDLINE 是美國國家醫學圖書館所製作之書目摘要式資料庫，自1971 年起便開始提供線上檢索，其中收錄美國及其他70 多個國家出版約4,600 種醫學期刊文獻，是世界上最具權威性的醫學文獻資料庫，其收錄之學科範圍包括臨床生命學、生物科學、解剖學、法醫學、組織學、基礎生命科學、心理學、社會醫學、農業、化學與藥物、醫技工業學、醫技設備學、醫學資訊學等，資料年代則包括1966 年迄今。若要查詢 MEDLINE 可以透過PubMed(容後詳述)及各廠牌之光碟資料庫，其中光碟資料庫又以Ovid Technology, Inc.所製做的檢索軟體之功能最為完備，除可提供關鍵字查詢外，還可以將關鍵字對應到MeSH 標題做檢索。若是查詢結果太多，則可利用「限制查詢」縮小範圍後再檢索一次，可以選擇的限制範圍包括：館藏、全文、人類、英文、評論性文章、摘要、最近更新的資料，以及實證醫學文獻等，此外，所有的檢索歷史都可以記錄下來，以便下次執行相同的檢索策略，節省查詢時間。
※《藥物諮詢資料庫系統》(Micromedex Healthcare Series)
這個系統是以季刊方式更新，此系統之檢索方式有三種，一是採用整合性資料庫檢索，可同時查詢各子資料庫中之相關資料，鍵入之關鍵字可以為疾病名、藥品名、病癥、副作用，及毒性物質。你也可以選定某一子資料庫進行查詢，或特定的主題資料庫進行檢索。
※《生命科學暨生物醫學文獻資料庫》
(BIOSIS Previews )BIOSIS 創立於1926年，自1969 年起開始提供線上資料庫服務。該資料庫包含6,000 種生命科學期刊之原始研究報告、1,500 種國際性會議資料，及生物醫學相關之評論、圖書、專論等資料。共分為兩個子資料庫：1.Biological Abstracts（BA），收錄1960 年至今之資料；2.Biological Abstracts/RRM (Review, Report, Meeting)，收錄2004 [停止更新]
※傳統醫學資料庫系統
傳統醫學資料庫系統是由北京中醫研究院中醫藥信息所自1949 年起收錄大陸地區傳統醫學之相關文獻，是大陸地區目前收錄傳統醫學資訊，涵蓋年代最廣，資料範圍最豐富之傳統醫學研究參考資源。
※健康科學相關網路資源
1、《臺灣e 院》，這是行政院衛生署應用網際網路加強為民服務所建立的專業醫療資詢網站，目的是為了要提供民眾免費的醫療資詢服務並協助正確的就醫與用藥。《臺灣e 院》的服務團隊是由衛生署所屬的全國43 家醫院中289位主治醫師以上、46 位藥師及11 位營養師所組成。服務的內容包括：醫療諮詢、藥物諮詢、罕見疾病諮詢、戒菸諮詢、營養教室、醫療資訊等。
2、《衛生教育資源網》（Taiwan Health Education Resource Center）該網站欲整合現有全國之衛教資源，解決讀者遍尋不著資源的困擾，同時擬針對不同之使用對象提供「關鍵字查詢」與「分類查詢」等基本查詢功能，讓每一種全國衛生教育資源都有專屬的多重分類，方便讀者依照自己的需求及目的，找到相關的衛教資源。此外，亦針對衛生教育資源發行電子報，提供最新、最豐富的衛教教材資訊與精簡扼要的衛教教材導讀。
3、PUBMED 資料庫：PPUBMED 資料庫是美國國家醫學圖書館提供免費檢索的資料庫。
第十二章工商資訊
※工商資訊的範圍：工商資訊(business information)指與工商領域有關的資訊及有助於工商領域的資訊。
※工商資訊包括：
1、經濟資訊、產業資訊、企業、財務資訊、金融投資、行銷貿易資訊、管理資訊等屬核心的財經工商資訊。
2、究發展相關的專利、標準、技術資訊。
3、經理人關心的政經情勢、政策走向。
4、廠商必須了解的輸出國家之社會、文化背景與相關法令規定等。
亦可說所有有助於工商決策的任何資訊皆有被視為工商資訊的可能性。
※工商資訊的功用：1、了解現況、2、洞察機會3、發出預警、4、預測未來、5、研擬計畫、6、解決問題、7、制訂決策。
※工商資訊的來源：1、原始資料、2、內部次級資料、3、外部次級資料
※本課程所要探討的是屬第三種的「外部次級資料」，也就是其他機構編篡或出版的現成資料。是最公開、現成、經濟的資料，有些是無法取代的，如各種政府或公會統計，不是個人或企業能自行產生，而非得依賴外部次級資料不可。
※工商資訊類型有圖書期刊報紙及索引、詞典、百科全書、名錄、年鑑、統計、法規等參考工具，有些是印刷型式也有電子資料庫與網路資源。本講次探討的是財經工商類期刊與財經工商類新聞。
※財經工商類期刊的種類：
1、綜合性財經工商類期刊：涵蓋所有與企業經營實務或理論有關的題材。如天下雜誌。
2、行業期刊：針對特定行業深入報導，除專業出版商外，也由同業公會發行。
3、消費性期刊：偏向「消費者取向」的期刊。如「消費者報導雜誌」。
4、學術性期刊：著重理論與觀念，非實務報導。通常由學會、研究機構或大學所出版。
※財經工商類期刊的檢索工具：
1、中文期刊篇目索引影像系統、2、中華民國企管文獻摘要資料庫、3、ABI/INFORM
※財經工商類新聞
1、報紙上的財經工商類新聞：報紙上的財經工商類新聞包括一般性報紙和財經工商類專業報紙。
2、網路上的財經工商類新聞：(1)新聞網站、(2)財經工商類網站
※企業資訊之查尋
企業資訊指公司的資訊，供應商、客戶與競爭對手的資訊。企業資訊常會牽涉到公司的商業機密，有些並不易取得。但也有許多企業資訊可透過公開的途徑取得。
※企業資訊何處尋？
1、查尋企業資訊最直接的方式是利用企業所建置的公司網站。
2、各類型名錄是收集企業資訊最基本而有用的參考工具。
3、公開發行的公司必須公開揭露財務資訊，相關資訊也相對容易取得。
4、具代表性與新聞性的企業是媒體爭相報導的對象，使得期刊與新聞成為企業資訊的重要來源。新聞較具時效、雜誌較具深度，期刊與新聞可用來彌補其他類型資訊的不足。
※企業資訊名錄功用：1、找企業的基本資料、2、找企業的名單
※名錄的種類很多，涵蓋進出口業和服務業等各行各業，通常稱為「工商名錄」、「企業名錄」、「廠商名錄」、「公司名錄」。有愈來愈多的名錄也製作成電子資料庫。如經濟部的『公司登記資料及申請案件查詢系統』及外貿協會的進出口廠商資料庫。
※公開發行公司資訊：依相關法令規定公開發行公司必須公開接露業務資訊及財務資訊及股權變動資訊，例如：「臺灣證券交易所公開資訊觀測站」(http://newmops.tse.com.tw/)、「財團法人證券暨期貨市場發展基金會」。
◎財經工商類統計資訊：
1、來源與利用：統計資訊一向在工商資訊中佔有極重要的地位。一方面可供政府做為設計經濟計畫統籌全國資源分配及施政決策之依據。另一方面有助於學術研究更是企業管理者了解現況預測未來及訂定投資計畫與行銷策略時不可或缺的參考資料。
2、我國財經部會依其職掌辦理相關統計包括國民經濟統計、財政金融統計、物價統計⋯等。其他如人口統計及社會統計也是財經研究人員與企業界所倚賴的資料。
3、利用「中華民國統計月報」「中華民國統計年鑑」是最方便的工具之一。
※政府財經部會網站：(一)行政院主計處網站、(二)經濟部所屬單位網站、(三)財政部暨所屬單位網站
第十三章地理資訊
※地理資訊範圍︰包括地名、現況、地史、地圖、旅遊。
1、地名︰地名因常有更迭，因此地名也會受到影響。有同地而不同名的。又有外國地名翻譯名稱不一的問題。有一地多名的情形，有一名多地的問題，例如在台灣，有16個地方都叫「公館」。
2、現況︰現況是指一地目前的自然、人文環境等，包括自然景觀、動植物特色、交通、居民、民情風俗、生活品質、經濟活動、文化古蹟等。地理現況是人們最想了解，也是最常查找的資訊。但是常因撰寫者或資料提供者的出發點不同，而有顯著的差異。
3、地史︰一個地方經過無數歲月後，自然會產生屬於自身演化的歷史。以一地歷史為主的地理沿革，成為地理資訊不可或缺的一環。
4、地圖︰了解地圖、懂得地圖、會使用地圖，已成為現代人必備的地理知識。
5、旅遊︰在不同國度與區域裡，交通住宿、民情風土、古蹟名勝、位置導覽、巡禮購物等等資訊，是旅行活動中，不可少的地理資訊。
※地理資訊來源：
1、地理資訊的參考資源很多，有以書籍的型態出現，供人閱讀吸取知識的地理文獻；以及供讀者遇到問題查找之用的地理參考資料。地理文獻包括：地理圖書、正史志書、地理總志、歷代方志、旅遊雜誌等。
2、有關地理文獻方面：若想瞭解歷代的版圖，可從正史中的地理志著手。要查考歷代疆域版圖及地理沿革之記載，可以查閱正史志書的地理志或者是相關的索引。
3、而專為查檢地理相關問題的，稱為地理參考資料有：地名詞典、地理沿革表、地理書目及索引、方志目錄、地圖及地圖集、旅遊指南等。
4、其他如一般的地理資訊，可以利用一般綜合性、專科性的參考資源，如書目、索引、詞典、類書、百科全書、年鑑、名錄、手冊等資源中，也有大量的地理資料可供查檢利用。
※有關檢索地理資訊資源的途徑和方法，大約有下列數項︰
1、查檢地名用詞典、百科全書；2、查檢現況用期刊文獻、3、查檢地圖須認清種類
4、查檢古地名古今資源皆有、5、查檢古地圖用現代地圖較好；6、查檢旅遊資訊到處有、
7、查檢資料看地方大小；8、地理資料注意時效性、9、地理資料新舊都有用；10、電子地理資料新又好。
※地名詞典、地理書目索引：本課程以地理參考資料做說明，地理沿革表是以地名為主，按年代順序，記載一地的沿革變遷。課程內容包括地名詞典、地理書目索引、方志目錄、地圖及地圖集、旅遊指南、以及旅遊資訊。
※地名詞典：專門解釋地理名稱的工具書，收集地名，按詞典體例編排，以供查閱某地的位置及人文、自然狀況。
在古書中，常會提到地名，我們要知道書中地名是現在的什麼地方，以及該地的簡單變遷沿革，可查「中國古今地名大辭典」。想查台灣的地名，可以查《臺灣地名辭典》。
※地理的書目及索引：是收藏地理圖書、期刊論文及書籍的索引。例如《中國地理圖籍叢考》、《中國地學論文索引》。至於圖書館典藏有關描述地方風土民情的圖書的地理類圖書，中文資料可以由中國圖書分類法的 66x － 77x 類去查，西文資料由美國國會圖書館分類法的G，GA，GB類去查。或者是利用各圖書館的線上公用目錄去做檢索，在關鍵字( keyword)欄位，以：「旅遊」、「旅行」、「觀光」、「休閒」等關鍵字來檢索。
※方志目錄：方志是地方志的簡稱：記載某一地方歷史沿革、地理環境以及古今政治、經濟、軍事、文化、風土、民情、宗教、古蹟、人物等，內容相當豐富，等於是地方的百科全書。方志是由當地人纂修，資料比較詳細完備可靠。如果要查詢中國各地的地理資料，便要利用方志。如要了解方志的相關資訊，可利用方志辭典及方志總目提要。如要知道方志是收藏於那些圖書館，可利用方志的聯合目錄。
※有關查找圖書館的地理類圖書，可以利用各圖書館的線上公用目錄做檢索，在 keyword 欄位，用：「旅遊」、「旅行」、「觀光」、「休閒」等關鍵字來檢索。參考網站：
1、國家地理雜誌中文版 http://www.nationalgeographic.com.tw/
2、中華民國旅遊資訊協會http://www.travel-information.org.tw/
3、台灣電子電地圖服務網http://www.map.com.tw/
※地理資訊的參考資源很多，依類型區分，有平面形式的圖書、地圖、(旅遊雜誌如「To'Go 泛遊情報」、各報紙定期推出的旅遊專刊，提供國內外各季節時期的旅遊景點與相關資訊等)，還有立體形式的地球儀、地形模型等型式，除此之外，還有網路資源等。可以根據需要，選擇適合的類型來利用。
※地圖及地圖集：地圖是按照一定的投影方式和比例尺，將地表上各種事物、自然現象、人文景觀等的一部分或全部繪製於平面上，以提供使用者空間概念的一種資料。
※地圖可分為單張的地圖（map）、和成冊的地圖集（atlas）。
※查檢現代的地圖資料：有一般性的地形圖、公路地圖路線圖、旅遊用的觀光地圖；有專門性的自然地圖與人文地圖；有單幅的，也有彙集成冊的。查尋時最好先確定真正的目的與用途，接著選擇適當的地圖種類，找到該類地圖中，最適切的來使用。在查檢古代的地圖、地形圖等資料，可在類書、方志找到當時人所繪製的地圖。
※電子地圖是網際網路上的熱門資訊，許多知名網站都熱衷於網路電子地圖的建立，例如美國Yahoo、台灣蕃薯藤都有這方面的內容。網路電子地圖的技術已經非常成熟，可以提供地圖放大、縮小、路徑選擇、地名查詢、空間查詢等功能。以國家圖書館為例http://refir.ncl.edu.tw/。
※利用國家圖書館的「參考服務園地」查街道名：
在國家圖書館的「參考服務園地」的「知識燈塔」－「網路資源」－「參考工具」－「地理資源」－「中文地圖」的 2.「Urmap 」可查尋街道名。
※在老地圖方面：目前重新出版的老地圖主要是以地圖集的方式印行，另外還有更大量的地圖則可能深鎖在學術機構或收藏家中。部分學術研究機構已經著手進行結合現代科技配合老照片、風景圖畫、鳥瞰圖這類網站的建立，例如台大數位博物館計畫針對淡水河溯源所設計的網頁，其中大量運用古地圖配合現代資訊科技技術，使老照片、舊地圖、珍貴史料有新的面貌，不但提供查詢展示的功能，並設計許多教學互動的功能。地圖不僅記錄空間資訊，也記錄了時間的演變。
※旅遊指南：旅遊指南（travel guide）或是手冊，是現代社會人們經常使用的一種地理參考資料，主要提供名勝古蹟、遊覽勝地、博物館、交通路線、風土人情及旅遊須知等資訊，通常會附有地圖、照片，含有圖文並茂的訊息，是規劃旅遊行程的重要參考資料。
※旅遊資訊：網路上也有相當豐富的資訊可供參考，以國家圖書館建置的「台灣概覽」網站為例，該網站不僅可做為規劃旅遊的參考，提供台灣各縣市人口、土地面積、位置、氣候、氣溫、特產、名勝、風景區等資料；不限於是地理的資料，還結合人、事、時、地、物，查尋的時候可一次串連多個資料庫。
※國家圖書館於民國 91 年完成「臺灣概覽」(Taiwan Info) 網站建立。著重於「知識管理」的圖書館角色定位，以「臺灣概覽」之觀念思考，並以一般民眾為訴求對象，目的乃在促進對臺灣的基本認識，並進而發揮參考諮詢利用功能，作深入研究指引。本系統以「主題」併同「參考資源」，內容主軸為整理網路資源及自建專題資料庫檢索利用，基本架構為1、認識臺灣2、政府與法令3、主題館三大類與臺灣相關之主題訊息。該網路資源整理以選取優良網站並摘要介紹，可於摘要中以「指南」形式做有意義之關鍵字詞連結；同時能以相同主題或關鍵字詞串連相關館藏書刊與資料，發揮圖書資訊延伸閱讀之功能。
※本系統之建置功能如下：
1、透過動態的網站架構，提供靜態文字介紹，並與「網路資源整理」和「圖書館館藏利用」串聯，發揮網路學習資源延伸閱讀之功能。
2、增進一般民眾對臺灣的基本認識。
3、有效進行臺灣研究資訊之「知識管理」，成為一般民眾及研究者取得臺灣
※相關研究資訊之入口網站。
第十四章政府資訊
※政府資訊的定義︰政府出版品或稱為「官書」，國外稱之「公共文書」(Public Documents)，泛指由政府經費以政府機構名義發行無特定限制分發對象之非機密性出版品，是政府活動的記錄亦是施政的具體表現，扮演政府與人民溝通的最佳媒介。我國定義為：「以政府機構及其所屬機構學校之經費或名義出版或發行之圖書、連續出版品、電子出版品及其他非書資料。」因為因應時代的發展，政府出版品包括電子出版在內，故以「政府資訊」替代「政府出版品」。
※政府資訊的種類(一)公報、(二)法規、(三)概況簡介專輯、(四)施政方針、施政計畫、施政報告、(五)研究報告、研究計畫、譯著、(六)年報、年鑑、期刊、(七)統計、(八)會議記錄、會議報告、議事錄、(九)手冊、指南、名錄、索引、目錄、(十)其它
※政府資訊的特性具有：：1.權威性、2.時效性、3.廣泛性、4.非營利性、5.多元性、6.收集不易
※政府資訊的功能與價值：圖書館收集、提供政府資訊成為重要任務。因資訊科技的進步，許多政府資訊都可透過網路取得。因政府資訊在政治、學術文化、社會或史料研究具有很高價值，值得同學們好好學習本課程。
※政府資訊指南：政府資訊中有大量的指南，如政府機關的簡介可提供相關資訊。除書目索引摘要外可透過政府資訊網站找尋資料。以GISP 政府網路資源站為例。主動收集整理各機關網站之網頁資訊提供民眾檢索利用，是掌握政府資訊資源的入口網站。請參考GISP 政府網路資源站http://gisp.nat.gov.tw/。
※政府網路資源站：蒐集整理各機關網站中的網頁資料，以使用者查詢資料的各種角度，就政府組織、政治、外交、教育、法律...等20 餘項內容主題分類整理外，並依機關簡介、通訊名錄、政府新聞、法令規定、統計調查、政府公報等資料類型加以區分，以提供多樣化且清晰快速的瀏覽途徑，並結合全文檢索工具，建置政府網路資源的專屬搜尋引擎。網址為http://gisp.nat.gov.tw。
※書目索引類的政府資訊：
1、GPNet 中華民國政府出版網（政府出版品網）
由行政院研考會所建置是檢索國內最完整的政府機構出版資訊的網站之一，提供政府資訊的網路書店政府資訊的展售及取得及流通途徑、出版訊息、出版品查詢新書瀏覽及期刊一覽等查詢功能。
政府出版品是政府施政作為的具體紀錄，西方國家視其為公共資訊，政府有義務將其提供人民使用，人民也得以藉由公平、公開取得與使用公共資訊的權利行使，來評量監督政府。行政院研考會職掌政府出版品管理業務，為統籌整合政府出版資訊，以使民眾能更便利多元取得政府出版資訊，規劃開發建置政府出版品網(GPNet)系統。本網站收錄自82 年迄今最完整的政府出版品資訊，並即時更新。透過這個單一服務窗口，您可以查詢所有政府機關的出版品目錄，獲知最新的出版資訊以及各項取得出版品的途徑，並享受線上購書的服務，讓您隨時輕鬆坐擁政府出版品。
2、中華民國政府出版品目錄系統：國家圖書館乃政府出版品之完整寄存單位之一。除提供按年彙集編印的「中華民國政府出版品目錄」外，並於民國73 年起著手建置「中華民國政府出版品目錄查詢系統」，提供民眾透過網路便可進行檢索，以隨時掌握政府出版資訊。
本資料庫內容收錄民國73 年以來之行政機關之出版品書目資料，民國84 年起增收行政院以外之政府機關出版品書目資料。所提供的查詢以館內資料為主，使用者可利用簡易查詢或詳細查詢方式檢索出所需資料，並於館藏狀態中直接連結至國家圖書館目錄系統，系統會顯示該筆資料的典藏處所。新書查詢則提供使用者點選國內各政府機關最近一個月、三個月、六個月及一年內所出版的新書資訊，並可依題名、出版日期及出版單位等方式排序以方便流覽。由於本資料庫所收錄的資料乃彙編自各政府機關的出版資訊，與館藏現況略有出入。對於未收藏的資料，系統也提供相關連結至行政院研考會的政府出版品網(GPNet)系統。
3、政府公報查詢系統：政府公報查詢系統，係收錄民國 73 年以來，我國中央及地方政府出版之三十餘種公報及法規期刊二種。其中行政院各部會共18 種公報已於94 年1 月整合為行政院公報。本系統所提供的查詢功能，除了可輸入案由、發文機關、公報名稱或卷期等方式做查詢外，也可以日期瀏覽、刊名瀏覽及影像瀏覽等方式查詢。其中，日期瀏覽是將出版日期以下拉式選單方式查詢該時段已出版之公報；刊名瀏覽區分為中央公報及地方公報，使用者可於檢索畫面右上端自行切換瀏覽畫面；影像瀏覽則是除紙本外使用者可瀏覽全文的另一方式。另透過本系統的瀏覽及全文檢索功能，使用者可直接線上調閱該篇公報法規的電子全文，系統並提供線上閱讀、列印或下載等功能。
※法規：全國法規資料庫：http://readopac.ncl.edu.tw/gis/law/index.htm
※電子化政府／政府出版資料回應網 OPEN：政府出版資料回應網（Official Publications Echo Network，簡稱OPEN，網址：http://open.nat.gov.tw ）是政府公開資訊的窗戶，更是民眾接觸政府出版資料的入門窗口，獲得所需要的政府出版資料。
※OPEN 網站包含的資料內容包括下列5 類：
1、實體出版資料：如政府出版品網（GPNet）、中華民國政府出版品目錄系統等圖書、期刊、光碟的出版品目錄；
2、政府網頁資料：如政府網路資源站（GISP）、政府網際服務網等政府網頁網站的搜尋引擎；
3、跨資料庫查詢：目前提供38 種政府網路資料庫單一整合查詢介面，另蒐集整理 200 餘種資料庫連結，使用者可以單一查詢條件進行跨資料庫檢索。
4、政府未印行文獻：如公務出國報告資訊網、政府研究資訊網(GRB)等未正式出版或發行的文獻；
5、其他網路資料：如中華民國政府組織及工作等具參考價值的網路資料。
※公務出國報告資訊網（ROBTA）：為促進出國報告流通利用，行政院研考會前於 88 年修訂「行政院所屬各機關出國報告綜合處理要點」時，即著手簡化作業程序，並開發建置兼具管理及民眾查詢使用的出國報告資訊網，以推動各機關分散建檔、集中利用模式，大幅縮短出國報告綜合處理時程，提升資料提供的新穎性。目前，民國89 年以前之報告全文為影像資料，含本文及附件；89 年以後報告除原有影像資料外，並備有由出國人員所提供之文字檔案，均可免費線上閱讀。報告書原件另可於國家圖書館或國立中正大學圖書館借閱。(94 年起不再提供紙本寄存，使用者可逕行上網閱覽全文電子檔) 公務出國報告資訊網，網址：http://open.nat.gov.tw/report) ，本資訊網蒐集各政府機關、學校人員派赴國外考察、研究施政經驗及專門技術所撰寫之報告，計收錄自民國59 年以來公務出國報告資料。所提供出國報告全文電子檔為各機關審核後上傳之檔案。
※全國檔案目錄查詢網 （http://near.archives.gov.tw/main.htm）：檔案是政府機關依法執行公務過程中所產生的各項紀錄，它見證了時代的變遷與進展，是了解國家發展的重要資料，也是政府資訊公開重要的一環。檔案法自民國91 年1 月1 日起開始施行以來，已賦予人民具有申請應用檔案之權利，檔案管理局於民國90 年11 月23 日成立，為檔案中央主管機關，專責檔案管理法制之建置，以臻檔案管理各項作業趨於標準化及資訊化外，亦確立政府機關檔案開放應用的基本原則。機關檔案目錄是依據機關檔案編目建檔之目錄，其中機關檔案係指由各機關自行管理之檔案。依檔案法及其施行細之規定，各機關(含公立學校及公營事業機構)應編製檔案目錄每半年送交檔案管理局彙整公布。除機密檔案目錄， 依機密檔案管理辦法第 5 條之規定，不予彙送公布外，其餘檔案目錄一律彙整公布於全國檔案目錄查詢網。
※政府資訊的出版趨勢：一、政府出版品電子化、二、出版品分散化、三、政府出版品民營化、四、政府出版品商業化
第十五章參考服務概述
※圖書館服務的意義：從圖館學的角度來看，「圖書館學是將紀錄下來的資訊加以選擇、蒐集、組織以及利用，以因應社區中使用者資訊需求的知識技術。」因此，圖書館的功能就很容易理解，圖書館存在的意義在保存和傳遞人類的知識與文明，現代化的圖書館，又多了一分提供民眾公平、方便、即時、有效資訊的任務。
※參考服務在圖書館的地位：圖書館分為讀者服務和技術服務兩部分，參考服務是讀者服務部門中主要負責提供資訊和利用教育的單位，圖書館參考館員的基本職責，就在協助讀者排除蒐集資訊的障礙以及順利使用相關資訊，以解決其個別的問題和需求。
※圖書館的參考服務只是圖書館服務的一環，圖書館整體的服務才能發揮圖書館「資訊導引」和使「資訊最大利用」的功能。
※圖書館的功能，隨著政治、經濟、科技、文化的發展，不斷進步；資訊的蒐集、分析、儲存、整理、傳遞、利用與創造的能力也成為個人與社會發展的主要動力。圖書館利用電腦和網路等技術開創更豐富的館藏，為使用者提供高資訊價值的參考服務，此種服務成為圖書館的核心工作。現代圖書館參考服務涉及參考文獻、參考服務設備、諮詢形式、檢索技能、資訊加值、資訊評估，以及人才培養等議題，優質的圖書館服務成為圖書館不可或缺的功能，也是圖書館邁向現代化的關鍵所在。
※「什麼是參考服務？」，圖書館的參考服務在於：
回答讀者的問題、幫助讀者尋找資料。即是直接幫助讀者獲得答案或利用館藏及各種資源從事學習與研究的一種工作就是參考服務，既然參考服務在幫助讀者尋找資料、回答問題，它所提供的服務，難免就因為部門組織的類型、規模的大小、成立目的的不同，而提供不同的服務，但是，參考服務館員所應有的基本素養則不應該有所不同；換言之，圖書館不論規模大小、類型還有它的目的，參考服務的基本組成，除了參考服務部門的組織外，不外館藏、館員和讀者，而館員是館藏與讀者之間的橋樑。
※圖書館的參考館員應該具備那些特質？參考館員的基本素養應該包括：
1、熟悉資訊檢索的技巧及協助讀者的技巧
2、具備瞭解館藏和使用館藏的知識
3、更需要具備懂得如何找到資訊的能力
◎參考館員是讀者與各種資訊間的橋樑，圖書館的整體組織和運作影響參考服務的成效，參考服務的成敗則攸關整體圖書館服務的績效。
※參考服務的意義和其發展情形：
提供讀者所需的資訊是圖書館存在的目的之一，參考服務部門所提供的服務在協助讀者充份使用圖書館的資源，快速有效的找到所需的資訊。但是，圖書館依類型與規模和成立的目的提供不同的參考服務，通常大型圖書館擁有獨立部門，並有數個參考館員，甚至依學科分不同的參考服務台(室)。小型圖書館或設獨立部門或由館員兼辦參考業務。
※參考服務的概念：圖書館漸成為社會文化機構，功能由蒐集、整理及保存圖書資訊，到「推廣教育、提昇文化、支援教學研究、倡導終身學習」，圖書館的參考服務，簡單的說，就是「幫助讀者尋找資料」或者「回答讀者問題」，是圖書館中直接幫助讀者獲得答案或利用館藏及各種資源從事學習與研究的一種工作。
※圖書館參考服務的項目包括：
1.協助使用圖書館、2.回答讀者的問題、3.讀者利用教育、4.指導文獻檢索、5.提供新知服務
◎有關第五項的新知服務，包括：
書目或閱讀清單、期刊的傳閱、新書展示、新書清單、新到期刊目次服務、剪報、
儲存網際網路的相關網站、新知通報、新知選粹服務(SDI)、館際互借、圖書館設備的提供
參考館藏的蒐集。
◎參考服務在不同類型的圖書館會有不同的工作項目，但協助讀者取得資料及利用館藏資料從事研究工作的本質則相同。
※參考服務的源起
1. 美國公共圖書館運動：隨著南北戰爭的結束，美國的社會經濟由農業經濟向工業經濟迅速發展，社會大眾對知識的追求日益迫切，加上美國高等教育體制的改革，促使整個社會體認到圖書館的重要性，建立了「圖書館是一個社會公共教育機構」的概念。
「圖書館觀念」逐漸興起，民眾在經濟逐漸富裕下，開始追求知識的滿足。同時，公共圖書館館員的意識也不再受舊傳統觀念的束縛，開始以「圖書館的利用率和服務的多少」，來說明自己工作存在的價值，因而公共圖書館員必須千方百計地尋求新的服務途徑，提高讀者利用率」這種公共圖書館服務觀念的興起是促使圖書館產生參考服務的一個重要因素。
2、格林的倡議：
第二個影響參考服務興起的因素是格林的倡議，格林(Samuel S. Green)是美國麻薩諸塞州伍思特公共圖書館(Worcester Public Library)的館長，他在1876年美國圖書館學會(American Library Association, 簡稱ALA)的大會上提出美國參考服務發展史上一個重要的指標。格林提出一篇名為「建立公共圖書館館員與讀者間交流和人際關係」的論文，在這篇後人認為是圖書館參考服務理念起源的歷史文獻裡，格林認為圖書館員應該促使自己更具有親和性，並對讀者擴大友善、真誠的服務。館員應鼓勵讀者說出使用圖館的困難所在，並協助他們解決困難。格林的時代，圖書館的功能強調的是蒐集和整理館藏，同時也認為讀者能夠獨立使用這些館藏。但是，格林認為讀者普遍缺乏使用圖書館的必要知識，缺乏熟練的技巧去使用圖書館的目錄，尋找他們所需的資料。對於這些讀者，館員有必要提供協助。
館員對讀者所進行的協助也就是所謂的參考服務。這種服務被確認為是圖書館的基本職責，且是有計畫的去協助讀者，才形成參考服務。「圖書館的參考服務可以幫助讀者利用圖書館，從而使整個社會對圖書館的功能有更稱職的看法，格林從理論上闡述了參考服務工作的必要性。」
3、其他參考服務活動：
圖書館參考服務在美國的興起，不可能是單純一篇論文或少數幾個人的努力一蹴可及，和格林提出論文的同一個時期，圖書館的理論和管理上也有一些重要的發展；首先要提的是《杜威十進分類法》(Dewey Decimal Classification, 簡稱DDC)，)在1876年由著名的圖書館學者杜威(Melvil Dewey)根據17世紀英國哲學家培根的知識分類體系展開為10大類，做為圖書分類的依據，使圖書館有更為科學化、系統化的方法來管理圖書，也使得讀者能「即類求書，因書就學」，是現代圖書分類法中重要的一個里程碑，也是現行圖書分類法中流行最廣、影響最大的分類法之一。
4、另一個重要的發展是普爾(William Frederick Poole)於1848年編製的《普爾期刊文獻索引》(Pool's index to Periodical Literature)，收錄1902年起英、美二國的479種期刊，提供當時學生查找資料的線索，這一個創舉不但被譽為「查找19世紀期刊極有價值的一把鑰匙」，也促進現代化圖書館參考服務的開展。
※參考服務的發展
參考服務的方式會隨著時代的變遷而變，參考服務的理念和精神不變，電腦與通信技術對圖書館的參考服務對圖書館參考服務產生很大影響，但不論如何，圖書館參考服務的本質，也就是回答讀者的問題、幫助讀者尋找資料的理念和精神不變。至於參考服務的發展：從文獻上，可以發現 1883年美國波士頓公共圖書館首先設置專職的參考館員的職位和參考室，1891年在《圖書館雜誌》(Library Journal)中出現了「參考工作」這一個術語，此後參考服務的理論逐漸被圖書館界接受。
20世紀初，多數大型圖書館成立了參考服務部門，當時的參考服務主要是利用圖書館的書目工具來達到幫助讀者查找圖書、期刊或提供簡單的諮詢答案。隨著文獻資料的激增，圖書館參考服務逐漸發展到從多種文獻中查尋、分析、評價和重新組織資料。1950年代以後，圖書館利用電腦與通信技術建置了各種資料庫，用來處理索引、摘要、及書目等資料編製，並逐步發展成網路的線上檢索系統，使參考服務朝著自動化的方向發展。
現在不論是國家圖家圖書館、各大學、大型公共圖書館都設有參考組或參考室，來提供專業的圖書館服務。
※直接服務：
圖書館參考服務的工作項目，因圖書館的類型、圖書館的規模、圖書館服務的對象有所不同，所以習慣把參考服務分成直接服務和間接服務二大類。各負有不同階段的任務，但其目的同是在提供讀者最好的服務。至於參考館員最常從事的工作有那些？會因各個圖書館人力的不同，服務對象的不同而有不同的分工方式。如資料庫的講習、館際合作業務、參考諮詢台值班、參考書推薦以及協助讀者利用各種參考資源及資料庫。比如說參考諮詢台值班、回答讀者諮詢問題是直接服務中的參考或資訊服務，參觀與介紹圖書館，編製圖書館手冊、指導利用線上公用目錄(OPAC)及各種線上資料庫等活動，是直接服務的指導讀者使用圖書館及其資源。
◎直接服務的範圍又分成兩類：1.參考或資訊服務 2.指導讀者使用圖書館及圖書館資源。
※直接參考服務的類別如下：
1、參考或資訊服務：是指參考館員為讀者提供直接而親身協助，協助的深度、廣度依圖書館類型與設定的服務對象而定。
2、指導讀者使用圖書館及其資源：如參觀與介紹圖書館、舉辦研討會、編製圖書館手冊、指導利用電腦目錄、索引、光碟資料以及線上資料庫等活動。
◎從當年格林發表的論文來看，「指導讀者使用圖書館及其資源」，特別是指導學生使用圖書館，一直是參考服務重要的工作內容，直接服務在圖書館的服務中的具體實施方法：
1、讀者利用教育：目的在幫助讀者認識圖書館，進而能有效的使用圖書館的各種資料和資源，如線上公用目錄(OPAC)、索引、百科全書等參考資源以及其他可供查尋資訊的設備和途徑來滿足其研究的需求。辦理各種資料庫講習或說明，是目前各類型圖書館「指導讀者」常用的項目，也是參考服務重要的工作內容。
2、閱讀指導：此項服務是公共圖書館的重要任務之一， 目的在指導讀者如何閱讀和選擇優良的書籍，促進讀者閱讀能力、鑑別適合讀者自己需要的讀物。國內教育主管單位積極推動成人教育，鼓勵終生學習，則圖書館閱讀指導服務即有加強的必要。
3、諮詢服務：諮詢服務是參考服務最原始的項目，是屬被動形態的服務，卻是最直接的服務，也是影響圖書館參考服務成效的最重要工作之一。圖書館的諮詢服務，就是解答問題，其工作的範圍和深入的程度會因圖書館的性質、人員、館藏狀況等的不同而異。
※圖書館的參考服務是讀者服務的進階工作，從廣義的角度來看，圖書館的一切作為都是讀者服務，當然工作的範圍和深入的程度會因圖書館的性質、人員、館藏狀況等的不同而異，
1、依問題的種類把參考諮詢問題分成：
(1)指示型的問題、(2)簡單事實型的問題、(3)主題型的問題、(4)研究型問題
2、依解答問題的方式分：(1)口頭回答、(2)電話回答、(3)書面回覆、(4)電子郵件回覆，
※間接服務：間接參考服務包括一切協助讀者利用或獲取資料的工作，種類很多，諸如：
(一)資料的選擇：(二)行政工作管理：(三)館際互借：(四)編製參考書目等工具書(五)參考服務的評鑑
(六)其他工作：如影印服務、參考室管理、諮詢問題的紀錄、圖書館的推廣活動等都是。
※圖書館會訂定各種限制回答的問題，以作為參考館員作業的依據。以國家圖書館參考服務準則中有關限制回答的問題如：法律與醫藥問題、古書或美術品的估價與鑑定的問題、翻譯書信或文件的問題、數學統計技術問題、考試及有獎徵答、猜謎等問題、人生指南或個人自身感情問題。不同類型圖書館會有不同的政策。
※參考服務在參考資源的使用上，從傳統的印刷形式到電子形式甚至利用網路上的各種資源；參考服務所使用的方法，從傳統面對面、書信、電話，到e-mail以及網路化的參考服務，代表的都是參考服務整體多元的變化；但不論如何變化，協助個人解決問題以及幫助使用者找到所需資料仍然是圖書館參考服務不變的基本法則。
※參考服務的方式：當讀者需要簡單的事實資訊或文章，圖書館參考服務強調的是幫助使用者「找到」及「使用」所需的資訊。當讀者希望參考館員能協助「找到及使用與他研究、休閒或興趣有關的資訊」，這種建立對某類學科的完整知識架構或希望獲取該類專業資訊的具體意見，圖書館員會針對其目標提供參考資源予以指導。讀者也會對圖書館的業務或使用各種資訊資源產生興趣，希望能獲得更多的圖書館技術以求能獨立研究，參考館員可以利用圖書館利用指導或資料庫教學的方式來達成任務。
※參考服務問題的面向將參考服務的方式分成三種不同層次：
一、資訊服務(Information Service)
(一)基礎參考問題：圖書館的參考服務最常見的讀者問題是指示性問題，參考館員只需要簡單的資訊就可以解決讀者的問題，這種問題是問些事實性的資訊，如地址、字的意義、事件發生的地方、時間等。
(二)書目查證另一種常見的資訊服務是書目查證，書目查證服務和基礎性參考問題類似，不同的是書目查證提供圖書或期刊文獻資訊，基礎性參考問題提供有關人、事、地、物的資訊。此類問題的產生，多半在於讀者蒐集圖書、期刊等文獻時，疏於注意完整書目資料的紀錄，而要求於參館員的服務。
(三)館際合作與文獻傳遞服務：館際合作是圖書館參考服務項目之一，圖書館透過彼此之間的館際合作，共享資源，以彌補館藏不足之處，因任何圖書館都無法把世界上所有的資料收集完整。目前圖書館間的主要館際合作項目，有「合作編目」、「文獻傳遞服務」與「跨館借書」。「文獻傳遞服務」主要是幫助代借國內單位典藏的圖書與代印國內外期刊或圖書文獻，但須付費使用。目前系統名稱已由「全國館際合作系統」改名為「全國文獻傳遞服務系統」簡稱NDDS。網址為http://ndds.stpi.org.tw/。
(四)資訊與轉介服務：正如參考館員可以透過館際合作，從其他圖書館借到讀者所需要的書或取得所需要的期刊文獻。參考館員也可以提供相關的機構或組織的訊息給讀者。所以轉介服務的目的在提供館內、外資源，以滿足有需求的讀者。館外資源包括各種社會服務機構、政府組織、民間團體或個人。
(五)研究型問題服務：由基礎參考問題或書目查正也許會衍生其他資訊服務，如研究的協助。
(六)收費或資訊中介服務：此種服務存在一般公共圖書館及學術圖書館，大部份收費服務的對象是需要資訊的企業、學者專家或其他自願付費取得更多額外服務的讀者。這些額外服務包括來自資料庫檢索、文件的傳遞、書目的整理、專家的諮詢和其他類似的收費服務。
二、指導服務 (Guidance)
讀者因尋找資料或為解決疑難而求助於參考館員時，圖書館所提供的服務，都是指導服務的範圍。參考館員為了有效回答讀者的問題，必須了瞭讀者的興趣及問題所在，也就是說必須釐清讀者詢問問題的背景。指導讀者的方式。一般可分為下列幾種：
(一)讀者諮詢服務：讀者諮詢服務即為前述回答讀者，解答讀者疑難的精神所在。諮詢的程序和方法，我們會在下一講次介紹給各位同學。
(二)專題選粹服務：專題選粹服務(也就是所謂的SDI, 全名是Selective Dissemination of Information)，是針對讀者的個別需求，選擇最新資訊，以主動積極的方式，定期提供服務，其目的在節省讀者檢索資料的時間，協助讀者獲取更多的相關資料，且加強館藏的流通與利用。
(三)利用教育(Instruction)：圖書館利用教育是利用講述、印刷資料、社團研習活動、座談、指標、引導參觀等方法，促使讀者認識圖書館環境、館藏內容、服務項目及各種規章，進而指導讀者有效利用館藏從事獨立學習、研究或解決問題。圖書館利用教育的目的，大致可分成下列六點：
1、培養個人具有尋找及利用圖書館資源和設備的能力。
2、擴大個人學習領域。
3、增進個人自學能力。
4、啟發個人閱讀的興趣。
5、培養個人正確的閱讀方法和習慣。
6、倡導正當的休閑生活。
◎至於利用教育內容，圖書館應依學習者的教育背景及讀者的知能發展與課程需要，按其內容層次分別施教，才能達到既定目標。
第十六章參考諮詢服務
※參考諮詢的意義
參考諮詢服務屬於直接服務的項目之一，主要的目的，在找出讀者真正的資訊需求，以便協助讀者解決問題。謂參考諮詢，簡單的說，是參考館員和讀者之間為了釐清問題，彼此之間所為的面對面的溝通，也稱為參考面談或參考晤談。
※參考諮詢工作的主要目的在：
1. 確定讀者資訊需求。
2. 協助讀者迅速找到所需要的資訊。
3. 了解讀者使用圖書館的能力。
※大多數讀者其實都不知道，怎麼樣開始問一個問題，圖書館參考服務的參考諮詢就是針對這種情形，希望透過彼此充分的溝通，了解真正的問題所在，才能讓讀者得到滿意的答案。這是參考諮詢的真正意義。參考諮詢也就是英文中的reference interview，簡單的說是參考館員和讀者之間為了釐清問題，彼此之間所為的面對面的溝通，也稱為「參考面談」或「參考晤談」。
※參考館員必須學習如何和讀者溝通、解釋的技巧包括：
1.對不同讀者提供適當溝通程度的技巧。需要加上多點的耐心。
2.與讀者面談確定讀者需求的技巧。
3.對讀者解釋取得資訊的步驟與技巧。告訴讀者所需要的資源所在，及如何去取得資源。
4.提供讀者適當語種及形式資訊滿足讀者需求的技巧。
5.獲取讀回饋意見的技巧。讀者接受圖書館服務是否完全滿足他的需求，真正的使用滿意度是圖書館參考服務人員應有的技巧之一。
6.瞭解優質讀者服務的理論與實務。有理論根據加上實務經驗，可以讓服務優質化。
※圖書館參考諮詢服務具有下列特徵：
1.參諮詢是一種雙向的溝通。優秀的參考館員，除了具有學科的專長、服務的熱誠外，一定也是一位溝通專家。
2.參考諮詢具有目的性，要達成讓讀者滿意，解決讀者對資訊的需求或困惑。
3.諮詢是一種詢問與回答的交替行為。溝通的另一層含意就是傾聽，懂得怎麼聽，是很重要的。
※參考諮詢的重要：
因參考館員對問題的了解，會影響答案的查詢與資訊的提供，讀者尋求協助時，有時只是問簡單的問題，這些問題會讓參考館員，低估「參考諮詢」的必要性。有經驗的參考館員會了解讀者經常很難清楚表達他們的需求，需要館員用開放式問題去了解真正問題的重心。
參考館員的參考諮詢類似醫生的問診。良好的訓練、服務的熱誠、對各種學科資訊資源的知識以及服務倫理的行為，就成了參考館員必備的素養。
※參考諮詢服務應具備的技術與能力：
(一)訓練：參考館員要有能傾聽讀者談話、能運用各種溝通技巧以及建立有效檢索策略的能力；這些能力都需要參考館員的不斷接受訓練，才能在諮詢的過程發揮效能，特別是當時間受限、檢索策略發生困難以及和讀者之間溝通產生困難之際，參考館員能力的良窳往往是決定諮詢成功與否的主要因素，任何負面的情緒以及失敗的線索出現在讀者的諮詢過程，都會影響讀者對參考館員能力的質疑。情緒管理以及挫折的訓練都是不可或缺的重要訓練課程。
(二)服務的熱誠：「幫助讀者」並非口號，若缺乏助人的熱誠，參考館員將形同機器人，讀者將敬而遠之、將轉移尋求服務的地方；當然，對大多數參考館員而言，「樂於助人」，是選擇參考服務的主要動機；圖書館難免有些讀者會以使喚傭人的態度，來使喚參考館員。與此種讀者溝通，常會令館員沮喪與氣餒；但是，經良好訓練的參考人員，往往可以使該種不愉快的感覺迅速消逝，快速恢復平常心，提供下一位讀者服務。
(三)敏感性 (sensitivity)：敏感性是轉換「熱誠服務」使昇華為「有效服務」的催化劑，透過訓練，敏感度強的參考館員可以了解在什麼時間該提問，什麼時間該仔細的聆聽，可以維持館員和讀者之間的專業距離；對讀者而言，有些讀者喜歡大方的提出正式問題，有些則膽怯不前，具敏感性的館員可以使讓各種讀者更易於接進參考服務臺。
參考館員在處理特定群體類型讀者參考問題時，也必須保持敏感度。每一獨立個體都有其不同特質、個性以及不同的文化背景，參考館員必須瞭解其特性，以便提供服務。
(四)耐心：耐心是優質服務的要素之一，任何提供服務的人都必須具備耐心，特別對那些性情暴燥、傲慢、遲鈍甚至膽怯的人，更必須有耐心的提供服務。
參考館員在提供服務時，也必須具備耐心，必竟有些參考問題可能相當棘手，一般的工具書或參考資源很難找到相關書目或資料，一時難以解決讀者問題，在該情況下，參考館員應該保持冷靜，避免顯露出不安和急躁，免得讀者感覺不安或深覺對不起館員；參考館員可以平和的告知讀者因為問題較為複雜，為免影響讀者時間，請其留下聯絡方法，並約定回覆時間。
(五)廣博的知識：廣博的知識可以幫助參考館員快速瞭解讀者的問題，再將其問題轉換成各種檢索策略，找到讀者所需資料。廣博的知識不但有利服務的提供，同時也可以增加個人的自信心。
(六)資訊資源的知識：參考館員的優勢在於對工具書以及對一般學科或特定學科資訊資源的熟捻。對參考館員而言，為了正確、有效地回覆來自參考服務臺的讀者所需，經常需要花費許多時間和經驗去拓展各種資訊資源，這種取得(或了解)資訊資源所在的能力或知識，是參考館員另一種必備的知識。
訓練有素的參考館員，除了應需具良好的資訊素養外，必須有廣博的知識、心理醫生輔導病人的能力、外交家的溝通技巧、運動員不折不撓的精神，以及幽默、樂觀的特質。
※諮詢問題的種類
(一)讀者諮詢的問題分：
1、指示性處理的問題：指示館藏或資源所在，問題很快可以解決或結束。
2、參考問題：是需要執行檢索處理的諮詢服務：分為快速查檢參考問題、簡短回答問題及需要充分研究或甚至建立方法論來調查的檢索問題。
◎諮詢問題的種類依 Bloomberg 的分類，將讀者諮詢的問題種類分為：
1、指示性問題：如詢問圖書館的設施或資料所在的位置等。
2、快速查檢問題；3、一般參考問題；4、主題研究型問題；5、讀者指導型問題
(二)、館員提供諮詢服務所需的內外在條件
館員在從事諮詢服務之是否能對讀者有較完善的服務則需有外在環境及自身條件的配合，
外在環境包括(1)館藏資源是否豐富(2)建築及設備規劃是否適當。
參考人員的內在條件包括：(1)館員的智能、(2)人際關係、(三)、有效執行參考諮詢
◎為有效執行參考諮詢，在實際的作業中可參考下列程序：
1、找出讀者資訊需求(find out)：
2、讀者問題(ask)：
3、複述問題(repeat)以確認是否真正了解讀者的問題：
4、試著去了解(try to find out)讀者已知之資訊有那些？曾經諮詢或取得的資訊有那些？
5、建立檢索策略(develop a search strategy)：
◎一般諮詢程序如下：
開始於讀者提出問題－－館員接受問題－－參考館員把問題明確化－－將問題內容作分析－－再確定檢索策略－－進行檢索或指引讀者找到資訊－－回覆讀者－－將結果作成記錄
※一般圖書館常用的處理參考諮詢問題有下列幾種方式：
(一)面對面諮詢：即是參考晤談。其特點為：
1、透過面對面晤談，圖書館員能充分掌握時間。2、可藉由觀察和溝通充分了解讀者的問題。3、雙方即時的反饋，有助於對問題的的理解。4、晤談對參考諮詢的成功率，高於其他的諮詢方式。
(二)電話的諮詢
(三)書信的諮詢
(四)參考晤談的技巧
(五)參考晤談的態度：(1)和藹可親的態度、(2)對讀者問題的重視與興趣、(3)積極的溝通態度
※明確化諮詢問題
了解讀者問題，而讀者的問題常會因館員的服務態度和諮詢技巧而得到不同的結果，參考館員必須耐心詳細的與讀者溝通，以澈底了解讀者的問題內容與主要動機。
※溝通的技巧除敏銳的觀察力及語言的表達力之外最重要的就是「聽的能力」，就是聽讀者敘述問題的過程，要專心傾聽且在聽的過程要把握住事實的重點，並反饋給讀者，避免曲解讀者之問題。員要做到：
1、確定讀者問題的範圍與主題，才能針對問題不浪費檢索時間。
2、了解讀者詢問問題的動機、目的與所需要答案的深度和廣度，以決定所要使用的工具及所需要回覆答案的深度。
※分析諮詢問題
(一) 將讀者問題內容分析成下列幾種：
1、有關於資料書目的問題；2、有關於語言的問題；3、有關於事務的問題；4、有關於人名、機關的問題；5、有關於歷史的問題；6、有關於地理的問題；7、有關於最新時事的問題；8、有關於各種統計數據的問題
(二)了解讀者問題的範圍及需求後，參考館員需做下列判斷
1、判定諮詢問題的類型；2、判定解答問題所需的參考工具書的主題和類型；3、進行查檢或蒐集彙整讀者所需資料。
※訂定檢索策略要注意下列各點：
1、依讀者諮詢問題的性質與主題分析之後以確定查找範圍。
2、檢索策略的制定過程需考慮讀者需求時間、地域性與語言種別。
3、館員必須選擇檢索的工具書及了解檢索途徑。
4、館員須能判斷：(1) 用什麼主題的參考書？(2) 用那一類型的參考書？
5、訂定檢索策略時可用「5W」的分析檢索策略：
(1)What(什麼)的問題、(2)Who(誰、人名)的問題、(3)Where(什麼地方)的問題、(4)When(什麼時候)的問題、(5)Why(為什麼)的問題：
※檢索與指引
(一) 將檢索策略制定後，使用各種參考資料或資料庫，在此過程中參考館員必須要：
1、熟悉參考書排檢方式。2、熟悉各種資料庫的內容及使用方式。3、熟悉如何指導讀者使用。
(二)參考書查檢途徑有下列幾種方式：
1、依參考書排列的體例去查檢。2、查閱書後的索引。3、查閱目次。4、逐頁瀏覽。
※答覆諮詢：答覆諮詢問題是解答讀者諮詢的最後一個步驟，常依問題的性質有不同的答覆程度：
(一) 事實性諮詢問題，具體答覆或確切告知讀者所需的原始資料或文件。
(二) 主題型的問題以及研究型問題，將查找的文獻整理成專題書目或摘錄、歸納資料成彙編性文章答覆。
在此步驟中了解讀者的滿意度是很重要的過程，要確認讀者是否滿意圖書館所提供的答案，其目的在邀請讀者回來繼續接受圖書館之服務。
※記錄讀者諮詢的問題及答覆經過
參考諮詢記錄除可提供圖書館做為業務統計參考外，並可提供參考服務人員日後參考之用。建議保存下列諮詢記錄資料：
1、詢問日期；2、詢問的主題類別；3、詢問者姓名與電話(回覆讀者之用)；
4、詢問者職業(為判斷回答問題之深度)；5、詢問事項；6、解答者姓名；
7、答覆日期；8、答覆事項(包括答案、檢索過程、使用之資料與書碼)；9、使用資料類型；
10、轉介服務(圖書館無法回答者轉介給何人或何單位？)11、建議事項(如應添購何種參考資料？)
※如何建構一個優質的參考諮詢環境：（以美國圖書館學會(American Library Association)參考諮詢台服務的為參考。）
1、目標一：建立優質的參考台
2、目標二：建立優質的參考室環境
3、目標三：建立優質的使用電話環境
4、資訊倫理：(一)隱私權、(二)正確性、(三)所有權、(四)使用權
第十七章參考服務之組織與管理
※圖書館參考服務業務不斷利用資訊科技幫助圖書館參考館員從事參考服務工作，但發現圖書館的參考服務仍然是以參考室或特定區域為主，這種服務的模式在網際網路興起後受到極大的衝擊，網際網路上有各種不同的資源，圖書館也已經成為所謂無牆的圖書館，圖書館參考服務當然不能只固守參考室的範圍之內，因此需要來談網路化的參考服務。
※參考服務的組織
從圖書館參考服務的角度，台灣地區各級圖書館參考服務的落差很大，有些圖書館積極在開發以知識管理為基礎的參考服務系統，有些圖書館可能連參考館員也沒有。隨著各種文獻資料量的增加，知識載體(如光碟、多媒體等)愈來愈多元化，讀者對圖書館參考服務的要求愈來愈高，所以有些圖書館的參考部門分工也就相對越來越細膩，加上網路化的資訊愈來愈多，讀者不必到圖書館就可比享受到網路資源，降低了讀者對圖書館參考室的依賴，圖書館管理者就必須開始思考，對不同的讀者在不同地方提供不同程度服務的可能性，因此，許多圖書館開始採用不同的模式，值得注意的是參考館員的重要性，正逐漸從「回答問題」的角色轉移的「資訊生產者與讀者間的中介」角色。
※圖書館參考服務的組織，傳統上，圖書館分為讀者服務和技術服務兩部分，參考服務是讀者服務部門中主要負責提供資訊和利用教育的單位，其他的讀者服務部門(一般常設者如流通部、期刊室特藏部門等)，因圖書館組織的規模不同而有不同。參考服務部門的組織，依圖書館的性質、規模、預算、藏書多寡及設置的目的和任務有不同的組織方式，小型圖書館不盡然非設參考服務部門不可，通常都由館員兼辦圖書館的參考服務業務；大型圖書館則都設有參考服務部門或專室，並設專人提供諮詢服務。
※常見的傳統參考服務部門的設置一般以參考書的放置方式分為「集中制」和「分散制」兩種：
一、「集中制」
集中制的參考服務部門組織多見於小型及中型圖書館。因圖書館不同而有不同名稱，形式也不一樣，但都有專屬的空間、設備和藏書，提供讀者服務，人員較多的圖書館，會再依館員的專長分工，如有的人負責讀者利用教育、有的人專辦推廣服務、有的人負責館際合作業務，分工可以使事情更專精，圖書館人員較少的，則同一個人，什麼工作都要做。
◎集中式的參考服務部門一般設綜合參考部或總參考室，將所有的參考資料或參考書集中一處。其組織型式以目前台灣地區圖書館情形大致可分成兩種：一種是館內的獨立一級單位，像政治大學圖書館的參考服務組、台北市立圖館的「諮詢服務課」等都是。台北市立圖書館參考服務的組織管理，總館設有參考室，負責參考諮詢資料之徵集、剪輯、整理、館際合作、諮詢服務、參考專欄及參考問題選粹編輯等事項，分館則以單一窗口提供各種不同類型的讀者服務，分館人員的教育訓練由總館負責，這是目前台灣地區設有分館的圖書館，所提供的參考服務的模式。
◎其次，集中式組織的第二種，也就是沒有獨立設參考服務部或參考服務組的，大都是將參考設在閱覽服務部門之下，和出納、典藏等平行。 那一種組織方式比較好？完全看圖書館對整個讀者服務的處理方式或者圖書館人力資源的政策，比如有的圖書館的經營管理理念，只設讀者服務部，底下不再細分，負責參考服務、閱覽服務，同樣可以把參考服務工作做得很好，重點應該是館員的專業精神，以及圖書館的服務理念。
◎集中式參考服務的優缺點：
1、優點：(1)資料集中，便於讀者及參考館員查尋與利用。(2)許多相關學科集中典藏，便利參考。(3)節省經費，一般性工具書無需重複購置。(4)服務人力集中，不但節省人力，更能發揮服務效果。
2. 缺點：(1)難以有效處理專業性問題。(2)專業又專科的人員難求。
二、分散制
大型圖書館一般可依工作性質分組，亦是所謂的分部制(Divisional Reference)或分組制與按學科分的分科參考部(Subject Department)。
◎分散制參考服務的優缺點：
1、優點：
(1)參考資源和一般資源，放置在相鄰近的地方，讀者與參考館員容易同時使用兩種資料。
(2)參考服務部門具某一學科專長的館員，有較多的機會深入該學科，可以將該學科的參考服務處理得更深入。
(3)便於讀者和圖書館員的溝通，由於參考館員有學科專長，容易得到讀者的信任。
(4)可以建立圖書館參考服務的權威性。
2、 缺點：
(1)資源重複性高，經費浪費。
(2)需要較多的人力和不同學科專長館員，適合人才薈萃的大型圖書館，小型圖書館無法負擔。
(3)圖書館對資源的歸類，容易和讀者的認知產生誤差，增加讀者時間的負擔。
(4)因學科的關聯性，需要使用不同領域的資料時，會造成讀者使用上的不便。
(5)讀者必須了解，各學科參考部門所能提供之不同知識領域的服務，否則將不知可以在那裏找到答案。
分散式的參考服務一般是大型的圖書館較有可能採行，圖書館為了更接近服務的讀者，設立分館，在分館也設置參考館員，提供參考諮詢服務。
※參考服務部門的管理
參考服務功能的發揮，除了合適的參考服務部門組織外，妥善規劃參考服務部門的空間、人員的專業分工、以至參考工具書的管理，都會影響參考服務的成效。換句話說，參考部門的管理對象包括工作人員的教育訓練、參考室設計與佈置、參考工具書的管理、規章制度的建立等。
從圖書館的實務面，談圖書館參考室的佈置以及圖書館參考資源的管理。
※參考室的佈置
國內各大專院校圖書館，以及各縣市文化局的圖書館，不論其組織規模如何，大多設有參考室及參考館員從事讀者諮詢服務工作。一般參考室的陳設除了參考工具書外，主要的是參考館員和讀者之間諮商詢問的服務台。服務台必備電話以從事電話的諮詢服務，具現代化的圖書館參考室，電腦和傳真設備，已成為不可或缺的設備。
※最Pierson, Robert對參考服務空間規劃所提出的十三點基本原則：
1、參考室應設在圖書館最明顯、主要服務點(Service Point)的地方：
圖書館當然必須整體配置圖書館的服務，使讀者動線簡明流暢是圖書館，是規劃時必須考慮的因素。針對讀者的動線，Pierson 提出了幾種建議模式，圖書館在規劃參考室時可據以參考，但務必以本身圖書館的人力和結構，服務單位是否在同一樓層為主要考量因素。
2、參考室應讓讀者從任何位置都很容易接近，除了方便讀者的來回動線，也要方便館員觀察讀者利用參考館藏的情形，便適時主動提供服務。
3、從參考室應可以很容易到其他服務區或資源典藏區，Pierson建議的配置型態，讀者到參考服務台要求服務以後，館員可以很容易的指引到他可利用的服務或資源，而當讀者遭遇困難時，也可以很快地回來求助，參考服務台扮演的是圖書館參考服務的中樞角色。
4、參考服務台應有利於一對一的參考晤談，亦即要有適合晤談的諮詢台，諮詢台的桌面不宜太高，桌面宜寬，可增加參考室的親和性，建立和讀者之間親切的溝通管道。參考服務台除桌子外，應備二、三張椅子供讀者進行晤談之用。
5、參考服務區的設計應讓館員可用不同方式服務讀者，包括與個別讀者進行晤談、團體服務和多組的一對一服務。
6、參考室的佈置應方便館員觀察讀者的活動，協助解決讀者的問題，所以傢俱的陳設宜明朗開闊，避免產生死角。書架儘量採用矮架，高書架宜沿牆置放，同時與參考服務台平行。
7、參考服務台應保持整潔清爽，桌面切忌堆置公文櫃，書籍資料等，以免給讀者錯誤的印象，認為館員很忙，不應增加館員負荷，或館員可能沒時間回答問題。
8、參考服務區的安排，要考慮讀者和館員都必須很容易使用館藏區，最好建築結構與設計採方正的矩形，如限於建築的隔局無法達成，也應力求讓讀者在參考室入口或館員在服務台即可對所有參考資源一覽無遺。至於書架的每層高度宜較一般書架為高，減少因參考書普遍較高而必須橫放的缺點。
9、參考服務空間的規劃應考慮彈性容量，Pierson建議以50%的使用率為預估基準。使參考館藏有較大的發展彈性。
10、參考室的規劃應考慮擴充彈性和新科技技術的應用，和圖書館建築的考量一樣，應避免固定隔間，以增加參考室的彈性。同時要考慮新科技產品在參考室的使用環境，比如光碟的檢索、線上資料庫的檢索、甚至多媒體資料的查檢使用，要考慮是否會產生噪音影響其他使用參考資料的讀者？是否要隔間設置檢索室等，在佈置參考室時都應一併考慮。
11、參考館藏應方便相關部門的館員和在其他服務點的讀者利用。
12、參考服務區之規畫應利於館員工作效率的發揮，比如讀者動線的規劃簡潔、館藏配置明朗、指標系統清楚，都有助參考服務的效率發揮。
13、參考服務區之配置宜與其他讀者服務空間相類似，以利讀者使用。
這些原則都可以作為圖書館在規畫參考服務屈的參考，當然，圖書館有時會受建築限制，無法形成方正的隔局，或者會有其他的影響因素產生，無法完全遵循上述十三點原則，對圖書館而言，是盡量依現況配合上述原則。
※參考館藏的管理：參考館藏資源的管理，具體的說，是指參考館藏的規畫、參考館藏在書架上排列順序以及參考館藏的淘汰原則。
(一)參考館藏的陳列
1、圖書館的建築格局和空間容量
圖書館在建築規劃階段即應考慮參考室特殊的需求，依據參考部門的組織形態規劃，一般圖書館，將參考室規劃視同一般閱覽室，結果常會造成參考館藏無法容納或因參考工具書開本較大，造成上架不便，以及讀者使用不方便的缺點，甚至有參考服務台和工具書區彼此隔絕不便利用的窘境。
2、工具書收藏情形
工具書的數量、種類、語言別、學科結構、媒體種類對參考書的排架方式有很大影響。在一定空間，工具書達到一定數量，勢必減少閱覽座位和參考室的活動空間，造成擁擠及行動不便。
工具書的語言類別和學科結構，要考慮的包括是否各種語言混合排列或分開陳列？是先按語言分開？還是先按學科排列? 亦或先按參考書類型分類？如果是分散式的管理方式，如何陳列綜合性的工具書? 微縮形式或多媒體或網路資源是否有專門的區域保存及提供使用？
3、讀者的需求
參考室和一般閱覽室最大的不同在於參考室是供查閱用的而非讀書自學用。當然，有些參考工具書的使用需要較長時間，有些則只是供迅速查閱，所以參考館藏在規劃時，可以考慮把只需快速查閱的工具書，集中在一起，置於最方便查閱的位置，把需較長時間研究使用的工具書，置於遠離噪音的地方，尤其應考慮離開諮詢台，避免讀者受太多干擾，參考館員受大多拘束。
同時，為因應資訊科技的發展，參考室所提供的資源，不再侷限一般印刷資料，各類型資料庫、電子期刊，使的參考室的環境更為複雜，讀者對網路節點、頻寬的需求應一併考慮。
4、圖書館藏書的分佈
工具書需要汰舊，所以需要經常在參考室和書庫之間流動，因此圖書館在規劃參考館藏時要注意到參考室和其他諮詢服務點的關係，以方便工具書的調撥。
(二) 排列參考書：參考書的排列應能滿足下列需求：
1、讀者不需協助也能容易的找到所需的資料。
2、有利於參考館員發現需要協助的讀者並及時提供服務。
3、有利於參考館員和讀者之間的諮詢溝通又儘可能不影響其他讀者。
4、有利於參考館員在解答諮詢時能迅速獲得常用工具書。
5、可容納一定數量的工具書和讀者，並使主要藏書維持相對的穩定性。
(三)、參考館藏淘汰：工具書的淘汰有兩個主要的意義：
1、將失去使用價值的工具書從館藏中淘汰。
2、將使用價值較低的工具書退回書庫，這些書或將作為工具書繼續使用，而不投入流通書，或作為一般書流通允許讀者外借。
◎淘汰的主要目的在維持參考館藏最佳質量的平衡。國內圖書館，早期因為圖書被視為財產，不易報銷，民國90年圖書館法明訂「圖書館如因館藏毀損滅失、喪失保存價值或不堪使用者，每年在不超過館藏量百分之三範圍內，得自行報廢」，圖書館應可據此維持參考資源的新穎。每一個圖書館應該根據自己圖書館的任務、目標、服務對象，在圖書館法規定的範圍內，訂定適合自己的參考館藏淘汰政策。
※各類型圖書館汰舊工具書時的考量因素：
(1)時效性、(2)可靠性、(3)可用性 、(4)外形條件、(5)整體館藏、(6)其他圖書館資源、(7)舊資料仍有價值者應予以保留
◎至於各類型參考資源的淘汰，Katz提出一些建議：
1、百科全書，應儘量保存舊版，最好是每年一個新版，如果經費和空間有問題，至少每5年需要一個新版。
2、曆書、年鑑、手冊，這類型資料主要在提供讀者最新資料或動態，因此舊版常被新版取代，但年鑑的特點是內容甚少重複，所以圖書館至少應保留最近5年的資料，可能的話可以保留10年。
3、機構指南，和曆書、年鑑一樣，舊資料會被新資料取代，所以保留5-10年已相當安全。
4、地理資料，廉價的地圖資料保留期限以5-10年，5-10年以後淘汰已無大礙。但一些內容廣泛價格高昂的地圖資料則有長期保存的價值，事實上很多地圖資料經過若干年不但仍有研究價值又有經濟價值。
5、詞典，除了節本的字典外，基本上所有的字詞典都有長期保存的價值，除非因陳破不堪使用，以新的同版書來替代。
6、傳記資料，傳記資料愈多，回溯資料就愈多，其參考作用就愈大，所以基本上不予淘汰，只有在個案的情形下做小幅度的淘汰。
7、書目資料，基本上應保留國家書目、專題書目，圖書館如有彙編本書目則可淘汰彙編本年限內單年甚至單月的書目。
8、政府出版品，如果此類資料是館藏永久保存的資料，除了小冊子等宣導資料外，基本上不需淘汰，淘汰政府出版品需格外謹慎。
以上各類型工具書的淘汰原則，大多以國外一般情況為例。時代的不同、國情的不同、甚至圖書館類型的不同，會有不同的考量。圖書館可以參考這些原則，針對自己圖書館的情況，訂出一個適合個別圖書館淘汰工具書的政策。
第十七章參考服務之組織與管理
※網路化參考服務：資訊科技影響人與人之間的互動和溝通方式，從傳統的通信、電話、傳真到網路上電子郵件的普及，加上讀者所需資源的多元化，大量減少讀者親至圖書館的必要性，因應讀者需求，圖書館線上參考服務應運而生。談起線上參考服務，有幾個名詞經常容易混淆，例如：線上參考服務、虛擬參考服務台，兩者就是我們所謂的「圖書館的線上參考服務」。
※「數位圖書館」的意義作一簡單的說明：
1、數位圖書館基本上它並不是一個單一的個體。
2、數位圖書館必須具備能夠連結許多圖書館及其資訊服務的技術。
3、數位圖書館是直接將資訊服務與終端使用者連結。
4、數位圖書館的目標是能夠提供全球性的檢索。
5、數位圖書館所提供的服務不限於文獻的傳遞，並可以突破紙本的限制以數位化的方式重現或者傳遞。
※網路參考服務的興起：線上參考服務，也就是所謂網路參考服務。一般而言，線上參考服務的興起，可歸納為下列幾個主要因素：
1、數位化圖書館的出現
2、網際網路的發展
3、資訊科技的進步
4、讀者的需求
5、圖書館資訊服務觀念的突破
※網路參考服務的特點：
1、線上參考服務是一種無牆的圖書館服務
2、它也是一種無休的圖書館服務
3、全球性的圖書館服務
4、視訊型參考諮詢服務
※線上參考服務也有其缺點：
1、缺乏面對面諮商的優勢。
2、需要更多資訊的基礎建設，比如像寬頻的網路環境。
3、需要更多讀者資訊尋求行為的研究，來支持有關於線上參考服務的理論，以及線上參考諮詢服務的方式。
※網路參考諮詢服務的種類：
(一)E-mail－－也就是電子郵件，電子郵件通常結合全球資訊網，建置圖書館的參考服務網站，提供諮詢服務。有關e-mail的參考服務，請看上網示範。
(二)視訊－－亦即利用視訊媒介，提供圖書館即時性的參考服務，圖書館利用視訊設備，提供讀者即時的遠端參考服務，用來提升圖書館資訊服務的品質。
目前這項服務的應用還不多見，但是在企業界、學術界利用視訊召開會議，逐漸增加，當這類技術再成熟點、網路傳輸速度再快點，就會普及在圖書館的參考服務業務。
※視訊媒介要用在圖書館參考服務上面，必須要具備：
1、可靠的科技。
2、視訊與聲訊的品質之間必須要求得一致還要能夠同步。
3、圖書館間處理參考諮詢的有效性也必須要考慮。
4、服務是否能夠實際對使用者檢索的需求有所幫助，更是一個必須要考慮的重要問題。
※電子郵件與參考服務
E-mail 應用的範圍較廣泛，先從最常使用的國家圖書館的線上參考服務，做一介紹。同學進到國家圖書館的線上參考服務的網頁，必須先輸入姓名、性別、職業、教育背景、年齡、電子信箱、以及最重要的你要問的問題，以及電子郵件信箱帳號，館員才有辦法回答您的問題，如果您有附件可以將您的問題描述得更清礎，也可以一併送給館員參考。
政治大學圖館也提供類似的服務，目前國內外，大多數圖書館，都提供此項服務，只是形式不太一樣。
※一般 E-mail 參考服務設計上必須要兼顧三種的基本資料：
1、個人資料：這部分的資料能夠辨別出讀者的型態，讓圖書館針對不同的使用者定義不同參考服務程度。
2、主題資料：這一種資料可以讓館員重新思考檢索的技巧。這一部分資料分為：對主題的描述、讀者提出問題的目的或者讀者經常注意的相關性的資源。
3、檢索過程中的一些限制：包括對檢索的時間、經費的限制以及檢索所呈現方式的限制，比如：
(1)檢索結果的數量、(2)文獻的遞送方式，是電子方式傳送或者是信件遞送或者是親自領取。
※E-mail的參考服務基本上也應該要有下列的幾個步驟：
1、問題的陳述：也就是說讀者必須要填寫遠距參考服務的申請表格。
2、問題的確認：這一個步驟通常只有在館員對讀者原來的問題需要進一步確認的時候才會進行的一個步驟。
3、總結：也就是館員對讀者的資訊需求作一個概略性的描述並列出問題的答案。
4、回饋：圖書館參考館員回覆讀者所需要的結果以後，讀者可藉由信件的回覆，讓館員得知他所得到的答案是否符合他的需求，是否滿足需求，這是回饋的步驟。
※以Boston 公共圖書館為例說明：Boston 公共圖書館提供了所謂的一天24 小時、一個禮拜7 天的參考服務，同學可以看到About 24/7Reference, 點選以後，可以看到的這個畫面是說明此項服務的緣起、以及在這個網站提供服務的人員和個人隱私權的書明。這個參考服務各位從網頁上面也可以看的到，它要求輸入個人的資料，要求輸入你所知道的任何細節，所需要問的問題，它希望愈詳細愈好。
2009年5月10日 星期日
97下日本近現代史 網路教材摘要與自我評量1－36講 Bluestone整理
97下日本近現代史 網路教材摘要與自我評量1－36講 Bluestone整理
日本近現代史1-7章
https://docs.google.com/View?id=dgsnxqbq_512fstprjdc
第 01 講 - 課程導讀
本課程以明治維新為開端，涵蓋迄今的日本現況。課本共有七章，各章重點如下：
第一章說明美國艦隊司令帕利如何敲開日本國門；徳川幕府如何倒臺；美日親善條約的簽訂等等。
第二章主講明治維新，日本如何現代化達到「富國強兵」的目標，並談到明治政府的對外關係及日本如何走上資本主義之路。此外，日本當時的法律、制度也會介紹。
第三章則是探討天皇與民權制度，說明大日本帝國憲法的制定、民權運動的發展、皇室、華族、軍隊的狀況，以及明治時代的文化狀況。
第四章介紹日本帝國的建立，說明甲午戰爭、日俄戰爭、併吞朝鮮的前因後果，總合明治時代的發展。
第五章解釋第一次世界大戰與日本的關係，包括日本參戰原因、凡爾賽和約與山東問題、威爾遜理論、大正民主時代、經濟大恐慌的影響。
第六章主題是日本帝國的崩潰，從日本發動九一八事變開始，經歷中日戰爭、太平洋戰爭直到日本帝國的崩潰。這章內容與臺灣關係特別密切。
第七章乃在探討戰後的日本，詳細說明盟軍佔領的日本、舊金山和約、中日斷交、蘇聯崩潰對日本的影響，使同學瞭解今日日本與中國、臺灣的密切關係。
第 02 講 - 帕利敲開日本國門
本講敘述美國東洋艦隊司令帕利敲開日本國門，重點有三：
(一)美國派帕利東來的動機和目的；
(二)帕利東來後與日本實際掌權者德川幕府交涉之經過；
(三)日本最後屈從美國壓力，簽訂了美日和親條約。
十九世紀中葉的美國，有鑒於歐洲列強已在亞洲佔有殖民地，深怕東方市場被壟斷，將美國摒棄在外，因此派遣帕利率領艦隊東來，於1853年抵達日本。帕利對日本提出三項要求：
1.美國船隻遇難時，請日本保護船員生命和財產；
2.日本提供美船補給燃料，特別是煤，以及飲用水和糧食；3.日本開放港口，兩國通商。
彼時，日本正逢德川幕府鎖國時期，不願接受美國要求，開放國門。不過，一方面憑藉著船堅礮利的強大艦隊，威脅日本，一方面又曉以英國或將採用在中國發動鴉片戰爭手法，逼迫日本簽訂如中英南京條約之不平等條約，利誘日本，如與美國現在簽訂條約，對日本有保障之效。最後，美國順利與日本簽訂親善條約，達到敲開日本國門的目的。美日條約內容，請同學熟讀課本。
值得注意的是，帕利東來時，英、法與俄國正進行克里米亞戰爭(1853-1856)，無暇東顧，干涉美日簽訂條約，亦為帕利成功的重要因素。
一、問答題
1.美國為何派帕利艦隊東來日本？
十九世紀中葉的美國，有鑒於歐洲列強已在亞洲佔有殖民地，深怕東方市場被壟斷，將美國摒棄在外，因此派遣帕利率領艦隊東來，於1853年抵達日本。帕利對日本提出三項要求：
1.美國船隻遇難時，請日本保護船員生命和財產；
2.日本提供美船補給燃料，特別是煤，以及飲用水和糧食；
3.日本開放港口，兩國通商。
2.美國何以達到敲開日本國門的目的？
一方面憑藉著船堅礮利的強大艦隊，威脅日本，一方面又曉以英國或將採用在中國發動鴉片戰爭手法，逼迫日本簽訂如中英南京條約之不平等條約，利誘日本，如與美國現在簽訂條約，對日本有保障之效。最後，美國順利與日本簽訂親善條約，達到敲開日本國門的目的。
3.歐洲列強因何因素無暇干涉美日簽訂條約？
克里米亞戰爭(1853-1856)。
第 03 講 - 德川幕府日暮途窮
本講主題為德川幕府日暮途窮，終至倒臺的經過，重點有三：
(一)哈理斯與德川幕府簽訂美日通商條約的來龍去脈；
(二)美日通商條約與列強與中國簽訂天津條約之比較
(三)日本內部「攘夷派」與「開國派」的衝突。
就美日通商條約而言，美國總領事哈理斯反對德川幕府採用日本、荷蘭之間採用的間接貿易方式，要求正常的國與國貿易。德川幕府深怕美國直接與天皇皇室簽約，危及幕府權威，拖延談判，惟英法聯軍此際在中國戰勝，美國據以危脅英國勢力將順勢侵入日本。日本屈服，簽訂通商條約，此約雖具自由貿易精神，仍有領事裁判權、關稅、最惠國條款等不平等條約的內容。
通商條約與天津條約比較，輸入物品日本可課其值之20%，中國則為5%，故天津條約絕對有利列強；天津條約又規定列強可在中國自由傳教，中國並須保護教士、教民，通商條約則無；天津條約更使列強有權協助中國維護治安，從而有干涉中國內政的機會，通商條約無此弊端，並促使日本走向資本主義之路。
受到開國的影響，日本國內分成兩派，有傾向繼續鎖國不同外國來往的「攘夷派」，亦有贊成同外國來往的「開國派」，兩派的衝突則與德川幕府下任大將軍人事繼承的政權問題結合在一起，愈演愈烈，最後導致德川幕府的結束。本期間許多相關的重要事件，如東禪寺事件、生麥事件、長州與薩摩的戰爭、英法公使的對立，請同學熟讀課本。
一、問答題
1.美日通商條約是否為不平等條約？
此約雖具自由貿易精神，仍有領事裁判權、關稅、最惠國條款等不平等條約的內容。
2.比較通商條約與天津條約？
通商條約與天津條約比較，輸入物品日本可課其值之20%，中國則為5%，故天津條約絕對有利列強；天津條約又規定列強可在中國自由傳教，中國並須保護教士、教民，通商條約則無；天津條約更使列強有權協助中國維護治安，從而有干涉中國內政的機會，通商條約無此弊端，並促使日本走向資本主義之路。
第 04 講 - 簽訂江戶協約
本講主題為江戶協約的簽訂，重點有三：
（一）、江戶協約簽訂的時間和內容；
（二）、英國與日本的關係；
（三）、法國與日本的關係。
江戶協約之簽訂，英國外相克勒連頓先是訓令英國駐日公使巴克斯：
（１）對日本內戰嚴守中立；
（２）在日本不求政治勢力，只求貿易發展；
（３）調整以幕府放棄獨占貿易為主軸的日本國內諸勢力關係。英國外務次官哈孟再補充訓令：調整日本國內各勢力時，要兼顧天皇、幕府、諸侯三方面的利益，而且外國人不可扮演積極或檯面上的角色。在此背景下，巴克斯在１８６６年５月１３日與日本簽訂了江戶協約，輸出入關稅在原則上以過去四年的平均價的５％為標準，從量課稅，使英國爭取到與中國同樣的稅率。
英國、法國在日本則有外交上的競爭關係，為了各自的利益，英國支持各地反對幕府的重要諸侯，如長州、薩摩兩藩，而法國則支持徳川幕府。英國公使巴克斯透過英國商人格拉巴的引見，分別結納了長州、薩摩兩藩的藩主，擴張了英國的影響力，法國唯恐英國鼓動諸藩反抗幕府，其公使陸修亦跟訪西南諸藩，企圖反制英國。在諸藩與幕府的內戰期間，法國調停、支援幕府的建議皆遭拒絕。最後，在日本內戰期間，英國雖號稱「中立」，實則偏袒長州藩，默許其武裝下關海峽礮臺，且禁止英船參加幕府的軍事運輸。
英國、法國、日本之間的複雜關係，請同學熟讀課本。
一、問答題
1.江戶協約簽訂的時間和內容為何？
英國在１８６６年５月１３日與日本簽訂了江戶協約，輸出入關稅在原則上以過去四年的平均價的５％為標準，從量課稅，使英國爭取到與中國同樣的稅率。
2.英國、法國在此時期的日本各自支持甚麼對象？
英國、法國在日本則有外交上的競爭關係，為了各自的利益，英國支持各地反對幕府的重要諸侯，如長州、薩摩兩藩，而法國則支持徳川幕府。
第 05 講 - 打倒德川幕府
本講主題為打倒德川幕府，重點有三：
（一）徳川幕府末代將軍徳川慶喜的掙扎；
（二）列強在日本內戰中的角色；
（三）明治天皇的恢復王政。
幕府將軍德川家茂在１８６６年７月２０日去世，德川慶喜在諸藩支持下，於１８６６年１２月５日繼任幕府將軍。為了恢復幕府的權威，號令天下，德川慶喜有所改革，在軍事上，旗本以下的武士家臣就改為步槍軍隊，建立步槍、火藥、鋼鐵工廠、購買軍艦；政治上，改變原本的老中合議制，設專任老中，分掌陸軍、海軍、外國事務、會計、國內事務，首席老中等同首相。末了，德川幕府仍然難逃倒臺的命運。
日本內戰期間，支持天皇的英國公使巴克斯建議明治天皇宣布成立新政權，爭取列強承認天皇皇室與德川幕府為內戰中平等的交戰團體，不予干涉，符合國際法的慣例；巴克斯更建議天皇宣布承認列強之前與幕府簽訂的各項條約，並召見列強公使，使列強放心其條約權利不致因皇室獲勝而受損。這成為皇室獲勝的重要原因。
明治天皇恢復王政後，德川慶喜見大勢已去，和平移交江戶城，明治政府並用移封的方式來處置末代幕府將軍，結束了執政２６５年的德川幕府。值得一提的是，英國恐怕明治軍隊進攻江戶，會危及其在橫濱的貿易利益，一直在背後敦促明治政府用和平手段進入江戶。這段來龍去脈，請同學熟讀課本。
一、問答題
1.德川幕府末代將軍為何人？
德川慶喜。
2.英國在日本內戰中有何影響？
日本內戰期間，支持天皇的英國公使巴克斯建議明治天皇宣布成立新政權，爭取列強承認天皇皇室與德川幕府為內戰中平等的交戰團體，不予干涉，符合國際法的慣例；巴克斯更建議天皇宣布承認列強之前與幕府簽訂的各項條約，並召見列強公使，使列強放心其條約權利不致因皇室獲勝而受損。這成為皇室獲勝的重要原因。此外，英國恐怕明治軍隊進攻江戶，會危及其在橫濱的貿易利益，一直在背後敦促明治政府用和平手段進入江戶。
第 06 講 - 富國強兵
本講主題為明治天皇的富國強兵政策，重點有三：
（一）明治政府的制度改革；
（二）福澤諭吉的思想影響；
（三）明治日本的教育。
明治政府打倒幕府後，為向歐美學習，制度上大力改革。１８６8年３月１４日，明治天皇宣誓了所謂的「五條御誓文」，開始改革，中央政治上分成行政、立法、司法三權，分由行法五官、議政官、刑法官負責。明治政府最重要的改革則為「廢藩置縣」，１８６９年１月，薩摩、長州、土佐、肥前四藩上奏，引領各藩奉還版籍（土地與人民）。１８７１年底，明治政府劃分全國為三府七十二縣，成為日本名符其實的政府。之後，中央政制又改為太政官三院，惟行政權獨大。軍制方面，明治政府在１８７２年分設海軍省、陸軍省，海軍學英國，陸軍先學法國，再學德國。
日本思想家福澤諭吉，著有《勸學論》一書，對明治時代的日本人影響甚鉅。
明治日本在教育方面，學習法國，將全國分為大學區、中學區、小學區，採用義務教育制度。１８７１年為了修改條約並考察歐美，日本派遣岩倉具視為全權大使出訪，並有５９名留學生同行。１８７５年，又派鳩山和夫、小村壽太郎等人出國留學。此外，日本亦聘請西方學者專家至日本，指導教育。例如１８７６年美國專家克拉克就協助日本創建日本第一所的札幌農學校，就是今日北海道大學之農學院。這些細節，請同學自行閱讀課本，深入瞭解。
一、問答題
1.明治政府如何「廢藩置縣」？
１８６９年１月，薩摩、長州、土佐、肥前四藩上奏，引領各藩奉還版籍（土地與人民）。１８７１年底，明治政府劃分全國為三府七十二縣，成為日本名符其實的政府。
2.明治政府如何改革中央政治？
治政府打倒幕府後，為向歐美學習，制度上大力改革。１８６8年３月１４日，明治天皇宣誓了所謂的「五條御誓文」，開始改革，中央政治上分成行政、立法、司法三權，分由行法五官、議政官、刑法官負責。之後，中央政制又改為太政官三院，惟行政權獨大。
3.明治政府軍制為何？
軍制方面，明治政府在１８７２年分設海軍省、陸軍省，海軍學英國，陸軍先學法國，再學德國。
4.試述明治政府教育制度？
明治日本在教育方面，學習法國，將全國分為大學區、中學區、小學區，採用義務教育制度。１８７１年為了修改條約並考察歐美，日本派遣岩倉具視為全權大使出訪，並有５９名留學生同行。１８７５年，又派鳩山和夫、小村壽太郎等人出國留學。此外，日本亦聘請西方學者專家至日本，指導教育。例如１８７６年美國專家克拉克就協助日本創建日本第一所的札幌農學校，就是今日北海道大學之農學院。
第 07 講 - 明治的對外關係
本講主題為明治政府的對外關係，有四項重點：
（一）明治日本對清朝的策略；
（二）日本出兵臺灣；
（三）日本與朝鮮；
（四）日本與西方列強。
１８７０年７月，日本先是以外務大臣柳原前光前往天津，與曾國藩、李鴻章等總督會面，雙方同意簽約；１８７１年再以大藏卿伊達宗城為全權大使，至中國交涉，最後簽訂清日修好條約。利用此約，日本取得在東亞與中國平起平坐的地位。
１８７４年２月，日本又藉口琉球船隻漂流至臺灣南部的牡丹社，琉球人遭當地高山族殺害，因此出兵臺灣。最後清國與日本談判，承認日本出兵為義舉，並賠償日本５０萬兩，如此一來，承認了原為中國屬國的琉球為日本擁有，琉球王國因之滅亡。此即所謂的牡丹社事件，日人稱之為臺灣事件。目前，琉球仍有人主張獨立。由於其攸關臺灣，請同學熟讀課本。
１８７５年５月，日本與朝鮮之間發生了所謂的江華島事件，事後派黑田清隆、井上馨為全權代表，前往朝鮮交涉。隔年２月，簽訂了日韓修好條約，日本不但得到了領事裁判權，而且藉此否定了朝鮮為清朝之屬國，是為日後日本侵略、吞併朝鮮的第一步。
在明治維新開始之後的十年間，日本與西方列強的關係尚屬單純。１８７５年５月，日本與俄國簽訂庫頁島、千島交換條約，日本放棄庫頁島，取得千島列島，兩國以宗谷海峽、占守海峽為國界。美日之間，帕利登陸佔領過小笠原群島，並發表佔領宣言，１８７５年，美國卻承認日本對小笠原群島的主權。
一、問答題
1.何謂牡丹社事件？
１８７４年２月，日本藉口琉球船隻漂流至臺灣南部的牡丹社，琉球人遭當地高山族殺害，因此出兵臺灣。最後清國與日本談判，承認日本出兵為義舉，並賠償日本５０萬兩，如此一來，承認了原為中國屬國的琉球為日本擁有，琉球王國因之滅亡。此即所謂的牡丹社事件，日人稱之為臺灣事件。
2.日本與朝鮮關係有何演變？
１８７５年５月，日本與朝鮮之間發生了所謂的江華島事件，事後派黑田清隆、井上馨為全權代表，前往朝鮮交涉。隔年２月，簽訂了日韓修好條約，日本不但得到了領事裁判權，而且藉此否定了朝鮮為清朝之屬國，是為日後日本侵略、吞併朝鮮的第一步。
3.明治維新開始之後的十年間，日本與西方列強有何涉及領土的條約？
１８７５年５月，日本與俄國簽訂庫頁島、千島交換條約，日本放棄庫頁島，取得千島列島，兩國以宗谷海峽、占守海峽為國界。美日之間，帕利登陸佔領過小笠原群島，並發表佔領宣言，１８７５年，美國卻承認日本對小笠原群島的主權。
第 08 講 - 資本主義的形成
本講主題為資本主義的形成，重點分三項：
（一）西方資本主義的開始；
（二）資本主義的問題；
（三）資本主義對東亞的影響。
１７６０年代，英國開始了所謂的工業革命，由於機器代替人工，生產量大為增加，有資本的商人就可以獲取更多的利潤。資本主義就是賺錢的時代。工業革命開始在歐洲蔓延，法國在１８４０年代就達到了工業革命最盛時期，成為第二個資本主義國家，接著德國、義大利、俄國、美國等也跟進。資本家需要工業原料和產品市場，與其國家權力結合，就演變成了向亞、非、拉丁美洲侵略的帝國主義。
資本主義會引起許多嚴重問題，如果產品生產過剩，卻沒有足夠的消費市場，在一國之內還好控制，如果是世界性的現象，就引起了經濟大恐慌；由於機器取代了人工，導致許多勞工失業，造成了勞工與資本家的對立，也提供了馬克思主義發展的溫床；資本主義也使得西歐列強為了爭奪海外的殖民地，引起了帝國主義的戰爭。
資本主義在東亞的影響，尤其是亞洲各民族對西方帝國主義的抵抗，同學可再多讀課本，瞭解這段歷史。
一、問答題
1.資本主義會產生甚麼問題？
資本主義會引起許多嚴重問題，對外方面，資本家需要工業原料和產品市場，與其國家權力結合，就演變成了向亞、非、拉丁美洲侵略的帝國主義資本主義，也使得西歐列強為了爭奪海外的殖民地，引起了帝國主義的戰爭；對內方面，如果產品生產過剩，卻沒有足夠的消費市場，在一國之內還好控制，如果是世界性的現象，就引起了經濟大恐慌；由於機器取代了人工，導致許多勞工失業，造成了勞工與資本家的對立，也提供了馬克思主義發展的溫床。
第 09 講 - 民權與國權
本講主題為明治時代的民權與國權，今天的重點則在於民權的發展，因為日本是一個天皇制度的國家，要引進歐美的立憲政治，民權即備受重視。
構成國家的三大要素為領土、人民、主權。
人民是最重要的因素，其素質高低，影響到一個國家的未來。日本在明治維新後，就有人注意民權問題。１８７７年６月，立志社總代表片岡健吉就向明治政府請願，開設國會，卻被駁回。１８７８年４月，立志社乃與熱心自由民權運動而以板垣退助為領導的高知縣人士合作，重建愛國社，並召開數次愛國社大會，向全國國民請願開設國會。１８８０年３月，愛國社改名為「國會期成同盟」，運動目標仍在於開設國會，最後演變成組黨的運動。
１８８１年，在高知派領導之下，成立了自由黨；同年１２月，下臺的大隈重信組織了立憲改進黨。為了對抗這兩個民間的政黨，伊藤博文、井上馨等成立了立憲帝政黨，支持政府，完全與之同一立場。這就是日本在民權運動的風雨中，政黨開始成立的由來。相關的細節，請同學詳細閱讀課本。
一、問答題
1.構成國家的三大要素為何？
構成國家的三大要素為領土、人民、主權。人民是最重要的因素，其素質高低，影響到一個國家的未來。
2.試述日本明治時期開設國會、組黨運動之發展？
日本在明治維新後，就有人注意民權問題。１８７７年６月，立志社總代表片岡健吉就向明治政府請願，開設國會，卻被駁回。１８７８年４月，立志社乃與熱心自由民權運動而以板垣退助為領導的高知縣人士合作，重建愛國社，並召開數次愛國社大會，向全國國民請願開設國會。１８８０年３月，愛國社改名為「國會期成同盟」，運動目標仍在於開設國會，最後演變成組黨的運動。１８８１年，在高知派領導之下，成立了自由黨；同年１２月，下臺的大隈重信組織了立憲改進黨。為了對抗這兩個民間的政黨，伊藤博文、井上馨等成立了立憲帝政黨，支持政府，完全與之同一立場。這就是日本在民權運動的風雨中，政黨開始成立的由來。
第 10 講 - 帝國憲法與開設國會
本講主題為帝國憲法與開設國會，重點有二：
（一）日本內閣制的建立；
（二）大日本帝國憲法的特色。
內閣制方面，日本主要學習英國。伊藤博文海外考察歸國之後，首先制定華族令，繼而廢止太政官，成立內閣。太政官制度下，唯有門第高貴者才能出任太政大臣、左大臣、右大臣輔佐天皇。內閣制則打破此一限制，由各國務大臣組織內閣，首席為內閣總理大臣，分設外務、內務、大藏、陸軍、海軍、司法、文部、農商務、遞信八省。內閣制成立之後，政府與宮廷分開，不再混為一體，具有政治現代化的意義。
伊藤博文出任第一任內閣總理大臣（通稱為首相），並重視內閣大臣中各派系人數的平衡，如長州、薩摩各有四人出任大臣。此兩派日後且輪流組閣。
大日本帝國憲法，通稱明治憲法。其最大特色即為雖名為行政、立法、司法三權分立，卻由天皇集大權於一身，可說主權在於天皇。這部憲法係伊藤博文督導，井上毅起草，１８８９年２月１１日公布。天皇參與大日本帝國憲法的制定，擁有宣戰、媾和、締結條約之權，有修改憲法之提議權，而參謀本部和軍令部亦直屬天皇。此即明治憲法獨具特色之處。
此外，明治日本尚制定皇室典範，專門規範皇室的制度，如皇位繼承等事。
一、問答題
1.日本第一任內閣總理大臣為何人？
伊藤博文。
2.伊藤博文如何成立內閣？
伊藤博文海外考察歸國之後，首先制定華族令，繼而廢止太政官，成立內閣。太政官制度下，唯有門第高貴者才能出任太政大臣、左大臣、右大臣輔佐天皇。內閣制則打破此一限制，由各國務大臣組織內閣，首席為內閣總理大臣，分設外務、內務、大藏、陸軍、海軍、司法、文部、農商務、遞信八省。內閣制成立之後，政府與宮廷分開，不再混為一體，具有政治現代化的意義。伊藤博文為求內閣大臣中各派系人數的平衡，如長州、薩摩各有四人出任大臣。此兩派日後且輪流組閣。
3.試述大日本帝國憲法的特色？
大日本帝國憲法，通稱明治憲法。其最大特色即為雖名為行政、立法、司法三權分立，卻由天皇集大權於一身，可說主權在於天皇。這部憲法係伊藤博文督導，井上毅起草，１８８９年２月１１日公布。天皇參與大日本帝國憲法的制定，擁有宣戰、媾和、締結條約之權，有修改憲法之提議權，而參謀本部和軍令部亦直屬天皇。此即明治憲法獨具特色之處。
第 11 講 - 制定法律
本講主題為明治日本制定的法律，重點有三：
（一）日本的民法；
（二）教育方面的法令；
（三）日本第一屆國會。
民法方面，日本為了實施立憲政治，就需制定各種法律，其中最重要者就是民法，因為社會上人與人之間的權利義務關係，都須有法律規範。日本舊民法是學習法國。法國法學家坡亞索拿特於１８７３年前來日本，起草之舊民法則在１８９３年實施。這部民法基於個人主義和自由主義的理念，強調所有權的絕對性。１８９６年，日本又公布新民法，親屬編的重點為「家」的制度，戶主具有很大的權力，繼承編則強調長子繼承制。
日本現行的教育制度，則在１８７２年的「學制」就已有大致成形。１８７９年公布的「教育令」，將教育權限大幅交給地方，放寬兒童就學的強制。１８８６年，文部省再公布「帝國大學令」、「師範學校令」、「小學校令」、「中學校令」。除了公立學校之外，日本此時亦有私立學校的創辦，基督教學校及漢學塾亦很發達，皆有重要影響。這一部分，請同學熟讀課本。
國會方面，日本在１８９０年舉行第一次眾議院議員選舉，由總人口１％多的公民選出士族１０９人、平民１９１人，共計３００位眾議員，並於同年１１月２９日，召開第一屆國會。值得注意的是，山縣有朋首相提出日本國土即「主權線」和鄰近地區即「利益線」的觀念，影響導致了日本日後對朝鮮及中國滿洲的侵略，不可不察。其他重要的細節，請同學務必熟讀課本。
一、問答題
1.試述日本明治時期的民法？
日本為了實施立憲政治，就需制定各種法律，其中最重要者就是民法，因為社會上人與人之間的權利義務關係，都須有法律規範。日本舊民法是學習法國。法國法學家坡亞索拿特於１８７３年前來日本，起草之舊民法則在１８９３年實施。這部民法基於個人主義和自由主義的理念，強調所有權的絕對性。１８９６年，日本又公布新民法，親族編的重點為「家」的制度，戶主具有很大的權力，繼承編則強調長子繼承制。
2.試述日本第一屆國會？
日本在１８９０年舉行第一次眾議院議員選舉，由總人口１％多的公民選出士族１０９人、平民１９１人，共計３００位眾議員，並於同年１１月２９日，召開第一屆國會。
3.山縣有朋首相有何重要主張？
山縣有朋首相提出日本國土即「主權線」和鄰近地區即「利益線」的觀念，影響導致了日本日後對朝鮮及中國滿洲的侵略。
第 12 講 - 皇室、華族、軍隊
本講主題為皇室、華族、軍隊。皇室指天皇家庭，華族即為貴族，軍隊則為陸軍、海軍。
明治天皇繼承孝明天皇的皇位時，也繼承了１０億２千多萬的遺產。另外根據大日本帝國憲法的規定，皇室經費每年由國庫支出，若欲增加預算時，也須國會同意。皇室的收入從１８７1年的５１萬多日圓激增至１８８４年的１９２萬多日圓。皇室財產主要是土地、山林、股票，如日本銀行、橫濱正金銀行、日本郵船株式會社的股票，就全部改名為皇室的名義。此外，明治天皇也曾以６年每年３０萬日圓補助日本海軍造艦。目前，平成天皇一家人的「內廷費」為３億２千多萬日圓，天皇家成人每年平均零用錢約１１７萬臺幣，不算多。
華族方面，日本在１８８４年制定華族令，將其分為公、侯、伯、子、男五等爵位。１８８９年再制定貴族院令，公爵、侯爵３０歲時成為貴族院終身議員；伯、子、男爵３０歲時同爵間互選，任期７年。對於殖民地，日本為了安撫朝鮮人，曾授予６９位朝鮮人貴族院議員地位，臺灣則有辜顯榮、林獻堂、許丙被敕選為貴族院議員。
日本的軍隊分為陸軍、海軍。陸軍原先學習法國，１８７０年的普法戰爭，德國打敗了法國之後，桂太郎即建議日本陸軍改以德國為師。海軍則始終學習英國海軍，因其為世界上最強大的海軍。日本陸軍官校、海軍官校的創建，皆極其特別，請同學務必熟讀課本，多加瞭解。
一、問答題
1.日本現任天皇為何人？
平成天皇
2.日本皇室有何財產？
皇室財產主要是土地、山林、股票，如日本銀行、橫濱正金銀行、日本郵船株式會社的股票，就全部改名為皇室的名義。
3.華族令、貴族院令各於何時制定？有何重要內容？
日本在１８８４年制定華族令，將其分為公、侯、伯、子、男五等爵位。１８８９年再制定貴族院令，公爵、侯爵３０歲時成為貴族院終身議員；伯、子、男爵３０歲時同爵間互選，任期７年。
4.日本殖民時代被敕選為議員的臺灣人為何人？
辜顯榮、林獻堂、許丙。
第 13 講 - 明治的文化
本講主題為明治的文化，重點有三：
（一）、明治時代的日本文學；
（二）、明治時代的藝術；
（三）、日本人生活的西化。
明治維新之後的１８７０年代，由於自由民權運動的發展，開始產生了國民文學，其前奏就是翻譯文學和政治小說。翻譯文學主要是翻譯英國狄斯累利、李頓，和法國雨果的小說，政治小說則有矢野龍溪的《浮雲》。對於歐化風潮的反動，尾崎紅葉著有《金色夜叉》，風行一時。幸田露伴則著有《風流佛》、《五重塔》。北村透谷則是唯一直接參加自由民權運動的日本作家。
藝術方面，日本文化方面先是由岡倉天心和費諾羅莎創辦東京美術學校，岡倉天心後來又與其學生橫山大觀、橫山觀山等組織日本美術院，成為日本畫的主流。西畫方面，則由西畫畫家組織了明治美術社。明治時期的歌舞伎戲劇，亦為值得注意之處。
明治時期的文化方面，日本人在此時由於西式軍裝的採用，西裝開始普及；大都市方面，開始有電燈；１８８０年代起，外國人較多的橫濱、長崎、涵館，開始使用自來水；東京則在１９０２年使用瓦斯。其他相關的細節，請同學閱讀課本。
一、問答題
1.１８７０年代日本開始產生了國民文學，其前奏為何？
翻譯文學和政治小說。
2.矢野龍溪有何政治小說？
《經國美談》。
3.《金色夜叉》為何人作品？有何重要意義？
尾崎紅葉。是對於歐化風潮的反動
4.岡倉天心有何重要貢獻？
岡倉天心先是和費諾羅莎創辦東京美術學校，岡倉天心後來又與其學生橫山大觀、下村觀山等組織日本美術院，成為日本畫的主流。
5.明治時期的西化生活概況？
日本人在此時由於西式軍裝的採用，西裝開始普及；大都市方面，開始有電燈；１８８０年代起，外國人較多的橫濱、長崎、涵館，開始使用自來水；東京則在１９０２年使用瓦斯。
第 14 講 - 甲午中日戰爭
本講主題為中日甲午戰爭，有下列重點：
（一）、戰爭的背景和經過；
（二）、馬關條約；
（三）、割讓臺灣、澎湖。
甲午戰爭的背景實為日本基於其國家安全利益處心積慮所設計，要使朝鮮脫離中國的掌握，為日本所控制，因此發動甲午戰爭。戰爭的詳細背景可看當時日本外相陸奧宗光著，陳鵬仁譯，《甲午戰爭外交祕錄》（臺北：海峽學術出版社，２００５年５月）一書。甲午之戰，中國並未舉國上下一致對抗日本，可說是李鴻章勢力為首的軍隊孤軍作戰，此即戰爭的經過。
馬關條約的談判，清廷因日本要求，派李鴻章為全權代表談判，在日本完全洞悉中國底限，日軍復勢如破竹節節進逼華北的情況下，清廷不得不屈從日本簽訂割地、賠款的條約，條約的細節很重要，請同學務必熟讀課本。其中，俄、徳、法三國干涉還遼也要注意。
清廷割讓臺灣之後，日本以海軍大將樺山資紀為第一任臺灣總督，接收臺灣。臺民以唐景崧為總統，成立臺灣民主國，抵抗日本。雖然抵抗激烈，仍不敵日本軍隊而失敗。其中，辜顯榮開臺北城門迎接日本人的歷史角色問題，很值得探討。
一、問答題
1.日本為何發動甲午戰爭？
甲午戰爭的背景實為日本基於其國家安全利益處心積慮所設計，要使朝鮮脫離中國的掌握，為日本所控制，因此發動甲午戰爭。
2.馬關條約與臺灣關係？
清廷割讓割讓臺灣、澎湖。
3.臺民對馬關條約的反應？
臺民以唐景崧為總統，成立臺灣民主國，抵抗日本。雖然抵抗激烈，仍不敵日本軍隊而失敗。
4.日本第一任臺灣總督？
樺山資紀。
第 15 講 - 日俄戰爭
本講主題為日俄戰爭，重點在於：
（一）戰爭的原因及經過；
（二）朴次茅斯條約。
俄、徳、法三國干涉還遼後，俄國修建西伯利亞大鐵路向滿洲、朝鮮擴張，日本向俄國交涉，希望彼此承認俄國在滿洲、日本在朝鮮的勢力範圍，俄國立場強硬不從。日本在締結英日同盟條約後，有所憑藉，便在１９０４年至１９０５年間對俄開戰，日本在海戰、陸戰都獲勝，戰爭詳情請同學查閱課本。總之，日本就是為了滿洲，特別是朝鮮的勢力範圍，發起日俄戰爭。
在美國總統羅斯福調解下，日本雖然在陸戰上獲勝，實已無力再戰，故在俄國堅不割地賠款下，與俄國於１９０５年９月５日簽訂朴次茅斯條約，最重要就是俄國承認日本在朝鮮的優越權與保護權。
一、問答題
1.日本於何時因何原因發起日俄戰爭？
日本為了滿洲、特別是朝鮮的勢力範圍問題，與俄國談判破裂，遂於１９０４年發起日俄戰爭。
2.日俄戰爭有何軍事特色？
俄國使用機關槍為史上首見。
3.何者為日俄戰爭調解人？
美國老羅斯福總統。
4.日俄簽訂何約？有何結果？
日俄於１９０５年９月５日簽訂朴次茅斯條約，最重要就是俄國將其在中國南滿特權讓與日本，並且承認日本在朝鮮的優越權與保護權。
第 16 講 - 併吞大韓帝國
本講主題為併吞大韓帝國，重點有二：
（一）、吞併的經過；
（二）殖民的政策。
同學須注意，朝鮮在１８９７年成立了大韓帝國，直至１９１０年被日本併吞期間，簡稱韓國。
日俄戰爭期間，日本先是在１９０４年８月逼迫朝鮮與之簽訂「第一次日朝協約」，日本藉此得以干涉韓國的財政和外交；１９０５年８月，「第二次英日同盟條約」英國承認日本在韓國有卓絕利益並有採取必要措施保護其利益的權利；俄國在朴次茅斯條約也承認日本這種地位；１９０５年１１月的「第二次日朝協約」，日本剝奪了韓國的外交權；１９０７年７月的「第三次日朝協約」，日本剝奪了韓國的外交權；日本統監成為韓國的統治者。１９１０年，日本正式併吞韓國。
日本殖民韓國後，首要措施就是調查土地，將日本人在韓國的土地所有權合法化，致使擁有１００甲以上土地的大地主，日本人多過韓國人。其中，東洋拓殖會社的特殊地位值得同學注意。
一、問答題
1.日本利用哪些條約併吞韓國？
日俄戰爭期間，日本先是在１９０４年８月逼迫朝鮮與之簽訂「第一次日朝協約」，日本藉此得以干涉韓國的財政和外交；１９０５年８月，「第二次英日同盟條約」英國承認日本在韓國有卓絕利益並有採取必要措施保護其利益的權利；俄國在朴次茅斯條約也承認日本這種地位；１９０５年１１月的「第二次日朝協約」，日本剝奪了韓國的外交權；１９０７年７月的「第三次日朝協約」，日本統監成為韓國的統治者。１９１０年，日本正式併吞韓國。
第 17 講 - 明治的時代
本講主題為明治的時代，重點在於：
（一）、明治時代的新聞業；
（二）、明治時代帝國大學的成立；
（三）、天皇制度的建立。
報業方面，日本受甲午戰爭、日俄戰爭的影響，東京新聞與朝日新聞等都關心戰況，想要將最新戰況向大眾報導。各大報並因此產生競爭關係，刺激報業的發達。除了時事之外，報紙也連載小說，造成小說流行。
教育方面，日本帝國在１８７７年創立東京帝國大學，主要是培養學生出任政府官員。日本帝國共設立９所帝國大學，包括臺北和漢城兩所。
明治維新以來，日本富國強兵的目標就是要趕上歐美，因此日本極力引進各種歐美文明，包括官僚系統。結果掌握國會和軍隊的官僚系統，只對天皇負責，反而形成了天皇制度的國家。
本講內容極為廣泛，諸多細節，同學務必熟讀課本。
一、問答題
1.明治時代的報業因何發達？
日本報業受甲午戰爭、日俄戰爭的影響，東京朝日新聞與大坂朝日新聞等都關心戰況，想要將最新戰況向大眾報導。各大報並因此產生競爭關係，刺激報業的發達。
2.日本最重要的大學何時創立？創校目的為何？
日本帝國在１８７７年創立東京帝國大學，主要是培養學生出任政府官員。
3.明治時代的官僚系統有何影響？
掌握國會和軍隊的官僚系統，只對天皇負責，形成了天皇制度的國家。
第 18 講 - 日本的參戰
本講主題為日本參加第一次世界大戰，重點為：
（一）、參戰原因；
（二）中日二十一條；
（三）第一次世界大戰與日本經濟。
◎第一次世界大戰主要是列強帝國主義爭奪殖民地的戰爭。日本一直想向中國大陸擴張發展，第一次世界大戰爆發後，日本就利用英日同盟的條款，出兵山東，奪取了德國在山東的租借地。
◎出兵山東後，為了取代德國的地位，日本遂向中國提出所謂的「二十一條」之嚴苛要求。這一方面，若同學欲深入瞭解，可參考《顧維鈞回憶錄》。「二十一條」分成五號：主要是要求中國承認日本繼承德國在山東的權利、承認日本在滿蒙有優越地位、日本參與中國煤礦的經營、中國沿岸港口不租借外國，最苛刻的則是第５號要求，亦即日本掌握中國財政、軍事、外交。袁世凱政府不敢接受，向列強透露日本要求，引起列強關切。日本在列強壓力下，扣除第５號要求，壓迫袁世凱政府在１９１5年５月９日接受日本要求，是為中國「國恥紀念日」之由來。
◎第一次世界大戰的爆發，帝國主義國家無暇兼顧生產，許多商品都改向日本訂購，使日本經濟得以起飛，成為真正的工業國家。相關經濟發展的數據，請同學閱讀課本。
一、問答題
1.日本為何參加第一次世界大戰？
日本一直想向中國大陸擴張發展，第一次世界大戰爆發後，日本就利用英日同盟的條款，出兵山東，奪取了德國在山東的租借地。
2.何謂「二十一條」？
「二十一條」分成五號：主要是要求中國承認日本繼承德國在山東的權利、承認日本在滿蒙有優越地位、日本參與中國煤礦的經營、中國沿岸港口不租借外國，最苛刻的則是第５號要求，亦即日本掌握中國財政、軍事、外交。
第 19 講 - 媾和與凡爾賽條約
本講主題為媾和與凡爾賽條約，重點如下：
（一）、第一次世界大戰的尾聲；
（二）、凡爾賽和約的山東問題。
◎日本在第一次世界大戰末期，崛起成為真正的工業國家。１９１７年３月，三井、三菱兩大財閥為主成立了日本工業俱樂部，足以主導日本政府的施政。
◎１９１９年１月，第一次世界大戰結束後，美、英、法、日等在凡爾賽召開善後的媾和會議。由於美國在第一次世界大戰中成為世界第一等強國，會議主要由美國總統威爾遜、英國首相勞埃喬治、法國總統克勒孟梭三巨頭主導。其中，威爾遜堅持其所謂的「十四條」外交，但會議仍淪為列強現實利益的交換。
◎在媾和會議中，日本為了繼承德國在山東的權利，在大戰期間即已取得英、法的支持，以致在會議期間，美國雖然反對，最後卻與英國妥協，同意討論日本的要求，凡爾賽會議對中國的不公平、不合理，最後激起了中國的五四運動。
一、問答題
1.凡爾賽媾和會議三巨頭為何人？
美國總統威爾遜、英國首相勞埃喬治、法國總統克勒孟梭 。
2.試舉威爾遜「十四條」重要主張？
如民族自決。
3.凡爾賽會議為何激起了中國的五四運動？
在媾和會議中，日本為了繼承德國在山東的權利，在大戰期間即已取得英、法的支持，以致在會議期間，美國雖然反對，最後卻與英國妥協，同意討論日本的要求，凡爾賽會議對中國的不公平、不合理，最後激起了中國的五四運動。
第 20 講 - 大正民主政治
本講主題為大正民主政治，重點則有：
（一）、民本主義；
（二）、米騷動；
（三）、普選運動。
◎第一次世界大戰後，民主政治成為世界性的潮流，日本的吉野作造提倡民本主義（民主主義），並於１９１６年１月於《中央公論》中發表論文，認為眾議院的地位應優於貴族院。吉野的理論在日本有深遠的影響。
◎日本國內方面，戰後出現需求和供給的不平衡，因米價太貴，１９１８年７月在富山縣就發生了漁民太太要求貨主不要以高價將米運至縣外販賣，結果引起波及日本全國的「米騷動」。社會方面，受到俄國共產革命的影響，日本共產黨也在１９２２年７月成立。殖民地方面，受到威爾遜「十四條」中民族自決原則的影響，朝鮮也在１９１９年３月發生了要求獨立的「三一運動」，臺灣則有１９２０年代的臺灣文化協會、臺灣民眾黨出現。
◎另一方面，以民本主義為基礎的學生運動、勞工運動，則演變成了要求普選的全國性運動。
◎本講的重點篇幅較長，範圍較大，諸多細節，請同學熟讀課本。
一、問答題
1.吉野作造有何影響？
第一次世界大戰後，民主政治成為世界性的潮流，日本的吉野作造提倡民本主義（民主主義），並於１９１６年１月於《中央公論》中發表論文，認為眾議院的地位應優於貴族院。吉野的理論在日本有深遠的影響。
2.「米騷動」發生之因為何？
第一次世界大戰後，日本國內出現需求和供給的不平衡，因米價太貴，１９１８年７月在富山縣就發生了漁民太太要求貨主不要以高價將米運至縣外販賣，結果引起波及日本全國的「米騷動」。
3.日本共產黨何時成立？
１９２２年７月。
第 21 講 - 世界經濟大恐慌(上)
本講主題為世界經濟大恐慌（上），重點為：
（一）、日本的金融危機；
（二）、經濟大恐慌下的日本對華政策。
◎１９２６年９月起，日本的股票市場和商品市場開始大跌，日益不景氣。
１９２７年，日本又發生銀行危機，其中破產的鈴木商店因為原本是向臺灣銀行無擔保貸款，致使臺灣銀行倒閉，引發日本全國性的銀行危機。在日本政府緊急整頓後，確立了三井、三菱、住友、安田、第一五大銀行的天下，從此日本產業界也由這五大財閥支配。
◎日本在大戰後成為工業國家，日益需要中國的原料和市場。在中國國民革命軍北伐期間，
１９２７年４月成立的田中義一內閣，為了阻止革命軍北上，
１９２８年５月出兵山東，造成五三慘案。為了防止國民革命軍追擊張作霖進入東北，日本關東軍又在１９２８年６月炸死了張作霖。張作霖之子張學良繼承奉軍勢力後，反而選擇與中央統一，田中內閣阻止中國統一的政策遂告失敗。
一、問答題
1.世界經濟大恐慌時期，日本的田中義一內閣對華政策主軸為何？
阻止中國統一。日本在大戰後成為工業國家，日益需要中國的原料和市場。在中國國民革命軍北伐期間，１９２７年４月成立的田中義一內閣，為了阻止革命軍北上，１９２８年５月出兵山東，造成五三慘案。為了防止國民革命軍追擊張作霖進入東北，日本關東軍又在１９２８年６月炸死了張作霖。張作霖之子張學良繼承奉軍勢力後，反而選擇與中央統一，田中內閣阻止中國統一的政策遂告失敗。
第 22 講 - 世界經濟大恐慌(下)
本講主題為世界經濟大恐慌（下），重點為經濟大恐慌對日本社會與政治的衝擊。
◎世界經濟大恐慌發生之後，日本首先受影響的即為生絲業。例如１９３１年的狀況，輸出減少４６％，輸入減少４０％，入超即達８,８００日圓。
◎社會上失業人口暴增，勞動者找不到工作，下級官吏也遭資遣。１９３０年，失業的人口即達３００萬。為了渡過這樣的難關，日本大資本家組成卡特爾，進行生產協定和減少生產，進行所謂托辣斯的行為。並出現了大財閥的康采恩。同時，日本也加強對共產黨的鎮壓。
◎也因為世界經濟大恐慌的影響，日本加強對殖民地朝鮮和臺灣的剝削。
◎１９２９年，日本電影「雖然大學畢業了」即刻劃出當時知識份子的苦惱，許多知識份子也開始關心馬克思主義。此外，日本當時的時尚文化亦值得注意。
◎請同學熟讀課本內容。
一、問答題
1.世界經濟大恐慌對日本社會有何影響？
社會上失業人口暴增，勞動者找不到工作，下級官吏也遭資遣。１９３０年，失業的人口即達３００萬。為了渡過這樣的難關，日本大資本家組成卡特爾，進行生產協定和減少生產，進行所謂托辣斯的行為。並出現了大財閥的康采恩。同時，日本也加強對共產黨的鎮壓。也因為世界經濟大恐慌的影響，日本加強對殖民地朝鮮和臺灣的剝削。
第 23 講 - 九一八事變(上)
本講主題為九一八事變，有下列重點：
（一）、九一八事變的原因；
（二）九一八事變的經過。
◎九一八事變的原因極其複雜。經濟上，日本受到經濟大恐慌的影響，需要向外擴張解決問題，尤其日本人口越來越多，耕地太少，中國地廣人稀而土地肥沃的滿洲就成為其侵略的目標。心理上，日本人甚至認為其在日俄戰爭中戰勝，將俄國趕出滿洲，有功於中國而有權在滿洲發展。日本國內少壯派的軍人又組成「櫻會」，與右派合作，鼓吹向滿洲擴張。於是日本利用中國與朝鮮之間的萬寶山事件、日本太尉中村震太郎的間諜事件，陰謀發動九一八事變。
◎日軍藉口中國軍隊炸燬了南滿鐵路在瀋陽東北方柳條湖路段的鐵路，進攻中國軍的北大營。中國軍隊因實力不足以正面對抗日本關東軍，政府不得已採行不抵抗政策，日本卻擴大戰事，佔領了全滿洲。值得一提的是，由於日文片假名轉化成漢字過程中的錯誤，柳條「湖」誤為柳條「溝」，一錯就是六、七十年，陳鵬仁教授特此指正。九一八事變的細節，請同學熟讀課本。
一、問答題
1.日本為何發動九一八事變的原因？
九一八事變的原因極其複雜。經濟上，日本受到經濟大恐慌的影響，需要向外擴張解決問題，尤其日本人口越來越多，耕地太少，中國地廣人稀而土地肥沃的滿洲就成為其侵略的目標。心理上，日本人甚至認為其在日俄戰爭中戰勝，將俄國趕出滿洲，有恩於中國而有權在滿洲發展。日本國內少壯派的軍人又組成「櫻會」，與右派合作，鼓吹向滿洲擴張。於是日本利用中國與朝鮮之間的萬寶山事件、日本太尉中村震太郎的間諜事件，陰謀發動九一八事變。
第 24 講 - 九一八事變(下)
本講重點有二：
（一）、國際間對九一八事變的反應；
（二）、九一八事變在中國的餘波。
◎九一八事變發生後，國際間先是美國國務卿史汀生在１９３２年１月發表不承認主義宣言，亦即美國不承認日本在滿洲以武力強迫造成的情勢。中國則向國聯控告日本的侵略，國聯則在１９３２年２月派出李頓調查團前往滿洲調查，最後則判定日本行為為侵略，日本憤而退出國聯。列強因經濟大恐慌因素，實無力制裁日本。日本為轉移國際壓力，先是在上海發動「一二八事變」，更在１９３２年３月１日成立「滿洲國」。這段歷史包括滿洲國在內，仍有諸多值得回顧的重點。
◎中國國內方面，當時採取不抵抗政策，除了實力不足對抗日本之外，另一重要因素就是國軍須全力剿匪的內政問題。由於這層因素，早有預謀的關東軍，三個月之內即順利佔領東北全境。事變之後，日本軍閥益發囂張，甚至謀殺犬養毅首相未受制裁，日本自此更加邁上軍國主義之路。
一、問答題
1.國際間對九一八事變的反應為何？
國際間先是美國國務卿史汀生在１９３２年１月發表不承認主義宣言，亦即美國不承認日本在滿洲以武力強迫造成的情勢。中國則向國聯控告日本的侵略，國聯則在１９３２年２月派出李頓調查團前往滿洲調查，最後則判定日本行為為侵略，日本憤而退出國聯。列強因經濟大恐慌因素，實無力制裁日本。
2.中國當時為何採取不抵抗政策？
除了實力不足對抗日本之外，另一重要因素就是國軍須全力剿匪的內政問題。
第 25 講 - 中日戰爭(上)
本講主題為中日戰爭（上），有下列重點：
（一）、日本發動盧溝橋事變的決策；
（二）、日本南京大屠殺的責任；
（三）、汪精衛偽政權。
◎１９３７年７月７日中日雙方在北平附近的盧溝橋發生事變，兩軍衝突。目前學界對引起事變的原因，眾說紛紜，有謂日軍引起者，有謂國軍者，有謂中共游擊隊者，真相已難釐清，但日軍夜間在該地演習就有問題。事變之後，日軍參謀本部原不願戰事擴大，因其認為駐華軍隊主要是針對蘇聯，故希望以談判方式解決衝突。惟參謀本部實無力約束關東軍等欲藉機擴大戰事的強硬派。
◎由於國府中央軍北上，近衛內閣深怕華北日軍人數不足被包圍，即增兵華北，並發表聲明支持軍事行動。儘管蔣介石發表廬山談話，戰爭仍在華北爆發，並向華中擴散，最後日軍超越參謀本部原先制定的作戰限制線，並在１９３７年１２月１３日佔領南京，犯下舉世髮指的南京大屠殺。根據戰後許多日本人士的回憶、研究，日本確實犯下屠殺暴行，負有責任。
◎因為與蔣介石和談失敗，日本遂策動汪精衛出亡重慶，輾轉來到南京，於１９４０年３月３０日在南京成立偽政權。汪精衛認為中國無力對抗日本，唯有和談，即使長江以北屬日本，中國仍可在江南生活下去。無論如何，汪精衛的行為確屬叛國，無法原諒。
◎這段歷史極其重要，同學務必熟讀課本。
一、問答題
1.何者發動盧溝橋事變？
目前學界對引起事變的原因，眾說紛紜，有謂日軍引起者，有謂國軍者，有謂中共游擊隊者，真相已難釐清，但日軍夜間在該地演習就有問題。
2.事變之後日軍參謀本部的反應？
日軍參謀本部原不願戰事擴大，因其認為駐華軍隊主要是針對蘇聯，故希望以談判方式解決衝突。惟參謀本部實無力約束關東軍等欲藉機擴大戰事的強硬派。
3.試舉日軍侵華暴行？
日軍在１９３７年１２月１３日佔領南京，犯下舉世髮指的南京大屠殺。根據戰後許多日本人士的回憶、研究，日本確實犯下屠殺暴行，負有責任。
4.汪精衛為何叛國？
汪精衛認為中國無力對抗日本，唯有和談，即使長江以北屬日本，中國仍可在江南生活下去。無論如何，汪精衛的行為確屬叛國，無法原諒。
第 26 講 - 中日戰爭(下)
本講主題為中日戰爭（下），重點分為兩方面：
（一）、中日戰爭前期國際的反應；
（二）、日本的和談企圖。
◎中日戰爭爆發後，英國即有調停意圖，惟日本認為英國會偏袒中國而拒絕。由於日本與納粹德國友好，故接受德國調停。德國透過其駐日大使狄爾克仙，駐華大使陶德曼從１９３７年秋至１９３８年１月，在中、日間調停，最後因日本在佔領南京後提出太過苛刻的要求，國府無法接受而失敗。戰爭初期，蘇聯則是對中國較為友好的國家，不但軍援中國抗日，蘇軍與日軍亦在滿蒙邊境有所衝突，特別是１９３９年５月至８月間的諾門罕事件，日軍傷亡慘重。這些都牽制了日軍在中國的調度。
◎中日戰爭爆發後，日本希望日軍不要過度損失，企圖以和談結束戰爭，分由不同的管道接觸國民政府。例如所謂的「桐工作」，即透過冒充宋子文胞弟的「宋子良」進行，又透過江浙財閥錢永銘談判，皆以失敗告終。１９３８年１２月２２日，日本復出發表所謂「近衛三原則」，要求：
一、日本、滿、中國建設東亞新秩序；
二、三國共同反共；
三、經濟合作。
國府當然拒絕這些全面征服中國的建議。
一、問答題
1.中日戰爭前期國際的反應？
中日戰爭爆發後，英國即有調停意圖，惟日本認為英國會偏袒中國而拒絕。由於日本與納粹德國友好，故接受德國調停。德國透過其駐日大使狄爾克仙，駐華大使陶德曼從１９３７年秋至１９３８年１月，在中、日間調停，最後因日本在佔領南京後提出太過苛刻的要求，國府無法接受而失敗。戰爭初期，蘇聯則是對中國較為友好的國家，不但軍援中國抗日，蘇軍與日軍亦在滿蒙邊境有所衝突，特別是１９３９年５月至８月間的諾門罕事件，日軍傷亡慘重。這些都牽制了日軍在中國的調度。
2.何謂「近衛三原則」？
１９３８年１２月２２日，日本發表所謂「近衛三原則」，要求：一、日本、滿、中國建設東亞新秩序；二、三國共同防共；三、經濟合作。國府當然拒絕這些全面征服中國的建議。
第 27 講 - 太平洋戰爭(上)
本講主題為太平洋戰爭（上），重點在於：
（一）、美日談判始末；
（二）、日本海軍偷襲珍珠港。
◎美國和日本在遠東有基本的利益衝突，如果日本支配了亞洲，將不利於美國。不過中日戰爭前期，美國對日本堪稱友好，供應日本軍隊所需的石油、鋼鐵等戰爭物資，間接助長了日本對中國的侵略。自1941年8月起，美國基於上述利益衝突，不能再坐視日本侵略中國，停止供應所有原料物資。日本為此與美國展開多次談判，因美國要求日軍撤出中國無法為日方接受，雙方談判失敗。美日談判攸關中國局勢，蔣介石堅持抗日即因其斷定美日終將一戰。
◎美國禁運石油後，日本海軍即認定須與美國作戰，擬定1941年12月7日偷襲珍珠港的計畫，對比雙方資源、軍力的條件，日本軍方與美國作戰的企圖，實屬自不量力。值得注意的是，有此一說美國已事先破解日本偷襲珍珠港電報，羅斯福總統為求有對日作戰藉口，讓日本偷襲珍珠港刺激美國民意的支持。
◎美日談判及日本偷襲珍珠港的細節，請同學自行熟讀課本。
一、問答題
1.中日戰爭前期的美日關係如何演變？
美國和日本在遠東有基本的利益衝突，如果日本支配了亞洲，將不利於美國。不過中日戰爭前期，美國對日本堪稱友好，供應日本軍隊所需的石油、鋼鐵等戰爭物資，間接助長了日本對中國的侵略。自1941年8月起，美國基於上述利益衝突，不能再坐視日本侵略中國，停止供應所有原料物資。日本為此與美國展開多次談判，因美國要求日軍撤出中國無法為日方接受，雙方談判失敗。美國禁運石油後，日本海軍即認定須與美國作戰，擬定1941年12月7日偷襲珍珠港的計畫。
2.國府如何看待此時期的美日關係？
美日談判攸關中國局勢，蔣介石堅持抗日即因其斷定美日終將一戰。
第 28 講 - 太平洋戰爭(下)
本講主題為太平洋戰爭（下），重點則有：
（一）、太平洋戰爭的重要戰役；
（二）、日本無條件投降；
（三）、７３１部隊。
◎日本在珍珠港事件後半年之間，因為準備充分，席捲了整個東南亞，以為可將印尼、馬來西亞的戰略原料加以運用。不過自１９４２年６月起，美國海軍先在中途島海戰重創日本海軍，同年８月，美國又在瓜達康納爾戰役獲勝，日軍節節敗退，失去太平洋的制海、制空權，將東南亞原料運回日本的計畫亦告失敗。在中國戰場方面，日本則更實施所謂的搶光、燒光、殺光的「三光作戰」，而史狄威事件與美國陳納德將軍的飛虎隊空軍也是重點。各項戰役，詳見課本。
◎日本無條件投降的過程，陳鵬仁老師曾在日本親身見證過。
◎令人遺憾的則是日本石井四郎的７３１部隊，在東北主要以中國人作細菌活體的實驗，從事細菌戰的研究，戰後卻未受到審判，逍遙法外。
一、問答題
1.試舉太平洋戰爭中美日海戰及其影響？
自１９４２年5月起，美國海軍先在中途島海戰重創日本海軍，同年８月，美國又在瓜達康納爾戰役獲勝，日軍節節敗退，失去太平洋的制海、制空權，將東南亞原料運回日本的計畫亦告失敗。
2.７３１部隊有何昭彰罪行？
日本石井四郎的７３１部隊，在東北主要以中國人作細菌活體的實驗，從事細菌戰的研究，戰後卻未受到審判，逍遙法外。
第 29 講 - 盟軍的佔領(上)
本講主題為盟軍的佔領（上），重點分為：
（一）、盟軍的佔領政策；
（二）、昭和天皇的戰爭責任。
◎１９４４年１１月，中、美、英三國發表＜開羅宣言＞，１９４５年７月又發表＜波茨坦宣言＞要求日本無條件投降。１９４５年８月，美國兩度以原子彈轟炸日本，昭和天皇在８月１５日宣告日本投降。盟軍佔領日本後，主要的政策就是解除日本的武裝並使日本不再軍國主義化。達此目的，盟軍解散戰時支持日本政府的大財閥，並促進日本民主化。１９４５年１０月，在麥帥統治下，成立幣原喜重郎內閣，落實盟軍的佔領政策。
◎盟軍佔領日本後，昭和天皇即在１９４６年元月發表＜人間宣言＞，聲明天皇是人而非神，解除日本過去將天皇神化的迷思。他並且往訪麥帥，表明願承擔戰爭的責任，贏得麥帥的敬重。不過，其他盟國，如中國、蘇聯等，基本上主張其有戰爭責任。同學欲深入瞭解研究昭和天皇的戰爭責任問題，可參考陳鵬仁老師的三本譯作：《昭和天皇回憶錄》是根據昭和天皇本人口述而寫的，《昭和天皇與戰爭責任》則持中間偏左的觀點，強調其戰爭責任；《昭和天皇備忘錄》則是中間偏右觀點的作品。
一、問答題
1.＜波茨坦宣言＞之要點？
要求日本無條件投降。
2.盟軍的佔領日本政策為何？
盟軍佔領日本後，主要的政策就是解除日本的武裝並使日本不再軍國主義化。達此目的，盟軍解散戰時支持日本政府的大財閥，並促進日本民主化。
１９４５年１０月，在麥帥統治下，成立幣原喜重郎內閣，落實盟軍的佔領政策。
第 30 講 - 盟軍的佔領(下)
本講主題為盟軍的佔領（下），重點分成：
（一）、吉田茂內閣與日本新憲法；
（二）、韓戰與日本的關係。
◎吉田茂可說是日本戰後最重要的政治家，前後五次組閣，為戰後任期第二長的首相，在其任內，完成了農地改革法、勞動三法、教育基本法、獨占禁止法等重要法令，最重要的則是他在１９４７年５月３日開始實施日本新憲法。該憲法係依盟總指示而定，最大特色在於第９條放棄戰爭的規定。這目前在日本引起極大的修憲爭議，民主主義、社會主義人士贊成保留這一條，而右派人士主張修改，日本才能成為正常國家。該憲法另一特色就是修憲門檻非常高，須眾參兩院議員２／３以上贊成，由國會提議，經國民投票半數以上贊成始得修憲。
◎韓戰爆發後，美軍軍用品向日本大量訂購，因為從美國本土生產並運輸到韓國戰場太遠，兼之日本工業水準高，可以滿足美軍需求，是以１９５０年至１９５３年韓戰期間，美國訂單使日本產業迅速復興。不單韓戰，越戰也使日本經濟起飛。總之，韓戰是日本經濟戰後復興的原因。
一、問答題
1.日本戰後最重要的政治家為何人？
吉田茂。
2.試述吉田茂內閣實施的重要法令？
吉田茂前後五次組閣，為戰後任期第二長的首相，在其任內，完成了農地改革法、勞動三法、教育基本法、獨占禁止法等重要法令，最重要的則是他在１９４７年５月３日開始實施日本新憲法。
3.現行日本憲法兩大特色為何？
該憲法係依盟總指示而定，最大特色在於第９條放棄戰爭的規定。這目前在日本引起極大的修憲爭議，民主主義、社會主義人士贊成保留這一條，而右派人士主張修改，日本才能成為正常國家。該憲法另一特色就是修憲門檻非常高，須眾參兩院議員２／３以上贊成，由國會提議，經國民投票半數以上贊成始得修憲。
第 31 講 - 舊金山和約與中日和約(上)
本講主題為舊金山和約與中日和約（上），重點有：
（一）、舊金山和約的簽訂；
（二）、舊金山和約的臺灣問題。
◎韓戰爆發後，美國抽調駐日佔領軍作戰，就產生了維護日本治安的問題，先是讓日本成立保安隊，最後則成立自衛隊。為使日本能夠獨立，自行維護治安，首要之務即為簽訂和約。此時正是美國為首的自由國家與蘇聯為首的共產國家對立的冷戰時期，日本國內立場亦有分歧，自民黨親美，民社黨、共產黨親蘇，最後仍採取親美立場。簽約過程中，由於美國支持臺灣的中華民國參加對日和約，英國已承認中華人民共何國，則贊成其簽約，美英妥協後決定由日本自行選擇簽約的對象。日本遂在1951年9月8日與48國簽訂舊金山和約，並在同日下午與美國簽訂美日安保條約。
◎舊金山和約涉及臺灣的部分則為其第２條第２款，日本聲明放棄對臺灣、澎湖之權利，並沒有說明將臺澎放棄給誰。因此國內有人據以上主張臺灣國際地位未定，應該獨立。由於簽訂舊金山和約時，中共、臺灣都未參加，故日本無法明定放棄臺澎給誰；韓戰時，美國又派第七艦隊防衛臺灣海峽，防止中共攻下臺灣，故主張臺灣地位未定；日本與中共建交時，因美日安保條約的遠東條款涉及臺灣海峽，日本沒有正面承認臺灣為中共領土，凡此皆引起臺灣地位未定論的說法。不過依照國際法的先佔理論，中華民國已未間斷統治臺灣６０年，未受到任何國家抗議，證明臺灣是中華民國領土。
一、問答題
1.舊金山和約與臺灣有何關係？
舊金山和約涉及臺灣的部分則為其第２條第２款，日本聲明放棄對臺灣、澎湖之權利，並沒有說明將臺澎放棄給誰。因此國內有人據以上主張臺灣國際地位未定，應該獨立。由於簽訂舊金山和約時，中共、臺灣都未參加，故日本無法明定放棄臺澎給誰；韓戰時，美國又派第七艦隊防衛臺灣海峽，防止中共攻下臺灣，故主張臺灣地位未定；日本與中共建交時，因美日安保條約的遠東條款涉及臺灣海峽，日本沒有正面承認臺灣為中共領土，凡此皆引起臺灣地位未定論的說法。不過依照國際法的先佔理論，中華民國已未間斷統治臺灣６０年，未受到任何國家抗議，證明臺灣是中華民國領土。
第 32 講 - 舊金山和約與中日和約(下)
本講主題為舊金山和約與中日和約（下），重點如下：
（一）、中日和約的簽訂；
（二）、中日和約適用的領土範圍問題。
◎日本的吉田茂首相在簽訂舊金山和約後，對於與臺北或北京簽訂和約，持觀望態度。在美國壓力下，吉田茂始與臺北簽訂和約，否則美國國會將不批准舊金山和約、美日安保條約。當時聯合國安理會美、蘇、英、法四強曾有默契，若在１９５２年４月２８舊金山和約生效之前，中日之間未簽訂和約，臺、澎地位將由聯合國決定。因此，中華民國積極謀求和約的簽訂。最後，１９５２年４月２８日，中日在台北賓館簽訂中日和約。
◎中日和約的適用領土範圍，則有爭議。日方主張和約適用於中華民國政府控制的領土，亦即臺、澎地區；中華民國政府則主張中華民國為中國唯一合法的代表政府，故和約適用範圍亦包括大陸地區。最後修改文字，才予簽訂。請同學熟讀課本。
一、問答題
1.簡述中日和約的簽訂過程？
日本的吉田茂首相在簽訂舊金山和約後，對於與臺北或北京簽訂和約，持觀望態度。在美國壓力下，吉田茂始與臺北簽訂和約，否則美國國會將不批准舊金山和約、美日安保條約。當時聯合國安理會美、蘇、英、法四強曾有默契，若在１９５２年４月２８舊金山和約生效之前，中日之間未簽訂和約，臺、澎地位將由聯合國決定。因此，中華民國積極謀求和約的簽訂。最後，１９５２年４月２８日，中日在台北賓館簽訂中日和約。
2.中日和約的適用領土範圍有何爭議？
日方主張和約適用於中華民國政府控制的領土，亦即臺、澎地區；中華民國政府則主張中華民國為中國唯一合法的代表政府，故和約適用範圍亦包括大陸地區。最後修改文字，才予簽訂。
第 33 講 - 中日斷交
本講主題為中日斷交，重點為：
（一）、中日斷交的來龍去脈；
（二）、中日實質關係的建立及維持。
◎１９７０年代初期，日本國內已逐漸抵擋不住與中共建交的壓力。一方面中共已在１９７１年進入聯合國，一方面日本國內的大財閥亦希望打開中國廣大市場。美國總統尼克森在１９７２年初訪問中國大陸對日本是一大刺激，因為其事先並未通知與之有軍事同盟的日本，日本深怕美國、中共修好，將孤立日本，與中共建交聲浪日高，中共方面因中蘇交惡日益嚴重，亦希望調整其對日關係。在此背景下，主張與中共建交的自民黨總裁田中角榮在１９７２年７月當選首相，田中內閣並在同年９月２９日與中共建交，我國遂與日本斷交。
◎中日斷交後，為了維持雙邊關係，我國成立了亞東關係協會，日方則成立了財團法人交流協會。此外，由於中日斷交後沒有官方關係，故成立了日華議員懇談會，透過親中華民國的日本議員在日本政界維護中華民國的利益。
本講內容與臺灣密切相關，請同學務必熟讀課本。
一、問答題
1.日本與中共建交背景因素為何？
１９７０年代初期，日本國內已逐漸抵擋不住與中共建交的壓力。一方面中共已在１９７１年進入聯合國，一方面日本國內的大財閥亦希望打開中國廣大市場。美國總統尼克森在１９７２年初訪問中國大陸對日本是一大刺激，因為其事先並未通知與之有軍事同盟的日本，日本深怕美國、中共修好，將孤立日本，與中共建交聲浪日高，中共方面因中蘇交惡日益嚴重，亦希望調整其對日關係。在此背景下，主張與中共建交的自民黨總裁田中角榮在１９７２年７月當選首相，田中內閣並在同年９月２９日與中共建交，我國遂與日本斷交。
2.中日斷交後，雙方各成立何機構維持雙邊關係？
我國成立了亞東關係協會，日方則成立了財團法人交流協會。
3.日華議員懇談會有何重要性？
由於中日斷交後沒有官方關係，故成立了日華議員懇談會，透過親中華民國的日本議員在日本政界維護中華民國的利益。
第 34 講 - 蘇聯崩潰以後(上)
本講主題為蘇聯崩潰以後（上），其重點在於：
（一）、蘇聯崩潰對於日本國內的影響；
（二）、蘇聯崩潰以後對美日關係的影響。
◎冷戰期間，日本政界亦冷戰結構的反應，自民黨親美，而反對黨，社會黨則親蘇。蘇聯之崩潰，則對於日本有直接影響，因為在冷戰的氛圍中，親美抗戰的自民黨，自１９５５年創立以來一直是執政黨，蘇聯在１９９１年崩潰之後，自民黨在１９９３年敗選，失去執政權，此即蘇聯崩潰對日本政治的影響。
◎蘇聯崩潰後，美日關係也有了重大變化，冷戰期間，美國為了對抗蘇聯，拉攏日本，因此開放美國市場供日本致富，並負責日本的國防安全。蘇聯崩潰後，美國檢討其對日政策，開始強勢要求日本開放市場，此即雙方經濟層面關係的改變。駐日美軍問題，也因共同敵人蘇聯的消失，造成美日雙邊關係許多摩擦。
一、問答題
1.蘇聯崩潰對於日本國內有何影響？
親美抗蘇的自民黨，自１９５５年創立以來一直是執政黨，蘇聯在１９９１年崩潰之後，自民黨在１９９３年敗選，失去執政權，此即蘇聯崩潰對日本政治的影響。
2.蘇聯崩潰以後對美日關係的影響為何？
冷戰期間，美國為了對抗蘇聯，拉攏日本，因此開放美國市場供日本致富，並負責日本的國防安全。蘇聯崩潰後，美國檢討其對日政策，開始強勢要求日本開放市場，此即雙方經濟層面關係的改變。駐日美軍問題，也因共同敵人蘇聯的消失，造成美日雙邊關係許多摩擦。
第 35 講 - 蘇聯崩潰以後(下)
本講主題為蘇聯崩潰以後（下），重點則有：
（一）、日俄關係；
（二）、日本與大陸、臺灣關係；
（三）、北韓核武問題。
◎蘇聯崩潰以後，橋本首相在１９９７年訪問俄羅斯時，希望俄國總統葉爾辛能與日本簽訂日俄和約。易言之，就國際法角度而言，日俄仍處在戰爭狀態。惟日俄之間仍有北方領土問題，和約仍無進展。此外，日俄之間尚有漁權問題，時有糾紛。
◎日本身處臺灣與中國大陸之間，其立場實與美國一致，亦即表面上不支持臺灣獨立，事實上亦不希望臺灣與中國大陸統一。易言之，亦即海峽兩岸都不可片面改變現狀。此外，中國大陸的民族主義對於日臺關係的反應，釣魚臺問題都值得注意。
◎北韓核武問題極其複雜。北韓主要是以核武來取得與美國平起平坐談判的籌碼，但北韓擁核則威脅日本，成為日本棘手問題。
一、問答題
1.蘇聯崩潰以後，日俄關係有何進展？
蘇聯崩潰以後，橋本首相在１９９７年訪問俄羅斯時，希望俄國總統葉爾辛能與日本簽訂日俄和約。易言之，就國際法角度而言，日俄仍處在戰爭狀態。惟日俄之間仍有北方領土問題，和約仍無進展。此外，日俄之間尚有漁權問題，時有糾紛。
2.現在的日本與兩岸關係為何？
日本身處臺灣與中國大陸之間，其立場實與美國一致，亦即表面上不支持臺灣獨立，事實上亦不希望臺灣與中國大陸統一。易言之，亦即海峽兩岸都不可片面改變現狀。
第 36 講 - 日本近現代史的回顧與展望
本講主題為日本的回顧與展望。
◎回顧方面，美國先是在１８５０年代派帕利東來，打開了日本國門，結束其鎖國２００多年的局面。日本的改革派人士打倒川慕府，使明治天皇恢復王政，日本從此走上富國強兵之路，學習歐美。明治時代，並引進西方憲法，開設國會，制定法律制度，並健全其教育制度，生活亦隨之西化。明治時代的皇室、華族、軍隊、文化也要熟悉。如此，同學即可徹底瞭解明治時代的日本。
◎日本殖民臺灣５０年，同學要深入瞭解這段歷史。日俄戰爭則確立了日本軍國主義的基礎，而日本殖民朝鮮也可跟臺灣比較，大正時代，日本參加第一次世界大戰，奪得德國在山東權益，其工業經濟並因之突飛猛進，而日本欲在凡爾賽和約要求在中國的權利受到中國強烈反對。大正時代受威爾遜影響，日本更加發展民主主義。經濟大恐慌影響，日本謀求向外發展解決問題，發動九一八事變直至日本投降，與中國關係密切。再來戰後日本的重建、中日關係及至蘇聯崩潰後的日本，都值得研究。
◎展望方面，日本仍會是自由民主的國家，其與臺灣的關係，仍將是樂觀的。
◎課本後面所附的年表，對同學學習有很大的幫助，宜多加利用。
（空大書香園地）
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第 01 講 - 課程導讀
本課程以明治維新為開端，涵蓋迄今的日本現況。課本共有七章，各章重點如下：
第一章說明美國艦隊司令帕利如何敲開日本國門；徳川幕府如何倒臺；美日親善條約的簽訂等等。
第二章主講明治維新，日本如何現代化達到「富國強兵」的目標，並談到明治政府的對外關係及日本如何走上資本主義之路。此外，日本當時的法律、制度也會介紹。
第三章則是探討天皇與民權制度，說明大日本帝國憲法的制定、民權運動的發展、皇室、華族、軍隊的狀況，以及明治時代的文化狀況。
第四章介紹日本帝國的建立，說明甲午戰爭、日俄戰爭、併吞朝鮮的前因後果，總合明治時代的發展。
第五章解釋第一次世界大戰與日本的關係，包括日本參戰原因、凡爾賽和約與山東問題、威爾遜理論、大正民主時代、經濟大恐慌的影響。
第六章主題是日本帝國的崩潰，從日本發動九一八事變開始，經歷中日戰爭、太平洋戰爭直到日本帝國的崩潰。這章內容與臺灣關係特別密切。
第七章乃在探討戰後的日本，詳細說明盟軍佔領的日本、舊金山和約、中日斷交、蘇聯崩潰對日本的影響，使同學瞭解今日日本與中國、臺灣的密切關係。
第 02 講 - 帕利敲開日本國門
本講敘述美國東洋艦隊司令帕利敲開日本國門，重點有三：
(一)美國派帕利東來的動機和目的；
(二)帕利東來後與日本實際掌權者德川幕府交涉之經過；
(三)日本最後屈從美國壓力，簽訂了美日和親條約。
十九世紀中葉的美國，有鑒於歐洲列強已在亞洲佔有殖民地，深怕東方市場被壟斷，將美國摒棄在外，因此派遣帕利率領艦隊東來，於1853年抵達日本。帕利對日本提出三項要求：
1.美國船隻遇難時，請日本保護船員生命和財產；
2.日本提供美船補給燃料，特別是煤，以及飲用水和糧食；3.日本開放港口，兩國通商。
彼時，日本正逢德川幕府鎖國時期，不願接受美國要求，開放國門。不過，一方面憑藉著船堅礮利的強大艦隊，威脅日本，一方面又曉以英國或將採用在中國發動鴉片戰爭手法，逼迫日本簽訂如中英南京條約之不平等條約，利誘日本，如與美國現在簽訂條約，對日本有保障之效。最後，美國順利與日本簽訂親善條約，達到敲開日本國門的目的。美日條約內容，請同學熟讀課本。
值得注意的是，帕利東來時，英、法與俄國正進行克里米亞戰爭(1853-1856)，無暇東顧，干涉美日簽訂條約，亦為帕利成功的重要因素。
一、問答題
1.美國為何派帕利艦隊東來日本？
十九世紀中葉的美國，有鑒於歐洲列強已在亞洲佔有殖民地，深怕東方市場被壟斷，將美國摒棄在外，因此派遣帕利率領艦隊東來，於1853年抵達日本。帕利對日本提出三項要求：
1.美國船隻遇難時，請日本保護船員生命和財產；
2.日本提供美船補給燃料，特別是煤，以及飲用水和糧食；
3.日本開放港口，兩國通商。
2.美國何以達到敲開日本國門的目的？
一方面憑藉著船堅礮利的強大艦隊，威脅日本，一方面又曉以英國或將採用在中國發動鴉片戰爭手法，逼迫日本簽訂如中英南京條約之不平等條約，利誘日本，如與美國現在簽訂條約，對日本有保障之效。最後，美國順利與日本簽訂親善條約，達到敲開日本國門的目的。
3.歐洲列強因何因素無暇干涉美日簽訂條約？
克里米亞戰爭(1853-1856)。
第 03 講 - 德川幕府日暮途窮
本講主題為德川幕府日暮途窮，終至倒臺的經過，重點有三：
(一)哈理斯與德川幕府簽訂美日通商條約的來龍去脈；
(二)美日通商條約與列強與中國簽訂天津條約之比較
(三)日本內部「攘夷派」與「開國派」的衝突。
就美日通商條約而言，美國總領事哈理斯反對德川幕府採用日本、荷蘭之間採用的間接貿易方式，要求正常的國與國貿易。德川幕府深怕美國直接與天皇皇室簽約，危及幕府權威，拖延談判，惟英法聯軍此際在中國戰勝，美國據以危脅英國勢力將順勢侵入日本。日本屈服，簽訂通商條約，此約雖具自由貿易精神，仍有領事裁判權、關稅、最惠國條款等不平等條約的內容。
通商條約與天津條約比較，輸入物品日本可課其值之20%，中國則為5%，故天津條約絕對有利列強；天津條約又規定列強可在中國自由傳教，中國並須保護教士、教民，通商條約則無；天津條約更使列強有權協助中國維護治安，從而有干涉中國內政的機會，通商條約無此弊端，並促使日本走向資本主義之路。
受到開國的影響，日本國內分成兩派，有傾向繼續鎖國不同外國來往的「攘夷派」，亦有贊成同外國來往的「開國派」，兩派的衝突則與德川幕府下任大將軍人事繼承的政權問題結合在一起，愈演愈烈，最後導致德川幕府的結束。本期間許多相關的重要事件，如東禪寺事件、生麥事件、長州與薩摩的戰爭、英法公使的對立，請同學熟讀課本。
一、問答題
1.美日通商條約是否為不平等條約？
此約雖具自由貿易精神，仍有領事裁判權、關稅、最惠國條款等不平等條約的內容。
2.比較通商條約與天津條約？
通商條約與天津條約比較，輸入物品日本可課其值之20%，中國則為5%，故天津條約絕對有利列強；天津條約又規定列強可在中國自由傳教，中國並須保護教士、教民，通商條約則無；天津條約更使列強有權協助中國維護治安，從而有干涉中國內政的機會，通商條約無此弊端，並促使日本走向資本主義之路。
第 04 講 - 簽訂江戶協約
本講主題為江戶協約的簽訂，重點有三：
（一）、江戶協約簽訂的時間和內容；
（二）、英國與日本的關係；
（三）、法國與日本的關係。
江戶協約之簽訂，英國外相克勒連頓先是訓令英國駐日公使巴克斯：
（１）對日本內戰嚴守中立；
（２）在日本不求政治勢力，只求貿易發展；
（３）調整以幕府放棄獨占貿易為主軸的日本國內諸勢力關係。英國外務次官哈孟再補充訓令：調整日本國內各勢力時，要兼顧天皇、幕府、諸侯三方面的利益，而且外國人不可扮演積極或檯面上的角色。在此背景下，巴克斯在１８６６年５月１３日與日本簽訂了江戶協約，輸出入關稅在原則上以過去四年的平均價的５％為標準，從量課稅，使英國爭取到與中國同樣的稅率。
英國、法國在日本則有外交上的競爭關係，為了各自的利益，英國支持各地反對幕府的重要諸侯，如長州、薩摩兩藩，而法國則支持徳川幕府。英國公使巴克斯透過英國商人格拉巴的引見，分別結納了長州、薩摩兩藩的藩主，擴張了英國的影響力，法國唯恐英國鼓動諸藩反抗幕府，其公使陸修亦跟訪西南諸藩，企圖反制英國。在諸藩與幕府的內戰期間，法國調停、支援幕府的建議皆遭拒絕。最後，在日本內戰期間，英國雖號稱「中立」，實則偏袒長州藩，默許其武裝下關海峽礮臺，且禁止英船參加幕府的軍事運輸。
英國、法國、日本之間的複雜關係，請同學熟讀課本。
一、問答題
1.江戶協約簽訂的時間和內容為何？
英國在１８６６年５月１３日與日本簽訂了江戶協約，輸出入關稅在原則上以過去四年的平均價的５％為標準，從量課稅，使英國爭取到與中國同樣的稅率。
2.英國、法國在此時期的日本各自支持甚麼對象？
英國、法國在日本則有外交上的競爭關係，為了各自的利益，英國支持各地反對幕府的重要諸侯，如長州、薩摩兩藩，而法國則支持徳川幕府。
第 05 講 - 打倒德川幕府
本講主題為打倒德川幕府，重點有三：
（一）徳川幕府末代將軍徳川慶喜的掙扎；
（二）列強在日本內戰中的角色；
（三）明治天皇的恢復王政。
幕府將軍德川家茂在１８６６年７月２０日去世，德川慶喜在諸藩支持下，於１８６６年１２月５日繼任幕府將軍。為了恢復幕府的權威，號令天下，德川慶喜有所改革，在軍事上，旗本以下的武士家臣就改為步槍軍隊，建立步槍、火藥、鋼鐵工廠、購買軍艦；政治上，改變原本的老中合議制，設專任老中，分掌陸軍、海軍、外國事務、會計、國內事務，首席老中等同首相。末了，德川幕府仍然難逃倒臺的命運。
日本內戰期間，支持天皇的英國公使巴克斯建議明治天皇宣布成立新政權，爭取列強承認天皇皇室與德川幕府為內戰中平等的交戰團體，不予干涉，符合國際法的慣例；巴克斯更建議天皇宣布承認列強之前與幕府簽訂的各項條約，並召見列強公使，使列強放心其條約權利不致因皇室獲勝而受損。這成為皇室獲勝的重要原因。
明治天皇恢復王政後，德川慶喜見大勢已去，和平移交江戶城，明治政府並用移封的方式來處置末代幕府將軍，結束了執政２６５年的德川幕府。值得一提的是，英國恐怕明治軍隊進攻江戶，會危及其在橫濱的貿易利益，一直在背後敦促明治政府用和平手段進入江戶。這段來龍去脈，請同學熟讀課本。
一、問答題
1.德川幕府末代將軍為何人？
德川慶喜。
2.英國在日本內戰中有何影響？
日本內戰期間，支持天皇的英國公使巴克斯建議明治天皇宣布成立新政權，爭取列強承認天皇皇室與德川幕府為內戰中平等的交戰團體，不予干涉，符合國際法的慣例；巴克斯更建議天皇宣布承認列強之前與幕府簽訂的各項條約，並召見列強公使，使列強放心其條約權利不致因皇室獲勝而受損。這成為皇室獲勝的重要原因。此外，英國恐怕明治軍隊進攻江戶，會危及其在橫濱的貿易利益，一直在背後敦促明治政府用和平手段進入江戶。
第 06 講 - 富國強兵
本講主題為明治天皇的富國強兵政策，重點有三：
（一）明治政府的制度改革；
（二）福澤諭吉的思想影響；
（三）明治日本的教育。
明治政府打倒幕府後，為向歐美學習，制度上大力改革。１８６8年３月１４日，明治天皇宣誓了所謂的「五條御誓文」，開始改革，中央政治上分成行政、立法、司法三權，分由行法五官、議政官、刑法官負責。明治政府最重要的改革則為「廢藩置縣」，１８６９年１月，薩摩、長州、土佐、肥前四藩上奏，引領各藩奉還版籍（土地與人民）。１８７１年底，明治政府劃分全國為三府七十二縣，成為日本名符其實的政府。之後，中央政制又改為太政官三院，惟行政權獨大。軍制方面，明治政府在１８７２年分設海軍省、陸軍省，海軍學英國，陸軍先學法國，再學德國。
日本思想家福澤諭吉，著有《勸學論》一書，對明治時代的日本人影響甚鉅。
明治日本在教育方面，學習法國，將全國分為大學區、中學區、小學區，採用義務教育制度。１８７１年為了修改條約並考察歐美，日本派遣岩倉具視為全權大使出訪，並有５９名留學生同行。１８７５年，又派鳩山和夫、小村壽太郎等人出國留學。此外，日本亦聘請西方學者專家至日本，指導教育。例如１８７６年美國專家克拉克就協助日本創建日本第一所的札幌農學校，就是今日北海道大學之農學院。這些細節，請同學自行閱讀課本，深入瞭解。
一、問答題
1.明治政府如何「廢藩置縣」？
１８６９年１月，薩摩、長州、土佐、肥前四藩上奏，引領各藩奉還版籍（土地與人民）。１８７１年底，明治政府劃分全國為三府七十二縣，成為日本名符其實的政府。
2.明治政府如何改革中央政治？
治政府打倒幕府後，為向歐美學習，制度上大力改革。１８６8年３月１４日，明治天皇宣誓了所謂的「五條御誓文」，開始改革，中央政治上分成行政、立法、司法三權，分由行法五官、議政官、刑法官負責。之後，中央政制又改為太政官三院，惟行政權獨大。
3.明治政府軍制為何？
軍制方面，明治政府在１８７２年分設海軍省、陸軍省，海軍學英國，陸軍先學法國，再學德國。
4.試述明治政府教育制度？
明治日本在教育方面，學習法國，將全國分為大學區、中學區、小學區，採用義務教育制度。１８７１年為了修改條約並考察歐美，日本派遣岩倉具視為全權大使出訪，並有５９名留學生同行。１８７５年，又派鳩山和夫、小村壽太郎等人出國留學。此外，日本亦聘請西方學者專家至日本，指導教育。例如１８７６年美國專家克拉克就協助日本創建日本第一所的札幌農學校，就是今日北海道大學之農學院。
第 07 講 - 明治的對外關係
本講主題為明治政府的對外關係，有四項重點：
（一）明治日本對清朝的策略；
（二）日本出兵臺灣；
（三）日本與朝鮮；
（四）日本與西方列強。
１８７０年７月，日本先是以外務大臣柳原前光前往天津，與曾國藩、李鴻章等總督會面，雙方同意簽約；１８７１年再以大藏卿伊達宗城為全權大使，至中國交涉，最後簽訂清日修好條約。利用此約，日本取得在東亞與中國平起平坐的地位。
１８７４年２月，日本又藉口琉球船隻漂流至臺灣南部的牡丹社，琉球人遭當地高山族殺害，因此出兵臺灣。最後清國與日本談判，承認日本出兵為義舉，並賠償日本５０萬兩，如此一來，承認了原為中國屬國的琉球為日本擁有，琉球王國因之滅亡。此即所謂的牡丹社事件，日人稱之為臺灣事件。目前，琉球仍有人主張獨立。由於其攸關臺灣，請同學熟讀課本。
１８７５年５月，日本與朝鮮之間發生了所謂的江華島事件，事後派黑田清隆、井上馨為全權代表，前往朝鮮交涉。隔年２月，簽訂了日韓修好條約，日本不但得到了領事裁判權，而且藉此否定了朝鮮為清朝之屬國，是為日後日本侵略、吞併朝鮮的第一步。
在明治維新開始之後的十年間，日本與西方列強的關係尚屬單純。１８７５年５月，日本與俄國簽訂庫頁島、千島交換條約，日本放棄庫頁島，取得千島列島，兩國以宗谷海峽、占守海峽為國界。美日之間，帕利登陸佔領過小笠原群島，並發表佔領宣言，１８７５年，美國卻承認日本對小笠原群島的主權。
一、問答題
1.何謂牡丹社事件？
１８７４年２月，日本藉口琉球船隻漂流至臺灣南部的牡丹社，琉球人遭當地高山族殺害，因此出兵臺灣。最後清國與日本談判，承認日本出兵為義舉，並賠償日本５０萬兩，如此一來，承認了原為中國屬國的琉球為日本擁有，琉球王國因之滅亡。此即所謂的牡丹社事件，日人稱之為臺灣事件。
2.日本與朝鮮關係有何演變？
１８７５年５月，日本與朝鮮之間發生了所謂的江華島事件，事後派黑田清隆、井上馨為全權代表，前往朝鮮交涉。隔年２月，簽訂了日韓修好條約，日本不但得到了領事裁判權，而且藉此否定了朝鮮為清朝之屬國，是為日後日本侵略、吞併朝鮮的第一步。
3.明治維新開始之後的十年間，日本與西方列強有何涉及領土的條約？
１８７５年５月，日本與俄國簽訂庫頁島、千島交換條約，日本放棄庫頁島，取得千島列島，兩國以宗谷海峽、占守海峽為國界。美日之間，帕利登陸佔領過小笠原群島，並發表佔領宣言，１８７５年，美國卻承認日本對小笠原群島的主權。
第 08 講 - 資本主義的形成
本講主題為資本主義的形成，重點分三項：
（一）西方資本主義的開始；
（二）資本主義的問題；
（三）資本主義對東亞的影響。
１７６０年代，英國開始了所謂的工業革命，由於機器代替人工，生產量大為增加，有資本的商人就可以獲取更多的利潤。資本主義就是賺錢的時代。工業革命開始在歐洲蔓延，法國在１８４０年代就達到了工業革命最盛時期，成為第二個資本主義國家，接著德國、義大利、俄國、美國等也跟進。資本家需要工業原料和產品市場，與其國家權力結合，就演變成了向亞、非、拉丁美洲侵略的帝國主義。
資本主義會引起許多嚴重問題，如果產品生產過剩，卻沒有足夠的消費市場，在一國之內還好控制，如果是世界性的現象，就引起了經濟大恐慌；由於機器取代了人工，導致許多勞工失業，造成了勞工與資本家的對立，也提供了馬克思主義發展的溫床；資本主義也使得西歐列強為了爭奪海外的殖民地，引起了帝國主義的戰爭。
資本主義在東亞的影響，尤其是亞洲各民族對西方帝國主義的抵抗，同學可再多讀課本，瞭解這段歷史。
一、問答題
1.資本主義會產生甚麼問題？
資本主義會引起許多嚴重問題，對外方面，資本家需要工業原料和產品市場，與其國家權力結合，就演變成了向亞、非、拉丁美洲侵略的帝國主義資本主義，也使得西歐列強為了爭奪海外的殖民地，引起了帝國主義的戰爭；對內方面，如果產品生產過剩，卻沒有足夠的消費市場，在一國之內還好控制，如果是世界性的現象，就引起了經濟大恐慌；由於機器取代了人工，導致許多勞工失業，造成了勞工與資本家的對立，也提供了馬克思主義發展的溫床。
第 09 講 - 民權與國權
本講主題為明治時代的民權與國權，今天的重點則在於民權的發展，因為日本是一個天皇制度的國家，要引進歐美的立憲政治，民權即備受重視。
構成國家的三大要素為領土、人民、主權。
人民是最重要的因素，其素質高低，影響到一個國家的未來。日本在明治維新後，就有人注意民權問題。１８７７年６月，立志社總代表片岡健吉就向明治政府請願，開設國會，卻被駁回。１８７８年４月，立志社乃與熱心自由民權運動而以板垣退助為領導的高知縣人士合作，重建愛國社，並召開數次愛國社大會，向全國國民請願開設國會。１８８０年３月，愛國社改名為「國會期成同盟」，運動目標仍在於開設國會，最後演變成組黨的運動。
１８８１年，在高知派領導之下，成立了自由黨；同年１２月，下臺的大隈重信組織了立憲改進黨。為了對抗這兩個民間的政黨，伊藤博文、井上馨等成立了立憲帝政黨，支持政府，完全與之同一立場。這就是日本在民權運動的風雨中，政黨開始成立的由來。相關的細節，請同學詳細閱讀課本。
一、問答題
1.構成國家的三大要素為何？
構成國家的三大要素為領土、人民、主權。人民是最重要的因素，其素質高低，影響到一個國家的未來。
2.試述日本明治時期開設國會、組黨運動之發展？
日本在明治維新後，就有人注意民權問題。１８７７年６月，立志社總代表片岡健吉就向明治政府請願，開設國會，卻被駁回。１８７８年４月，立志社乃與熱心自由民權運動而以板垣退助為領導的高知縣人士合作，重建愛國社，並召開數次愛國社大會，向全國國民請願開設國會。１８８０年３月，愛國社改名為「國會期成同盟」，運動目標仍在於開設國會，最後演變成組黨的運動。１８８１年，在高知派領導之下，成立了自由黨；同年１２月，下臺的大隈重信組織了立憲改進黨。為了對抗這兩個民間的政黨，伊藤博文、井上馨等成立了立憲帝政黨，支持政府，完全與之同一立場。這就是日本在民權運動的風雨中，政黨開始成立的由來。
第 10 講 - 帝國憲法與開設國會
本講主題為帝國憲法與開設國會，重點有二：
（一）日本內閣制的建立；
（二）大日本帝國憲法的特色。
內閣制方面，日本主要學習英國。伊藤博文海外考察歸國之後，首先制定華族令，繼而廢止太政官，成立內閣。太政官制度下，唯有門第高貴者才能出任太政大臣、左大臣、右大臣輔佐天皇。內閣制則打破此一限制，由各國務大臣組織內閣，首席為內閣總理大臣，分設外務、內務、大藏、陸軍、海軍、司法、文部、農商務、遞信八省。內閣制成立之後，政府與宮廷分開，不再混為一體，具有政治現代化的意義。
伊藤博文出任第一任內閣總理大臣（通稱為首相），並重視內閣大臣中各派系人數的平衡，如長州、薩摩各有四人出任大臣。此兩派日後且輪流組閣。
大日本帝國憲法，通稱明治憲法。其最大特色即為雖名為行政、立法、司法三權分立，卻由天皇集大權於一身，可說主權在於天皇。這部憲法係伊藤博文督導，井上毅起草，１８８９年２月１１日公布。天皇參與大日本帝國憲法的制定，擁有宣戰、媾和、締結條約之權，有修改憲法之提議權，而參謀本部和軍令部亦直屬天皇。此即明治憲法獨具特色之處。
此外，明治日本尚制定皇室典範，專門規範皇室的制度，如皇位繼承等事。
一、問答題
1.日本第一任內閣總理大臣為何人？
伊藤博文。
2.伊藤博文如何成立內閣？
伊藤博文海外考察歸國之後，首先制定華族令，繼而廢止太政官，成立內閣。太政官制度下，唯有門第高貴者才能出任太政大臣、左大臣、右大臣輔佐天皇。內閣制則打破此一限制，由各國務大臣組織內閣，首席為內閣總理大臣，分設外務、內務、大藏、陸軍、海軍、司法、文部、農商務、遞信八省。內閣制成立之後，政府與宮廷分開，不再混為一體，具有政治現代化的意義。伊藤博文為求內閣大臣中各派系人數的平衡，如長州、薩摩各有四人出任大臣。此兩派日後且輪流組閣。
3.試述大日本帝國憲法的特色？
大日本帝國憲法，通稱明治憲法。其最大特色即為雖名為行政、立法、司法三權分立，卻由天皇集大權於一身，可說主權在於天皇。這部憲法係伊藤博文督導，井上毅起草，１８８９年２月１１日公布。天皇參與大日本帝國憲法的制定，擁有宣戰、媾和、締結條約之權，有修改憲法之提議權，而參謀本部和軍令部亦直屬天皇。此即明治憲法獨具特色之處。
第 11 講 - 制定法律
本講主題為明治日本制定的法律，重點有三：
（一）日本的民法；
（二）教育方面的法令；
（三）日本第一屆國會。
民法方面，日本為了實施立憲政治，就需制定各種法律，其中最重要者就是民法，因為社會上人與人之間的權利義務關係，都須有法律規範。日本舊民法是學習法國。法國法學家坡亞索拿特於１８７３年前來日本，起草之舊民法則在１８９３年實施。這部民法基於個人主義和自由主義的理念，強調所有權的絕對性。１８９６年，日本又公布新民法，親屬編的重點為「家」的制度，戶主具有很大的權力，繼承編則強調長子繼承制。
日本現行的教育制度，則在１８７２年的「學制」就已有大致成形。１８７９年公布的「教育令」，將教育權限大幅交給地方，放寬兒童就學的強制。１８８６年，文部省再公布「帝國大學令」、「師範學校令」、「小學校令」、「中學校令」。除了公立學校之外，日本此時亦有私立學校的創辦，基督教學校及漢學塾亦很發達，皆有重要影響。這一部分，請同學熟讀課本。
國會方面，日本在１８９０年舉行第一次眾議院議員選舉，由總人口１％多的公民選出士族１０９人、平民１９１人，共計３００位眾議員，並於同年１１月２９日，召開第一屆國會。值得注意的是，山縣有朋首相提出日本國土即「主權線」和鄰近地區即「利益線」的觀念，影響導致了日本日後對朝鮮及中國滿洲的侵略，不可不察。其他重要的細節，請同學務必熟讀課本。
一、問答題
1.試述日本明治時期的民法？
日本為了實施立憲政治，就需制定各種法律，其中最重要者就是民法，因為社會上人與人之間的權利義務關係，都須有法律規範。日本舊民法是學習法國。法國法學家坡亞索拿特於１８７３年前來日本，起草之舊民法則在１８９３年實施。這部民法基於個人主義和自由主義的理念，強調所有權的絕對性。１８９６年，日本又公布新民法，親族編的重點為「家」的制度，戶主具有很大的權力，繼承編則強調長子繼承制。
2.試述日本第一屆國會？
日本在１８９０年舉行第一次眾議院議員選舉，由總人口１％多的公民選出士族１０９人、平民１９１人，共計３００位眾議員，並於同年１１月２９日，召開第一屆國會。
3.山縣有朋首相有何重要主張？
山縣有朋首相提出日本國土即「主權線」和鄰近地區即「利益線」的觀念，影響導致了日本日後對朝鮮及中國滿洲的侵略。
第 12 講 - 皇室、華族、軍隊
本講主題為皇室、華族、軍隊。皇室指天皇家庭，華族即為貴族，軍隊則為陸軍、海軍。
明治天皇繼承孝明天皇的皇位時，也繼承了１０億２千多萬的遺產。另外根據大日本帝國憲法的規定，皇室經費每年由國庫支出，若欲增加預算時，也須國會同意。皇室的收入從１８７1年的５１萬多日圓激增至１８８４年的１９２萬多日圓。皇室財產主要是土地、山林、股票，如日本銀行、橫濱正金銀行、日本郵船株式會社的股票，就全部改名為皇室的名義。此外，明治天皇也曾以６年每年３０萬日圓補助日本海軍造艦。目前，平成天皇一家人的「內廷費」為３億２千多萬日圓，天皇家成人每年平均零用錢約１１７萬臺幣，不算多。
華族方面，日本在１８８４年制定華族令，將其分為公、侯、伯、子、男五等爵位。１８８９年再制定貴族院令，公爵、侯爵３０歲時成為貴族院終身議員；伯、子、男爵３０歲時同爵間互選，任期７年。對於殖民地，日本為了安撫朝鮮人，曾授予６９位朝鮮人貴族院議員地位，臺灣則有辜顯榮、林獻堂、許丙被敕選為貴族院議員。
日本的軍隊分為陸軍、海軍。陸軍原先學習法國，１８７０年的普法戰爭，德國打敗了法國之後，桂太郎即建議日本陸軍改以德國為師。海軍則始終學習英國海軍，因其為世界上最強大的海軍。日本陸軍官校、海軍官校的創建，皆極其特別，請同學務必熟讀課本，多加瞭解。
一、問答題
1.日本現任天皇為何人？
平成天皇
2.日本皇室有何財產？
皇室財產主要是土地、山林、股票，如日本銀行、橫濱正金銀行、日本郵船株式會社的股票，就全部改名為皇室的名義。
3.華族令、貴族院令各於何時制定？有何重要內容？
日本在１８８４年制定華族令，將其分為公、侯、伯、子、男五等爵位。１８８９年再制定貴族院令，公爵、侯爵３０歲時成為貴族院終身議員；伯、子、男爵３０歲時同爵間互選，任期７年。
4.日本殖民時代被敕選為議員的臺灣人為何人？
辜顯榮、林獻堂、許丙。
第 13 講 - 明治的文化
本講主題為明治的文化，重點有三：
（一）、明治時代的日本文學；
（二）、明治時代的藝術；
（三）、日本人生活的西化。
明治維新之後的１８７０年代，由於自由民權運動的發展，開始產生了國民文學，其前奏就是翻譯文學和政治小說。翻譯文學主要是翻譯英國狄斯累利、李頓，和法國雨果的小說，政治小說則有矢野龍溪的《浮雲》。對於歐化風潮的反動，尾崎紅葉著有《金色夜叉》，風行一時。幸田露伴則著有《風流佛》、《五重塔》。北村透谷則是唯一直接參加自由民權運動的日本作家。
藝術方面，日本文化方面先是由岡倉天心和費諾羅莎創辦東京美術學校，岡倉天心後來又與其學生橫山大觀、橫山觀山等組織日本美術院，成為日本畫的主流。西畫方面，則由西畫畫家組織了明治美術社。明治時期的歌舞伎戲劇，亦為值得注意之處。
明治時期的文化方面，日本人在此時由於西式軍裝的採用，西裝開始普及；大都市方面，開始有電燈；１８８０年代起，外國人較多的橫濱、長崎、涵館，開始使用自來水；東京則在１９０２年使用瓦斯。其他相關的細節，請同學閱讀課本。
一、問答題
1.１８７０年代日本開始產生了國民文學，其前奏為何？
翻譯文學和政治小說。
2.矢野龍溪有何政治小說？
《經國美談》。
3.《金色夜叉》為何人作品？有何重要意義？
尾崎紅葉。是對於歐化風潮的反動
4.岡倉天心有何重要貢獻？
岡倉天心先是和費諾羅莎創辦東京美術學校，岡倉天心後來又與其學生橫山大觀、下村觀山等組織日本美術院，成為日本畫的主流。
5.明治時期的西化生活概況？
日本人在此時由於西式軍裝的採用，西裝開始普及；大都市方面，開始有電燈；１８８０年代起，外國人較多的橫濱、長崎、涵館，開始使用自來水；東京則在１９０２年使用瓦斯。
第 14 講 - 甲午中日戰爭
本講主題為中日甲午戰爭，有下列重點：
（一）、戰爭的背景和經過；
（二）、馬關條約；
（三）、割讓臺灣、澎湖。
甲午戰爭的背景實為日本基於其國家安全利益處心積慮所設計，要使朝鮮脫離中國的掌握，為日本所控制，因此發動甲午戰爭。戰爭的詳細背景可看當時日本外相陸奧宗光著，陳鵬仁譯，《甲午戰爭外交祕錄》（臺北：海峽學術出版社，２００５年５月）一書。甲午之戰，中國並未舉國上下一致對抗日本，可說是李鴻章勢力為首的軍隊孤軍作戰，此即戰爭的經過。
馬關條約的談判，清廷因日本要求，派李鴻章為全權代表談判，在日本完全洞悉中國底限，日軍復勢如破竹節節進逼華北的情況下，清廷不得不屈從日本簽訂割地、賠款的條約，條約的細節很重要，請同學務必熟讀課本。其中，俄、徳、法三國干涉還遼也要注意。
清廷割讓臺灣之後，日本以海軍大將樺山資紀為第一任臺灣總督，接收臺灣。臺民以唐景崧為總統，成立臺灣民主國，抵抗日本。雖然抵抗激烈，仍不敵日本軍隊而失敗。其中，辜顯榮開臺北城門迎接日本人的歷史角色問題，很值得探討。
一、問答題
1.日本為何發動甲午戰爭？
甲午戰爭的背景實為日本基於其國家安全利益處心積慮所設計，要使朝鮮脫離中國的掌握，為日本所控制，因此發動甲午戰爭。
2.馬關條約與臺灣關係？
清廷割讓割讓臺灣、澎湖。
3.臺民對馬關條約的反應？
臺民以唐景崧為總統，成立臺灣民主國，抵抗日本。雖然抵抗激烈，仍不敵日本軍隊而失敗。
4.日本第一任臺灣總督？
樺山資紀。
第 15 講 - 日俄戰爭
本講主題為日俄戰爭，重點在於：
（一）戰爭的原因及經過；
（二）朴次茅斯條約。
俄、徳、法三國干涉還遼後，俄國修建西伯利亞大鐵路向滿洲、朝鮮擴張，日本向俄國交涉，希望彼此承認俄國在滿洲、日本在朝鮮的勢力範圍，俄國立場強硬不從。日本在締結英日同盟條約後，有所憑藉，便在１９０４年至１９０５年間對俄開戰，日本在海戰、陸戰都獲勝，戰爭詳情請同學查閱課本。總之，日本就是為了滿洲，特別是朝鮮的勢力範圍，發起日俄戰爭。
在美國總統羅斯福調解下，日本雖然在陸戰上獲勝，實已無力再戰，故在俄國堅不割地賠款下，與俄國於１９０５年９月５日簽訂朴次茅斯條約，最重要就是俄國承認日本在朝鮮的優越權與保護權。
一、問答題
1.日本於何時因何原因發起日俄戰爭？
日本為了滿洲、特別是朝鮮的勢力範圍問題，與俄國談判破裂，遂於１９０４年發起日俄戰爭。
2.日俄戰爭有何軍事特色？
俄國使用機關槍為史上首見。
3.何者為日俄戰爭調解人？
美國老羅斯福總統。
4.日俄簽訂何約？有何結果？
日俄於１９０５年９月５日簽訂朴次茅斯條約，最重要就是俄國將其在中國南滿特權讓與日本，並且承認日本在朝鮮的優越權與保護權。
第 16 講 - 併吞大韓帝國
本講主題為併吞大韓帝國，重點有二：
（一）、吞併的經過；
（二）殖民的政策。
同學須注意，朝鮮在１８９７年成立了大韓帝國，直至１９１０年被日本併吞期間，簡稱韓國。
日俄戰爭期間，日本先是在１９０４年８月逼迫朝鮮與之簽訂「第一次日朝協約」，日本藉此得以干涉韓國的財政和外交；１９０５年８月，「第二次英日同盟條約」英國承認日本在韓國有卓絕利益並有採取必要措施保護其利益的權利；俄國在朴次茅斯條約也承認日本這種地位；１９０５年１１月的「第二次日朝協約」，日本剝奪了韓國的外交權；１９０７年７月的「第三次日朝協約」，日本剝奪了韓國的外交權；日本統監成為韓國的統治者。１９１０年，日本正式併吞韓國。
日本殖民韓國後，首要措施就是調查土地，將日本人在韓國的土地所有權合法化，致使擁有１００甲以上土地的大地主，日本人多過韓國人。其中，東洋拓殖會社的特殊地位值得同學注意。
一、問答題
1.日本利用哪些條約併吞韓國？
日俄戰爭期間，日本先是在１９０４年８月逼迫朝鮮與之簽訂「第一次日朝協約」，日本藉此得以干涉韓國的財政和外交；１９０５年８月，「第二次英日同盟條約」英國承認日本在韓國有卓絕利益並有採取必要措施保護其利益的權利；俄國在朴次茅斯條約也承認日本這種地位；１９０５年１１月的「第二次日朝協約」，日本剝奪了韓國的外交權；１９０７年７月的「第三次日朝協約」，日本統監成為韓國的統治者。１９１０年，日本正式併吞韓國。
第 17 講 - 明治的時代
本講主題為明治的時代，重點在於：
（一）、明治時代的新聞業；
（二）、明治時代帝國大學的成立；
（三）、天皇制度的建立。
報業方面，日本受甲午戰爭、日俄戰爭的影響，東京新聞與朝日新聞等都關心戰況，想要將最新戰況向大眾報導。各大報並因此產生競爭關係，刺激報業的發達。除了時事之外，報紙也連載小說，造成小說流行。
教育方面，日本帝國在１８７７年創立東京帝國大學，主要是培養學生出任政府官員。日本帝國共設立９所帝國大學，包括臺北和漢城兩所。
明治維新以來，日本富國強兵的目標就是要趕上歐美，因此日本極力引進各種歐美文明，包括官僚系統。結果掌握國會和軍隊的官僚系統，只對天皇負責，反而形成了天皇制度的國家。
本講內容極為廣泛，諸多細節，同學務必熟讀課本。
一、問答題
1.明治時代的報業因何發達？
日本報業受甲午戰爭、日俄戰爭的影響，東京朝日新聞與大坂朝日新聞等都關心戰況，想要將最新戰況向大眾報導。各大報並因此產生競爭關係，刺激報業的發達。
2.日本最重要的大學何時創立？創校目的為何？
日本帝國在１８７７年創立東京帝國大學，主要是培養學生出任政府官員。
3.明治時代的官僚系統有何影響？
掌握國會和軍隊的官僚系統，只對天皇負責，形成了天皇制度的國家。
第 18 講 - 日本的參戰
本講主題為日本參加第一次世界大戰，重點為：
（一）、參戰原因；
（二）中日二十一條；
（三）第一次世界大戰與日本經濟。
◎第一次世界大戰主要是列強帝國主義爭奪殖民地的戰爭。日本一直想向中國大陸擴張發展，第一次世界大戰爆發後，日本就利用英日同盟的條款，出兵山東，奪取了德國在山東的租借地。
◎出兵山東後，為了取代德國的地位，日本遂向中國提出所謂的「二十一條」之嚴苛要求。這一方面，若同學欲深入瞭解，可參考《顧維鈞回憶錄》。「二十一條」分成五號：主要是要求中國承認日本繼承德國在山東的權利、承認日本在滿蒙有優越地位、日本參與中國煤礦的經營、中國沿岸港口不租借外國，最苛刻的則是第５號要求，亦即日本掌握中國財政、軍事、外交。袁世凱政府不敢接受，向列強透露日本要求，引起列強關切。日本在列強壓力下，扣除第５號要求，壓迫袁世凱政府在１９１5年５月９日接受日本要求，是為中國「國恥紀念日」之由來。
◎第一次世界大戰的爆發，帝國主義國家無暇兼顧生產，許多商品都改向日本訂購，使日本經濟得以起飛，成為真正的工業國家。相關經濟發展的數據，請同學閱讀課本。
一、問答題
1.日本為何參加第一次世界大戰？
日本一直想向中國大陸擴張發展，第一次世界大戰爆發後，日本就利用英日同盟的條款，出兵山東，奪取了德國在山東的租借地。
2.何謂「二十一條」？
「二十一條」分成五號：主要是要求中國承認日本繼承德國在山東的權利、承認日本在滿蒙有優越地位、日本參與中國煤礦的經營、中國沿岸港口不租借外國，最苛刻的則是第５號要求，亦即日本掌握中國財政、軍事、外交。
第 19 講 - 媾和與凡爾賽條約
本講主題為媾和與凡爾賽條約，重點如下：
（一）、第一次世界大戰的尾聲；
（二）、凡爾賽和約的山東問題。
◎日本在第一次世界大戰末期，崛起成為真正的工業國家。１９１７年３月，三井、三菱兩大財閥為主成立了日本工業俱樂部，足以主導日本政府的施政。
◎１９１９年１月，第一次世界大戰結束後，美、英、法、日等在凡爾賽召開善後的媾和會議。由於美國在第一次世界大戰中成為世界第一等強國，會議主要由美國總統威爾遜、英國首相勞埃喬治、法國總統克勒孟梭三巨頭主導。其中，威爾遜堅持其所謂的「十四條」外交，但會議仍淪為列強現實利益的交換。
◎在媾和會議中，日本為了繼承德國在山東的權利，在大戰期間即已取得英、法的支持，以致在會議期間，美國雖然反對，最後卻與英國妥協，同意討論日本的要求，凡爾賽會議對中國的不公平、不合理，最後激起了中國的五四運動。
一、問答題
1.凡爾賽媾和會議三巨頭為何人？
美國總統威爾遜、英國首相勞埃喬治、法國總統克勒孟梭 。
2.試舉威爾遜「十四條」重要主張？
如民族自決。
3.凡爾賽會議為何激起了中國的五四運動？
在媾和會議中，日本為了繼承德國在山東的權利，在大戰期間即已取得英、法的支持，以致在會議期間，美國雖然反對，最後卻與英國妥協，同意討論日本的要求，凡爾賽會議對中國的不公平、不合理，最後激起了中國的五四運動。
第 20 講 - 大正民主政治
本講主題為大正民主政治，重點則有：
（一）、民本主義；
（二）、米騷動；
（三）、普選運動。
◎第一次世界大戰後，民主政治成為世界性的潮流，日本的吉野作造提倡民本主義（民主主義），並於１９１６年１月於《中央公論》中發表論文，認為眾議院的地位應優於貴族院。吉野的理論在日本有深遠的影響。
◎日本國內方面，戰後出現需求和供給的不平衡，因米價太貴，１９１８年７月在富山縣就發生了漁民太太要求貨主不要以高價將米運至縣外販賣，結果引起波及日本全國的「米騷動」。社會方面，受到俄國共產革命的影響，日本共產黨也在１９２２年７月成立。殖民地方面，受到威爾遜「十四條」中民族自決原則的影響，朝鮮也在１９１９年３月發生了要求獨立的「三一運動」，臺灣則有１９２０年代的臺灣文化協會、臺灣民眾黨出現。
◎另一方面，以民本主義為基礎的學生運動、勞工運動，則演變成了要求普選的全國性運動。
◎本講的重點篇幅較長，範圍較大，諸多細節，請同學熟讀課本。
一、問答題
1.吉野作造有何影響？
第一次世界大戰後，民主政治成為世界性的潮流，日本的吉野作造提倡民本主義（民主主義），並於１９１６年１月於《中央公論》中發表論文，認為眾議院的地位應優於貴族院。吉野的理論在日本有深遠的影響。
2.「米騷動」發生之因為何？
第一次世界大戰後，日本國內出現需求和供給的不平衡，因米價太貴，１９１８年７月在富山縣就發生了漁民太太要求貨主不要以高價將米運至縣外販賣，結果引起波及日本全國的「米騷動」。
3.日本共產黨何時成立？
１９２２年７月。
第 21 講 - 世界經濟大恐慌(上)
本講主題為世界經濟大恐慌（上），重點為：
（一）、日本的金融危機；
（二）、經濟大恐慌下的日本對華政策。
◎１９２６年９月起，日本的股票市場和商品市場開始大跌，日益不景氣。
１９２７年，日本又發生銀行危機，其中破產的鈴木商店因為原本是向臺灣銀行無擔保貸款，致使臺灣銀行倒閉，引發日本全國性的銀行危機。在日本政府緊急整頓後，確立了三井、三菱、住友、安田、第一五大銀行的天下，從此日本產業界也由這五大財閥支配。
◎日本在大戰後成為工業國家，日益需要中國的原料和市場。在中國國民革命軍北伐期間，
１９２７年４月成立的田中義一內閣，為了阻止革命軍北上，
１９２８年５月出兵山東，造成五三慘案。為了防止國民革命軍追擊張作霖進入東北，日本關東軍又在１９２８年６月炸死了張作霖。張作霖之子張學良繼承奉軍勢力後，反而選擇與中央統一，田中內閣阻止中國統一的政策遂告失敗。
一、問答題
1.世界經濟大恐慌時期，日本的田中義一內閣對華政策主軸為何？
阻止中國統一。日本在大戰後成為工業國家，日益需要中國的原料和市場。在中國國民革命軍北伐期間，１９２７年４月成立的田中義一內閣，為了阻止革命軍北上，１９２８年５月出兵山東，造成五三慘案。為了防止國民革命軍追擊張作霖進入東北，日本關東軍又在１９２８年６月炸死了張作霖。張作霖之子張學良繼承奉軍勢力後，反而選擇與中央統一，田中內閣阻止中國統一的政策遂告失敗。
第 22 講 - 世界經濟大恐慌(下)
本講主題為世界經濟大恐慌（下），重點為經濟大恐慌對日本社會與政治的衝擊。
◎世界經濟大恐慌發生之後，日本首先受影響的即為生絲業。例如１９３１年的狀況，輸出減少４６％，輸入減少４０％，入超即達８,８００日圓。
◎社會上失業人口暴增，勞動者找不到工作，下級官吏也遭資遣。１９３０年，失業的人口即達３００萬。為了渡過這樣的難關，日本大資本家組成卡特爾，進行生產協定和減少生產，進行所謂托辣斯的行為。並出現了大財閥的康采恩。同時，日本也加強對共產黨的鎮壓。
◎也因為世界經濟大恐慌的影響，日本加強對殖民地朝鮮和臺灣的剝削。
◎１９２９年，日本電影「雖然大學畢業了」即刻劃出當時知識份子的苦惱，許多知識份子也開始關心馬克思主義。此外，日本當時的時尚文化亦值得注意。
◎請同學熟讀課本內容。
一、問答題
1.世界經濟大恐慌對日本社會有何影響？
社會上失業人口暴增，勞動者找不到工作，下級官吏也遭資遣。１９３０年，失業的人口即達３００萬。為了渡過這樣的難關，日本大資本家組成卡特爾，進行生產協定和減少生產，進行所謂托辣斯的行為。並出現了大財閥的康采恩。同時，日本也加強對共產黨的鎮壓。也因為世界經濟大恐慌的影響，日本加強對殖民地朝鮮和臺灣的剝削。
第 23 講 - 九一八事變(上)
本講主題為九一八事變，有下列重點：
（一）、九一八事變的原因；
（二）九一八事變的經過。
◎九一八事變的原因極其複雜。經濟上，日本受到經濟大恐慌的影響，需要向外擴張解決問題，尤其日本人口越來越多，耕地太少，中國地廣人稀而土地肥沃的滿洲就成為其侵略的目標。心理上，日本人甚至認為其在日俄戰爭中戰勝，將俄國趕出滿洲，有功於中國而有權在滿洲發展。日本國內少壯派的軍人又組成「櫻會」，與右派合作，鼓吹向滿洲擴張。於是日本利用中國與朝鮮之間的萬寶山事件、日本太尉中村震太郎的間諜事件，陰謀發動九一八事變。
◎日軍藉口中國軍隊炸燬了南滿鐵路在瀋陽東北方柳條湖路段的鐵路，進攻中國軍的北大營。中國軍隊因實力不足以正面對抗日本關東軍，政府不得已採行不抵抗政策，日本卻擴大戰事，佔領了全滿洲。值得一提的是，由於日文片假名轉化成漢字過程中的錯誤，柳條「湖」誤為柳條「溝」，一錯就是六、七十年，陳鵬仁教授特此指正。九一八事變的細節，請同學熟讀課本。
一、問答題
1.日本為何發動九一八事變的原因？
九一八事變的原因極其複雜。經濟上，日本受到經濟大恐慌的影響，需要向外擴張解決問題，尤其日本人口越來越多，耕地太少，中國地廣人稀而土地肥沃的滿洲就成為其侵略的目標。心理上，日本人甚至認為其在日俄戰爭中戰勝，將俄國趕出滿洲，有恩於中國而有權在滿洲發展。日本國內少壯派的軍人又組成「櫻會」，與右派合作，鼓吹向滿洲擴張。於是日本利用中國與朝鮮之間的萬寶山事件、日本太尉中村震太郎的間諜事件，陰謀發動九一八事變。
第 24 講 - 九一八事變(下)
本講重點有二：
（一）、國際間對九一八事變的反應；
（二）、九一八事變在中國的餘波。
◎九一八事變發生後，國際間先是美國國務卿史汀生在１９３２年１月發表不承認主義宣言，亦即美國不承認日本在滿洲以武力強迫造成的情勢。中國則向國聯控告日本的侵略，國聯則在１９３２年２月派出李頓調查團前往滿洲調查，最後則判定日本行為為侵略，日本憤而退出國聯。列強因經濟大恐慌因素，實無力制裁日本。日本為轉移國際壓力，先是在上海發動「一二八事變」，更在１９３２年３月１日成立「滿洲國」。這段歷史包括滿洲國在內，仍有諸多值得回顧的重點。
◎中國國內方面，當時採取不抵抗政策，除了實力不足對抗日本之外，另一重要因素就是國軍須全力剿匪的內政問題。由於這層因素，早有預謀的關東軍，三個月之內即順利佔領東北全境。事變之後，日本軍閥益發囂張，甚至謀殺犬養毅首相未受制裁，日本自此更加邁上軍國主義之路。
一、問答題
1.國際間對九一八事變的反應為何？
國際間先是美國國務卿史汀生在１９３２年１月發表不承認主義宣言，亦即美國不承認日本在滿洲以武力強迫造成的情勢。中國則向國聯控告日本的侵略，國聯則在１９３２年２月派出李頓調查團前往滿洲調查，最後則判定日本行為為侵略，日本憤而退出國聯。列強因經濟大恐慌因素，實無力制裁日本。
2.中國當時為何採取不抵抗政策？
除了實力不足對抗日本之外，另一重要因素就是國軍須全力剿匪的內政問題。
第 25 講 - 中日戰爭(上)
本講主題為中日戰爭（上），有下列重點：
（一）、日本發動盧溝橋事變的決策；
（二）、日本南京大屠殺的責任；
（三）、汪精衛偽政權。
◎１９３７年７月７日中日雙方在北平附近的盧溝橋發生事變，兩軍衝突。目前學界對引起事變的原因，眾說紛紜，有謂日軍引起者，有謂國軍者，有謂中共游擊隊者，真相已難釐清，但日軍夜間在該地演習就有問題。事變之後，日軍參謀本部原不願戰事擴大，因其認為駐華軍隊主要是針對蘇聯，故希望以談判方式解決衝突。惟參謀本部實無力約束關東軍等欲藉機擴大戰事的強硬派。
◎由於國府中央軍北上，近衛內閣深怕華北日軍人數不足被包圍，即增兵華北，並發表聲明支持軍事行動。儘管蔣介石發表廬山談話，戰爭仍在華北爆發，並向華中擴散，最後日軍超越參謀本部原先制定的作戰限制線，並在１９３７年１２月１３日佔領南京，犯下舉世髮指的南京大屠殺。根據戰後許多日本人士的回憶、研究，日本確實犯下屠殺暴行，負有責任。
◎因為與蔣介石和談失敗，日本遂策動汪精衛出亡重慶，輾轉來到南京，於１９４０年３月３０日在南京成立偽政權。汪精衛認為中國無力對抗日本，唯有和談，即使長江以北屬日本，中國仍可在江南生活下去。無論如何，汪精衛的行為確屬叛國，無法原諒。
◎這段歷史極其重要，同學務必熟讀課本。
一、問答題
1.何者發動盧溝橋事變？
目前學界對引起事變的原因，眾說紛紜，有謂日軍引起者，有謂國軍者，有謂中共游擊隊者，真相已難釐清，但日軍夜間在該地演習就有問題。
2.事變之後日軍參謀本部的反應？
日軍參謀本部原不願戰事擴大，因其認為駐華軍隊主要是針對蘇聯，故希望以談判方式解決衝突。惟參謀本部實無力約束關東軍等欲藉機擴大戰事的強硬派。
3.試舉日軍侵華暴行？
日軍在１９３７年１２月１３日佔領南京，犯下舉世髮指的南京大屠殺。根據戰後許多日本人士的回憶、研究，日本確實犯下屠殺暴行，負有責任。
4.汪精衛為何叛國？
汪精衛認為中國無力對抗日本，唯有和談，即使長江以北屬日本，中國仍可在江南生活下去。無論如何，汪精衛的行為確屬叛國，無法原諒。
第 26 講 - 中日戰爭(下)
本講主題為中日戰爭（下），重點分為兩方面：
（一）、中日戰爭前期國際的反應；
（二）、日本的和談企圖。
◎中日戰爭爆發後，英國即有調停意圖，惟日本認為英國會偏袒中國而拒絕。由於日本與納粹德國友好，故接受德國調停。德國透過其駐日大使狄爾克仙，駐華大使陶德曼從１９３７年秋至１９３８年１月，在中、日間調停，最後因日本在佔領南京後提出太過苛刻的要求，國府無法接受而失敗。戰爭初期，蘇聯則是對中國較為友好的國家，不但軍援中國抗日，蘇軍與日軍亦在滿蒙邊境有所衝突，特別是１９３９年５月至８月間的諾門罕事件，日軍傷亡慘重。這些都牽制了日軍在中國的調度。
◎中日戰爭爆發後，日本希望日軍不要過度損失，企圖以和談結束戰爭，分由不同的管道接觸國民政府。例如所謂的「桐工作」，即透過冒充宋子文胞弟的「宋子良」進行，又透過江浙財閥錢永銘談判，皆以失敗告終。１９３８年１２月２２日，日本復出發表所謂「近衛三原則」，要求：
一、日本、滿、中國建設東亞新秩序；
二、三國共同反共；
三、經濟合作。
國府當然拒絕這些全面征服中國的建議。
一、問答題
1.中日戰爭前期國際的反應？
中日戰爭爆發後，英國即有調停意圖，惟日本認為英國會偏袒中國而拒絕。由於日本與納粹德國友好，故接受德國調停。德國透過其駐日大使狄爾克仙，駐華大使陶德曼從１９３７年秋至１９３８年１月，在中、日間調停，最後因日本在佔領南京後提出太過苛刻的要求，國府無法接受而失敗。戰爭初期，蘇聯則是對中國較為友好的國家，不但軍援中國抗日，蘇軍與日軍亦在滿蒙邊境有所衝突，特別是１９３９年５月至８月間的諾門罕事件，日軍傷亡慘重。這些都牽制了日軍在中國的調度。
2.何謂「近衛三原則」？
１９３８年１２月２２日，日本發表所謂「近衛三原則」，要求：一、日本、滿、中國建設東亞新秩序；二、三國共同防共；三、經濟合作。國府當然拒絕這些全面征服中國的建議。
第 27 講 - 太平洋戰爭(上)
本講主題為太平洋戰爭（上），重點在於：
（一）、美日談判始末；
（二）、日本海軍偷襲珍珠港。
◎美國和日本在遠東有基本的利益衝突，如果日本支配了亞洲，將不利於美國。不過中日戰爭前期，美國對日本堪稱友好，供應日本軍隊所需的石油、鋼鐵等戰爭物資，間接助長了日本對中國的侵略。自1941年8月起，美國基於上述利益衝突，不能再坐視日本侵略中國，停止供應所有原料物資。日本為此與美國展開多次談判，因美國要求日軍撤出中國無法為日方接受，雙方談判失敗。美日談判攸關中國局勢，蔣介石堅持抗日即因其斷定美日終將一戰。
◎美國禁運石油後，日本海軍即認定須與美國作戰，擬定1941年12月7日偷襲珍珠港的計畫，對比雙方資源、軍力的條件，日本軍方與美國作戰的企圖，實屬自不量力。值得注意的是，有此一說美國已事先破解日本偷襲珍珠港電報，羅斯福總統為求有對日作戰藉口，讓日本偷襲珍珠港刺激美國民意的支持。
◎美日談判及日本偷襲珍珠港的細節，請同學自行熟讀課本。
一、問答題
1.中日戰爭前期的美日關係如何演變？
美國和日本在遠東有基本的利益衝突，如果日本支配了亞洲，將不利於美國。不過中日戰爭前期，美國對日本堪稱友好，供應日本軍隊所需的石油、鋼鐵等戰爭物資，間接助長了日本對中國的侵略。自1941年8月起，美國基於上述利益衝突，不能再坐視日本侵略中國，停止供應所有原料物資。日本為此與美國展開多次談判，因美國要求日軍撤出中國無法為日方接受，雙方談判失敗。美國禁運石油後，日本海軍即認定須與美國作戰，擬定1941年12月7日偷襲珍珠港的計畫。
2.國府如何看待此時期的美日關係？
美日談判攸關中國局勢，蔣介石堅持抗日即因其斷定美日終將一戰。
第 28 講 - 太平洋戰爭(下)
本講主題為太平洋戰爭（下），重點則有：
（一）、太平洋戰爭的重要戰役；
（二）、日本無條件投降；
（三）、７３１部隊。
◎日本在珍珠港事件後半年之間，因為準備充分，席捲了整個東南亞，以為可將印尼、馬來西亞的戰略原料加以運用。不過自１９４２年６月起，美國海軍先在中途島海戰重創日本海軍，同年８月，美國又在瓜達康納爾戰役獲勝，日軍節節敗退，失去太平洋的制海、制空權，將東南亞原料運回日本的計畫亦告失敗。在中國戰場方面，日本則更實施所謂的搶光、燒光、殺光的「三光作戰」，而史狄威事件與美國陳納德將軍的飛虎隊空軍也是重點。各項戰役，詳見課本。
◎日本無條件投降的過程，陳鵬仁老師曾在日本親身見證過。
◎令人遺憾的則是日本石井四郎的７３１部隊，在東北主要以中國人作細菌活體的實驗，從事細菌戰的研究，戰後卻未受到審判，逍遙法外。
一、問答題
1.試舉太平洋戰爭中美日海戰及其影響？
自１９４２年5月起，美國海軍先在中途島海戰重創日本海軍，同年８月，美國又在瓜達康納爾戰役獲勝，日軍節節敗退，失去太平洋的制海、制空權，將東南亞原料運回日本的計畫亦告失敗。
2.７３１部隊有何昭彰罪行？
日本石井四郎的７３１部隊，在東北主要以中國人作細菌活體的實驗，從事細菌戰的研究，戰後卻未受到審判，逍遙法外。
第 29 講 - 盟軍的佔領(上)
本講主題為盟軍的佔領（上），重點分為：
（一）、盟軍的佔領政策；
（二）、昭和天皇的戰爭責任。
◎１９４４年１１月，中、美、英三國發表＜開羅宣言＞，１９４５年７月又發表＜波茨坦宣言＞要求日本無條件投降。１９４５年８月，美國兩度以原子彈轟炸日本，昭和天皇在８月１５日宣告日本投降。盟軍佔領日本後，主要的政策就是解除日本的武裝並使日本不再軍國主義化。達此目的，盟軍解散戰時支持日本政府的大財閥，並促進日本民主化。１９４５年１０月，在麥帥統治下，成立幣原喜重郎內閣，落實盟軍的佔領政策。
◎盟軍佔領日本後，昭和天皇即在１９４６年元月發表＜人間宣言＞，聲明天皇是人而非神，解除日本過去將天皇神化的迷思。他並且往訪麥帥，表明願承擔戰爭的責任，贏得麥帥的敬重。不過，其他盟國，如中國、蘇聯等，基本上主張其有戰爭責任。同學欲深入瞭解研究昭和天皇的戰爭責任問題，可參考陳鵬仁老師的三本譯作：《昭和天皇回憶錄》是根據昭和天皇本人口述而寫的，《昭和天皇與戰爭責任》則持中間偏左的觀點，強調其戰爭責任；《昭和天皇備忘錄》則是中間偏右觀點的作品。
一、問答題
1.＜波茨坦宣言＞之要點？
要求日本無條件投降。
2.盟軍的佔領日本政策為何？
盟軍佔領日本後，主要的政策就是解除日本的武裝並使日本不再軍國主義化。達此目的，盟軍解散戰時支持日本政府的大財閥，並促進日本民主化。
１９４５年１０月，在麥帥統治下，成立幣原喜重郎內閣，落實盟軍的佔領政策。
第 30 講 - 盟軍的佔領(下)
本講主題為盟軍的佔領（下），重點分成：
（一）、吉田茂內閣與日本新憲法；
（二）、韓戰與日本的關係。
◎吉田茂可說是日本戰後最重要的政治家，前後五次組閣，為戰後任期第二長的首相，在其任內，完成了農地改革法、勞動三法、教育基本法、獨占禁止法等重要法令，最重要的則是他在１９４７年５月３日開始實施日本新憲法。該憲法係依盟總指示而定，最大特色在於第９條放棄戰爭的規定。這目前在日本引起極大的修憲爭議，民主主義、社會主義人士贊成保留這一條，而右派人士主張修改，日本才能成為正常國家。該憲法另一特色就是修憲門檻非常高，須眾參兩院議員２／３以上贊成，由國會提議，經國民投票半數以上贊成始得修憲。
◎韓戰爆發後，美軍軍用品向日本大量訂購，因為從美國本土生產並運輸到韓國戰場太遠，兼之日本工業水準高，可以滿足美軍需求，是以１９５０年至１９５３年韓戰期間，美國訂單使日本產業迅速復興。不單韓戰，越戰也使日本經濟起飛。總之，韓戰是日本經濟戰後復興的原因。
一、問答題
1.日本戰後最重要的政治家為何人？
吉田茂。
2.試述吉田茂內閣實施的重要法令？
吉田茂前後五次組閣，為戰後任期第二長的首相，在其任內，完成了農地改革法、勞動三法、教育基本法、獨占禁止法等重要法令，最重要的則是他在１９４７年５月３日開始實施日本新憲法。
3.現行日本憲法兩大特色為何？
該憲法係依盟總指示而定，最大特色在於第９條放棄戰爭的規定。這目前在日本引起極大的修憲爭議，民主主義、社會主義人士贊成保留這一條，而右派人士主張修改，日本才能成為正常國家。該憲法另一特色就是修憲門檻非常高，須眾參兩院議員２／３以上贊成，由國會提議，經國民投票半數以上贊成始得修憲。
第 31 講 - 舊金山和約與中日和約(上)
本講主題為舊金山和約與中日和約（上），重點有：
（一）、舊金山和約的簽訂；
（二）、舊金山和約的臺灣問題。
◎韓戰爆發後，美國抽調駐日佔領軍作戰，就產生了維護日本治安的問題，先是讓日本成立保安隊，最後則成立自衛隊。為使日本能夠獨立，自行維護治安，首要之務即為簽訂和約。此時正是美國為首的自由國家與蘇聯為首的共產國家對立的冷戰時期，日本國內立場亦有分歧，自民黨親美，民社黨、共產黨親蘇，最後仍採取親美立場。簽約過程中，由於美國支持臺灣的中華民國參加對日和約，英國已承認中華人民共何國，則贊成其簽約，美英妥協後決定由日本自行選擇簽約的對象。日本遂在1951年9月8日與48國簽訂舊金山和約，並在同日下午與美國簽訂美日安保條約。
◎舊金山和約涉及臺灣的部分則為其第２條第２款，日本聲明放棄對臺灣、澎湖之權利，並沒有說明將臺澎放棄給誰。因此國內有人據以上主張臺灣國際地位未定，應該獨立。由於簽訂舊金山和約時，中共、臺灣都未參加，故日本無法明定放棄臺澎給誰；韓戰時，美國又派第七艦隊防衛臺灣海峽，防止中共攻下臺灣，故主張臺灣地位未定；日本與中共建交時，因美日安保條約的遠東條款涉及臺灣海峽，日本沒有正面承認臺灣為中共領土，凡此皆引起臺灣地位未定論的說法。不過依照國際法的先佔理論，中華民國已未間斷統治臺灣６０年，未受到任何國家抗議，證明臺灣是中華民國領土。
一、問答題
1.舊金山和約與臺灣有何關係？
舊金山和約涉及臺灣的部分則為其第２條第２款，日本聲明放棄對臺灣、澎湖之權利，並沒有說明將臺澎放棄給誰。因此國內有人據以上主張臺灣國際地位未定，應該獨立。由於簽訂舊金山和約時，中共、臺灣都未參加，故日本無法明定放棄臺澎給誰；韓戰時，美國又派第七艦隊防衛臺灣海峽，防止中共攻下臺灣，故主張臺灣地位未定；日本與中共建交時，因美日安保條約的遠東條款涉及臺灣海峽，日本沒有正面承認臺灣為中共領土，凡此皆引起臺灣地位未定論的說法。不過依照國際法的先佔理論，中華民國已未間斷統治臺灣６０年，未受到任何國家抗議，證明臺灣是中華民國領土。
第 32 講 - 舊金山和約與中日和約(下)
本講主題為舊金山和約與中日和約（下），重點如下：
（一）、中日和約的簽訂；
（二）、中日和約適用的領土範圍問題。
◎日本的吉田茂首相在簽訂舊金山和約後，對於與臺北或北京簽訂和約，持觀望態度。在美國壓力下，吉田茂始與臺北簽訂和約，否則美國國會將不批准舊金山和約、美日安保條約。當時聯合國安理會美、蘇、英、法四強曾有默契，若在１９５２年４月２８舊金山和約生效之前，中日之間未簽訂和約，臺、澎地位將由聯合國決定。因此，中華民國積極謀求和約的簽訂。最後，１９５２年４月２８日，中日在台北賓館簽訂中日和約。
◎中日和約的適用領土範圍，則有爭議。日方主張和約適用於中華民國政府控制的領土，亦即臺、澎地區；中華民國政府則主張中華民國為中國唯一合法的代表政府，故和約適用範圍亦包括大陸地區。最後修改文字，才予簽訂。請同學熟讀課本。
一、問答題
1.簡述中日和約的簽訂過程？
日本的吉田茂首相在簽訂舊金山和約後，對於與臺北或北京簽訂和約，持觀望態度。在美國壓力下，吉田茂始與臺北簽訂和約，否則美國國會將不批准舊金山和約、美日安保條約。當時聯合國安理會美、蘇、英、法四強曾有默契，若在１９５２年４月２８舊金山和約生效之前，中日之間未簽訂和約，臺、澎地位將由聯合國決定。因此，中華民國積極謀求和約的簽訂。最後，１９５２年４月２８日，中日在台北賓館簽訂中日和約。
2.中日和約的適用領土範圍有何爭議？
日方主張和約適用於中華民國政府控制的領土，亦即臺、澎地區；中華民國政府則主張中華民國為中國唯一合法的代表政府，故和約適用範圍亦包括大陸地區。最後修改文字，才予簽訂。
第 33 講 - 中日斷交
本講主題為中日斷交，重點為：
（一）、中日斷交的來龍去脈；
（二）、中日實質關係的建立及維持。
◎１９７０年代初期，日本國內已逐漸抵擋不住與中共建交的壓力。一方面中共已在１９７１年進入聯合國，一方面日本國內的大財閥亦希望打開中國廣大市場。美國總統尼克森在１９７２年初訪問中國大陸對日本是一大刺激，因為其事先並未通知與之有軍事同盟的日本，日本深怕美國、中共修好，將孤立日本，與中共建交聲浪日高，中共方面因中蘇交惡日益嚴重，亦希望調整其對日關係。在此背景下，主張與中共建交的自民黨總裁田中角榮在１９７２年７月當選首相，田中內閣並在同年９月２９日與中共建交，我國遂與日本斷交。
◎中日斷交後，為了維持雙邊關係，我國成立了亞東關係協會，日方則成立了財團法人交流協會。此外，由於中日斷交後沒有官方關係，故成立了日華議員懇談會，透過親中華民國的日本議員在日本政界維護中華民國的利益。
本講內容與臺灣密切相關，請同學務必熟讀課本。
一、問答題
1.日本與中共建交背景因素為何？
１９７０年代初期，日本國內已逐漸抵擋不住與中共建交的壓力。一方面中共已在１９７１年進入聯合國，一方面日本國內的大財閥亦希望打開中國廣大市場。美國總統尼克森在１９７２年初訪問中國大陸對日本是一大刺激，因為其事先並未通知與之有軍事同盟的日本，日本深怕美國、中共修好，將孤立日本，與中共建交聲浪日高，中共方面因中蘇交惡日益嚴重，亦希望調整其對日關係。在此背景下，主張與中共建交的自民黨總裁田中角榮在１９７２年７月當選首相，田中內閣並在同年９月２９日與中共建交，我國遂與日本斷交。
2.中日斷交後，雙方各成立何機構維持雙邊關係？
我國成立了亞東關係協會，日方則成立了財團法人交流協會。
3.日華議員懇談會有何重要性？
由於中日斷交後沒有官方關係，故成立了日華議員懇談會，透過親中華民國的日本議員在日本政界維護中華民國的利益。
第 34 講 - 蘇聯崩潰以後(上)
本講主題為蘇聯崩潰以後（上），其重點在於：
（一）、蘇聯崩潰對於日本國內的影響；
（二）、蘇聯崩潰以後對美日關係的影響。
◎冷戰期間，日本政界亦冷戰結構的反應，自民黨親美，而反對黨，社會黨則親蘇。蘇聯之崩潰，則對於日本有直接影響，因為在冷戰的氛圍中，親美抗戰的自民黨，自１９５５年創立以來一直是執政黨，蘇聯在１９９１年崩潰之後，自民黨在１９９３年敗選，失去執政權，此即蘇聯崩潰對日本政治的影響。
◎蘇聯崩潰後，美日關係也有了重大變化，冷戰期間，美國為了對抗蘇聯，拉攏日本，因此開放美國市場供日本致富，並負責日本的國防安全。蘇聯崩潰後，美國檢討其對日政策，開始強勢要求日本開放市場，此即雙方經濟層面關係的改變。駐日美軍問題，也因共同敵人蘇聯的消失，造成美日雙邊關係許多摩擦。
一、問答題
1.蘇聯崩潰對於日本國內有何影響？
親美抗蘇的自民黨，自１９５５年創立以來一直是執政黨，蘇聯在１９９１年崩潰之後，自民黨在１９９３年敗選，失去執政權，此即蘇聯崩潰對日本政治的影響。
2.蘇聯崩潰以後對美日關係的影響為何？
冷戰期間，美國為了對抗蘇聯，拉攏日本，因此開放美國市場供日本致富，並負責日本的國防安全。蘇聯崩潰後，美國檢討其對日政策，開始強勢要求日本開放市場，此即雙方經濟層面關係的改變。駐日美軍問題，也因共同敵人蘇聯的消失，造成美日雙邊關係許多摩擦。
第 35 講 - 蘇聯崩潰以後(下)
本講主題為蘇聯崩潰以後（下），重點則有：
（一）、日俄關係；
（二）、日本與大陸、臺灣關係；
（三）、北韓核武問題。
◎蘇聯崩潰以後，橋本首相在１９９７年訪問俄羅斯時，希望俄國總統葉爾辛能與日本簽訂日俄和約。易言之，就國際法角度而言，日俄仍處在戰爭狀態。惟日俄之間仍有北方領土問題，和約仍無進展。此外，日俄之間尚有漁權問題，時有糾紛。
◎日本身處臺灣與中國大陸之間，其立場實與美國一致，亦即表面上不支持臺灣獨立，事實上亦不希望臺灣與中國大陸統一。易言之，亦即海峽兩岸都不可片面改變現狀。此外，中國大陸的民族主義對於日臺關係的反應，釣魚臺問題都值得注意。
◎北韓核武問題極其複雜。北韓主要是以核武來取得與美國平起平坐談判的籌碼，但北韓擁核則威脅日本，成為日本棘手問題。
一、問答題
1.蘇聯崩潰以後，日俄關係有何進展？
蘇聯崩潰以後，橋本首相在１９９７年訪問俄羅斯時，希望俄國總統葉爾辛能與日本簽訂日俄和約。易言之，就國際法角度而言，日俄仍處在戰爭狀態。惟日俄之間仍有北方領土問題，和約仍無進展。此外，日俄之間尚有漁權問題，時有糾紛。
2.現在的日本與兩岸關係為何？
日本身處臺灣與中國大陸之間，其立場實與美國一致，亦即表面上不支持臺灣獨立，事實上亦不希望臺灣與中國大陸統一。易言之，亦即海峽兩岸都不可片面改變現狀。
第 36 講 - 日本近現代史的回顧與展望
本講主題為日本的回顧與展望。
◎回顧方面，美國先是在１８５０年代派帕利東來，打開了日本國門，結束其鎖國２００多年的局面。日本的改革派人士打倒川慕府，使明治天皇恢復王政，日本從此走上富國強兵之路，學習歐美。明治時代，並引進西方憲法，開設國會，制定法律制度，並健全其教育制度，生活亦隨之西化。明治時代的皇室、華族、軍隊、文化也要熟悉。如此，同學即可徹底瞭解明治時代的日本。
◎日本殖民臺灣５０年，同學要深入瞭解這段歷史。日俄戰爭則確立了日本軍國主義的基礎，而日本殖民朝鮮也可跟臺灣比較，大正時代，日本參加第一次世界大戰，奪得德國在山東權益，其工業經濟並因之突飛猛進，而日本欲在凡爾賽和約要求在中國的權利受到中國強烈反對。大正時代受威爾遜影響，日本更加發展民主主義。經濟大恐慌影響，日本謀求向外發展解決問題，發動九一八事變直至日本投降，與中國關係密切。再來戰後日本的重建、中日關係及至蘇聯崩潰後的日本，都值得研究。
◎展望方面，日本仍會是自由民主的國家，其與臺灣的關係，仍將是樂觀的。
◎課本後面所附的年表，對同學學習有很大的幫助，宜多加利用。
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